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关于栗子挞的做法的餐饮百科

栗子挞怎么做-栗子挞的做法
  • 栗子挞怎么做-栗子挞的做法

  • “秋天的味道,除了满园的桂花香,还有那阵阵的栗子香。栗子营养丰富、美味可口,有“干果之王”之称。用栗子来做的这道栗子挞口感相当丰富,酥松的挞皮,幼滑的栗子馅,轻盈的栗子奶油,每一口都让你回味无穷。”食材明细主料低筋面粉(100克+3克)蛋黄(1个+1个)栗子仁(80克+60克)牛奶(50克)淡...
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栗子馅怎么做-栗子馅的做法
  • 栗子馅怎么做-栗子馅的做法

  • “香甜软滑的栗子馅,做月饼或蛋黄酥都行。此方糖份已很低,不建议再减。”食材明细主料冷冻栗子(908g)白糖(70g)麦芽糖(120g)玉米油(90g)辅料水(适量)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)栗子馅的做法步骤1、冷冻栗子用水冲洗一下。2、放入电压力锅,注入水。(水量到栗子一半多点。因为冷冻...
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烤栗子的做法 微波烤栗子 烤栗子怎么做
  • 烤栗子的做法 微波烤栗子 烤栗子怎么做

  • “秋天是吃栗子的好季节,中国有句民谚叫:“七月杨桃八月楂,九月栗子笑哈哈”。栗子素有“干果之王”“肾之果”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”,属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血,熟食栗子能和胃健脾,缓解脾...
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栗子糕怎么做-栗子糕的做法
  • 栗子糕怎么做-栗子糕的做法

  • “为小孩加上一道简单的零食”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料蛋糕粉(100克)栗子粉(50克)牛奶(120g)糖粉(少许)玉米油(少许)柠檬汁(两滴)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)栗子糕的做法步骤1、准备好东西,装的器具不要沾水和油2、把蛋清和蛋黄分离,顺便把烤箱预热十分钟。3、把牛奶放到蛋黄里...
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焖栗子的做法 超级简单的栗子吃法--焖栗子 焖栗子怎么做
  • 焖栗子的做法 超级简单的栗子吃法--焖栗子 焖栗子怎么做

  • “俗话说,“八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。”虽然还有几天才到十月,不过超市里栗子已经上架了。我们知道金秋板栗健肾补脾。板栗,俗称栗子,是中国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。中医认为栗子有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。因此栗...
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栗子卷怎么做-栗子卷的做法
  • 栗子卷怎么做-栗子卷的做法

  • “面包卷造型简单上手很容易,是我经常做的面包造型,在面包没有新花样的时候,用常备的甜面包方子卷上自已喜欢的馅料就行,肉桂,果酱,香蕉,坚果都可以。这次当然是用刚做好的栗子馅做面包,也算是应个景,金秋时节的栗子季,变着花样多吃点,饱了口福还有养身的功效哦。”食材明细主料金像...
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烤栗子 烤栗子怎么做-烤栗子的做法 烤箱
  • 烤栗子 烤栗子怎么做-烤栗子的做法 烤箱

  • 食材明细主料栗子(适量)调料油(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤栗子的做法步骤1、栗子清洗干净。2、准备好壁纸刀。3、中间切一刀。4、切好的栗子。5、放到盆里,加色拉油。搅拌。6、口朝上摆盘。7、烤箱180℃,20分钟。8、开口啦。9、装盘。10、扒好的栗子。...
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杏子蛋挞的做法 【山东】杏子蛋挞 杏子蛋挞怎么做
  • 杏子蛋挞的做法 【山东】杏子蛋挞 杏子蛋挞怎么做

  • “这是杏子上市的时候,烤的蛋挞,O(∩_∩)O做杏子蛋挞一定要用熟透的杏子,味道没熟透的杏子有酸味。”食材明细主料飞饼皮(2张)蛋黄(2个)低粉(6克)牛奶(60克)淡奶油(60克)白糖(25克)杏子(3个)辅料炼乳(10克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏子蛋挞的做法步骤1、将淡奶油,牛奶,炼乳,白糖放入打...
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栗子饼怎么做-栗子饼的做法
  • 栗子饼怎么做-栗子饼的做法

