![香软可可迷你戚风如何做简单又好吃]( "香软可可迷你戚风如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟论吃过的蛋糕种类，我还是觉得戚风的口感最好，香软可口，材料和做法都比较简单，而且可塑性强，还可以做成各种口味的，蔓越莓、绿茶、可可粉、等等口感，个人比较钟爱巧克力味的，今天就和大家分享一道香软可可迷你戚风...
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![有趣的可可迷你戚风如何做简单又好吃]( "有趣的可可迷你戚风如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟可可迷你戚风对于这样的一道菜式，也许你外出吃饭会经常吃到，但不知道你对它真正上又有多少的了解。这一道菜，实际上远远并没有我们想象中的那么容易做，当然，也没有很多人所害怕的那么难做。只要用心学，相信并不...
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![美味的可可迷你戚风如何做简单又好吃]( "美味的可可迷你戚风如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟可可迷你戚风单纯从美食的名字上来看这道美食所需要的食材主要为鸡蛋、低筋面粉、牛奶。鸡蛋富含丰富的营养物质，经常被人们用作补食，牛奶富含丰富的钙等多种营养物质，长期食用有助于补充多种人体营养。搭配...
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![可可味戚风蛋糕的做法 8寸可可味戚风蛋糕 可可味戚风蛋糕怎么做]( "可可味戚风蛋糕的做法 8寸可可味戚风蛋糕 可可味戚风蛋糕怎么做")
- “可可味戚风蛋糕是我比较喜欢的味道，这款蛋糕口感柔软，湿润。因为可可加的不是很多，不是很苦。”食材明细主料低筋面粉（80克）鸡蛋（5个）玉米油（45克）牛奶（50克）细砂糖（80克）辅料可可粉（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）可可味戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、取一个无水无油...
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![可可戚风蛋糕的做法 【广东】可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做]( "可可戚风蛋糕的做法 【广东】可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做")
- “非常好吃的一款戚风蛋糕，加了孩子们喜欢的可可粉，成品带着淡淡的可可味，很绵柔。”食材明细主料低筋面粉（75克）鸡蛋（4个）纯牛奶（60克）玉米油（30克）可可粉（12克）辅料细砂糖（60克）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）可可戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白、蛋黄分离，分别装入无油无水的容器里。2...
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![迷你小纸杯戚风蛋糕的做法 不回缩的迷你小纸杯戚风蛋糕 迷你小纸杯戚风蛋糕怎么做]( "迷你小纸杯戚风蛋糕的做法 不回缩的迷你小纸杯戚风蛋糕 迷你小纸杯戚风蛋糕怎么做")
- “家里的小朋友爱分享，经常想着把家里的小零食带到幼儿园分享，这款迷你小纸杯蛋糕就是首选，让我们一起分享吧，我用的模具比较小，配方的量可以烤2盘，24个小蛋糕”食材明细主料低筋面粉（32克）奶粉（5克）玉米油（12克）细砂糖（35克）鸡蛋（2个）辅料水（15克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）迷你...
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![可可橙丁戚风的做法 【可可橙丁戚风】 可可橙丁戚风怎么做]( "可可橙丁戚风的做法 【可可橙丁戚风】 可可橙丁戚风怎么做")
- “我嘛很喜欢吃盐渍橙丁，现在做蛋糕老是喜欢随手撒一把进去松软且有着浓浓的可可香气同时咬下一口盐渍橙丁的香甜与嚼劲，层次更突出成品你也许看到不它的身影但一品尝便能感受到它的存在”食材明细主料低粉（45克）可可粉（10克）鸡蛋（2个）食用油（25克）牛奶（30克）细砂糖（蛋白用30克，蛋黄用2...
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![四寸戚风蛋糕的做法 可爱的迷你四寸戚风蛋糕 四寸戚风蛋糕怎么做]( "四寸戚风蛋糕的做法 可爱的迷你四寸戚风蛋糕 四寸戚风蛋糕怎么做")
- “新模具开光，于是做了这款可爱的迷你戚风蛋糕，模具是四寸加深款，第一眼看到的时候就很喜欢，毫不犹豫地收入囊中。朋友们都说我是模具控兼烘焙发烧友😄”食材明细主料细砂糖（60克（蛋白）+10克（蛋黄））低筋粉（100克）蛋黄（5个）玉米油（65克）蛋白（5个）牛奶（65克）辅料白醋（几滴）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗...
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![迷你戚风小蛋糕怎么做-迷你戚风小蛋糕的做法]( "迷你戚风小蛋糕怎么做-迷你戚风小蛋糕的做法")
- 食材明细主料蛋黄M号（4个）水（50cc）薄力粉（80g）BP培粉（小半勺）大杏仁（15g）葡萄干（15g）蓝莓干（15g）辅料核桃仁（15g）蔓越梅干（15g）杏仁片（15g）配料砂糖（40g）盐（少许）色拉油（50g）蛋清M号（4个）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）迷你戚风小蛋糕的做法步骤1、将以上的各种材料提前称好，核桃仁，杏仁要在170度...
