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关于纯素杏仁饼干(无蛋奶)的餐饮百科

纯素杏仁饼干的做法 纯素杏仁饼干(无蛋奶) 纯素杏仁饼干怎么做
  • 纯素杏仁饼干的做法 纯素杏仁饼干(无蛋奶) 纯素杏仁饼干怎么做

  • “这个纯素饼干用葡萄籽油代替黄油,会更健康,葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸,主要是油酸和亚油酸,其中亚油酸是人体必需脂肪酸,易于被人体吸收。葡萄籽油冒烟点是216度,适合高温烘焙。”食材明细主料有机低筋面粉(150克)杏仁(60克)海盐(少许)红糖(40克)葡萄籽油(70克)香草精(1/2茶匙)辅料...
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无黄油素饼干的做法 无蛋无奶无黄油素饼干 无黄油素饼干怎么做
  • 无黄油素饼干的做法 无蛋无奶无黄油素饼干 无黄油素饼干怎么做

  • “每次做饼干,都要放很多黄油,一块200克的黄油就要三十块钱呢,也做不了几次饼干,而且这么多黄油吃下去,得长多少肉啊,花钱长肉还肉疼,真是不值,今天第一次尝试用植物油做饼干,没想到也很酥脆呢,反正老公说很好吃。。。”食材明细主料低筋面粉(100克)植物油(30克)白砂糖(适量)辅料黑芝麻(适...
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杏仁冰淇淋奶油饼干怎么做-杏仁冰淇淋奶油饼干的做法
  • 杏仁冰淇淋奶油饼干怎么做-杏仁冰淇淋奶油饼干的做法

  • “加了可可粉的饼干底在内圈填满酥软的杏仁冰淇淋奶油,用一颗巴旦木(杏仁)做点缀,可爱的杏仁冰淇淋奶油饼干就做好啦独立的小包装封口,装在马可铁的圆罐子里。在圣诞节当天送给小伙伴们做伴手礼,更能增加彼此间的友谊之情”食材明细主料低筋面粉(90g)可可粉(10g)糖粉(50g)牛奶(10g)有盐...
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杏仁小饼干怎么做-杏仁小饼干的做法
  • 杏仁小饼干怎么做-杏仁小饼干的做法

  • 食材明细主料低粉(100克)杏仁粉(100克)细砂糖(70克)鸡蛋(1个)辅料黄油(80克)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)杏仁小饼干的做法步骤1、准备好原料:黄油、杏仁粉、低粉、鸡蛋、细砂糖。2、软化的黄油加入砂糖。3、搅打均匀,最好是打发。4、分次加入蛋液,每次都搅打至蛋液混匀吸收后再...
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蛋白杏仁夹心饼干的做法 法式蛋白杏仁夹心饼干 蛋白杏仁夹心饼干怎么做
  • 蛋白杏仁夹心饼干的做法 法式蛋白杏仁夹心饼干 蛋白杏仁夹心饼干怎么做

  • “通常来说,饼干中油糖的比例,对饼干最终口感影响很大。比如说油多于糖,成品口感松。油糖量相当,口感就脆。油量少于糖量,口感就硬。这种蛋白饼干,做法类似于手指饼,是用打发的蛋白的支撑力代替打发的黄油。因此,可以说是无油饼干。而且打发的蛋白在烘烤过程中,水分散失,饼干质地疏...
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纯素抹茶饼干怎么做-纯素抹茶饼干的做法
  • 纯素抹茶饼干怎么做-纯素抹茶饼干的做法

  • “无蛋奶纯素烘焙,口感酥脆。葡萄籽油无味,不含胆固醇,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E,营养成分高,易消化,冒烟点高(216℃),拥有良好的耐热性,保存性佳,对身体较无负担。”食材明细主料有机低筋面粉(110克)葛根粉(40克)抹茶粉(5克)红糖(45克)葡萄籽油(50克)辅料水(25克)盐(少许)甜味(口味)烘焙(工艺...
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甜杏仁饼干怎么做-甜杏仁饼干的做法
  • 甜杏仁饼干怎么做-甜杏仁饼干的做法

  • 食材明细主料甜杏仁(60克)黄油(100克)鸡蛋(1枚)面粉(200克)辅料白糖(70克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甜杏仁饼干的做法步骤1、黄油室温软化,加入白糖。2、搅打至颜色发白,体积变大。3、鸡蛋打散,分三次加入打匀,每次都要打匀后再加下一次蛋液。4、加入面粉。5、杏仁用刀粗略切碎...
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香酥杏仁饼干的做法 微波炉香酥杏仁饼干 香酥杏仁饼干怎么做
  • 香酥杏仁饼干的做法 微波炉香酥杏仁饼干 香酥杏仁饼干怎么做