  • 食材明细主料糖炒栗子(适量)辅料面粉(适量)江米面(适量)配料糖(适量)水(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)栗子饼的做法步骤1、首先,要把从外面买到的糖炒栗子去皮,只要栗子肉。因为我吃的少所以做的也就少,如果做10来个小饼是够了,但是如果一家人吃就要多买点糖炒栗子。如果栗...
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茄子蛋挞怎么做-茄子蛋挞的做法
  • 茄子蛋挞怎么做-茄子蛋挞的做法

  • “新鲜吃法,平时做蛋挞都是甜的,那么今天就来做一款咸口感的蛋挞,你也来试试吧”食材明细主料蛋挞(9个)茄子(1/3条)鸡蛋(2个)水(80克)低筋面粉(8克)盐(1小勺)腌茄子盐(2勺)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子蛋挞的做法步骤1、准备好材料2、茄子切成丁3、用2勺盐腌制一下4、鸡蛋打打散5...
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栗子鸡翅的做法 【栗子鸡翅】 栗子鸡翅怎么做
  • 栗子鸡翅的做法 【栗子鸡翅】 栗子鸡翅怎么做

  • “今天做的这栗子鸡翅,作法非常简单而且快捷,调料也不复杂,厨房新手也可以轻松搞定”食材明细主料鸡中翅(适量)栗子(适量)精盐(适量)生抽(适量)姜丝(适量)葱段(适量)玉米油(适量)少许鸡精(适量)淀粉(适量)清水(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)栗子鸡翅的做法步骤1、准备好所需材料,栗子先...
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烤栗子怎么做-烤栗子的做法
  • 烤栗子怎么做-烤栗子的做法

  • “终于烤上了一直想试的烤栗子!”食材明细主料栗子(16个)蜂蜜水(适量)玉米油(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤栗子的做法步骤1、食材备好。2、用刀开口(注意不要划到手)。3、刷上玉米油铺在烤盘上。4、200℃,烤30分钟左右。5、剩10分钟时,拿出来刷蜂蜜水。6、工作完成,开动...
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栗子泥怎么做-栗子泥的做法
  • 栗子泥怎么做-栗子泥的做法

  • “为了朋友生日做蛋糕所做的栗子泥,非常好吃。”食材明细主料冷冻去皮栗子(500g)辅料黄油(40g)白糖(50g)甜香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)栗子泥的做法步骤1、冷冻栗子用水冲洗一下。(有新鲜栗子更好。)2、把栗子放入小锅,倒入没过栗子的水,大火烧开,转小火煮40分钟。3、煮好的...
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炒栗子怎么做-炒栗子的做法
  • 炒栗子怎么做-炒栗子的做法

  • 食材明细主料板栗(1斤)辅料食盐(1.5袋)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒栗子的做法步骤1、栗子洗净后用刀划几刀,这一步至关重要不可缺少,否则炸厨房。2、锅里倒入食盐烧热,如果有专门的炒石就更好了。3、倒入板栗大火慢翻炒至表面食盐脱落转中小火炒。4、小火快速翻炒十五分...
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栗子鸡的做法 冬天吃栗子---栗子鸡 栗子鸡怎么做
  • 栗子鸡的做法 冬天吃栗子---栗子鸡 栗子鸡怎么做

  • “栗子可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。”食材明细主料栗子(适量)辅料鸡(适量)姜...
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栗子鸡怎么做-栗子鸡的做法
  • 栗子鸡怎么做-栗子鸡的做法

  • 食材明细主料公鸡(适量)栗子(适量)尖椒(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)栗子鸡的做法步骤1、洗净公鸡,去头,去屁股,去脚指甲。2、切成大块。3、胡萝卜切片,尖椒切菱形块。4、准备葱姜蒜、八角、红辣椒。5、热锅放油烧六成熟,小火放白糖和冰糖。6、...
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炒栗子的做法 懒人版炒栗子 炒栗子怎么做
  • 炒栗子的做法 懒人版炒栗子 炒栗子怎么做

  • “前几天网上团了10斤栗子,昨天到了,今天就开始网上找家炒栗子的方法。哇,方法真多,有烤版的、电饼铛版的、平底锅版的……电饼铛版,比较简单,20分钟,翻2次面就可以了;平底锅版要人在那里守着,来回的翻炒,实说话,太累了(网上看了一篇,楼主发的家庭锅炒栗子的贴子,后面跟了一句笑翻我了,...
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栗子烧怎么做-栗子烧的做法
  • 栗子烧怎么做-栗子烧的做法

