当前位置:味味甜 >

关于山参的餐饮百科

山参能与什么煮汤
  • 山参能与什么煮汤

  • 猪蹄,鸡肉,大枣,乌龟等。山参以清炖为主要食用方法,山参的食用价值很高,但是并不能当作普通的食材来经常食用。因为山参现在数量十分稀少,在选购的时候要仔细观察参的形体、纹路等。山参煮汤的时候不可煮的过久,避免影响其食用口感。...
  • 22283
这么吃才是真正的大补-山参的营养价值有哪些
  • 这么吃才是真正的大补-山参的营养价值有哪些

  • 人参大家都不陌生,都知道是一个补品,那么野山参更是人参中最上等的补身体的绝佳食材。那么对于野山参你了解多少呢?野山参的营养价值、市场价值以及做法大全你都知道吗?怎么做才能保证补充人体所需要的营养呢?跟着小编走,小编告诉你。一、人参分类人参从生长环境划分为3个大...
  • 17091
山参怎么炖
  • 山参怎么炖

  • 山参为野生在山中人参,是一种名贵中药材,价值不菲。人参中,因其生长年代久远,故认为它品质最好、药效最佳。在多年的挖掘中越发的减少,在吉林大部分地区绝迹,在长白山国家自然保护区内或周围的山区存在一些,山参怎么炖?下面是一些方法。一、山参怎么炖材料:老母鸡一只人参枸杞盐过...
  • 15933
正确食用山参的方法在这里-野山参是人参吗?
  • 正确食用山参的方法在这里-野山参是人参吗?

  • 人参的我们日常生活中很常见的一种补品,同时也是一剂宝贵的中药材。如今市场上的人参在品质、品种等方面参差不齐,如果对人参不了解很难辨别,无法买到高质量的人参。像野山参有人认为它是人参的一种,也有人认为不是,到底该如何判断呢?一、野山参是人参吗野山参就是在自然状态下...
  • 10853
人参和山参哪个好
  • 人参和山参哪个好

  • 人参和山参都是参,外表有相似之处,两者都是比较名贵的药材。人参有抗疲劳、滋补强壮、改善记忆力、调节血压、强化心肌等作用。而山参则有祛痰、健胃、利尿等作用。那么人参和山参之间有什么区别呢?服用人参又有哪些禁忌呢?下面大家来一起探讨一下。一、人参和山参的区别1、...
  • 19928
山参和人参的区别是什么
  • 山参和人参的区别是什么

  • 山参和人参的区别是什么?关于人参这种东西,我想大家都很清楚。因为它是一种非常名贵的药材,而对于山参和人参这两种东西来说,一般很难区分的,首先呢我们要知道什么是山参,清楚这一点的话,那么大家就可以很好的区分山参和人参了。山参和人参的区别是什么山参系珍稀药材,产于长白山...
  • 30735
隔水蒸山参要多久
  • 隔水蒸山参要多久

  • 十分钟至十五分钟。隔水蒸山参即把山参放进加水的锅中蒸熟,山参营养价值非常的丰富,如果是整株山参放进锅中蒸,需要蒸1个小时到2个多小时的时间,如果是切片的就可以蒸十分钟即可。...
  • 16092
山参红枣鸡汤怎么做-山参红枣鸡汤的做法
  • 山参红枣鸡汤怎么做-山参红枣鸡汤的做法

  • “山参性甘平、味微苦,能生津止渴,补益固脱,生血补血,安神美容,大补元气,增强人体免疫力。男不遗精女不崩漏。红枣及鸡汤具有补虚功效。秋天来了,手脚冰凉,喝点鸡汤身体瞬间暖和起来了。山参红枣鸡汤是一款补益气血的药膳,对末枝循环不发达的女性朋友来说大有裨益。”食材明细主料...
  • 14326
山人参和人参有什么区别呢
  • 山人参和人参有什么区别呢

  • 山人参是日常生活中比较常见的一种中草药材,相信大家应该都不会感到陌生吧。山人参还具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,因此适量食用的话对身体还是比较好的。那么,山人参和普通人参有什么不同呢?一起来看看!山人参和人参有什么区别呢一、功效不同1...
  • 9156
龙骨海参炖山药怎么做-龙骨海参炖山药的做法
  • 龙骨海参炖山药怎么做-龙骨海参炖山药的做法

