![香喷喷的白灼蛤蜊如何做简单又好吃]( "香喷喷的白灼蛤蜊如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:12分钟香喷喷的白灼蛤蜊是一道又营养又美味的海鲜菜。制作香喷喷的白灼蛤蜊所需要的主要食材就是新鲜的花蛤。在制作香喷喷的白灼蛤蜊的时候，大家可以根据自己的口味特点去调配料汁。香喷喷的白灼蛤蜊的制作方法...
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![白灼蛤蜊怎么做-白灼蛤蜊的做法]( "白灼蛤蜊怎么做-白灼蛤蜊的做法")
- “喜欢的蛤蜊的鲜味。蛤蜊买回家，养几个小时吐沙，再焯汤后取出蛤蜊肉，白灼食用，原汁原味的非常鲜美。可能是有些馋吧，只要是鲜味十足，来者不拒。虽然不是什么高大上的菜品，却也吃的很满足。”食材明细主料蛤蜊（800g）辅料盐（适量）生抽（适量）白醋（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）数小时...
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![特制白灼蛤蜊如何做简单又好吃]( "特制白灼蛤蜊如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟白灼蛤蜊是我最近超级喜欢吃的一个菜。上次过节去同学家玩，到饭点的时候，我就闻到她妈妈做的饭菜香味，吃的时候，我真的是太不好意思了。因为这个菜实在是太好吃，我都停不下来，她们都对我有说有笑的说:喜欢吃就经...
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![鲜美的白灼蛤蜊如何做简单又好吃]( "鲜美的白灼蛤蜊如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟很多人都喜欢吃海鲜，海鲜呢主要吃的就是这个鲜，为了保持原料的原汁原味，我个人认为用白灼的烹饪方法烹制是最好的选择，白灼莱肴的特点是：色泽素雅，脆嫩爽口，口味多样，尽可能最大限度地保持了食材的原味。这道白灼...
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![白灼青蛤煮几分钟]( "白灼青蛤煮几分钟")
- 五分钟左右。青蛤与蛤蜊非常的相似，都是海产品中的一种，青蛤的个头中等大小，表面颜色是青黑色的，贝壳面呈扇形状，表面有生长年轮纹路。青蛤白灼熟透后就会自然张开嘴巴，青蛤除了白灼食用，也可以将其肉质挖出来后制作成蒸蛋，还可以制作成麻辣青蛤等等。...
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![白灼花蛤的做法 滋阴明目—白灼花蛤 白灼花蛤怎么做]( "白灼花蛤的做法 滋阴明目—白灼花蛤 白灼花蛤怎么做")
- “花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品。中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有...
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![白灼血蛤怎么做-白灼血蛤的做法]( "白灼血蛤怎么做-白灼血蛤的做法")
- 食材明细主料血蛤（500g）辅料水（适量）姜（适量）其他（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼血蛤的做法步骤1、血蛤洗净沥干水份备用2、锅内烧水3、将血蛤放到开水里一会就可以了。只要能拨开就可以，千万不要等到他都张开了。都张开的话，里面的血都流光了，就没营养了(吃这个，就是吃他这个血...
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![蛤蜊怎么做-蛤蜊的做法]( "蛤蜊怎么做-蛤蜊的做法")
- “喜欢吃的朋友可以试下”食材明细主料蛤蜊（500克）葱（2棵）指天椒（2个）姜（1个）蒜头（2个）辅料豆豉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）生粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蛤蜊的做法步骤1、1豆豉泡水，蛤蜊加入盐水中大约30分钟吐净泥沙灼水备用。2、姜.葱.蒜头.辣椒都切好，生粉加入少许水备用3...
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![小白菜蛤蜊汤怎么做-小白菜蛤蜊汤的做法]( "小白菜蛤蜊汤怎么做-小白菜蛤蜊汤的做法")
- “汤鲜味美，含有丰富的营养，营养均衡，适合宝宝喝”食材明细主料小白蛤蜊（200克）小白菜（100克）辅料香葱（少许）姜（少许）蒜（3瓣）香油（少许）盐（少许）酱油（少许）味精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜蛤蜊汤的做法步骤1、先将蛤蜊用清水洗干净备用（多洗几遍哦）2、葱姜蒜切好备用3、小白菜...
