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关于筒骨莲藕汤的做法的餐饮百科

筒骨莲藕汤怎么做-筒骨莲藕汤的做法
  • 筒骨莲藕汤怎么做-筒骨莲藕汤的做法

  • “藕-在中国南方诸省均有栽培;藕的品种有---七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培质地优良的七孔藕:根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕;作为地道的老南京人是非常喜欢吃莲藕的。莲藕性寒:具有清热去烦凉血的作用、适合由于血热而导致长痘痘上火的女性服用;还可治疗热性病症如:通便...
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莲藕墨鱼筒骨汤怎么做-莲藕墨鱼筒骨汤的做法
  • 莲藕墨鱼筒骨汤怎么做-莲藕墨鱼筒骨汤的做法

  • “秋令时节,鲜藕应市。藕偏寒性,可以清热除烦。煲莲藕汤最适宜放些许海味调味,如墨鱼、淡菜、瑶柱之类,不但味道更为鲜美,还有滋阴的作用。”食材明细主料猪筒骨(400克)莲藕(1节)干墨鱼(2条)胡萝卜(半根)辅料姜(2片)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕墨鱼筒骨汤的做法步骤1、...
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筒骨煲莲藕怎么做-筒骨煲莲藕的做法
  • 筒骨煲莲藕怎么做-筒骨煲莲藕的做法

  • “我觉得呢,筒骨是油了点,但是煮过水再煲能减少油腻,更重要的是筒骨煲过后能啃,其他骨头瘦的多,煲过后肉柴,不想吃,扔了又可惜。猪肉多贵啊😅所以我现在多选筒骨煲汤。不过事实再次证明,我家六一就是不喜欢粉的莲藕,她喜欢不粉的那种。”食材明细主料筒骨(适量)莲藕(适量)辅料姜(几片)红...
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荸荠莲藕筒骨汤怎么做-荸荠莲藕筒骨汤的做法
  • 荸荠莲藕筒骨汤怎么做-荸荠莲藕筒骨汤的做法

  • “中医认为生藕性寒,而熟藕性温、味甘,有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功能。荸荠性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。我国民间素有“男不离韭,女不离藕”的说法,人经常吃藕对改善气色大有益处,莲藕是女人的补血益友。此款汤加入筒骨和荸荠,既可补...
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筒骨藕汤怎么做-筒骨藕汤的做法
  • 筒骨藕汤怎么做-筒骨藕汤的做法

  • 食材明细主料筒骨(1000克)莲藕(2筒)莲子(适量)百合(适量)调料盐(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)筒骨藕汤的做法步骤1、筒骨洗净,焯水备用。2、莲藕切片。3、莲子百合提前泡好。4、全部材料放入高压锅,加适量水煮开几分钟,撇掉浮沫,盖上盖子压15分钟。5、加适量盐调味即可...
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莲藕炖筒子骨汤怎么做-莲藕炖筒子骨汤的做法
  • 莲藕炖筒子骨汤怎么做-莲藕炖筒子骨汤的做法

  • “秋冬换季很干燥,选择筒子骨既不油腻又很营养,加上当季的老莲藕炖汤是再好不过的滋补”食材明细主料筒子骨(一根)莲藕(800g)辅料枸杞(7-8颗)配料小葱(4-5根)姜片(4片)料酒(一勺)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕炖筒子骨汤的做法步骤1、筒子骨冷水下锅煮开,去除洗净血水和浮...
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莲藕淮山筒骨汤怎么做-莲藕淮山筒骨汤的做法
  • 莲藕淮山筒骨汤怎么做-莲藕淮山筒骨汤的做法

  • “荷莲一身宝,秋藕最养人!”食材明细主料筒骨(300g)辅料莲藕(1节)淮山(1根)老姜(适量)香菇(4朵)红枣(5颗)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕淮山筒骨汤的做法步骤1、筒骨洗净斩成块,加入适量盐和生姜料酒腌制待用。2、鲜淮山洗净去皮,切成块后放入汤锅中。3、莲藕去皮切成块或者切厚...
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莲藕排骨汤的做法 清补汤道—莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 清补汤道—莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “莲藕排骨汤为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨...
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莲藕排骨汤的做法 【莲藕排骨汤】 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 【莲藕排骨汤】 莲藕排骨汤怎么做

