![龙虾尾焯水需要几分钟]( "龙虾尾焯水需要几分钟")
- 三分钟。龙虾尾的肉质比较鲜嫩，所以焯水时间不要太长，控制在三分钟就可以。焯水时可以放入一些料酒，葱，姜等，可以有效去除龙虾的腥味。焯过水的龙虾尾可以炒制食用，放入辣椒开大火炒可以做成爆炒龙虾，也可以加入一些蒜蓉炖制做成蒜蓉小龙虾。...
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![生龙虾尾焯水一般煮几分钟]( "生龙虾尾焯水一般煮几分钟")
- 2-3分钟。虾尾可以焯水后直接炒制成菜肴，如香辣虾尾、十三香虾尾、蒜香虾尾等等。也可以剥去虾壳后用面粉将虾肉裹起来后放入油锅中油炸后做成虾球食用。虾尾也可以制作成馅料加入汉堡中做成十三香小龙虾汉堡包，鲜香味美、麻辣开胃。...
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![龙虾尾焯水几分钟能熟]( "龙虾尾焯水几分钟能熟")
- 3分钟左右。一般焯水虾尾的话，只要虾肉呈现红色，虾尾出现卷曲的状态就证明虾熟了可以关火了的。因为虾的肉质是比较细密紧实的，所以不建议太长时间的煮制，长时间的煮制容易导致虾肉的口感变得干硬，若是不够新鲜的虾长时间煮制还是出现烂掉的现象。...
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![鱼尾汤的做法 鲜甜鱼尾汤 鱼尾汤怎么做]( "鱼尾汤的做法 鲜甜鱼尾汤 鱼尾汤怎么做")
- “鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。、鲩鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鲩鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳...
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![炒凤尾菇用焯水吗]( "炒凤尾菇用焯水吗")
- 不用。凤尾菇的水分含量较多，焯水后会使其煮老，影响鲜嫩的口感。凤尾菇在处理时，将其根蒂去除，用清水冲洗干净即可。凤尾菇在煸炒时，锅中不放油先将其水分逼出，保留凤尾菇的汤汁，回锅时加入凤尾菇的汤汁，可以使其味道更鲜美，味道更浓郁。...
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![炒虾尾的做法 琪哥家的虾尾 炒虾尾怎么做]( "炒虾尾的做法 琪哥家的虾尾 炒虾尾怎么做")
- “家住洞庭湖边，从小吃到大的美味，也见证了小龙虾从2元一斤涨价到20几元一斤，按着记忆中的味道，要做出妈妈的味道。。。”食材明细主料虾尾（5斤）黄瓜（2根）辅料姜片（适量）蒜末（适量）桂皮（适量）香叶（适量）紫苏叶（适量）干辣椒（适量）老抽（适量）料酒（适量）啤酒（2瓶）秘制豆瓣酱（1勺）盐（适量）白糖（适量）其他（口味）...
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![尾尾酸菜鱼加盟怎么样]( "尾尾酸菜鱼加盟怎么样")
- 尾尾酸菜鱼店主打产品就是传统酸菜鱼，尾尾酸菜鱼是现场制作的，比一般的美食更营养健康，一经推出就广受好评!以至于很多人都想要开一家尾尾酸菜鱼店。那么尾尾酸菜鱼加盟怎么样?我们快来看一下吧。尾尾酸菜鱼加盟怎么样1.尾尾酸菜鱼的总部凭借雄厚的资金实力，在很多媒体上做广...
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![凤尾是莴苣的尾巴吗]( "凤尾是莴苣的尾巴吗")
- 是。莴苣的尾巴形状犹如凤尾一般，所以称之为凤尾。莴苣别名千金菜、石苣、青笋、清莴笋等，在全国各地均有栽种，南方比较常见。莴苣的质地脆嫩，比较适合炝拌、清炒等。莴苣可以同蒜瓣、食用盐、干辣椒、味精等调味料搭配制作炝拌莴笋丝，可以同鸡蛋、食用盐等搭配制作莴笋炒鸡蛋...
