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关于素笃面筋怎么做好吃的餐饮百科

素笃面筋怎么做-素笃面筋的做法
  • 素笃面筋怎么做-素笃面筋的做法

  • “天津的特色菜,所谓“笃”就是咕嘟的意思,用小火煨炖,使原料软烂。这个菜要搭配玉兰片,也就是冬笋。面筋一定要用手撕,这一点非常关键,要是用刀切做出来的味道,用我们天津话说真的不地道。”食材明细主料面筋(适量)辅料玉兰片(适量)调料姜(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适...
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素烧面筋怎么做-素烧面筋的做法
  • 素烧面筋怎么做-素烧面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)冬笋(适量)白菜(适量)辅料老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素烧面筋的做法步骤1、面筋用水煮开转撕成小块、冬笋切片后煮去涩味、白菜洗净切块。2、锅中放入油放入面筋煎炸。3、煎至面筋焦黄。4、放入冬笋煸炒。5、煸炒均匀。6、放入白菜...
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笃烂面怎么做-笃烂面的做法
  • 笃烂面怎么做-笃烂面的做法

  • “笃烂面的做法有很多,只要加入喜欢吃的新鲜食材,再用小火慢炖,那味道,真叫一个美!”食材明细主料细面(500克)菜苔(两把)新鲜香菇(十朵)排骨汤(适量)小葱(三颗)姜(一小块)辅料盐(适量)油(半勺)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)笃烂面的做法步骤1、把菜苔、小葱、香菇、生姜,洗干净后...
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丝瓜素面筋怎么做-丝瓜素面筋的做法
  • 丝瓜素面筋怎么做-丝瓜素面筋的做法

  • 食材明细主料豆角(300克)素面筋(8个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)淀粉(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜素面筋的做法步骤1、所有食材准备好。2、丝瓜削皮洗净,切长条,备用。3、素面筋放温水中泡软。4、炒锅加热倒油,放...
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笃素面筋怎么做-笃素面筋的做法
  • 笃素面筋怎么做-笃素面筋的做法

  • “笃面筋是天津特色菜。笃是咕嘟的意思,小火咕嘟使面筋入味。”食材明细主料油面筋(适量)调料大料(适量)姜(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)白糖(适量)甜面酱(适量)淀粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)笃素面筋的做法步骤1、油面筋撕小块儿,焯水,去除原来的油脂。2、烧热油...
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自己做的素炒面筋如何做简单又好吃
  • 自己做的素炒面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面筋:120胡萝卜:100黄瓜:100辅料豆瓣酱:适量鸡精:适量油:适量蒜头:适量酱油:适量青辣椒:1个具体步骤1.准备好材料2.把材料切片,蒜头切末3.热油4.倒入面筋,胡萝卜,翻炒片刻5.加入一勺豆瓣酱,炒至入味6.倒入黄瓜,青椒...
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面筋炒素鸡怎么做-面筋炒素鸡的做法
  • 面筋炒素鸡怎么做-面筋炒素鸡的做法

  • “食材:面筋,素鸡,酸辣椒,韭菜,姜丝。调料:精盐,食用油,生抽,味精。方法:1、将面筋和素鸡切成所需要的形状,2、辣椒切段,姜切丝,韭菜切段。3、锅里放油,先炒酸辣椒,姜丝炒香。4、再把面筋和素鸡放进锅里炒匀,5、翻炒片刻,6、调入生抽炒匀,7、再放进韭菜提香,8、最后调入味精即成。”食材明细...
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香菇面筋炒素如何做简单又好吃-美味的
  • 香菇面筋炒素如何做简单又好吃-美味的

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟香菇做为人们常吃的一道食材,不仅美味而且富含大量的营养物质,还是一道良好的配菜。而面筋做为一道烧烤店必备的菜品,也是美味不可错过。而今天小编要给大家介绍的就是这道美味的香菇面筋炒素。两种食材的新...
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干虾笃面筋怎么做-干虾笃面筋的做法
  • 干虾笃面筋怎么做-干虾笃面筋的做法

  • 食材明细主料干虾(适量)面筋(适量)辅料菠菜(适量)配料姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干虾笃面筋的做法步骤1、看看原料吧2、干虾用温水稍微泡一会儿,面筋撕成小块。3、面筋焯水,去除油份,控干备用。4、姜片炝锅,放入干虾...
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美味的爆炒素面筋如何做简单又好吃
  • 美味的爆炒素面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟爆炒素面筋这道美食主要的食材为青椒、素面筋。青椒富含丰富而的营养物质,特别是辣椒素,而且口感清脆,口味偏辣,长期食用有益身体健康,素面筋作为一个大豆制品,相对于素面来说更富嚼劲,青椒与素面筋的混合,不断的...
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素炒面筋如何做简单又好吃
  • 素炒面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面筋:200辅料盐:适量葱:适量酱油:适量油:适量具体步骤1.面筋切成条。2.姜葱切末。3.锅内放油,爆香姜葱。4.倒入面筋,中火翻炒。5.炒透后调入适量盐和酱油,加少许水焖两分钟即可。烹饪技巧如果想滋味丰富一些,...
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油面筋塞素肉怎么做-油面筋塞素肉的做法
  • 油面筋塞素肉怎么做-油面筋塞素肉的做法