  • 食材明细主料龙骨(几块)山药(1根)海参(2个)辅料纯净水(若干)调料葱姜(小许)食盐(3g)香菜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)龙骨海参炖山药的做法步骤1、龙骨焯水。2、洗净浮沫放砂锅里,加纯净水。3、炖1小时。4、炖龙骨的时候,取山药。5、洗净去皮再洗净。6、山药切段,葱姜切碎。7、...
  • 13377
淮山海参炖瘦肉怎么做-淮山海参炖瘦肉的做法
  • 淮山海参炖瘦肉怎么做-淮山海参炖瘦肉的做法

  • 食材明细主料淮山(适量)海参(适量)瘦肉(适量)花胶(适量)辅料石斛水(适量)姜(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淮山海参炖瘦肉的做法步骤1、花胶泡软。2、材料,买的即食海参。3、瘦肉剁碎。4、放入炖盅。5、花胶开水烫一下去腥,放入炖盅。6、放入海参。7、放入...
  • 18017
野山参怎么炖
  • 野山参怎么炖

  • 说到野山参,想必大家都不是非常的陌生吧。反正对于小编来说,从小就爱喝野山参炖的鸡汤,野山参不光美味,而且还非常有营养价值。那么,野山参怎么炖才最好呢,野山参怎么做才能更好的发挥它的功效呢,今天,小编专门收集整理了关于野山参的相关资料。一、野山参怎么炖1、做法一人参切...
  • 5518
山药党参炖鸡怎么做-山药党参炖鸡的做法
  • 山药党参炖鸡怎么做-山药党参炖鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(半个)党参(35g)山药(120g)枸杞子(20g)红枣(几个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)花生油(少许)清水(两碗)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)山药党参炖鸡的做法步骤1、土鸡半个。2、斩成小块后,放盐、胡椒粉、少许花生油,腌制15分钟。3、准备山药、党参、枸杞、红枣。4、把配料清洗...
  • 8458
党参北芪炖山鸡的做法 党参北芪炖山鸡“夏日懒人餐” 党参北芪炖山鸡怎么做
  • 党参北芪炖山鸡的做法 党参北芪炖山鸡“夏日懒人餐” 党参北芪炖山鸡怎么做

  • “山鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、野鸡,凤凰鸡等,是由野生雉鸡经人工饲养训化,集肉用、观赏和药用于一身的名贵珍禽:食用价值:山鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达40%,是普通鸡肉、猪肉的2.5倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/45、牛肉的1/10、鸡肉的1/15,基本不含胆固醇,是高蛋白质、低...
  • 5307
淮山海参排骨汤怎么做-淮山海参排骨汤的做法
  • 淮山海参排骨汤怎么做-淮山海参排骨汤的做法

  • 食材明细主料淮山(适量)海参(适量)排骨(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)淮山海参排骨汤的做法步骤1、排骨飞水。2、海参泡发。3、切断。4、放入排骨。5、放入海参段。6、放入淮山,煮一个小时后调味即可。7、开动啦。...
  • 26376
海参炒淮山怎么做-海参炒淮山的做法
  • 海参炒淮山怎么做-海参炒淮山的做法

  • “经常看到大家炒淮山薯,我家基本上都是用来煲汤用,这是第一次尝试用海参搭配淮山薯一起炒。”食材明细主料海参(150克)淮山(300克)辅料香菜(适量)大葱(适量)姜片(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参炒淮山的做法步骤1、淮山切...
  • 25012
你了解野山参吗
  • 你了解野山参吗

  • 随着国家经济水平的暴走式上升,人们的生活水平越来越好,也在逐渐意识到养生的重要性,那野山参也是补品里不可缺少的一部分,小编相信许多小伙伴们对于野山参的名字很熟悉,但对于它的详细内容并没有一个清晰的框架,那我们就一起来看看吧。一、野山参生长环境野山参的生长对环境要...
  • 8313
山药党参能同食吗-山药党参
  • 山药党参能同食吗-山药党参

