当前位置:味味甜 >

关于晒笋干的家常做法的餐饮百科

晒笋干怎么做-晒笋干的做法
  • 晒笋干怎么做-晒笋干的做法

  • “网购冬笋春笋的时候,买十斤是性价比最高的。只是买多了,又不能短时间没吃完。我就拿出来几个晒笋干了。等没有新鲜笋子吃的时候,拿出来烧肉,想想就流口水。”食材明细主料春笋(5斤)辅料清水(适量)调料食盐(5g)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)晒笋干的做法步骤1、春笋去壳洗净。...
  • 6848
笋干的做法大全家常
  • 笋干的做法大全家常

  • 笋子是一种很平常的家常菜,很多人都喜欢吃笋子。不仅仅因为酸笋是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于笋干的做法大全家常,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。笋干的做法大全家常干笋肥肠材料:熟肥肠400克、干笋尖100...
  • 24659
莴笋怎么晒干保存
  • 莴笋怎么晒干保存

  • 春季是莴笋大量上市的季节,在这个时节可以品尝莴笋的鲜美。其实莴笋干也非常的好吃,所以很多人也会在莴笋便宜的时候买上一些回来晒制成笋干。那么莴笋怎么晒干保存呢?今天就跟大家一起来聊聊关于莴笋干的一些小知识。一、莴笋怎么晒干保存莴笋晒干的方法其实非常的简单,只要...
  • 28610
晒干枣怎么做-晒干枣的做法
  • 晒干枣怎么做-晒干枣的做法

  • “婆婆家里有很多枣树,收了很多枣子,便分出一些来晒干枣自己吃,自己晒的没有任何添加剂,干净卫生。”食材明细主料鲜枣(1000克)辅料无(无)甜味(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)晒干枣的做法步骤1、鲜枣清洗干净。2、锅里烧开水。3、放入鲜枣焯水,焯至枣子变红。4、取出控水后摊开晒干即...
  • 16800
你真的会晒莴笋干吗-莴苣怎么晒干
  • 你真的会晒莴笋干吗-莴苣怎么晒干

  • 莴苣,也称莴笋,笋菜,是一种吃起来十分爽脆的蔬菜,大人小孩一般都很喜欢吃,也算是我们餐桌上的熟客了。而它不仅可以炒进菜里,品尝它爽脆的口感,也可以晒成莴笋干放在家里储存。这样新奇的吃法你知道吗?不知道的话就赶紧跟随小编的脚步学习一下吧!一、莴苣怎么晒干干莴笋是常见的时...
  • 20691
怎么把笋子晒干
  • 怎么把笋子晒干

  • 将笋子去壳,清洗干净,切成片,放进盐水中浸泡一晚,第二天放入锅中大火煮两个小时,捞出后放在篮子中平铺暴晒五天即可。笋子去壳的时候,可以用刀在表面切一刀,这样便于去壳。笋子的量比较大,需要酌情增加煮制的时间,笋子彻底煮熟后再晾晒。...
  • 20024
晒虾干怎么做-晒虾干的做法
  • 晒虾干怎么做-晒虾干的做法

  • “喜欢吃🦐干的朋友以后可以自己晒了、自己晒的新鲜又有成就感”食材明细主料虾(1000g)辅料盐(100-150g)原味(口味)未知(难度)晒虾干的做法步骤1、洗好虾直接放进锅然后放盐(不需要加水)2、大火转小火闻到香味大火收3、晒八九成干就好,不然会硬...
  • 13237
晒豆角干怎么做-晒豆角干的做法
  • 晒豆角干怎么做-晒豆角干的做法

  • 食材明细主料长豆角(1斤)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)水(适量)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)晒豆角干的做法步骤1、豆角洗净。2、锅做水加入盐和胡椒粉。3、豆角下锅。4、烧开煮1分钟。5、捞出沥干水分。6、豆角挂在晾衣架上。7、阳台上晾晒1-2天。8、我这是晒了一天就已经干了...
  • 9214
晒土豆干怎么做-晒土豆干的做法
  • 晒土豆干怎么做-晒土豆干的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)晒土豆干的做法步骤1、土豆清洗干净。2、上锅蒸熟。3、稍凉后剥去皮。4、切成薄片。5、放到帘子上,太阳下晾晒。6、晒了一天的土豆,已经七分干了,把整个翻一下继续晒。7、最近都是连续40度的高温天气,2天就晒干了。8、...
  • 25535
干竹笋晒干怎么做菜呢
  • 干竹笋晒干怎么做菜呢