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![凤尾虾的做法 【苏菜】--凤尾虾 凤尾虾怎么做]( "凤尾虾的做法 【苏菜】--凤尾虾 凤尾虾怎么做")
- “凤尾虾属金陵菜，在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。其主料为河虾，并以鸡蛋清和豌豆做辅。不仅营养丰富，养血固精，而且能够延缓衰老，提高机体的抗病能力和免疫功能。虾肉洁白，尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩，佐以鸭油烹调，其味更美。”食材明细主料大虾（750...
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![鸭血冷水焯还是热水焯]( "鸭血冷水焯还是热水焯")
- 鸭血鲜嫩Q弹，可以煎，可以煮汤，营养美味。那么大家在烹制鸭血的时候，鸭血冷水焯还是热水焯好一些呢？一般怎么烹制会比较好吃呢？今天就来分享鸭血的制作方法。一、鸭血冷水焯还是热水焯热水焯鸭血必须要用热水来焯。主要是因为鸭血是比较嫩的食物，如果冷水焯的话，煮的时间会比较长，...
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![竹笋焯水要焯多长时间]( "竹笋焯水要焯多长时间")
- 五到八分钟。烹饪竹笋之前，一般需要对竹笋进行焯水处理，焯水的时间在五分钟到八分钟。将竹笋进行焯水主要是为了去除掉竹笋的苦味，这样会更方便后期食材的处理。焯水结束之后，将竹笋取出并沥干水分，随后进行后续调味或者炒制即可。...
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![儿菜焯水还是不焯水]( "儿菜焯水还是不焯水")
- 焯水。儿菜也叫娃娃菜、笋苞菜、南充菜等。儿菜可以焯水，焯水后可以去除一定的涩味，以及缩短一定的烹饪时间。儿菜的吃法多样，可以削皮切块后直接水煮，汤原汁原味，菜可配上蘸料食用。儿菜也可以切片后焯水，与回锅肉一起炒或是直接清炒或炝炒。...
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![儿菜焯水还是不焯]( "儿菜焯水还是不焯")
- 焯水。焯水可以降低儿菜苦味。儿菜又叫孩儿菜，棒棒菜，娃娃菜，芥菜。在挑选儿菜时，要根据实际用途进行挑选，例如，若是用来做炒菜的话可以选择个头略大的那种，若是做凉拌的话，可以选择中等大小的，做泡菜可以选择比较小的那种。做之前最好在清水中泡10分钟左右，去除本身残留的农药。...
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![凤尾菇炒之前用不用焯水]( "凤尾菇炒之前用不用焯水")
- 不用。炒凤尾菇之前，可以不用焯水，这样会影响凤尾菇爽脆的味道。每个人的烹饪方式不一样，炒凤尾菇之前，也可以将凤尾菇清洗干净，放在热水中焯水5分钟至6分钟。凤尾菇是常见的真菌，别名印度平菇，肉质肥美。凤尾菇的烹饪方式多样，可以炒着吃、炸着吃等。...
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![虾尾热水焯还是冷水]( "虾尾热水焯还是冷水")
- 冷水。虾尾使用冷水焯水，可以使虾肉的口感变得更加细嫩。焯烫虾尾时，使用热水，会使虾肉质地变得紧实，口感吃起来变老。焯烫虾尾时，需要将虾尾反复清洗干净，冷水下锅，水开后煮三分钟至五分钟即可。焯烫虾尾的时间不宜过久，以免影响虾尾的口感。...
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![鸡尾酒的做法 Mojito鸡尾酒 鸡尾酒怎么做]( "鸡尾酒的做法 Mojito鸡尾酒 鸡尾酒怎么做")
- “家里那位爱喝汽水，但外面卖的那些糖分太高了，所以会常备一些苏打水在冰箱，和自己榨的果汁调配来喝~柠檬也是常常买来泡蜂蜜水喝~薄荷养了半年多，越长越瘦弱的样子~~但还好，一直顽强的活着，拍照时常常能帮一把~朗姆酒原本是买来做蛋糕的，买了N久还没动手，算了，喝了它呗~鸡尾酒是...