  • “第一次接触黄油,第一次拿黄油来做饼干,在网上参考了好多的方子,最后出来了这个微波炉香酥杏仁饼干。黄油在锅里加热后香味变的更加独特,加上杏仁的香脆,这款饼干真的是称得上又香又酥,好吃得不得了。之前是谁说微波炉做出来的饼干不够酥脆的?我尝试做了五款饼干了,都很不错的说...
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无蛋奶纯素奶油花糕如何做简单又好吃
  • 无蛋奶纯素奶油花糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料泡水腰果:250可可脂:15紫薯:75李子浆果:适量石榴籽:适量面粉:40玉米面:70椰浆粉:20玉米油:40椰子香油:1/4茶匙盐:适量泡打粉:3小苏打:1/4t白醋:3*1/4素蛋粉:4t水:80ml椰浆:270椰油:10糖:40辅料具体步骤1.面粉、玉米面、椰浆...
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纯白如奶的杏仁露怎么做-纯白如奶的杏仁露的做法
  • 纯白如奶的杏仁露怎么做-纯白如奶的杏仁露的做法

  • “杏仁露具有润肺止咳、调节血脂、防止动脉硬化、降低人体内胆固醇的含量、调节非特异性免疫功能等功效,还能有效预防和降低心脏病和很多慢性病的发病危险。此外,杏仁露还有美容养颜的功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。”食材明细主料杏仁(140g)水(720ml)辅料白糖(30g)奶香(口...
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纯素草莓奶油蛋糕的做法 纯素草莓奶油蛋糕(无蛋奶,无需烤箱) 纯素草莓奶油蛋糕怎么做
无油杏仁蛋糕怎么做-无油杏仁蛋糕的做法
  • 无油杏仁蛋糕怎么做-无油杏仁蛋糕的做法

  • “最近西安一直下雪、从新闻上看到地铁涌挤、医院里急诊暴满,白大褂也像雪花一样的飘来飘去,很多人因雪天路滑造成骨折。马路上交通事故连连,黑警服像猎豹一样地窜来窜去,场景实在令人担忧。这个城市怎么了?如此经不起这个再自然不过的雪天的考验。记得小的时候特别喜欢有雪花...
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无蛋奶纯素姜饼人如何做简单又好吃
  • 无蛋奶纯素姜饼人如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料伊仕特姜饼预拌粉:350糖稀:85椰油:40水:50橄榄油:50盐:1可可脂:适量辅料具体步骤1.姜饼粉筛过入盆2.粉盆坐在电子称上,倒入所需g数糖稀,用刮刀稍拌3.椰子油微波叮化,倒入;稍拌;4.倒入备好的清水、盐;稍拌;5.橄榄油倒入...
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杏仁片饼干怎么做-杏仁片饼干的做法
  • 杏仁片饼干怎么做-杏仁片饼干的做法

  • “岁月里最多最好的温柔就是我们一起在不知不觉中变老。还记得那款杏仁饼干吗?时光已经把你那一腔温厚的情感调成了菊花酒,我一直浅醉其中,你许给了我一生一世的相伴,我许给了你一生一世的缘~~”食材明细主料低筋面粉(100g)糖粉(35g)黄油(75g)鸡蛋液(20g)辅料杏仁片(适量)其他(口味)烤(工...
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杏仁粒饼干怎么做-杏仁粒饼干的做法
  • 杏仁粒饼干怎么做-杏仁粒饼干的做法

  • “很久没做饼干了,公司进了一批利器,是带搅拌杯的榨汁机,说明书中说榨果汁、做奶昔那都是小儿科了,最神奇的是它还能乳化黄油和揉面呢,这么先进?当然要试一试,果然黄油打发的很成功。揉面嘛下次再试吧,于是乎,借着这股东风做了一款饼干,不要小看这款饼干喔,里面加了杏仁粒,口感立马变...
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芝麻杏仁小饼干的做法 越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干 芝麻杏仁小饼干怎么做
  • 芝麻杏仁小饼干的做法 越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干 芝麻杏仁小饼干怎么做

  • “很久没做饼干了,上一个超萌超可爱滴芝麻杏仁小饼干,保你吃了满嘴生香回味无穷!”食材明细主料无盐黄油(80g)糖粉(40g)淡奶油(6g)低筋面粉(150g)辅料白芝麻(适量)杏仁片(少许)蛋黄液(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝麻杏仁小饼干的做法步骤1、黄油室温软化后,加入糖粉先用刮刀搅...
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杏仁饼的做法 酥脆杏仁饼干 杏仁饼怎么做
  • 杏仁饼的做法 酥脆杏仁饼干 杏仁饼怎么做

