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关于玫瑰腐乳凤爪的做法的餐饮百科

玫瑰腐乳凤爪怎么做-玫瑰腐乳凤爪的做法
  • 玫瑰腐乳凤爪怎么做-玫瑰腐乳凤爪的做法

  • 食材明细主料凤爪(12个)辅料葱(少许)姜(6片)料酒(2勺)腐乳(2勺)色拉油(1勺)白糖(3勺)八角(3个)桂皮(2个)香叶(2片)干辣椒(3个)盐(少许)生抽(2勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玫瑰腐乳凤爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲,清洗干净。2、下入葱,姜,料酒,焯水,撇去浮沫捞出冲洗干净。3、一块腐乳,一勺...
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玫瑰腐乳空心菜怎么做-玫瑰腐乳空心菜的做法
  • 玫瑰腐乳空心菜怎么做-玫瑰腐乳空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(适量)辅料玫瑰腐乳(适量)蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玫瑰腐乳空心菜的做法步骤1、空心菜洗净,去掉菜梗后切成段。空心菜梗可以炒毛豆。2、玫瑰腐乳取2块,再加一点腐乳汁。3、用勺子将腐乳压碎,加一点盐,糖和水调成汁。4、炒锅内...
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玫瑰黑凤梨怎么做-玫瑰黑凤梨的做法
  • 玫瑰黑凤梨怎么做-玫瑰黑凤梨的做法

  • “作为郑州人民真的太难了先是720暴雨灾害然后遇上疫情封控无缝衔接好在挺过来了对于救灾的英雄还有辛苦的医护工作者来说真的是辛苦了我想对你们表个白——黑凤梨。”食材明细玫瑰酱砂糖(100g)热水(50g)玫瑰花瓣(10g)凤梨酱凤梨肉(1200g)黄冰糖(150g)麦芽糖(100g)酥皮黄油(100g)食盐(1g...
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玫瑰腐乳烧牛肉怎么做-玫瑰腐乳烧牛肉的做法
  • 玫瑰腐乳烧牛肉怎么做-玫瑰腐乳烧牛肉的做法

  • 食材明细主料玫瑰腐乳(适量)牛肉(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)食盐(适量)清水(适量)油菜(适量)胡萝卜(适量)八角(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玫瑰腐乳烧牛肉的做法步骤1、切块的葱姜、花椒八角2、玫瑰腐乳搅成糊状3、牛肉切块4、冷水下锅焯水5、...
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凤爪烧豆腐结怎么做-凤爪烧豆腐结的做法
  • 凤爪烧豆腐结怎么做-凤爪烧豆腐结的做法

  • “凤爪富含胶质,有美容养颜的功效,和豆腐结一同烧制,味道非常好。”食材明细主料凤爪(500g)豆腐结(100g)辅料葱(15g)姜(10g)酱油(10ml)美极鲜(5ml)白砂糖(5g)豆腐乳汁(适量)盐(适量)清水(适量)花生油(30ml)五香粉(3g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凤爪烧豆腐结的做法步骤1、凤爪洗净。2、豆腐皮...
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腐乳凤爪怎么做-腐乳凤爪的做法
  • 腐乳凤爪怎么做-腐乳凤爪的做法

  • “凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸,胶原...
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玫瑰腐乳红烧肉的做法 玫瑰腐乳做的红烧肉最好吃 玫瑰腐乳红烧肉怎么做
  • 玫瑰腐乳红烧肉的做法 玫瑰腐乳做的红烧肉最好吃 玫瑰腐乳红烧肉怎么做

  • “色泽红润,口味浓郁,酱香四逸肥而不腻,瘦而不柴!度娘上找来的形容词形容她有太多美妙的词汇了我也没有更多的妙句但真的就是时不常的就会惦记这一口也曾吃过很多馆子里的唯独曾经吃过一家的私房菜让我念念不忘她都放了哪些底料不得而知但一味红腐乳确是用的秒极了于是我...
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玫瑰腐乳排骨怎么做-玫瑰腐乳排骨的做法
  • 玫瑰腐乳排骨怎么做-玫瑰腐乳排骨的做法