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![毛豆粒焯水用热水焯还是冷水焯]( "毛豆粒焯水用热水焯还是冷水焯")
- 都可以。若是使用冷水焯毛豆水开后煮1分钟左右即可，毛豆在水慢慢升温的过程中也在慢慢的断生，水开后煮的时间过长会导致毛豆子蜕皮影响其食用口感。若是使用热水焯毛豆需要在水开后放入毛豆煮2分钟左右即可，高温可以使毛豆表面快速的发生变化，但内部需要一点时间渗透进去。...
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![牛肉焯水与不焯水区别]( "牛肉焯水与不焯水区别")
- 我们现在应该有很多人对美食都非常的感兴趣，我们也会研究美食，有些美食在制作之前是会焯水的，比如说牛肉，当然，也可以不焯水，但是牛肉焯水与不焯水区别有哪些呢?一、牛肉焯水与不焯水区别有哪些虽然说牛肉焯水和不焯水做熟了都可以吃，但是会有很大的区别。首先，如果我们将牛肉给...
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![焯牛肉焯多久才好]( "焯牛肉焯多久才好")
- 20分钟。牛肉质地比较厚，牛肉当中的血水也比较多，所以焯牛肉的话需要放在锅里焯20分钟左右，把牛肉当中的血水以及血沫都煮出来，用勺子撇清，然后再冲洗干净，这样就算把牛肉焯好了。焯好的牛肉可以煮汤可以炒菜，还可以卤煮。...
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![焯不焯水有区别吗-芹菜叶不焯水能吃吗]( "焯不焯水有区别吗-芹菜叶不焯水能吃吗")
- 很多人问，芹菜叶不焯水能吃吗？很多刚学习做饭的人都有类似的疑惑，甚至很多人还专门去询问自己的父母，想要知道相关的做饭步骤，以此来获得一顿自己亲手做出来的美食，那么芹菜叶不焯水能吃吗？看了下面的分析你就有了一个深刻的了解和认识了。芹菜叶不焯水能吃吗1.焯不焯水有区别吗...
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![苦瓜焯水应该怎样焯-炒苦瓜要不要焯水]( "苦瓜焯水应该怎样焯-炒苦瓜要不要焯水")
- 苦瓜是很有营养的蔬菜，因为吃起来有些苦，所以因此而得名。苦瓜是夏天常见的蔬菜，不仅吃起来口感清脆，而且营养也很不错。很多人因为苦瓜吃起来很苦，所以不太喜欢它的味道，其实苦瓜含有的营养价值非常高，不但含有各种维生素，而且还有矿物质等等。我们吃苦瓜一般都是炒着吃的，那么，炒...
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![炒虾尾需要焯水吗]( "炒虾尾需要焯水吗")
- 要。炒虾尾之前将虾尾放在热水里面，并且在热水里面加上适量的盐和料酒，将虾尾焯水一分钟，之后再放到冷水里面浸泡五分钟。对虾尾进行焯水可以去除掉虾尾的腥味。也可以适当缩短炒虾尾的时间并且防止虾肉因为炒的时间过长变得很柴。...
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![春笋焯水要焯多长时间]( "春笋焯水要焯多长时间")
- 5-8分钟。春笋正常情况下焯水需要焯5-8分钟。春笋焯水具有两个好处，第一个好处是可以减少春笋的苦涩感，未焯水的春笋食用起来会有苦涩感，影响其风味；第二个好处是可以去除草酸，春笋含有一定的草酸，这个物质不可过多摄入，所以食用之前需要先焯水。...
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![香椿焯水焯几分钟]( "香椿焯水焯几分钟")
- 45-60秒。要想使得香椿吃起来更软一些，建议延长焯水的时间。香椿在焯水之后，可用来做水煮香椿、香椿炒豆芽菜以及香椿炒肉等等。在做凉拌香椿的时候，可用来做香椿拌黄瓜、香椿拌木耳以及香椿拌花生米等等。新鲜香椿在储存时，只需要放阴凉处即可。...
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![香椿焯水要焯多久]( "香椿焯水要焯多久")
- 1分钟。香椿焯水的时间不宜过长，30秒至1分钟即可。因为香椿中含有一定的亚硝酸钠，若是焯水时间过长或者水过量，容易影响亚硝酸钠的挥发。香椿焯水，建议用热水，冷水下锅焯水的时间较长，容易导致香椿的有益成分流失，影响到口感。...
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味味甜