  • “香香的杏仁加上巧克力味道香及了”食材明细主料黄油(适量)黑巧克力(1块)杏仁碎(适量)糖粉(适量)辅料低粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁饼的做法步骤1、黄油室温化软加入糖粉拌匀2、加入低粉3、和好面团擀成饼状冷冻半小时4、冷冻后的面饼切成长条入烤箱烤熟晾凉5、...
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无油酸奶杏仁蛋糕怎么做-无油酸奶杏仁蛋糕的做法
  • 无油酸奶杏仁蛋糕怎么做-无油酸奶杏仁蛋糕的做法

  • “烘焙做的多了,就怕吃胖,现在这阵只敢做些低油无油的来解馋,这款酸奶蛋糕做过多次,虽然无油,但口感细腻、入口即化,有轻乳酪蛋糕的感觉。”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(90克)自制酸奶(330克)辅料玉米淀粉(30克)糖(50克)香草粉(2克)杏仁片(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)无油酸...
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杏仁奶酪饼干怎么做-杏仁奶酪饼干的做法
  • 杏仁奶酪饼干怎么做-杏仁奶酪饼干的做法

  • “谁动了我的奶酪~奶酪是奶制品中补钙效果很棒的一款食材。添加奶油奶酪做成的饼干奶香浓郁,这样的造型也很有趣,是一款不错的给孩子们补钙的零食。”食材明细主料低筋面粉(210g)无盐黄油(120g)奶油奶酪(100g)杏仁粉(40g)辅料糖粉(80g)盐(0.5g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁奶酪...
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可可杏仁饼干的做法 可可杏仁饼干 可可杏仁饼干怎么做
  • 可可杏仁饼干的做法 可可杏仁饼干 可可杏仁饼干怎么做

  • “这几天天气不好,周末休息在家,想着做点下午甜点吧,就做了这款酥香可口的小饼干,黄油饼干里添加了可可粉和杏仁,烤好后满屋飘香,晾凉后吃起来十分的香脆,搭配一杯清茶,就可以享受美好的下午茶时间了。”食材明细主料低粉(150克)黄油(85克)杏仁片(20克)辅料鸡蛋(1个)白砂糖(30克)甜味(口味)烤...
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杏仁饼干怎么做-杏仁饼干的做法
  • 杏仁饼干怎么做-杏仁饼干的做法

  • “手指饼干余下的,做了盘杏仁饼干。”食材明细主料低粉(120g)杏仁粉(30g)黄油(60g)糖粉(40g)鸡蛋液(50g)辅料大杏仁(适量)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏仁饼干的做法步骤1、低粉杏仁粉提前过筛。2、黄油提前软化(天冷电吹风隔热水别化成液态了)。3、加入糖粉。4、搅打前先把两者...
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杏仁饼干的做法 好吃又好做的零嘴,杏仁饼干 杏仁饼干怎么做
  • 杏仁饼干的做法 好吃又好做的零嘴,杏仁饼干 杏仁饼干怎么做

  • “轻轻咬一口,浓浓的杏仁味在口水蔓延开来,闭上眼睛,回味这美妙的滋味~”食材明细主料低筋面粉(80g)杏仁粉(40g)糖粉(35g)辅料动物黄油(60g)蛋液(15g)清淡(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杏仁饼干的做法步骤1、1.黄油软化,加入糖粉打至顺滑。(图1)2、2.加入蛋液搅拌均匀。(图2)3、3.筛入低...
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杏仁酥饼干怎么做-杏仁酥饼干的做法
  • 杏仁酥饼干怎么做-杏仁酥饼干的做法

  • “这款杏仁饼干真的非常的香酥,好吃到停不下来!”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(80g)杏仁粉(40g)泡打粉(1/4小勺)鸡蛋液(20g)辅料糖粉(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁酥饼干的做法步骤1、黄油软化后搅至顺滑2、加入糖粉里面搅拌到颜色变浅,体积变大3、加入鸡蛋液里面再次搅...
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杏仁果酱饼干的做法 杏仁果酱饼干 杏仁果酱饼干怎么做
  • 杏仁果酱饼干的做法 杏仁果酱饼干 杏仁果酱饼干怎么做

  • “很少买饼干吃,看到一大篇的添加剂总是感觉不太舒服。偶尔在家做点吃,有一台烤箱其实自己做饼干也很容易~”食材明细主料低筋面粉(80克)黄油(50克)淡奶油(15克)糖粉(20克)蛋白(15克)辅料蓝莓果酱(2汤匙)杏仁碎(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杏仁果酱饼干的做法步骤1、准备好所...
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大杏仁饼干怎么做-大杏仁饼干的做法
  • 大杏仁饼干怎么做-大杏仁饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(100克)辅料低筋面粉(150克)糖粉(50克)奶粉(25克)全蛋(30克)盐(1/4勺)泡打粉(1/4勺)蛋白(15克)大杏仁(40粒)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大杏仁饼干的做法步骤1、准备材料2、黄油室温软化;加入盐、糖粉。3、用打蛋器搅打均匀;4、分两次加入蛋液。5、搅打至均匀的奶油糊...
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