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关于红烧鸡块刀削面的餐饮百科

美味的红烧鸡块刀削面如何做简单又好吃
  • 美味的红烧鸡块刀削面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的红烧鸡块刀削面主要用到的食材是红烧鸡块以及蘑菇和菠菜等多种原材料,蘑菇是大家都非常喜欢吃的一种食材,口感也是相当的不错,菠菜口感清脆爽口,含有大量的营养成分,红烧鸡块的加入能够让整个的面条营养...
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好吃的红烧鸡块刀削面如何做简单又好吃
  • 好吃的红烧鸡块刀削面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天一个人吃饭,家人都出去玩了,所以呢,难免会有点孤单。想叫外卖,外面的东西,味精太多,吃多了,对我们的身体健康有影响,还是自己动手做一个吧。打开冰箱,还有些刀削面没吃完,干脆就做一个红烧鸡块刀削面吧。红烧鸡...
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恋恋红烧鸡块刀削面如何做简单又好吃
  • 恋恋红烧鸡块刀削面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这道菜中最重要的主料非我们的鸡块大王莫属了,红烧鸡块色香味俱全,简直是人间极品,除此以外其中的香菇和蘑菇也是不可多得的好配料,还有菠菜,质地柔滑口感独特,味美色鲜,它还含有大量维生素C和蛋白质,有益于人体...
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西红柿鸡蛋刀削面怎么做好吃
  • 西红柿鸡蛋刀削面怎么做好吃

  • 先将鸡蛋打碎后放入油中炒成鸡蛋碎,然后将番茄去皮切碎后放入油中炒出红油和番茄汁,在加入清水煮沸后下面条出锅前放入鸡蛋焖煮两分钟。这样做出来的番茄鸡蛋鸡蛋面是红红的汤汁配上黄黄的鸡蛋以及面条,色泽明亮、味道鲜美、面条顺滑。...
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鸡排拌刀削面怎么做-鸡排拌刀削面的做法
  • 鸡排拌刀削面怎么做-鸡排拌刀削面的做法

  • 食材明细主料鸡排(适量)刀削面(适量)辅料烤花生米(适量)黄瓜(适量)蒜末(适量)香菜(适量)洋葱(适量)小葱(适量)调料芝麻酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)葱油(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡排拌刀削面的做法步骤1、准备好食材。2、切好。3、小葱、洋葱准备好。4、鸡排放入锅内,小火慢...
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炒刀削面
  • 炒刀削面

  • 炒刀削面是山西的特产,长期以来在我国的北方地区很受欢迎。近些年以来,我国南方地区也陆续开了很多炒刀削面的店铺,南方人也越来越喜欢这道美味的面食,炒刀削面的店铺里时常生意火爆。其实,炒刀削面不仅味道好吃,还有一段有趣的来历呢。一、炒刀削面的由来传说,蒙古鞑靼侵占中原...
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鸡汤刀削面的做法 山寨版的鸡汤刀削面 鸡汤刀削面怎么做
  • 鸡汤刀削面的做法 山寨版的鸡汤刀削面 鸡汤刀削面怎么做

  • “鸡汤刀削面,外面吃过这种面,觉得不错,只是肉太少,面太多,每次都吃不完,今天试着做了一下,感觉还不错,大家吃的都很香。味道嘛,吃了你就知道了。自己做的就是实惠,肉很多哩!”食材明细主料刀削面(适量)辅料鸡肉(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)蛋清(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗...
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鸡块刀削面怎么做-鸡块刀削面的做法
  • 鸡块刀削面怎么做-鸡块刀削面的做法

  • “今天有沙尘,天气灰蒙蒙的有点冷,吃个暖和些的刀削面,有面有汤有鸡块,鲜辣爽口,暖心美味!”食材明细主料鸡腿(5个)刀削面(一斤)辅料郫县豆瓣酱(3勺)花椒粒(少许)葱段(适量)姜片(适量)白糖(少许)红尖椒(少许)生抽(少许)小油菜(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡块刀削面的做...
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鸡汤刀削面怎么做-鸡汤刀削面的做法
  • 鸡汤刀削面怎么做-鸡汤刀削面的做法

  • “汤味鲜美,酱香浓郁,搭配合理,营养均衡。”食材明细主料刀削面(适量)绞肉(适量)鸡蛋(适量)香菜(适量)小葱(适量)榨菜(适量)小青菜(适量)花生(适量)母鸡(适量)大骨头(适量)辅料干黄酱(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)香油(适量)鸡汁(适量)葱(适量)姜(适量)洋葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小...
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刀削面怎样削不会粘刀
  • 刀削面怎样削不会粘刀