  • “在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。营养价...
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莲藕排骨汤的做法 #燥润汤羹#——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 #燥润汤羹#——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “#燥润汤羹#——莲藕排骨汤,喜欢《陈情令》的小盆友肯定都喜欢这道汤啦😋”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)白醋(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨斩成小段儿。2、莲藕洗净。3、莲藕去皮。4、锅中放水烧开,把排骨放入...
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莲藕筒骨汤的做法 莲藕筒骨汤--清火滋补型汤 莲藕筒骨汤怎么做
  • 莲藕筒骨汤的做法 莲藕筒骨汤--清火滋补型汤 莲藕筒骨汤怎么做

  • “最近好少汤水滋润,感觉都不漂亮了,但是有比较上火,不是很敢喝太补的汤水。所以就想到了莲藕筒骨汤。多补点胶原蛋白吧,让我也继续靓靓。”食材明细主料筒骨(一节)莲藕(两节)辅料党参(四根)蜜枣(一个)淮山(适量)干百合(适量)姜片(五片)配料盐(两勺)亦舒堂火麻油(一勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时...
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玉米莲藕筒骨汤怎么做-玉米莲藕筒骨汤的做法
  • 玉米莲藕筒骨汤怎么做-玉米莲藕筒骨汤的做法

  • 食材明细主料玉米(适量)莲藕(适量)筒子骨(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)水(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米莲藕筒骨汤的做法步骤1、玉米胡萝卜洗好,切好。2、莲藕去皮,切好。3、筒子骨洗好。4、直接一起放,高压锅放水放盐。煲三十分钟。5、熟了。6、撒上葱花。...
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榴莲壳煲筒骨汤怎么做-榴莲壳煲筒骨汤的做法
  • 榴莲壳煲筒骨汤怎么做-榴莲壳煲筒骨汤的做法

  • 食材明细主料筒骨(1个)辅料榴莲壳(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)榴莲壳煲筒骨汤的做法步骤1、榴莲壳取出白囊。2、将榴莲白囊切块备用。3、筒骨冷水下锅加入料酒,焯烫出血水后捞出冲洗干净。4、砂锅中放入筒骨。5、放入榴莲白囊。6、加入适量的清...
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莲藕筒骨汤怎么做-莲藕筒骨汤的做法
  • 莲藕筒骨汤怎么做-莲藕筒骨汤的做法

  • 食材明细主料筒骨(两斤半)辅料莲藕(一节)胡萝卜(一个)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕筒骨汤的做法步骤1、筒骨焯水。2、焯水洗干净。3、莲藕去皮拍好。4、胡萝卜切块跟莲藕放入砂锅中。5、大火煮开,中火炖一个钟这样放盐调味。6、成品。...
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莲藕鱿鱼筒骨汤怎么做-莲藕鱿鱼筒骨汤的做法
  • 莲藕鱿鱼筒骨汤怎么做-莲藕鱿鱼筒骨汤的做法

  • “莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。”食材明细主料筒骨(适量)干鱿鱼(适量)花生(适量)莲藕(适量)辅料姜(适量)醋(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莲藕鱿鱼筒骨汤的做法步骤1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。2、莲藕去皮洗净切成厚...
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筒子骨藕王汤怎么做-筒子骨藕王汤的做法
  • 筒子骨藕王汤怎么做-筒子骨藕王汤的做法

  • 食材明细主料筒子骨(600g)莲藕(260g)骨髓(30g)清水(1000g)辅料生姜(15g)猪油(3匙)食盐(3匙)葱叶(适量)枸杞(4颗)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)筒子骨藕王汤的做法步骤1、准备所需食材2、筒子骨放入清水浸泡,泡出多余血水,洗净备用3、煮锅里至水烧开,放入筒子骨煮至几分钟4、煮至筒子骨变白...
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莲藕筒骨野米汤怎么做-莲藕筒骨野米汤的做法
  • 莲藕筒骨野米汤怎么做-莲藕筒骨野米汤的做法

  • “莲藕筒骨野米汤”食材明细主料莲藕(500g)筒子骨(1根)辅料野米(50g)老姜(适量)香菜(适量)八角(适量)香叶(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕筒骨野米汤的做法步骤1、1.提前将原料准备好2、2.将筒子骨清洗干净剁成三段,放入沸水中焯3分钟捞出3、3.砂锅内一次性...
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莲藕海带筒骨汤怎么做-莲藕海带筒骨汤的做法
  • 莲藕海带筒骨汤怎么做-莲藕海带筒骨汤的做法