  • “玫瑰排骨,是用玫瑰腐乳跟排骨混合一起烧出来的,解油去腻,不需其他调料,味道糟香,色泽红亮,做法简单,实实在在的一道懒人版下饭菜!”食材明细主料排骨(1条)辅料玫瑰腐乳(1/5瓶)蒜末(3-4粒)葱花(1把)配料生抽(1茶匙)白糖(2茶匙)料酒(2茶匙)糟香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玫瑰腐乳排骨的做法...
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玫瑰腐乳红烧肉怎么做-玫瑰腐乳红烧肉的做法
  • 玫瑰腐乳红烧肉怎么做-玫瑰腐乳红烧肉的做法

  • “第一次做这个菜~结果。。。。。。。哇真的很好吃~哈哈~~~”食材明细主料五花肉(900克(带皮))辅料玫瑰红腐乳(适量)配料生抽(适量)糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玫瑰腐乳红烧肉的做法步骤1、材料登场,带皮五花肉,这样做出来才好吃,还有红腐乳,最好要那种玫瑰红腐乳那味道...
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红乳凤爪怎么做-红乳凤爪的做法
  • 红乳凤爪怎么做-红乳凤爪的做法

  • “停不下来的家庭小吃”食材明细主料鸡脚(九个)辅料姜(一块)蒜(一只)红腐乳(一块)冰糖(一小块)葱(六根)生抽(三匙)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红乳凤爪的做法步骤1、鸡脚去爪子,黑茧,清洗干净。2、炒锅放适量水烧开后放入鸡脚,焯至变色捞起。3、然后放水冲洗干净浮沫后备用4、开火爆...
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玫瑰花豆腐怎么做-玫瑰花豆腐的做法
  • 玫瑰花豆腐怎么做-玫瑰花豆腐的做法

  • “玫瑰花味甘,性温,气味芳香,药性平和,具有理气和血、排毒养颜、和血散淤、开窍化淤、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化、调节机理的功效。主要适用于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调或经前乳房胀痛者。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素...
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玫瑰腐乳鸡翅怎么做-玫瑰腐乳鸡翅的做法
  • 玫瑰腐乳鸡翅怎么做-玫瑰腐乳鸡翅的做法

  • “9月14日,周日。重庆,阴。明天又该上班了,我还要继续主持两个星期的节目,每天都要在直播间里说一大堆话囧。玫瑰腐乳鸡翅,每个人的做法可能也略有不同,有的要用到葱姜蒜和料酒,还有的就只用腐肉和腐乳汁腌制鸡翅。我是采取了用料酒化开腐乳,倒一点腐乳汁,再用葱姜蒜末来腌制鸡翅...
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玫瑰腐乳猪蹄怎么做-玫瑰腐乳猪蹄的做法
  • 玫瑰腐乳猪蹄怎么做-玫瑰腐乳猪蹄的做法

  • “快过节了,分享一道适合新年的的硬菜——玫瑰腐乳猪手,寓意招财就手。成品肥而不腻,酥软入味,餐桌上倍受欢迎的一道美食!”食材明细主料猪前蹄(2只)辅料玫瑰腐乳汁(小半碗)玫瑰腐乳(3块)香叶(3片)冰糖(15克)八角(2粒)小葱(适量)桂皮(1小段)姜片(5片)食盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玫...
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蒸炖玫瑰牛初乳怎么做-蒸炖玫瑰牛初乳的做法
  • 蒸炖玫瑰牛初乳怎么做-蒸炖玫瑰牛初乳的做法

  • “今天买到了难得见到的牛初乳,已经错过了第一天的啦,第一天的炖出来就和老豆腐一样的,第二天的就和豆腐脑差不多了,过了前三天,就不再作为牛初乳使用了。牛初乳可以提高免疫力,是难得的好食材,今天我用玫瑰酱来搭配牛初乳来蒸炖,不仅味道香,而且对女人的好处是加倍的哦。”食材明...
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玫瑰腐乳蒸仔鸡的做法 玫瑰腐乳蒸仔鸡,吃界文艺小清新 玫瑰腐乳蒸仔鸡怎么做
玫瑰乳酪蛋糕怎么做-玫瑰乳酪蛋糕的做法
  • 玫瑰乳酪蛋糕怎么做-玫瑰乳酪蛋糕的做法