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![白灼花蛤怎么做-白灼花蛤的做法]( "白灼花蛤怎么做-白灼花蛤的做法")
- “花蛤蜊含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，铁，磷，碘，维生素，氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，是一种高蛋白低热量食物。”食材明细主料花蛤（适量）辅料水（少许）调料盐（少许）姜片（少许）白酒（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼花蛤的做法步骤1、买回的花蛤用淡盐水浸泡两小时左右，刷...
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![蛤蜊西兰花的做法 蛤蜊西兰花（鲜蔬蛤蜊） 蛤蜊西兰花怎么做]( "蛤蜊西兰花的做法 蛤蜊西兰花（鲜蔬蛤蜊） 蛤蜊西兰花怎么做")
- “蛤蜊西兰花---是一道可以保肝强体，促进消化的简单营养快手菜。这道菜中西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素，杏鲍菇膳食纤维含量高，蛤蜊肉质鲜美，高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。也是适合夏天的菜品之前在做蛤蜊丝瓜汤的菜谱上介绍过蛤蜊的营养价值，今天来说说西兰花的营养价值：...
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![蛤蜊白菜煲怎么做-蛤蜊白菜煲的做法]( "蛤蜊白菜煲怎么做-蛤蜊白菜煲的做法")
- “我家小孩挺喜欢吃蛤蜊的，可惜这里新鲜的蛤蜊贵，加上我也不会挑，所以每次都是买冷冻的来解馋，味道还是很鲜美的。”食材明细主料小白菜（６００克）蛤蜊（２磅（９０８克））辅料枸杞（１大匙）姜（２片）配料盐（１／２茶匙）油（１大匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊白菜煲的做法步骤1、小白菜洗干净。2、蛤蜊用水冲洗一...
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![文蛤白灼多久]( "文蛤白灼多久")
- 10分钟。买回来的文蛤可以现在清水中浸泡一段时间，浸泡的时候需要加入适量的食用盐，这样在浸泡的过程中文蛤会把肚子中的泥沙全部吐干净，这样吃的时候不会有咯牙的情况出现。煮文蛤的时候需要用大水，等到文蛤的口开了之后就不要再煮了不然容易煮老。...
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![青蛤白灼多久]( "青蛤白灼多久")
- 3-5分钟。水开后加入青蛤，期间全程保持大火的状态，等待水再次沸腾，青蛤的口都全部张开即可关火捞出食用了。需要注意的是，若是担心青蛤不够熟在张口之后再稍微煮1分钟左右，但不建议再太长时间的煮制，容易导致青蛤的口感太老，一般煮到青蛤都开口都是熟了的。...
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![白玉菌菇蛤蜊汤怎么做-白玉菌菇蛤蜊汤的做法]( "白玉菌菇蛤蜊汤怎么做-白玉菌菇蛤蜊汤的做法")
- 食材明细主料内脂豆腐（适量）蛤蜊肉干（适量）菌菇（适量）辅料葱（适量）其他（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白玉菌菇蛤蜊汤的做法步骤1、菌菇洗净沥干，豆腐切块，蛤蜊肉加些料酒抓匀去腥，葱切末。2、油热后下葱爆香。3、将蛤蜊，菌菇下锅煸炒。4、加水烧开，放入豆腐再煮2分钟，加盐调味。5、撒些...
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![蛤蜊白萝卜汤怎么做-蛤蜊白萝卜汤的做法]( "蛤蜊白萝卜汤怎么做-蛤蜊白萝卜汤的做法")
- “这些小海鲜中，蛤蜊是属于费力讨不到多少肉的一类，但“萝卜青菜各有所爱”，我却是非常喜欢它。虽然没多少肉，但鲜味十足，或许一顿饭几乎都在不停剥壳，却仍然吃得不亦乐乎。营养丰富的蛤蜊，是一种高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的理想减肥食品，所以对于热衷于瘦身的朋友...
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![白菜蛤蜊汤怎么做-白菜蛤蜊汤的做法]( "白菜蛤蜊汤怎么做-白菜蛤蜊汤的做法")
- “过年到现在这段时间，基本上没怎么在加开火，众多亲朋诸多狗友，你来我往的，都在外面解决。昨晚终于开火了，家里两MM又跑到别人家去了，说吃完了要去体育馆看CBA广东主场比赛。我说你们不给我留一张票，大MM说别人就送了两张，只好带女儿去看了，哼哼。那就自己吃吧，煮个面，搞个汤，去不了...