  • “莲藕具有清热,润肺,凉血的作用,熟食可通便,止泻,健脾,开胃,常食可安神,瘦身的作用,海带含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸,常食可预防心脏病”食材明细主料海带(适量)猪筒骨(半根)莲藕(1节)辅料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕海带筒骨汤的做法步骤1、莲藕切厚片猪筒骨用水焯一...
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莲藕墨鱼筒骨汤的做法 莲藕墨鱼干筒骨老火汤 莲藕墨鱼筒骨汤怎么做
  • 莲藕墨鱼筒骨汤的做法 莲藕墨鱼干筒骨老火汤 莲藕墨鱼筒骨汤怎么做

  • 食材明细主料墨鱼干(两只)玉米(一条)淮山(一段)筒骨(一条)辅料盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕墨鱼筒骨汤的做法步骤1、莲藕不用去皮切厚块,淮山去皮后切片,玉米切段备用…2、墨鱼干提前泡水,筒骨洗干净3、骨头飞水,捞出备用4、材料全部入锅,按老火汤功能…5、数...
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筒骨炖莲藕怎么做-筒骨炖莲藕的做法
  • 筒骨炖莲藕怎么做-筒骨炖莲藕的做法

  • 食材明细主料筒骨(两根)辅料藕(一根)花生米(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)筒骨炖莲藕的做法步骤1、莲藕切块,我喜欢吃粉的,所以提前用盐水泡了15分钟。2、用开水泡一下,便于脱皮。3、骨头洗净,放姜料酒,焯水五分钟。4、少许油,放葱姜煸炒一下骨头,汤汁...
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莲藕骨汤怎么做-莲藕骨汤的做法
  • 莲藕骨汤怎么做-莲藕骨汤的做法

  • “莲藕是冬季必须的养生食材;出淤泥而不染,莲藕清热消痰、补血养颜,若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。加上骨头,更加的滋补,藕排骨汤是秋冬进补的一道好菜品,莲藕骨汤既是一道清热凉血的养生汤,它还具有生津、散瘀、开胃止泻等诸多功效。”食材明细主料莲藕(2段)猪骨(300...
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萝卜莲藕筒骨汤怎么做-萝卜莲藕筒骨汤的做法
  • 萝卜莲藕筒骨汤怎么做-萝卜莲藕筒骨汤的做法

  • 食材明细主料筒骨(适量)辅料白萝卜(适量)莲藕(适量)调料料酒(适量)鸡汤块(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜莲藕筒骨汤的做法步骤1、筒骨放入锅中煮10分钟。2、捞出洗净,放入炖锅中加入适量水和少许料酒,焖煮30-40分钟。3、然后加入3个鸡汤块。4、开盖煮20分钟加入莲...
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莲藕排骨汤的做法 爱心莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 爱心莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “冬天来了,要喝汤才暖和~~排骨莲藕汤,女人的养颜汤哦!很有营养呢!”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)辅料玉米(适量)胡萝卜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)花椒(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、藕用滚刀切成块,玉米切成截,胡萝卜切成小块2、猫...
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筒骨煲莲藕胡萝卜玉米汤怎么做-筒骨煲莲藕胡萝卜玉米汤的做法
  • 筒骨煲莲藕胡萝卜玉米汤怎么做-筒骨煲莲藕胡萝卜玉米汤的做法

  • “大冷天多喝汤,滋补下,甜香好喝。煲汤最方便,把所有食材放入锅中,就静等美味的汤品。”食材明细主料筒骨(600克)胡萝卜(1条)玉米(1条)莲藕(1节)辅料姜(1块)盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)筒骨煲莲藕胡萝卜玉米汤的做法步骤1、备好食材:筒骨焯水,胡萝卜莲藕削皮,玉米洗净2、把玉...
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海带莲藕筒骨汤怎么做-海带莲藕筒骨汤的做法
  • 海带莲藕筒骨汤怎么做-海带莲藕筒骨汤的做法

  • “海带莲藕筒骨汤养身汤哦!海带含有膳食纤维热量低,有消肿利水润下消痰之功效,常吃海带可预防甲状腺肿大莲藕是根茎类植物,生吃能清热止呕还能榨汁,熟吃能健脾开胃益血补心,有消食生津的功效筒骨中含有很多骨胶原和钙质,能增强体质促进伤口愈合三者合一美味又健康,做法简单是老少...
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