  • 用专业的瓦片刀。瓦片刀是专业的用来做刀削面的专用刀,因为形状近似瓦片,所以叫瓦片刀,削面的时候,注意要把要把右手的拇指放在下面,其余指头放在上面,捏紧刀片,然后把刀背的凸面朝下面,刀刃斜向削出,就可以做出好的刀削面,而且不会粘刀。...
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刀削面怎么削不粘刀
  • 刀削面怎么削不粘刀

  • 在做刀削面时,应当选择精品特一粉或者今年收获的小麦磨面粉,和出的面就不会发粘。另外和面时不能加水过多,否则和出的面就会太软。只有和出软硬适中的刀削面,削起来才不会粘刀。揉面和醒面的时间不能过短,揉面在面条制作过程中,需要揉至面团表面光滑有筋,削起来才会不粘刀。...
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西红柿鸡蛋刀削面怎么做-西红柿鸡蛋刀削面的做法
  • 西红柿鸡蛋刀削面怎么做-西红柿鸡蛋刀削面的做法

  • “今天中午时间紧,做个方便快捷又美味的西红柿鸡蛋刀削面。”食材明细主料鸡蛋(四个)西红柿(四个)山药刀削面(一包)辅料蒜瓣(七八个)生菜(适量)香菜(少许)调料盐(适量)食用油(适量)番茄酱(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋刀削面的做法步骤1、西红柿切块,鸡蛋磕入碗中打散,蒜...
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刀削面的做法 【山西】刀削面 刀削面怎么做
  • 刀削面的做法 【山西】刀削面 刀削面怎么做

  • “刀削面,是山西最有代表性的面条,堪称天下一绝,已有数百年的历史。刀削面起源于元代,是山西名声最大、影响最广的面食,因风味独特,驰名中外.刀削面全凭刀削而得名,以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”,功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根鱼儿...
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红烧鸡块面怎么做-红烧鸡块面的做法
  • 红烧鸡块面怎么做-红烧鸡块面的做法

  • “女儿一直喜欢吃刀削面,还喜欢吃那种鸡肉刀削面,无奈自己不会削面,今天是周末,想想自己做手擀面,自己熬好鸡汤汁,看看味道怎么样,结果做出来,老公和女儿直呼好吃,虽然面不是刀削面,可自己擀的面,比机器面好吃多了,再说那鸡块和汤汁真的熬得美味,女儿说,妈妈以后自己在家就做这种面,好吃...
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茄汁鸡蛋刀削面怎么做-茄汁鸡蛋刀削面的做法
  • 茄汁鸡蛋刀削面怎么做-茄汁鸡蛋刀削面的做法

  • 食材明细主料刀削面(适量)番茄(三个)鸡蛋(两个)辅料葱(适量)青菜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁鸡蛋刀削面的做法步骤1、适量刀削面准备就绪。2、青菜,番茄和鸡蛋准备就绪。3、番茄和葱切碎,鸡蛋磕入碗中打散。4、马克...
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土豆烧鸡焖刀削面怎么做-土豆烧鸡焖刀削面的做法
  • 土豆烧鸡焖刀削面怎么做-土豆烧鸡焖刀削面的做法

  • “鸡肉的鲜美融入到软糯的土豆之中,刀削面有嚼劲儿,加上它吸收了鸡肉和蔬菜的香味,饭菜一体,特别美味。”食材明细主料鸡肉(500g)土豆(4个)刀削面(200g)辅料木耳(20g)大蒜(5个)二荆条青椒(5个)芹菜(2根)料酒(2勺)胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)酱油(2勺)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)土豆烧鸡焖刀削面的...
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番茄鸡蛋刀削面怎么做-番茄鸡蛋刀削面的做法
  • 番茄鸡蛋刀削面怎么做-番茄鸡蛋刀削面的做法

  • “天太热,吃面最省事!今来一款:番茄鸡蛋刀削面!劲道爽口,谁说天热没胃口啦!”食材明细主料刀削面(适量)小番茄(五个)鸡蛋(一个)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)油泼辣子(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋刀削面的做法步骤1、适量刀削面备用。2、番茄洗净...
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刀削面的做法 简单做刀削面 刀削面怎么做
  • 刀削面的做法 简单做刀削面 刀削面怎么做