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![可可戚风的做法 6寸可可戚风 可可戚风怎么做]( "可可戚风的做法 6寸可可戚风 可可戚风怎么做")
- 食材明细主料低粉（50克）牛奶（30克）鸡蛋（3个）辅料可可粉（10）糖（35）葵花油（25克）柠檬汁（适量）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）可可戚风的做法步骤1、蛋黄、蛋清分开。2、蛋黄中加入牛奶。3、加入油。4、筛入可可粉。5、筛入低粉。6、放入糖混合混合均匀。7、放入25克糖混合混合均匀。...
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![可可戚风裸蛋糕的做法 可可戚风裸蛋糕（八寸） 可可戚风裸蛋糕怎么做]( "可可戚风裸蛋糕的做法 可可戚风裸蛋糕（八寸） 可可戚风裸蛋糕怎么做")
- “这个蛋糕是为他姐姐家的孙子做的。因为赶时间要送去的，所以，打发淡奶油、切猕猴桃都没有拍照。小朋友看到后开心得不得了~”食材明细主料鸡蛋（5个）绵白糖（70g）纯牛奶（40g）白醋（几滴）淡奶油（250g）猕猴桃（2个）黑芝麻（12粒）辅料低筋粉（90g）橄榄油（45g）可可粉（12g）食盐（少许）绵白糖（20g）草莓（6个）奶香（口...
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![可可戚风蛋糕的做法 10寸可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做]( "可可戚风蛋糕的做法 10寸可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做")
- “可可味的蛋糕百吃不厌，可可的芳香回味无穷。”食材明细主料低筋粉（140g）可可粉（20g）鸡蛋（8个）盐（2g）细砂糖（90+30g）香草精（5滴）辅料柠檬汁（7滴）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可可戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，蛋白中加入柠檬汁。2、用打蛋器高速搅打30圈，出现大量的粗...
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![可可戚风蛋糕的做法 6寸可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做]( "可可戚风蛋糕的做法 6寸可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低粉（40G）可可粉（10G）细砂糖（30G（蛋白））玉米油（30G）辅料细砂糖（20G（蛋黄））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）可可戚风蛋糕的做法步骤1、称好所有材料2、蛋白分离，蛋白先入冰箱冷藏。蛋黄中加入糖混合均匀，再分3次加入水、玉米油（可以用其它无味食用油代替），画十字搅拌均匀。将蛋...
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![可可戚风的做法 生日蛋糕—可可戚风 可可戚风怎么做]( "可可戚风的做法 生日蛋糕—可可戚风 可可戚风怎么做")
- “好朋友的生日做的蛋糕。第一次做戚风蛋糕，条件也很简陋，不是很好看，不过代表了一番心意嘛。”食材明细主料蛋黄（5个）可可粉（30克）牛奶（80毫升）低粉（60克）蛋白（5个）辅料70%的黑巧克力（适量）各种水果（适量）淡奶油（适量）配料油（70克）白糖（适量）柠檬汁（几滴）樱桃果酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）...
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![可可戚风蛋糕怎么做-可可戚风蛋糕的做法]( "可可戚风蛋糕怎么做-可可戚风蛋糕的做法")
- “好久不做蛋糕，趁着周末做一个，大人孩子都喜欢。”食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（40g）白糖（30g）玉米油（25g）纯牛奶（30g）辅料白醋（几滴）可可粉（10g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）可可戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离，蛋黄里加入玉米油和牛奶，搅拌至乳化。2、筛入低粉和可可粉，搅拌均匀即可。...
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![可可戚风怎么做-可可戚风的做法]( "可可戚风怎么做-可可戚风的做法")
- “夏日配茶低糖甜点。”食材明细主料低筋面粉（80g）可可粉（50g）鸡蛋（8个(去壳400g左右)）辅料食用油（80g(玉米油)）牛奶（120ml）柠檬汁（2ml）调料白砂糖（65g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）可可戚风的做法步骤1、小火热锅，把玉米油牛奶搅拌均匀，微沸腾时倒入可可粉搅拌均匀。2、马上关火，把...
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![可可奶酪戚风怎么做-可可奶酪戚风的做法]( "可可奶酪戚风怎么做-可可奶酪戚风的做法")
- “方子来自印佳，成品虽没明显的奶酪味，但明显比一般可可戚风好吃、湿润，我用这个量做了一个六寸圆模和一个15cm的中空，方子的糖量不建议减，感觉甜度是比较适口的，你还可以加上原味的打发奶油和一点坚果。”食材明细主料奶油奶酪（90克（kiri)）低粉（60克）可可粉（25克）蛋黄（4个）蛋白（4个）牛奶（1...
