![蛋白杏仁夹心饼干的做法 法式蛋白杏仁夹心饼干 蛋白杏仁夹心饼干怎么做]( "蛋白杏仁夹心饼干的做法 法式蛋白杏仁夹心饼干 蛋白杏仁夹心饼干怎么做")
- “通常来说，饼干中油糖的比例，对饼干最终口感影响很大。比如说油多于糖，成品口感松。油糖量相当，口感就脆。油量少于糖量，口感就硬。这种蛋白饼干，做法类似于手指饼，是用打发的蛋白的支撑力代替打发的黄油。因此，可以说是无油饼干。而且打发的蛋白在烘烤过程中，水分散失，饼干质地疏...
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![葡萄干夹心饼干怎么做-葡萄干夹心饼干的做法]( "葡萄干夹心饼干怎么做-葡萄干夹心饼干的做法")
- “不用黄油，不用淡奶油，十分健康的配方，不知道是因为有肉桂粉的关系还是有葡萄干的关系～饼干脆脆的～甜味适中～”食材明细主料低筋粉（100g）葡萄干（100g）泡打粉（1/4小勺）肉桂粉（少许）辅料蔗糖（20g）盐（一小撮）菜籽油（2大勺）鸡蛋（1只）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葡萄干夹心饼干的做法步骤1...
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![奶油夹心饼干的做法 全麦杏仁奶油夹心饼干 奶油夹心饼干怎么做]( "奶油夹心饼干的做法 全麦杏仁奶油夹心饼干 奶油夹心饼干怎么做")
- 食材明细主料黄油（180G）全麦粉（30G）杏仁片（30G）鸡蛋（2个）低粉（20G）泡打粉（2G）辅料杏仁粉（30G）糖粉（100G）柠檬汁（25ML）奶油馅（适量）草莓果酱（适量）配料盐（一小撮）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油夹心饼干的做法步骤1、黄油在室温下软化，加入糖粉。2、打发至蓬松颜色略显发白。3、鸡蛋预先打...
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![爱心杏仁饼的做法 【爱心杏仁饼】----想念的心 爱心杏仁饼怎么做]( "爱心杏仁饼的做法 【爱心杏仁饼】----想念的心 爱心杏仁饼怎么做")
- “曾经，把天长地久想得太简单地，也把未来想得过于美好，在现实面前，想念又是如此的无能为力。我好想你。。。又做了一款爱心饼，好想与你分享。。。可你不在身边。。。”食材明细主料低筋面粉（150g）糖粉（40g）无盐黄油（80g）淡奶油（15g）蛋液（少许）杏仁粒（适量）辅料香草精（少许）原味（口味）烘焙（工艺）...
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![杏仁饼干怎么做-杏仁饼干的做法]( "杏仁饼干怎么做-杏仁饼干的做法")
- “手指饼干余下的，做了盘杏仁饼干。”食材明细主料低粉（120g）杏仁粉（30g）黄油（60g）糖粉（40g）鸡蛋液（50g）辅料大杏仁（适量）原味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杏仁饼干的做法步骤1、低粉杏仁粉提前过筛。2、黄油提前软化（天冷电吹风隔热水别化成液态了）。3、加入糖粉。4、搅打前先把两者...
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![杏仁蛋白脆饼怎么做-杏仁蛋白脆饼的做法]( "杏仁蛋白脆饼怎么做-杏仁蛋白脆饼的做法")
- “在网上看到这款做法简单的小饼干，造型特别，以为很好做。结果却和原作大相径庭。我家小熊说：小白的升级是菜鸟，菜鸟的升级是新手，新手的升级是入门，入门的升级是初级，初级的升级是中级，中级的升级是高级…………N级后，就成了大师了。努力吧！但愿不会太遥远。”食材明细主料糖粉（80g...
