- 食材明细主料面粉(500克)糯米粉(50克)酵母粉(5克)泡打粉(6克)盐(11克)糖(8克)温水(400克)香葱(适量)十三香(2克)油(10克)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煎炸葱油饼的做法步骤1、把面粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉,盐、糖,温水混合,和成较软的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。2、加入香葱、十三香和10克...
- 24943
- “炸一次油饼不容易,多炸点。”食材明细主料标准粉(1500g)辅料油(1000g)热油(50g)调料酵母(10g)糖(7g)盐(13g)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炸油饼的做法步骤1、坐锅点火倒油50克,油温7成热。2、将热油浇在面粉上,拌一拌。3、一半的面粉用开水浇成汤面,拌均凉一会儿。4、温水中加...
- 18794
- 食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜葱油饼的做法步骤1、菠菜叶焯水料理机打碎,和面。2、葱切碎。3、取面剂擀开,撒盐,抹油,放葱花。4、卷起来,再次擀开。5、平底锅中放油,烧热,中小火。6、煎至两面金黄即可。...
- 21366
- “家常葱油饼制作;”食材明细主料面粉(500克)清水(350ml)辅料葱油面酥(适量)盐(10克)香葱末(适量)葱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油饼的做法步骤1、面粉里放少许盐拌匀,用清水把面粉和成软面团.2、然后盖上湿毛巾把面团松弛10分钟.3、面团松弛好后取出用擀面杖擀开,把面团擀成0...
- 25823
- “我在北京长大,对油饼再熟悉不过,人们喜欢早餐吃炸油饼,搭配豆浆或者豆腐脑,十分美味,人们的口味不同,我喜欢吃外酥里软的,厚厚的油饼,我老公则喜欢整体酥脆的口感,我今天分享的炸油饼中加入香葱碎,吃起来除了面香味儿还有葱香味儿,属于我喜欢的外酥里软的厚油饼,无需擀面杖,用手直接...
- 8296
- “方法参照美友:小妞_hebycE,我略作改动,把原方中的热油换成了葱油,和面时就闻到了浓浓的葱香,最终成品看着没有她做的那么漂亮,但真的挺好吃的,个人觉得比油条好吃。”食材明细主料面粉(约300克)酵母粉(2克)小苏打(1/4小勺)沸水(适量)凉水(适量)盐(5克)葱油葱叶(适量)植物油(约30ml)原味(口味)炸...
- 12997
- “葱油饼算是面点里经典之中的经典。手抓饼相对于锅盔、烧饼有一点点的复杂,但味道绝对好的没话说,只有两个窍门:1、面团一定要擀薄,类似于饺子皮的厚度。2、切的时候边缘部分不要切断。就是这么简单。把葱油换成椒盐、芝麻都很不错。”食材明细主料面粉(200克)葱(50克)盐(适量)香...
- 6682
- “小时候姥姥最擅长的就是烙葱油饼,香香脆脆,真是一说就馋啊,直流口水。现在姥姥已经80高龄了,也该我给她烙个葱油饼吃了。从小看姥姥做,自己早已把步骤熟记在心了。马上就上香香脆脆的葱油饼~~~”食材明细主料普通面粉(适量)花生油(适量)水(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)其他(口味)酥(工艺)...
- 23456
- 食材明细主料面粉(210克)鸡蛋(2个)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)椒盐(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸葱饼的做法步骤1、食材:面粉、鸡蛋、香葱2、将面粉倒入大盆中。3、打入鸡蛋,搁入香葱。4、随后,加适量的料酒。5、加适量的盐。6、加适量的椒盐。7、加适量的清水。8、...
- 19048
- “要说起这葱油饼,似乎没人几个人不喜欢。它是那么地简单、家常,却又是那么地美味、诱人,怎么吃都吃不够!要不说咱中国的美食文化博大精深呢,同样的食材,不同的做法,成就的就是不同的美味。学问多多哪!简简单单的家常美味葱油饼做好了,快来开吃啦!”食材明细主料面粉(适量)辅料小香葱...
- 18194
- “今天做葱油馅饼”食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(1个)水(300克)盐(适量)酸豆角(60克)鸡蛋蛋皮(60克)肉糜(100克)粉丝(100克)配料鲜酱油(适量)糖(适量)盐(适量)白胡椒(适量)精制油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油油煎饼的做法步骤1、酸豆角,切末2、鸡蛋皮,切短条3、鸡蛋皮,切短条4、粉...
- 9418
- “葱油饼,昨天的烫面还有些没有用完,准备做成饼。”食材明细主料面粉(适量)小葱(适量)辅料盐(少许)花生油(少许)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香煎葱油饼的做法步骤1、热锅凉油,加入葱碎爆香,加盐调味,关火,晾凉备用2、烫面加入些生面粉活均匀后,饧两小时。取一块擀成溥面皮3、炒好...
- 27651
- “这道菜口味清淡,营养丰富,特适合老年人食用。”食材明细主料洋葱(300克)鸡蛋(3个)辅料小葱(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)洋葱煎蛋饼的做法步骤1、洋葱切圈,鸡蛋加适量盐调散。2、锅烧热,置油50.毫升,放入洋葱圈煎制。3、洋葱煎置柔软酥香,均匀淋入蛋液,中小火继续煎制。4...