  • 山药党参是大家在日常生活中经常食用的一种药材,那么它们两个在一起能同食吗?这些食用的小常识都是大家需要知道的。现在社会发展越来越好,大家的生活水平也是日渐提高了,那么在保护好自己的身体就是非常重要的了,今天小编就给大家分享一下这个问题。一、山药党参两种东西都是...
  • 13877
怀山药烩海参怎么做-怀山药烩海参的做法
  • 怀山药烩海参怎么做-怀山药烩海参的做法

  • 食材明细主料海参(5个)怀山药(一根)辅料生抽(1勺)蒜苗(2根)姜丝(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)怀山药烩海参的做法步骤1、海参提前一天泡发2、内脏洗净,开水焯一下3、山药去皮切块,葱,姜片少许4、先把山药煸炒至边角发焦黄5、锅里再次放油,葱姜片炒至出香味6、翻炒海参片刻,淋...
  • 12789
海参排骨山药汤怎么做-海参排骨山药汤的做法
  • 海参排骨山药汤怎么做-海参排骨山药汤的做法

  • “海参高营养、高无机盐、低脂肪、低热量,其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,山药中富含人体所需氨基酸,可以有效的健脾胃,补肺肾,健脾补血,固肾益精,益心安神,而且还具有消渴生津的功效,对于糖尿病具有一定的辅助治疗作用。山药中富含丰富的微量元素铜和钙,可以有效的增强...
  • 21680
山寨鲍汁海参怎么做-山寨鲍汁海参的做法
  • 山寨鲍汁海参怎么做-山寨鲍汁海参的做法

  • “女人要对自己狠一点,海参鲍鱼的吃起来。上了年纪容易腰膝酸软、头晕目眩、贫血白发,反正各种问题都随之而来,时不时发现一根白发真是恼人,常吃精米精面没有一点营养,于是乎进超市狂扫一同粗粮谷物,后来发现黑米是个好东西,好适合女性食用,益处多多。”食材明细主料黑米(150g)糯米...
  • 26295
海参炒山药怎么做-海参炒山药的做法
  • 海参炒山药怎么做-海参炒山药的做法

  • “山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症,北极海参有高蛋白,低脂肪的特点经常食用可降低血液中的胆固醇含量,防止肝硬化,刺激抗体的形成并活化巨噬...
  • 29412
长白山人参鸡汤的做法 25年长白山人参鸡汤 长白山人参鸡汤怎么做
  • 长白山人参鸡汤的做法 25年长白山人参鸡汤 长白山人参鸡汤怎么做

  • “甘温补气健脾…”食材明细主料野人参(一条)鸡(半只)大枣(适量)辅料盐(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)长白山人参鸡汤的做法步骤1、25年长白山人参一条…2、放养鸡半只…3、人参切片4、把红枣人参鸡一起放入砂锅…5、数小时调入适量盐即可。6、买了7八条…...
  • 27673
红极参山药粥怎么做-红极参山药粥的做法
  • 红极参山药粥怎么做-红极参山药粥的做法

  • “在我国很多地区都有入冬进九吃海参的说法,“冬天进补,春天打虎”、“三九补一冬,来年无病痛”,冬季适当进补可提高机体的抗病能力,达到养生保健的目的。正如《黄帝内经》中所说:“放藏于精者,春不病温。”意即冬令进补,能使“精气”储存于体内,到了春天就不会生病。来自于冰岛的...
  • 32322
海参山药鸡汤怎么做-海参山药鸡汤的做法
  • 海参山药鸡汤怎么做-海参山药鸡汤的做法

  • “很喜欢家乡菜,喜欢那汤汤水水的味道,舀上一勺汤里带着菜,不同食才的口感散发出来,相同的都是一个鲜,一股暖流在胃里扩散开来;一向挑剔的老耿对我们苏北这些汤水菜也是赞不绝口,所以我也常常自己做点这些一来满足一下口腹之欲,二来以解思乡之苦!”食材明细主料草鸡(半只)山药(1根)海...
  • 32056
专题