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![自制巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干如何做简单又好吃]( "自制巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将糖粉和杏仁粉混合后过筛。2.将蛋白用电动打蛋器（不加糖）打发至图上这种状态。3.将粉类分三次放入蛋白中，混合均匀4.将3装入裱花袋中，在烤盘上挤出条形。170度25分钟5.杏仁碎放在烤箱里烤五分...
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![蛋香夹心小饼干怎么做-蛋香夹心小饼干的做法]( "蛋香夹心小饼干怎么做-蛋香夹心小饼干的做法")
- 食材明细主料普通面粉（100克）紫薯（半个）淀粉（25克）辅料黄油（30克）盐（少许）炼乳（少许）蛋黄（四个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蛋香夹心小饼干的做法步骤1、准备好原材料。2、将面粉和淀粉混合过筛网。3、黄油切成小块，在室温软化一下。4、黄油放入盆内，用勺背搅拌至柔软，加入细砂糖和...
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![杏仁小饼干怎么做-杏仁小饼干的做法]( "杏仁小饼干怎么做-杏仁小饼干的做法")
- 食材明细主料低粉（100克）杏仁粉（100克）细砂糖（70克）鸡蛋（1个）辅料黄油（80克）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）杏仁小饼干的做法步骤1、准备好原料:黄油、杏仁粉、低粉、鸡蛋、细砂糖。2、软化的黄油加入砂糖。3、搅打均匀，最好是打发。4、分次加入蛋液，每次都搅打至蛋液混匀吸收后再...
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![巧克力夹心杏仁海绵蛋糕的做法 简单快手的巧克力夹心杏仁海绵蛋糕 巧克力夹心杏仁海绵蛋糕怎么做]( "巧克力夹心杏仁海绵蛋糕的做法 简单快手的巧克力夹心杏仁海绵蛋糕 巧克力夹心杏仁海绵蛋糕怎么做")
- “这款蛋糕蛋糕做法简单，口感却特别，介于蛋糕和饼干之间，其实是一款海绵蛋糕，大量杏仁粉的加入，使得这款蛋糕的味道更加浓郁，夹层用了我最爱的巧克力甘纳许，口感更丰富。方子来自@静心莲。（方子可以做两盘。）”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（90g）低筋面粉（60g）杏仁粉（60g）黄油（40g）热水（20g）巧...
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![杏仁抹茶蛋白饼的做法 临急抱佛脚的杏仁抹茶蛋白饼 杏仁抹茶蛋白饼怎么做]( "杏仁抹茶蛋白饼的做法 临急抱佛脚的杏仁抹茶蛋白饼 杏仁抹茶蛋白饼怎么做")
- “想冲击高级甜点马卡龙，无奈打蛋器坏了，转做蛋白杏仁饼（抹茶味）上回打面糊，结束时听到异响，没有检查，结果糖粉和杏仁粉还有抹茶粉都拌好了，蛋黄分离了，蛋白没法打。最初买的手动打蛋器，结果发现要大半个小时才能打发几个蛋白，立马买了祈和的936A，用了二三十次就报销了，现在最麻烦的是...
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![纯素杏仁饼干的做法 纯素杏仁饼干（无蛋奶） 纯素杏仁饼干怎么做]( "纯素杏仁饼干的做法 纯素杏仁饼干（无蛋奶） 纯素杏仁饼干怎么做")
- “这个纯素饼干用葡萄籽油代替黄油，会更健康，葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，主要是油酸和亚油酸，其中亚油酸是人体必需脂肪酸，易于被人体吸收。葡萄籽油冒烟点是216度，适合高温烘焙。”食材明细主料有机低筋面粉（150克）杏仁（60克）海盐（少许）红糖（40克）葡萄籽油（70克）香草精（1/2茶匙）辅料...
