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关于麻酱蒜泥怎么做好吃的餐饮百科

麻酱蒜泥怎么做-麻酱蒜泥的做法
  • 麻酱蒜泥怎么做-麻酱蒜泥的做法

  • 食材明细主料焖子(200g)麻酱(3勺)酸泥(3勺)辅料一品鲜酱油(1勺)米醋(1匙)盐(0.5匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻酱蒜泥的做法步骤1、焖子买制作好的切成块备用2、不粘锅倒入适量油加热放人焖子中火煎起来3、焖子煎至透明的金黄色即可出锅4、麻酱用温水稀释一下这样不...
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蒜泥酱肉怎么做-蒜泥酱肉的做法
  • 蒜泥酱肉怎么做-蒜泥酱肉的做法

  • “这是kuku家的一款原创新菜,只需五分钟,就能让猪肉具备牛肉的口感和鲜香,还有配上大蒜子裹上生抽——经过烤制生出的独特香味,成品可做凉拌拼盘,亦可回锅爆炒,尤其在夏天,可加入适量海南的辣椒酱,搭配薄薄的黄瓜片一起凉拌,诱人的香味让人欲罢不能,试过你就会知道它的滋味有多么美...
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麻酱拌蒜茸茄泥的做法 老北京传统凉拌莱——麻酱拌蒜茸茄泥 麻酱拌蒜茸茄泥怎么做
  • 麻酱拌蒜茸茄泥的做法 老北京传统凉拌莱——麻酱拌蒜茸茄泥 麻酱拌蒜茸茄泥怎么做

  • 食材明细主料长茄子(半个)大蒜(4-5瓣)芝麻酱(适量)辅料香菜(适量)凉开水(适量(或瓶装水))配料糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)香醋(数滴)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌蒜茸茄泥的做法步骤1、食材2、茄子洗净,切薄片3、码放盘中4、放入微波炉(我家微波炉,没有高低火之分),4分钟5、芝麻酱放...
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蒜泥芝麻酱拌茄子怎么做-蒜泥芝麻酱拌茄子的做法
  • 蒜泥芝麻酱拌茄子怎么做-蒜泥芝麻酱拌茄子的做法

  • “茄子属于寒凉性食物,可以起到清热解暑、降压降脂的作用,比较适合夏天食用。今天我用的是白茄子,简单易做,开胃爽口。”食材明细主料白茄子(三个)辅料芝麻酱(适量)蒜瓣(适量)盐(适量)味精(适量)香醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥芝麻酱拌茄子的做法步骤1、白茄子特别嫩,去...
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蒜泥麻酱长豆角怎么做-蒜泥麻酱长豆角的做法
  • 蒜泥麻酱长豆角怎么做-蒜泥麻酱长豆角的做法

  • “简单又好吃~”食材明细主料长豆角(一把)辅料大蒜(两三瓣)麻酱(两三勺)香油(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜泥麻酱长豆角的做法步骤1、长豆角清洗干净切成段。2、锅中加水烧开,放入豆角焯烫几分钟至断生。3、将焯烫好的豆角捞出过凉水。4、将大蒜切碎备用。5、麻...
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芝麻酱蒜泥拍黄瓜怎么做-芝麻酱蒜泥拍黄瓜的做法
  • 芝麻酱蒜泥拍黄瓜怎么做-芝麻酱蒜泥拍黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)大蒜(1头)辅料芝麻酱(1勺)生抽(2勺)香醋(2勺)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱蒜泥拍黄瓜的做法步骤1、准备材料。2、黄瓜洗净拍松切寸段。3、大蒜去皮加入适量盐捣成蒜泥。4、捣好的蒜泥放入一勺芝麻酱,2勺生抽和2勺料酒搅拌均匀。5、黄瓜段放入...
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麻酱茄泥怎么做-麻酱茄泥的做法
  • 麻酱茄泥怎么做-麻酱茄泥的做法

  • “麻酱茄泥——阿语名字:Babadnong(音译)就是用烤的茄子做成泥然后和芝麻酱一起拌制的,口感很好。在中东和非洲是最常见的沙拉,配皮塔饼佐食。”食材明细主料烤茄泥(适量)辅料芝麻酱(适量)盐(少许)辣椒粉(少许)孜然粉(少许)鲜柠檬汁(少许)橄榄油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱...
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麻酱蒜泥拌菠菜怎么做-麻酱蒜泥拌菠菜的做法
  • 麻酱蒜泥拌菠菜怎么做-麻酱蒜泥拌菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)麻酱(适量)大蒜(适量)辅料麻油(适量)醋(适量)生抽(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱蒜泥拌菠菜的做法步骤1、菠菜洗净备用2、菠菜飞水断生3、捞起待放凉4、大蒜捣成泥5、我喜欢这个牌子的6、将麻酱生抽老醋蒜泥及大量的麻油拌匀7、顺好菠菜切段8、将...
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蒜泥麻酱黄瓜怎么做-蒜泥麻酱黄瓜的做法
  • 蒜泥麻酱黄瓜怎么做-蒜泥麻酱黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)大蒜(1头)芝麻酱(2勺)盐(半勺)辅料生抽(2勺)味精(半勺)白醋(2勺)香醋(1勺)香油(2勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥麻酱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切滚刀块2、加入盐腌制一小会3、大蒜切碎成蒜泥加入生抽白醋香醋味精香油拌匀,然后倒入黄瓜拌匀4、换一个碗,浇上...
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花生酱蒜泥豆角怎么做-花生酱蒜泥豆角的做法
  • 花生酱蒜泥豆角怎么做-花生酱蒜泥豆角的做法