  • 食材明细主料油面筋(12个)辅料素肉(或猪肉,160g)调料盐(6g)酱油(1勺)老抽(半勺)蔬之鲜(半勺)十三香(半勺)糖(1勺)素蚝油(半勺)姜片(2片)八角(2个)香叶(2片)桂皮(一点点)干辣椒(2个)淀粉(半勺)咸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)油面筋塞素肉的做法步骤1、图片上的调料依次加入。2、加一些清水。3、给油面...
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素炒面筋怎么做-素炒面筋的做法
  • 素炒面筋怎么做-素炒面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(一个)辅料辣椒(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒面筋的做法步骤1、面筋用手撕碎洗净备用,蒜末,葱末,花椒辣椒备好2、先把蒜末花椒放入锅里爆香3、放入面筋翻炒4、加入酱油适量,香醋几滴,加入适量凉水翻炒至汤...
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家常菜素炒面筋如何做简单又好吃
  • 家常菜素炒面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料油面筋:4块辅料盐:适量黄瓜:1条腐乳:1块鸡精:适量香油:少许粉皮:2张木耳:6朵具体步骤1.食材切块2.锅中倒入少许油下粉皮煸炒3.再下木耳煸炒一会4.倒入腐乳调的汁5.再放入面筋小火煮3分钟6.最后放入黄瓜片,盐,鸡...
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腌笃鲜的做法 腌笃鲜正宗做法,腌笃鲜怎么做最好吃? 腌笃鲜怎么做
  • 腌笃鲜的做法 腌笃鲜正宗做法,腌笃鲜怎么做最好吃? 腌笃鲜怎么做

  • “昨天想吃腌笃鲜,自己做了下,味道很不错哦,爱吃这道菜的小伙伴赶紧试试吧~养生小知识分享:中医基础术语:“脾为后天之本”,指出生后所有的生命活动都有赖于后天的脾胃摄入营养物质提供能量。脾对人体的营养作用体现在以下三个方面:一个是脾主运化,运化水谷精微。水谷精微经过脾...
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家常爆炒素面筋如何做简单又好吃
  • 家常爆炒素面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这是一道特别美味的菜品的,有着它自己独特的口味,而且这一道的调料特别的多,给予了这一道爆炒素面筋特别多的帮助,让面筋的美味更加具有层次感。并且这一道菜的做法也不是特别的难,如果跟着步骤来的话,你会发现...
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美味的素炒面筋卷如何做简单又好吃
  • 美味的素炒面筋卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟素炒面筋卷这一道菜,对于大多数人来说相信并不会陌生。这一道菜,用料不复杂,制作的方法和烹调的过程也并不会很难,素炒面筋卷用面筋炒作而成。。而更重要的是,这一道菜经过精心的制作之后,味道可口酥脆,同时营养...
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易做的白菜素面筋如何做简单又好吃
  • 易做的白菜素面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料干红辣椒:一个白菜:适量面筋果:几个葱:一段辅料盐:适量生抽:适量具体步骤1.白菜斜刀片成薄片,这样炒易入味儿。2.面筋果中间切开,倒入开水泡软。3.锅中油7成热,放入葱,干红椒爆香。4.倒入白菜翻炒,放盐,生抽,炒至变软...
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自制素炒面筋如何做简单又好吃
  • 自制素炒面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面筋:200辅料油:适量火锅底料:适量豆腐片:适量盐:适量五香粉:适量木耳:适量蒜苗:适量具体步骤1.食材准备2.面筋切斜片,豆腐片切细条状,木耳撕成大块,蒜苗切斜刀3.开水锅中将面筋焯水4.凉油中放入蒜苗段5.放入面...
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烤肉料素炒面筋怎么做-烤肉料素炒面筋的做法
  • 烤肉料素炒面筋怎么做-烤肉料素炒面筋的做法

  • “天热,一直没怎么烤肉吃,一袋烤料拆开没用完,担心放坏了。那天的烤鸭腿,味道儿子很喜欢。于是,炒面筋就没加肉,直接用烤肉料来调味了。炒出来的面筋,孜然味重,香辣下饭···”食材明细主料水面筋(140克)辅料青椒(适量)红椒(适量)洋葱(适量)蒜(适量)配料食油(1茶匙)烤肉料(15克)微辣(口味)炒(工艺...
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红烧素面筋如何做简单又好吃
  • 红烧素面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟面经是低脂肪,高蛋白,低糖,低热量,也是夏季必备的豆制品。先把锅预热,加入生姜,八角,倒入面筋翻炒,加入酱油上色,加入适量卤水汁,加水,先用大火煮开,中火炖20分钟左右,再加半勺糖,就好啦,如果能用高汤代替水,绝对是一道不...
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炒三鲜素面筋怎么做-炒三鲜素面筋的做法
  • 炒三鲜素面筋怎么做-炒三鲜素面筋的做法

  • “1。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。2。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱所含前...
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肉片笃面筋怎么做-肉片笃面筋的做法
  • 肉片笃面筋怎么做-肉片笃面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)辅料瘦猪肉(适量)笋片(适量)配料大料(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)香油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉片笃面筋的做法步骤1、看看原料吧2、瘦猪肉切片备用。3、将肉片用料酒淀粉上浆。4、面筋用手撕成小块。5、...
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素烧油面筋怎么做-素烧油面筋的做法
  • 素烧油面筋怎么做-素烧油面筋的做法

  • 食材明细主料天津油面筋(4只)冬笋(2只)香菇(8只)胡萝卜(一小段)辅料大料(2瓣)调料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素烧油面筋的做法步骤1、冬笋剥壳,洗净,用清水煮20~30分钟去辣气涩味。2、干香菇洗净用温水发开。3、天津油面筋从冰箱取出化冻。4、冬笋,胡...
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素炒手撕面筋怎么做-素炒手撕面筋的做法
  • 素炒手撕面筋怎么做-素炒手撕面筋的做法

  • “面筋是一种植物性蛋白质,其蛋白质含量高于猪肉,鸡蛋和大部分豆制品。属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食欲,特别适合减肥人士。”食材明细主料水面筋(2个)辅料红彩椒(半个)绿彩椒(1/3个)小葱(1颗)生姜(3片)大蒜(2粒)调料盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(适量)花生油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(...
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