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![可可杏仁饼干的做法 可可杏仁饼干 可可杏仁饼干怎么做]( "可可杏仁饼干的做法 可可杏仁饼干 可可杏仁饼干怎么做")
- “这几天天气不好，周末休息在家，想着做点下午甜点吧，就做了这款酥香可口的小饼干，黄油饼干里添加了可可粉和杏仁，烤好后满屋飘香，晾凉后吃起来十分的香脆，搭配一杯清茶，就可以享受美好的下午茶时间了。”食材明细主料低粉（150克）黄油（85克）杏仁片（20克）辅料鸡蛋（1个）白砂糖（30克）甜味（口味）烤...
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![葡萄干夹心饼干的做法 酒渍葡萄干夹心饼干 葡萄干夹心饼干怎么做]( "葡萄干夹心饼干的做法 酒渍葡萄干夹心饼干 葡萄干夹心饼干怎么做")
- “哈哈，快来看看我的可爱小饼——酒渍葡萄干夹心饼干。”食材明细主料葡萄干（12颗）白朗姆酒（20ml）无盐奶油（70g）辅料糖粉（50g）蛋白（15g）香草精（1g）低粉（100g）泡打粉（1g）杏仁粉（20g）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葡萄干夹心饼干的做法步骤1、提前1个小时，用白朗姆酒浸泡葡萄干备用。2、...
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![夹心蛋黄小饼干怎么做-夹心蛋黄小饼干的做法]( "夹心蛋黄小饼干怎么做-夹心蛋黄小饼干的做法")
- “都说鸡蛋全身都是宝，人人都要吃，但是天天这样吃也是会腻的，这不，我家儿子就抗议了，让我要变着花样做给他享受。好吧，趁着元旦放假，索性我就换个鸡蛋新吃法，成品香喷喷，儿子没忍住，一口一个停不下来，哈哈，感兴趣的朋友也可以试试看哈，超级简单好做的，过年当礼物送朋友，或者周末约上闺蜜...
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![杏仁饼的做法 酥脆杏仁饼干 杏仁饼怎么做]( "杏仁饼的做法 酥脆杏仁饼干 杏仁饼怎么做")
- “香香的杏仁加上巧克力味道香及了”食材明细主料黄油（适量）黑巧克力（1块）杏仁碎（适量）糖粉（适量）辅料低粉（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杏仁饼的做法步骤1、黄油室温化软加入糖粉拌匀2、加入低粉3、和好面团擀成饼状冷冻半小时4、冷冻后的面饼切成长条入烤箱烤熟晾凉5、...
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![蛋糕夹心杏仁片面包怎么做-蛋糕夹心杏仁片面包的做法]( "蛋糕夹心杏仁片面包怎么做-蛋糕夹心杏仁片面包的做法")
- “老少皆宜的一款超好吃面包。宣软的面包内夹着美味的可可蛋糕，双重口感，双重享受。绝对能抓住你的味蕾~~主料中是外皮面包的用料，辅料是夹心蛋糕体的用料。”食材明细主料高筋面粉（300g）全蛋液（85g）牛奶（125g）玉米油（30g）糖（40g）酵母（3g）盐（3g）辅料鸡蛋（4个）玉米油（40g）水（40g）低筋面粉（40g）可可...
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![夹心饼干怎么做-夹心饼干的做法]( "夹心饼干怎么做-夹心饼干的做法")
- “可爱的夹心饼干，一款适合带着宝宝一起完成的饼干……”食材明细主料低粉（150g）糖粉（50g）黄油（100g）蛋黄（1个）盐（少许）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）夹心饼干的做法步骤1、黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌均匀。这样在打发时糖粉不会飞溅出去。2、用电动打蛋器搅打至蓬松羽毛状。3...
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![杏仁蛋白饼怎么做-杏仁蛋白饼的做法]( "杏仁蛋白饼怎么做-杏仁蛋白饼的做法")
- 食材明细主料蛋清（80克）白糖（30克）低筋面粉（10克）杏仁粉（60克）糖粉（25克）辅料奶油糖霜（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）杏仁蛋白饼的做法步骤1、称量好所有原料，将低筋面粉、杏仁粉和糖粉混合在一起过筛；2、蛋清用电动搅拌器搅打；3、分两、三次加入白糖；4、用电动搅拌器打出结实...