- 23835
- 食材明细主料面粉(500克)开水(300克)冷水(120克)辅料葱花(适量)鸡蛋(适量)油(适量)配料盐(适量)蒜蓉辣酱(适量)葱香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煎蛋葱油饼的做法步骤1、面粉放入容器内,将开水以画圈方法浇入面粉中。2、用筷子将面粉搅拌成小团,然后加入冷水。此时面粉会非常湿粘,不用揉,...
- 13798
- “鸡蛋葱油煎饼,简单易做,外脆里软,咸鲜美味,是早餐之首选。”食材明细主料面粉(250克)温水(200克)辅料食用油(15克)鸡蛋(1个)葱(3根)盐(半小勺)十三香(半小勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋葱油煎饼的做法步骤1、面粉与鸡蛋、盐、十三香混合,加入温水,搅拌均匀至稠糊状。2、将洗净、...
- 30046
- “家常葱油饼,香酥可口,咸鲜适口!”食材明细主料小麦粉(300g)辅料香葱(适量)盐(适量)菜籽油(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常葱油饼的做法步骤1、小麦粉和成软硬适中的面团,醒面30分钟。2、香葱切碎。3、面团揉匀擀开。4、抹菜籽油,洒盐和葱花。5、卷起。6、切断。7、收口,...
- 8034
- “家常葱油饼,外酥里嫩,美味可口!”食材明细主料面粉(500克)辅料水(300克)油(适量)葱(适量)芝麻(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱香家常饼的做法步骤1、家庭常用面粉(中筋粉更好)加60-80°热水用筷子搅拌成絮状,烫面为1/2量即可,其他用凉水和面,为了增加面的韧性,可以适当在水中放...
- 10072
- “最近迷上了做面食,其实我本人就是个主食控,包子、馒头、面条、花卷、米粉、饭、粥、炸食我都爱,而且是那种热爱杂食胜过正餐的人。”食材明细主料中筋面粉(200克)辅料葱末(30克)温水(125克)配料盐(1/2小勺)红油(40克)鸡精(半小勺)白芝麻(10克)黑芝麻(少许)微辣(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(...
- 26646
- “今天做一个外皮酥脆、里面暄软的葱香油饼,搭配豆浆或者鸡蛋汤都不错哦。”食材明细主料面粉(400克)鸡蛋(一个)辅料白糖(3克)酵母粉(3克)盐(适量)小苏打(3克)十三香(适量)葱末(适量)清水(300克)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香炸油饼的做法步骤1、准备好所有食材。2、所有食材放在一...
- 29029
- “春节剩下的笨猪肉,肥肉全部熬了猪油,余下的猪油渣是宝贝,一直放冰箱里,打算做葱花油渣饼。在记忆里,每当过年的时候,妈妈也会在厨房里熬猪油,剩下的猪油渣,妈妈会盛出来给我们吃,香香脆脆的。还会烙猪油渣饼,简直就是我记忆里最美的饼了,到现在依旧是我觉得最想吃的最香的饼,今天有...
- 22327
- “自从老家内江来到重庆,早上好象就只有吃面和鸡蛋,实在受不了啦。自己动手做点别的改善早餐。”食材明细主料面粉(150克)鸡蛋(1只)辅料小香葱(50克)配料菜油(25克)鸡精(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油煎饼的做法步骤1、将面粉,鸡蛋,鸡精,盐,香葱加水调和均匀。为了等...
- 31677
- “为国庆家宴添加一道面点——葱花油饼。”食材明细主料面粉(500克)辅料碱面(少许)配料精炼油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)香油(适量)芝麻(适量)葱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常葱花油饼的做法步骤1、面粉加入老酵母和好,经4小时发酵(用安琪酵母40到60分钟即可),加碱面揉匀备...
- 30497
- “葱油饼各有做法,方便的适合家人口味的就是优秀的饼饼。普通食用盐换成椒盐,别有风味。搭配粥或者豆浆,夏季简餐菜单上应该有它们的名字。以下是9个葱油饼的分量,每个饼胚重80克。请根据个人喜好、需求调整用量。”食材明细主料面粉(450g)温开水(190-210g)盐(5g)辅料全鸡蛋液(80g)馅...
- 19911
- “面食是山东人的主要吃食。馒头,饼,,饺子馄饨,煎饼,花样繁多。葱油饼算是最家常的一种主食。口感香酥,葱香四溢,咸香适口。”食材明细主料面粉(350克)葱花(50克)辅料温水(170克)配料盐(8克)香油(5克)猪油(适量)葱香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常葱花油饼的做法步骤1、准备好食材。2、...
- 8617
- “这款煎饼不是软软的那种,而是有点像酥饼,不过没有油皮~~~”食材明细主料面粉(1杯)辅料葱花(适量)五香粉(适量)油(适量)盐(适量)温水(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制葱油煎饼的做法步骤1、葱花、五香粉、盐混合均匀;炒锅里倒入适量油烧热,将油浇在葱花上面,葱油就做好了;2、碗...
- 15769