  • “天热要多吃点大蒜,杀菌消毒。花生酱蒜泥豆角是非常好的时令蔬菜。”食材明细主料豆角(260g)大蒜(适量)花生酱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生酱蒜泥豆角的做法步骤1、准备材料2、豆角去根洗净切成段,长度按个人喜好,今天为了摆盘我切的比较长。锅...
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麻酱蒜蓉拌茄泥怎么做-麻酱蒜蓉拌茄泥的做法
  • 麻酱蒜蓉拌茄泥怎么做-麻酱蒜蓉拌茄泥的做法

  • “北方人一般对拌茄泥这道菜都不陌生。制作拌茄泥,可使用大个儿的圆茄子亦可用长茄子。圆茄子的皮厚,肉质水份较少,蒸完茄泥不易出太多的汤,但是在制作时需要削掉茄皮才好吃。而长茄子在蒸熟后皮较嫩,可带皮蒸最好不去皮。其实,茄子皮的营养最丰富,建议您,把削下的茄皮不要丢弃,可...
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芝麻酱蒜泥芹菜叶怎么做-芝麻酱蒜泥芹菜叶的做法
  • 芝麻酱蒜泥芹菜叶怎么做-芝麻酱蒜泥芹菜叶的做法

  • 食材明细主料芹菜叶(适量)辅料芝麻酱(适量)香醋(适量)蒜泥(适量)盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱蒜泥芹菜叶的做法步骤1、鲜嫩的芹菜不要把叶子扔掉。2、放入清水里浸泡洗净。3、放入开水锅里面焯烫一下。4、捞出过凉。5、切碎,挤出水分。6、蒜瓣儿拍碎。7、芝麻酱...
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芝麻酱蒜泥拌豆角怎么做-芝麻酱蒜泥拌豆角的做法
  • 芝麻酱蒜泥拌豆角怎么做-芝麻酱蒜泥拌豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(200g)辅料大蒜(1头)芝麻酱(2勺)调料生抽(3勺)香醋(3勺)蚝油(1勺)食盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱蒜泥拌豆角的做法步骤1、准备食材。2、豆角洗净冷水下锅煮熟。3、捞出过冷水。4、豆角切寸段。5、大蒜去皮加入适量盐,捣成蒜泥。6、放入3勺生抽,3勺香...
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蒜泥野芝麻怎么做-蒜泥野芝麻的做法
  • 蒜泥野芝麻怎么做-蒜泥野芝麻的做法

  • “野芝麻是当地的一种野菜的俗称,口感清香,有清凉解毒的作用,可以加蒜末清炒,也可以用来做馅包饺子吃。”食材明细主料野芝麻(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜泥野芝麻的做法步骤1、野芝麻洗净。2、锅中放水烧开,加少许盐,放入野...
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麻汁蒜泥豆角怎么做-麻汁蒜泥豆角的做法
  • 麻汁蒜泥豆角怎么做-麻汁蒜泥豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(400克)辅料芝麻酱(50克)醋(50克)精盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻汁蒜泥豆角的做法步骤1、豆角摘净,清洗干净。2、芝麻酱、蒜。3、锅中放适量清水,烧开后放入豆角,以淹没豆角为好,待豆角变色后捞出,放入凉水中浸泡,反复两次,待豆角完全...
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蒜泥野麻菜怎么做-蒜泥野麻菜的做法
  • 蒜泥野麻菜怎么做-蒜泥野麻菜的做法

  • “春天採来的野麻菜,被我煮熟藏冰箱冷冻,等到夏天吃,特别降火,因为它是凉性的,有痔疮的特别适合吃”食材明细主料野麻菜(一碗)蒜泥(一碟)辅料盐(适量)味精(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜泥野麻菜的做法步骤1、冰冻麻菜泡清水半小时化冰,也可以提前从冰箱冷冻室拿出来...
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芝麻酱蒜泥拌山药皮怎么做-芝麻酱蒜泥拌山药皮的做法
  • 芝麻酱蒜泥拌山药皮怎么做-芝麻酱蒜泥拌山药皮的做法