  • “学厨栗子模具12一盘量”食材明细面团材料面粉(100克)太古糖浆(60克)小苏打(1克)玉米油(35克)可可粉(10克)内馅材料无糖栗子泥(250克)细砂糖(40克)白朗姆酒(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)栗子烧的做法步骤1、面粉用的王后低筋粉糖浆就是做月饼的那种。2、所有材料加入面包机揉...
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栗子蛋挞怎么做-栗子蛋挞的做法
  • 栗子蛋挞怎么做-栗子蛋挞的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(12个)熟栗子(24个)鸡蛋(2只)辅料牛奶(150毫升)调料绵白糖(40克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)栗子蛋挞的做法步骤1、食材:蛋挞皮、熟栗子(已剥壳)、牛奶、鸡蛋、绵白糖。2、在碗中倒入150毫升牛奶,打入鸡蛋。3、随后,搁入绵白糖。4、用电动打蛋器打成牛奶蛋液...
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糖栗子的做法 糖栗子(微波版) 糖栗子怎么做
  • 糖栗子的做法 糖栗子(微波版) 糖栗子怎么做

  • 食材明细主料栗子(200克)辅料白糖(适量)色拉油(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖栗子的做法步骤1、将买回来的板栗清洗干净;2、板栗用刀划上个十字切口;3、将板栗放入干净的容器中,加入适量的糖和油,泡上二个小时;4、将泡过的板栗,加入少量的水放入微波炉专用的碗中(注意碗...
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栗子粥怎么做-栗子粥的做法
  • 栗子粥怎么做-栗子粥的做法

  • “今年买板栗可帮忙去皮,所以就分次买了一些。”食材明细主料新米(小勺)辅料去皮栗子(8个)调料水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)栗子粥的做法步骤1、准备的食材。2、新米淘洗干净一次性给足水。3、放入去皮栗子。4、按电饭煲煮粥健。5、煮熟的栗子粥。6、喜甜中途可添...
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烤栗子的做法 香甜烤栗子 烤栗子怎么做
  • 烤栗子的做法 香甜烤栗子 烤栗子怎么做

  • “去外地16天,在这16天中,一直过着无网络的日子。回家第一件事就是打开电脑看看美食网站。可惜啊已经找不到当初来美食网站的感觉了。。。。连自己的ID和密码都忘记了,看到的自己菜谱都感觉不是自己做的,也没有发菜谱的心情了。已经回来几天了,还是找不到发菜谱的感觉。和朋友...
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栗子酥怎么做-栗子酥的做法
  • 栗子酥怎么做-栗子酥的做法

  • 食材明细主料水油皮(适量)普通面粉(130g)猪油(65g)水(56g)糖(25g)馅料(适量)带皮生栗子(1500g)糖浆(适量)油酥(适量)辅料芝麻(适量)蛋黄液(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)栗子酥的做法步骤1、水油皮:面粉200克,猪油80克,糖25克,水54克。除了水全部加入2、带上手套,搓匀3、加入水捏成面团4、...
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栗子鲜奶奶酪挞怎么做-栗子鲜奶奶酪挞的做法
  • 栗子鲜奶奶酪挞怎么做-栗子鲜奶奶酪挞的做法

  • “浓郁软滑的芝士挞,酥香的饼底,配上清新的鲜奶油和应季的栗子奶油,成品收到了朋友的一致好评~”食材明细主料无盐黄油(65g)低筋面粉(95g)椰蓉(18g)蛋黄(20g)水(15g)细砂糖(10g)盐(1g)辅料奶油奶酪(200g)炼乳(25g)细砂糖(40g)鸡蛋(70g)低筋面粉(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)栗子鲜奶奶酪...
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烤栗子的做法 自创烤栗子的方法 烤栗子怎么做
  • 烤栗子的做法 自创烤栗子的方法 烤栗子怎么做

  • “栗子好吃皮难剥,这是每个爱吃栗子的烦恼。现在我把自己烤栗子的经验分享给大家,请各位多多指教。”食材明细主料栗子(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤栗子的做法步骤1、平底锅上铺上一层小石子2、在石子的上面再铺一层栗子3、盖上锅盖,小火焖20分钟左右。4、关上火...
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