  • 春笋做出来鲜嫩美味。香脆可口,但是新鲜的竹笋保存不了多久,而且只有春天的时候才有。所以呢,人们就开始哦把竹笋晒干,这样不仅好吃,而且易保存,也很美味。干竹笋怎么做好吃的菜呢。所以今天就来教教大家怎么把竹笋晒干怎么最美味的菜吧。干竹笋晒干怎么做菜呢现在人们的生活条...
  • 31909
晒萝卜干怎么做-晒萝卜干的做法
  • 晒萝卜干怎么做-晒萝卜干的做法

  • 食材明细主料红皮萝卜(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)晒萝卜干的做法步骤1、红皮萝卜洗净。2、擦成粗丝。3、放在太阳下晾晒。4、天气晴朗,两天就晒好了。用水泡软后炖肉、做馅饼都很好吃。...
  • 9816
晒干鱼怎么做-晒干鱼的做法
  • 晒干鱼怎么做-晒干鱼的做法

  • “爱人前几天去打捞了一些好鲫鱼🐟,吃不完拿了晒干鱼”食材明细主料鱼(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)晒干鱼的做法步骤1、把鱼处理干净并放上盐,我们时间不多,偷懒直接把鱼头去掉了😔2、太阳下爆晒一天,去湿3、上锅蒸熟,大概15分钟4、蒸熟的鱼继续晒,完全晒干小...
  • 8261
晒干萝卜怎么做-晒干萝卜的做法
  • 晒干萝卜怎么做-晒干萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料盐(适量)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)晒干萝卜的做法步骤1、白萝卜清洗,。2、切条,持在绳索上晒干。3、晒好的干萝卜。4、晒干的萝卜取下装盆里。5、撒盐和酒揉匀。6、揉好的干萝卜放进坛子里腌制一周就可开坛了。...
  • 7409
莴笋晒干就是贡菜吗
  • 莴笋晒干就是贡菜吗

  • 不是。莴笋和贡菜属于不同的食材。贡菜也叫作苔干、响菜等,属于绿叶蔬菜,整体呈绿色,口感清脆,一般在秋季时将贡菜的梗切下来,去除外皮,切成条状,晒干制成贡菜干。贡菜的吃法以及烹饪方式多样,既可以用于炒制,也可以用于煮汤以及当做配菜使用。...
  • 19982
竹笋可以晒干保存吗
  • 竹笋可以晒干保存吗

  • 可以。将竹笋去除蓑衣后提前做焯水处理可以去除苦涩味再捞出控干,放在阴凉通风干燥出将其风干保存,这一可以放置3-6个月,若是保存得当可以保存的更久。除了这种保存方法,也可以将竹笋处理好后,直接加入盐分将其腌制保存,这种方法可以保存1年左右。...
  • 28614
竹笋干汤的家常做法
  • 竹笋干汤的家常做法

  • 一到了春天,都是大家爱吃竹笋的好季节,那么大家是否有吃过竹笋干呢?其实竹笋干煮汤是很好喝的哦,而且又很有营养,那大家想知道竹笋干煮汤的做法吗?下面小编就给大家推荐几个做法吧,如果想知道更多的朋友们就赶紧往下看一看i。竹笋干汤的家常做法一、老鸭笋干汤材料:老鸭一只、笋...
  • 6589
晒客家版梅干菜怎么做-晒客家版梅干菜的做法
  • 晒客家版梅干菜怎么做-晒客家版梅干菜的做法

  • “这个版本的梅干菜分原味和盐渍的两种,因为天气的原因,我就做成原味的。本来我打算三蒸三晒的,一场雨,让我的计划泡汤了。早上起来一看下了一夜的雨,蒸过两次的梅干菜被雨水淋了,怕坏了,我干净放暖气上烘干。结果就是,烘干了水分,叶子干燥的一碰就碎掉了。就少了最后的蒸晒吧,已经...
  • 3992
晒笋干要不要放盐
  • 晒笋干要不要放盐