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![蛋糕夹心脆饼干怎么做-蛋糕夹心脆饼干的做法]( "蛋糕夹心脆饼干怎么做-蛋糕夹心脆饼干的做法")
- “因为就这么多食材，没想到做出来，超好吃，很受欢迎呢，小朋友肯定喜欢哦！”食材明细主料低粉（35克）酸奶（20g）白糖（25克）鸡蛋（2个）辅料奶粉（10g）淡奶油（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蛋糕夹心脆饼干的做法步骤1、鸡蛋分离2、酸奶机加入奶粉玉米淀粉过筛翻拌均匀3、然后放入打发好的...
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![夹心饼干的做法 彩色”夹心“饼干 夹心饼干怎么做]( "夹心饼干的做法 彩色”夹心“饼干 夹心饼干怎么做")
- “看着大家做的什么奶油夹心饼干，巧克力派、、、真是诱人，可是自己又怕胖，不敢吃奶油，所以也从来不敢买奶油。不知道在看这篇日志的你，是不是也和我一样呢？那如果我们想吃夹心饼干，或者想过过手瘾，解解眼馋，该怎么办呢？嘿嘿，跟聪明的英杰学做这个夹“心”饼干吧，不但不发胖，能过手瘾，还...
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![杏仁果酱饼干的做法 杏仁果酱饼干 杏仁果酱饼干怎么做]( "杏仁果酱饼干的做法 杏仁果酱饼干 杏仁果酱饼干怎么做")
- “很少买饼干吃，看到一大篇的添加剂总是感觉不太舒服。偶尔在家做点吃，有一台烤箱其实自己做饼干也很容易~”食材明细主料低筋面粉（80克）黄油（50克）淡奶油（15克）糖粉（20克）蛋白（15克）辅料蓝莓果酱（2汤匙）杏仁碎（30克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）杏仁果酱饼干的做法步骤1、准备好所...
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![夹心小饼干的做法 健康无油—夹心小饼干 夹心小饼干怎么做]( "夹心小饼干的做法 健康无油—夹心小饼干 夹心小饼干怎么做")
- “这款无油小饼干，好吃又不长肉肉，不用担心发胖。”食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（55克）糖（40克）奶香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）夹心小饼干的做法步骤1、准备材料，将蛋白蛋黄分离2、蛋白加入几滴白醋，分3次加入30克糖搅打至干性发泡（提起打蛋器，蛋白能拉出一个短小直立的尖角）3、蛋...
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![杏仁饼干的做法 好吃又好做的零嘴，杏仁饼干 杏仁饼干怎么做]( "杏仁饼干的做法 好吃又好做的零嘴，杏仁饼干 杏仁饼干怎么做")
- “轻轻咬一口，浓浓的杏仁味在口水蔓延开来，闭上眼睛，回味这美妙的滋味~”食材明细主料低筋面粉（80g）杏仁粉（40g）糖粉（35g）辅料动物黄油（60g）蛋液（15g）清淡（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）杏仁饼干的做法步骤1、1.黄油软化，加入糖粉打至顺滑。（图1）2、2.加入蛋液搅拌均匀。（图2）3、3.筛入低...
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![巧克力夹心饼干的做法 白兰地巧克力夹心饼干 巧克力夹心饼干怎么做]( "巧克力夹心饼干的做法 白兰地巧克力夹心饼干 巧克力夹心饼干怎么做")
- “配方来自饼干研究室，原方用的是白兰地巧克力甘纳许，我懒了，就用了家里的焦糖巧克力甘纳许。但是食谱里写的是白兰地甘纳许配方，大家做这个就行！”食材明细主料有盐黄油（75克）糖粉（75克）淡奶油（25克）低粉（130克）杏仁粉（35克）辅料白兰地巧克力甘纳许（适量）淡奶油（45克）黑巧克力（40克）糖粉（15克）...
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味味甜