  • “刀削面我向来只会吃不会做,这回尝试了用豆浆来做,另外学了个小窍门,真的做成了。赶紧分享一下!”食材明细主料黄豆(一把)面粉(适量)鸡蛋(一个)辅料精肉(适量)胡萝卜(适量)青菜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)刀削面的做法步骤1、浸泡黄豆,这回事黄颜色的黄豆,...
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鸡肉烩刀削面怎么做-鸡肉烩刀削面的做法
  • 鸡肉烩刀削面怎么做-鸡肉烩刀削面的做法

  • “刀削面是大家常见的面食,做法五花八门,配料林林总总,无论怎么变化,无外乎两种:一是炒,二是烩。现在正值冬季,吃一碗热腾腾的烩削面,是再合适不过的事情了。”食材明细主料刀削面(外购)(500克)鸡腿(1只)辅料土豆(1个)黄花菜木耳(适量)韭菜(少许)调料盐(适量)葱(少许)辣椒面(适量)五香粉(少许)酱油(少...
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刀削面怎么做-刀削面的做法
  • 刀削面怎么做-刀削面的做法

  • 食材明细主料刀削面(适量)猪瘦肉(适量)胡萝卜(半根)辅料冬笋(1块)葱(适量)洋葱头(适量)姜(适量)蒜(适量)调料蚝油(1勺)十三香(1勺)面酱(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)刀削面的做法步骤1、食材准备,胡萝卜切小丁,猪肉,洋葱切丁。2、锅中煮水,焯冬笋丁后捞出。3、锅中留油,放两勺郫县豆瓣酱和...
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荷包蛋红肠刀削面怎么做-荷包蛋红肠刀削面的做法
  • 荷包蛋红肠刀削面怎么做-荷包蛋红肠刀削面的做法

  • “简单营养美味。”食材明细主料刀削面(100g)鸡蛋(1个)红肠(20g)辅料油麦菜(20g)胡萝卜丝(1勺)莴笋丝(1勺)葱(1勺)番茄(3片)调料盐(适量)油(1勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋红肠刀削面的做法步骤1、红肠和蔬菜切好备用。2、油热以后,打入鸡蛋,煎成两面金黄色的荷包蛋。3、炒锅煮刀...
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青菜鸡丝刀削面怎么做-青菜鸡丝刀削面的做法
  • 青菜鸡丝刀削面怎么做-青菜鸡丝刀削面的做法

  • “因为最近买了一个电煮锅,所有就想研究一下能不能用电煮锅做出简单而又美味的食物呢?”食材明细主料刀削面(250g)鸡胸肉(150g)油(适量)料酒(适量)辅料青菜(适量)贡丸(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜鸡丝刀削面的做法步骤1、材料准备完毕2、鸡肉切丝,贡丸切成...
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鸡蛋炒刀削面怎么做-鸡蛋炒刀削面的做法
  • 鸡蛋炒刀削面怎么做-鸡蛋炒刀削面的做法

  • “昨天逛超市的时候,发现有卖成包装的刀削面。索性买了一包回来给老公炒着吃。省的在去点外卖了。”食材明细主料刀削面(两人份)鸡蛋(两个)西红柿(一个)香菇(几个)木耳(一把)葱(几个)姜(几片)红椒(一个)青椒(半个)辅料豆瓣酱(少量)十三香(一勺)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒刀削...
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西红柿刀削面怎么做-西红柿刀削面的做法
  • 西红柿刀削面怎么做-西红柿刀削面的做法

  • “西红柿刀削面”食材明细主料刀削面(适量)西红柿(1个)鸡蛋(3个)香菜(一点)辅料盐(一勺)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)西红柿刀削面的做法步骤1、鸡蛋打好、西红柿切好、面条放一把2、下锅煮、煮三次加凉水煮就可以3、煮好、盛在碗里、4、然后、锅内放油炒鸡蛋、炒完放西红柿5、炒完以...
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刀削面的做法 刀削面的做法 刀削面怎么做
  • 刀削面的做法 刀削面的做法 刀削面怎么做

  • “刀削面面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁,肥而不腻,味道独特,回味悠久。做一品猪肉面卤要精选好的猪肉,加上好酱油等调味品以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜、桂皮等中草药,调汤要用大骨熬好的骨汤,将炒好的猪肉倒...
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