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![辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做]( "辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做")
- “蛤蜊是青岛最普通的小海鲜，味道鲜美价格低廉，广受百姓喜爱。前些年，老百姓买回家后，都是放到清水里加点盐，盖上盖子，让蛤蜊自己吐沙，后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家，最后下锅前还要在挑一遍，有时还免不了有一个泥蛤蜊搞的一锅颜色发黑真是影响食欲，近几年呢，海鲜市场都是卖吐净...
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![蛤蜊肉炒圆白菜怎么做-蛤蜊肉炒圆白菜的做法]( "蛤蜊肉炒圆白菜怎么做-蛤蜊肉炒圆白菜的做法")
- “给我自己做的瘦身食物，少油少盐的。”食材明细主料圆白菜（150g）蛤蜊肉（一把）辅料食用油（半匙）调料葱姜（小许）食盐（1g）生抽（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊肉炒圆白菜的做法步骤1、圆白菜撕成块，切葱姜。2、取冷冻的蛤蜊肉化冻。3、热锅冷油，油热放食盐。4、放圆白菜和生抽开...
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![白汁蛤蜊煮意面怎么做-白汁蛤蜊煮意面的做法]( "白汁蛤蜊煮意面怎么做-白汁蛤蜊煮意面的做法")
- ““白汁xx”菜品很多时候是给人粘糊糊油腻腻的感觉，食材像泡在面粉糊里似的，稍微年长人士尤其不喜欢。今天做的这款白汁蛤蜊意面，汤汁清爽不油腻，意面根根分明不会沾粘，装盘后只在盘子底部留有薄薄一层白汁。油量极少，盐分极少，水量也极少，汤汁来源是半碗水，淡奶油，还有蘑菇和蛤蜊...
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![青蛤可以白灼吗]( "青蛤可以白灼吗")
- 可以。青蛤在烹饪成美食前要放在清水里20分钟左右，这样青蛤会把泥沙吐干净，吐干净泥沙的青蛤用姜片、葱段焯水去浮沫后就可以白灼了。白灼青蛤吃起来肉质会比较细嫩，吃的时候可以蘸着蘸料吃，没有吃完的青蛤在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存。...
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![蒸白菜蛤蜊的做法 蒸白菜与蛤蜊 蒸白菜蛤蜊怎么做]( "蒸白菜蛤蜊的做法 蒸白菜与蛤蜊 蒸白菜蛤蜊怎么做")
- 食材明细主料白菜（300克左右）辅料姜（一片）配料酱油（一勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸白菜蛤蜊的做法步骤1、将蛤蜊洗净，白菜与配料切好，白菜切条，厚的地方可以切薄一点容易熟，小葱，姜与蒜切末，不必太细。2、将锅烧热，滴入油，将蒜与姜末炒香，待出香味后，将蛤蜊与白菜倒入锅中，加入...
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![白酒蛤蜊意大利面怎么做-白酒蛤蜊意大利面的做法]( "白酒蛤蜊意大利面怎么做-白酒蛤蜊意大利面的做法")
- “蛤蜊的海洋微风、胡椒和辣椒的味蕾刺激，让五月综合征见鬼去吧O(∩_∩)O~”食材明细主料意大利直面（100克）蛤蜊（200克）洋葱丁（30克）蒜末（少许）小红椒（2颗）绿叶蔬菜（少许）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）白酒（100ml）橄榄油（1大勺）煮面水（100ml）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白酒蛤蜊意大利面的做法...
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![原汁白蛤蜊怎么做-原汁白蛤蜊的做法]( "原汁白蛤蜊怎么做-原汁白蛤蜊的做法")
- “白蛤蜊是我们当地一种非常普通的蛤蜊，产量非常大，也很便宜，2块钱一斤。这种蛤蜊个头不大，到时味道非常的鲜美。我们当地一般都是用来烤着吃。胖子在这里用塔吉锅制作了一款原汁白蛤蜊，什么调料也不放，利用蒸汽将蛤蜊蒸熟，味道鲜美。”食材明细主料白蛤蜊（750g）辅料葱花（少许）咸甜（...
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![蛤蜊汤怎么熬白]( "蛤蜊汤怎么熬白")
- 铁锅炖煮。蛤蜊汤要煮成奶白色要用铁锅。煮之前将花蛤浸泡水中两小时，加入几滴清油和盐，可以让花蛤吐尽泥沙；煮蛤蜊汤就不需要焯水，直接将蛤蜊炖煮，加入配菜待花蛤开口后加入少许牛奶，也会使蛤蜊汤呈奶白色，浓郁鲜香，最后加入盐调味即可。...
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味味甜