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![可可戚风的做法 【低温戚风系列】可可戚风 可可戚风怎么做]( "可可戚风的做法 【低温戚风系列】可可戚风 可可戚风怎么做")
- “自从尝试了低温烘焙戚风之后，就一直没有在用过别的方法了方法总是有很多很多，但是适合自己的才是最好的配方不变，多加一些配料就会变成另一种风味了，或许可以叫做百变不离其宗今天来添加可可粉，浓郁可可味，大爱！”食材明细主料低粉（60g）可可粉（20g）带壳鸡蛋（260g）辅料纯奶（60g）色拉油（5...
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![迷你原味小戚风怎么做-迷你原味小戚风的做法]( "迷你原味小戚风怎么做-迷你原味小戚风的做法")
- “戚风蛋糕细腻柔软的口感是它的迷人之处，一口一口感受云朵般的细腻，多么幸福~~”食材明细主料蛋黄（3个）细砂糖（10克）低筋面粉（80克）玉米油（30克）牛奶（55克）辅料蛋白（4个）细砂糖（40克）玉米淀粉（5克）盐（0.5克）白醋（数滴）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）迷你原味小戚风的做法步骤1、将蛋黄和蛋...
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![香蕉可可戚风的做法 白巧克力香蕉可可戚风 香蕉可可戚风怎么做]( "香蕉可可戚风的做法 白巧克力香蕉可可戚风 香蕉可可戚风怎么做")
- “最近一直热衷于用香蕉做烘焙，寻思着如何换着法儿的折腾香蕉，搞一个专辑出来。突然想到好像很少见到用香蕉做装饰的蛋糕，正好又看到了鲁鲁的香蕉奶酪可可蛋糕，受到些启发，于是决定冒险尝试尝试。经过一番天马行空的想象之后，决定险中求稳，老老实实地把香蕉叠在蛋糕表面，姑且称之...
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![可可戚风蛋糕的做法 可可戚风蛋糕【6寸】 可可戚风蛋糕怎么做]( "可可戚风蛋糕的做法 可可戚风蛋糕【6寸】 可可戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（55克）鸡蛋（3个）盐（1克）柠檬汁（数滴）辅料纯牛奶（45克）玉米油（30克）白砂糖（40克）可可粉（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可戚风蛋糕的做法步骤1、材料称好备用，牛奶与玉米油可以倒在一起。2、盆里要干净要无水无油，小心分离蛋白和蛋黄。3、40克的白砂糖分出5...
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![红糖可可戚风怎么做-红糖可可戚风的做法]( "红糖可可戚风怎么做-红糖可可戚风的做法")
- “现在做戚风蛋糕，塌陷的问题已经解决了，但是还有其他的小问题，继续努力一一克服。”食材明细主料鸡蛋（四个）低筋粉（65克）可可粉（15克）红糖（70克）色拉油（50克）水（50克）辅料柠檬汁（3滴左右）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糖可可戚风的做法步骤1、分离蛋清和蛋黄。蛋黄中加入20克红砂糖...
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![迷你抹茶戚风怎么做-迷你抹茶戚风的做法]( "迷你抹茶戚风怎么做-迷你抹茶戚风的做法")
- “今天在论坛上看到一篇很火的帖子——不回缩的戚风纸杯蛋糕试验了一下配方，很简单，只是油和牛奶，面粉的比例有所改动，出炉后没有倒扣。”食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（80g）油（25g）低粉（107g）抹茶粉（8g）糖（85g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）迷你抹茶戚风的做法步骤1、准备材料，面粉过...
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![可可戚风蛋糕的做法 8寸方形可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做]( "可可戚风蛋糕的做法 8寸方形可可戚风蛋糕 可可戚风蛋糕怎么做")
- “家里的两个小家伙特别喜欢吃可可戚风蛋糕，每次我烤蛋糕都会让我做可可戚风或巧克力戚风，今天加了可可粉，做了一个8寸方形的，给他们当早餐和下午茶正好！”食材明细主料低筋面粉（40克）鸡蛋（3个）纯牛奶（35克）玉米油（25克）可可粉（6克）辅料细砂糖（40克）柠檬汁（几滴）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简...
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![无油可可戚风怎么做-无油可可戚风的做法]( "无油可可戚风怎么做-无油可可戚风的做法")
- “可可粉买来很久了，除了做巧克力糯米糍之外几乎没用过，网上学了可可戚风，也算是消耗可可粉的良策”食材明细主料可可粉（15g）低筋面粉（60克）糖粉（40克）柠檬汁（7滴）辅料热水（80克）蛋黄（2个）蛋白（2个）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无油可可戚风的做法步骤1、取可可粉15克2、加入热水搅拌...
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味味甜