  • 不需要。直接将笋干焯水断生后就可以直接将其放在阴凉通风干燥处风干保存即可。若是想要将笋保持柔软的状态下进行存储则需要加入食盐,食盐可以放置笋干产生细菌引起变质等情况。笋干状态保存时只需要将其内部的水分全部都蒸发掉即可。...
  • 21957
贡菜是不是莴笋晒干的
  • 贡菜是不是莴笋晒干的

  • 不是。贡菜和莴苣是不一样的,贡菜的形体属于细长型,而莴苣也是短粗型。贡菜一般将其从根部截断后,去掉表皮后食用内里即可。贡菜可以直接食用也可以将其晾晒风干后制作成贡菜干,食用时将贡菜干泡开即可,口感依旧清脆爽口、鲜香味美。...
  • 27448
莴笋干的晒制方法是什么呢?
  • 莴笋干的晒制方法是什么呢?

  • 莴笋是人们日常生活中常吃的一种蔬菜,莴笋不仅仅是叶子可以使用,莴笋体也是经常用来炒制烹饪的,而且莴笋的味道很多人都喜欢,比较爽脆可口,味道清新不腻,其实莴笋不仅仅可以直接烹饪还可以做成莴笋干,那么大家知道莴笋干的晒制方法是什么呢?莴笋干的晒制方法是什么呢?莴笋,又名莴苣...
  • 29166
晒菜干怎么做-晒菜干的做法
  • 晒菜干怎么做-晒菜干的做法

  • “白菜干煲猪骨汤,白菜干煲猪骨粥是广东省的特色传统名菜,属于粤菜系。清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用!”食材明细主料白菜(20斤)辅料水(适量)其他(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)晒菜干的做法步骤1、白菜洗干净。2、大锅烧开水。3、白菜烫至七分熟。4、烫好的白菜过一下冷水。...
  • 9959
教你家庭自制晒笋干的方法!-如何晒笋干
  • 教你家庭自制晒笋干的方法!-如何晒笋干

  • 笋干,在药用上可以清热化痰、益气养胃等功效;且其脂肪含量低、糖分少、纤维多的特点,是减肥者饮食者的佳品,可以帮助肠胃蠕动,促进消化。且据研究表明,竹林多的地方大多数人都长寿,且患高血压的概率也较低,这与经常吃笋干也有一定关系。那么药用功能与营养价值兼备的笋干是怎么...
  • 18071
莴笋叶子能晒干吗
  • 莴笋叶子能晒干吗

  • 能。莴笋叶子能晒干,但不能晒得过干,以免影响莴笋叶子的质地。莴笋叶子晒干时,需要将莴笋叶子晒半干后,添加食用盐进行腌制,再将腌制好的莴笋叶子放在坛子中,密封好,放在阴凉处存放。莴笋叶原产中国、日本、印度,可以用于制作凉拌莴笋叶、清炒莴笋叶等美食。...
  • 14389
晒柿干怎么做-晒柿干的做法
  • 晒柿干怎么做-晒柿干的做法

  • 食材明细主料柿子(适量)辅料柿子(适量)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)晒柿干的做法步骤1、深秋时节,柿子已经成熟了。2、去掉柿蒂。3、用削皮刀削去外皮。4、放上纱网上晾晒。5、大太阳下晒4天就差不多晒软可以吃了,想要保存的还得晒几天。6、多晒了几天。...
  • 18523
教你在家也能晒出超级好吃的笋干-笋干怎么晒
  • 教你在家也能晒出超级好吃的笋干-笋干怎么晒

  • 现代人们对生活质量的追求越来越高,加上近年来食品安全问题频频发生。很多家庭想要从食材上去解决这个问题,所以家庭主妇在选择食材时会尽量选择天然的绿色食品。尽管这样可能不,还不足让她们完全放心,那就只有自己亲手制作的才是最放心食用的。大家知道怎么去制作天然的笋干...
  • 5847
专题