  • “根据“小笠原”的“凤梨乳酪糕”中乳酪奶油酱的配方,造型和夹馅有改动。夹馅由凤梨块变为蔓越莓果酱,底为海绵蛋糕底,未淋面。海绵蛋糕:全蛋2个,蜂蜜12克,细砂糖30克,低筋粉60克,糖粉22克,杏仁粉22克,无盐发酵黄油20克。蔓越莓果酱:蔓越莓干200克,细砂糖30克,水40克。乳酪奶油酱:奶油...
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玫瑰腐乳猪蹄的做法 人人都补得起的胶原蛋白--------玫瑰腐乳猪蹄 玫瑰腐乳猪蹄怎么做
玫瑰酱油凤爪如何做简单又好吃
  • 玫瑰酱油凤爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:2小时主料凤爪:20只辅料姜片:4片果皮:2大片八角:3个冰糖:适量烧烤酱:2汤匙水:1-2大杯生抽:半杯酱油:半杯料酒:2汤匙玫瑰露:1汤匙葱粒:适量具体步骤1.凤爪去指甲洗干净。开水煮2分钟,然后马上用冰水泡2分钟。这样可以保持鸡皮...
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玫瑰腐乳咸煎饼怎么做-玫瑰腐乳咸煎饼的做法
  • 玫瑰腐乳咸煎饼怎么做-玫瑰腐乳咸煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(250克)泡打粉(3克)酵母(2克)辅料盐(10克)红腐乳汁(30克)水(80)油酥(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玫瑰腐乳咸煎饼的做法步骤1、备食材。2、面粉中放25克精炼油,盐、糖、和腐乳汁,酵母用温水泡过倒入面粉中。3、拌匀,揉光,加盖放置温暖处发酵。4、发好的面...
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玫瑰腐乳鲫鱼怎么做-玫瑰腐乳鲫鱼的做法
  • 玫瑰腐乳鲫鱼怎么做-玫瑰腐乳鲫鱼的做法

  • “鲫鱼,鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味;鲫鱼肉嫩味美,营养价值较高。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾...
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南乳凤爪怎么做-南乳凤爪的做法
  • 南乳凤爪怎么做-南乳凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(750g)辅料生姜(1块)蒜头(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)南乳汁(适量)冰糖(适量)胡椒粉(适量)香叶(适量)茴香(适量)盐(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)南乳凤爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲,洗净。2、放锅里,倒入凉水煮开飞水。3、把飞好水的鸡爪捞出用凉水冲洗...
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玫瑰腐乳炒雍菜怎么做-玫瑰腐乳炒雍菜的做法
  • 玫瑰腐乳炒雍菜怎么做-玫瑰腐乳炒雍菜的做法

  • “雍菜即空心菜,是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调。空心菜的粗纤维素的含量较丰富,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉...
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玫瑰腐乳双色馒头的做法 玫瑰腐乳双色馒头卷 玫瑰腐乳双色馒头怎么做
  • 玫瑰腐乳双色馒头的做法 玫瑰腐乳双色馒头卷 玫瑰腐乳双色馒头怎么做

  • “一个限制多多的命题,让人颇费脑筋,双色馒头卷怎么磕好呢?磕颜色,红黄紫绿都有不少;磕造型,基本都规定死了,就得卷;磕味道,或许可以试试?大热天懒于出门,翻出一瓶低盐玫瑰腐乳来,端详半天颜色还真不错,为何不用腐乳汁做一个咸味的馒头——小时候觉得白味的馒头总不好下咽,掰开馒头夹点...
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玫瑰腐乳羊肉片怎么做-玫瑰腐乳羊肉片的做法
  • 玫瑰腐乳羊肉片怎么做-玫瑰腐乳羊肉片的做法

  • “腐乳入菜,算是下江菜的传统路数,这已经是我第二次介绍。这道腐乳羊肉片,原本是江苏菜,用的猪肉片。这里我换成羊肉片,一来味道更浓郁,二来秋天吃羊,贴秋膘,正合适。五分钟就能搞定,做法简单,味道一点也不简单哦!——猫哥知味”食材明细主料羊肉(500g)红椒(20g)大葱(30g)辅料玫瑰腐乳(2块)...
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凤爪烧腐竹怎么做-凤爪烧腐竹的做法
  • 凤爪烧腐竹怎么做-凤爪烧腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(50克)凤爪(180克)辅料桂皮(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(1勺半)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凤爪烧腐竹的做法步骤1、材料:腐竹(已泡发)、凤爪(已焯)、桂皮2、将已泡发的腐竹清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、将已焯的凤爪放在案板上剁开...
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