  • “简单快手凉拌菜,酱浓蒜香、劲道爽滑Q弹。”食材明细主料山药粉皮(200g)辅料大蒜(4粒)小葱(2颗)小米辣(3个)调料芝麻酱(1勺)生抽(一勺)凉拌醋(2勺)蚝油(一勺)盐(少许)白糖(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)香油(少许)花生油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻酱蒜泥拌山药皮的做法步骤...
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蒜泥麻酱辣茄子的做法 【夏日小凉菜】蒜泥麻酱辣茄子 蒜泥麻酱辣茄子怎么做
  • 蒜泥麻酱辣茄子的做法 【夏日小凉菜】蒜泥麻酱辣茄子 蒜泥麻酱辣茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(三根)辅料芝麻酱(一大勺)红椒(适量)配料独蒜(一头)盐(一茶匙)生抽(一茶勺)醋(二茶勺)红油(一勺)香油(一勺)鸡精(适量)香菜(适量)香葱(二根)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜泥麻酱辣茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净,放锅中蒸五分钟,凉晾。2、蒜捣成泥。3、碗中加入少许盐,生抽,醋,...
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蒜泥麻油拌面怎么做-蒜泥麻油拌面的做法
  • 蒜泥麻油拌面怎么做-蒜泥麻油拌面的做法

  • “今天来分享一款超简单的蒜泥麻油拌面,5分钟就能搞定,强烈安利一下!”食材明细主料蒜末(少许)猪油(少许)葱花(适量)胡椒粉(适量)辅料老抽(1勺)芝麻油(少许)盐(1-2g)糖(少许)原味(口味)未知(难度)蒜泥麻油拌面的做法步骤1、碗中加蒜末+葱花+猪油+胡椒粉+麻油+1勺老抽+少许盐和糖搅匀。2、水开下...
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蒜泥白肉的做法 中式酱料の蒜泥酱——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎么做
  • 蒜泥白肉的做法 中式酱料の蒜泥酱——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎么做

  • “简单而又实用的蒜泥酱配上一步就可以搞定的白肉。简简单单,十分钟就可以搞定!!!薄而Q弹的五花肉,淋上咸香中夹带着浓郁的蒜味儿又透着微辣的蒜泥酱,白菜很喜欢,瞬间就消灭干净了。哈哈……蒜泥酱多做了一点,放在冷藏室里可以存放5天哦。这段蒜泥酱非常实用,不仅可以做白肉,平时只...
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蒜泥麻酱拌落苏的做法 【夏日小凉菜】蒜泥麻酱拌落苏 蒜泥麻酱拌落苏怎么做
  • 蒜泥麻酱拌落苏的做法 【夏日小凉菜】蒜泥麻酱拌落苏 蒜泥麻酱拌落苏怎么做

  • “茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血。中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食等。”食材...
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咸香的麻酱蒜泥拌豆角如何做简单又好吃
  • 咸香的麻酱蒜泥拌豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟很多人都是在长大以后才怀念儿时的味道,有时候在外面看到有和儿时很像的食物,吃起来却已经不是儿时那般的感觉,在这里推荐一样儿时味道的菜叫做麻酱蒜泥拌豆角,方便做,还可以自己在家里面做,是一道有着浓浓儿时...
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飘香的麻酱蒜泥拌豆角如何做简单又好吃
  • 飘香的麻酱蒜泥拌豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟豆角实在美味,如果有特殊的酱料加上就更好吃了。麻酱蒜泥拌豆角用麻酱与蒜泥做底料,融入豆角丝丝入味。别提多美味啦!鲜滑的豆角因为蘸上麻酱蒜泥更加滑爽。蒜泥一定要剁碎,才能发挥它原生的味道。麻酱和蒜泥...
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芝麻蒜泥苦瓜怎么做-芝麻蒜泥苦瓜的做法
  • 芝麻蒜泥苦瓜怎么做-芝麻蒜泥苦瓜的做法

  • “母亲患糖尿病多年,每次来我家,我都会亲自为她做这道菜。”食材明细主料苦瓜(适量)辅料芝麻(适量)干辣椒(适量)蒜泥(适量)配料油(适量)花椒面(适量)盐(适量)苦味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻蒜泥苦瓜的做法步骤1、苦瓜去籽切薄片(上传做饭整个图片,切苦瓜去籽切片这一步省略未拍照。)2...
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蒜泥蒸虾的做法 中式酱料の蒜泥蒸酱——蒜泥蒸虾 蒜泥蒸虾怎么做
  • 蒜泥蒸虾的做法 中式酱料の蒜泥蒸酱——蒜泥蒸虾 蒜泥蒸虾怎么做

  • “虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源...
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