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关于姜米木耳的餐饮百科

姜米木耳怎么做-姜米木耳的做法
  • 姜米木耳怎么做-姜米木耳的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料生姜(适量)生抽(适量)醋(适量)油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜米木耳的做法步骤1、生姜切碎。2、木耳泡发洗净。3、锅中放入适量油烧热后放入姜米煸炒。4、放入木耳。5、翻炒均匀后加入生抽和醋。6、加入适量水煮5分钟左右即可。7、成品。...
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海米木耳小炒怎么做-海米木耳小炒的做法
  • 海米木耳小炒怎么做-海米木耳小炒的做法

  • “继续轻食之行,这次是用海米配炒了木耳。让平淡无味的菌菇瞬间有了无比鲜美的味儿。要注意的是海米一定要先泡洗好,再小火煸炒,这样子才能让海米更美地将它的鲜美味呈现出来哦。”食材明细主料木耳(5克)海米(1把)辅料酱油(适量)香葱(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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薏米木耳甜汤的做法 百果薏米木耳甜汤 薏米木耳甜汤怎么做
  • 薏米木耳甜汤的做法 百果薏米木耳甜汤 薏米木耳甜汤怎么做

  • “春季到了,我的皮肤很敏感,所以最近比较忌口,喜欢一些美容的汤汤水水,这回又上一碗美容养颜的好甜汤!”食材明细主料白木耳(适量)薏米(适量)百果(适量)枸杞(适量)辅料水(适量)冰糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)薏米木耳甜汤的做法步骤1、白木耳提前几小时泡发后洗净摘成小朵2、...
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蒜米卤香木耳怎么做-蒜米卤香木耳的做法
  • 蒜米卤香木耳怎么做-蒜米卤香木耳的做法

  • “蒜米卤香木耳,常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味独特,是一种营养丰富的食用菌。可荤可素,适用于炖排骨,猪蹄,卤,炒,凉拌等等,任意搭配都能搭配出你的理想菜肴。”食材明细主料木耳(适量)辅料卤汁(适量)配料蒜米(适量)调汁...
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青菜木耳炒米线怎么做-青菜木耳炒米线的做法
  • 青菜木耳炒米线怎么做-青菜木耳炒米线的做法

  • 食材明细主料龙口粉丝(适量)青菜(三片)黑木耳(适量(泡发))鸡蛋(2个)辅料酱油(适量)醋(适量)葱花(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜木耳炒米线的做法步骤1、先备好龙口粉丝青菜切丝木耳切丝小葱切丝(我个人不喜欢葱姜蒜,所以没放)2、龙口粉丝开水泡软捞出,鸡蛋打散备用3、油烧热,中小...
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花生米拌木耳怎么做-花生米拌木耳的做法
  • 花生米拌木耳怎么做-花生米拌木耳的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料花生米(适量)调料植物油(1勺)生抽(2匙)醋(1匙)蒜末(少许)花椒(少许)干辣椒(1只)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花生米拌木耳的做法步骤1、木耳用清水泡发。2、木耳去根后用开水烫10秒左右捞出。3、过凉水后放盘里备用。4、炒锅放油烧热,放入花生米小火翻炒。...
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虾米木耳粥的做法 剩米饭巧变粥——虾米木耳粥 虾米木耳粥怎么做
  • 虾米木耳粥的做法 剩米饭巧变粥——虾米木耳粥 虾米木耳粥怎么做

  • 食材明细主料虾米(适量)米饭(两碗)木耳(适量)辅料盐(10G)葱末(少许)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾米木耳粥的做法步骤1、先把虾米用开水浸泡下2、锅里倒入许多水,放入米饭,冬菜,开始煮3、煮开后放入虾米4、放入木耳5、调味,OK小窍门水一定要放多,不然煮了之后是稀饭,不是粥。PS:拍...
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木耳虾米蛋羹怎么做-木耳虾米蛋羹的做法
  • 木耳虾米蛋羹怎么做-木耳虾米蛋羹的做法

  • “蒸蛋羹,所搭配的材料可谓有花样百出,我这次就只用虾米木耳,也一样的好吃。食材”食材明细主料蛋(3个)木耳(适量)虾米(适量)冷开水(1碗)葱(适量)辅料麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木耳虾米蛋羹的做法步骤1、各材料,木耳预先发透,虾米洗净即可2、木耳用沸水煮10分钟左...
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包菜木耳炒虾米怎么做-包菜木耳炒虾米的做法
  • 包菜木耳炒虾米怎么做-包菜木耳炒虾米的做法

  • “夏天到了,是时候去去体内的油脂了,这个菜式是个好选择!”食材明细主料包菜(适量)木耳(适量)虾米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)包菜木耳炒虾米的做法步骤1、包菜切粗条,木耳泡发后用开水煮熟、虾米洗净、葱...
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木耳青菜炒米粉怎么做-木耳青菜炒米粉的做法
  • 木耳青菜炒米粉怎么做-木耳青菜炒米粉的做法

  • 食材明细主料南方细米粉(100克)泡发木耳腐竹(适量)小青菜(80克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱姜末(适量)干辣椒段(4个)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)木耳青菜炒米粉的做法步骤1、米粉提前泡发,木耳腐竹提前泡发。2、小油菜清洗干净。3、准备葱姜末和干辣椒段。4、起锅烧油。5...
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木耳炒肉米粉怎么做-木耳炒肉米粉的做法
  • 木耳炒肉米粉怎么做-木耳炒肉米粉的做法

  • “木耳肉粉——是大街小巷早餐店里最常见的。”食材明细主料梅花肉(适量)青椒(适量)蒜瓣(适量)小香葱(适量)米粉(适量)黑木耳(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳炒肉米粉的做法步骤1、所有食材洗净,改好刀。2、起锅下食用油,放蒜炸香。3、放梅花肉片炒变...
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黑木耳生姜花生红枣汤怎么做-黑木耳生姜花生红枣汤的做法
  • 黑木耳生姜花生红枣汤怎么做-黑木耳生姜花生红枣汤的做法

  • “黑木耳是一种营养丰富的食用菌,味甘性平,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,增强消化能力,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。红枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效,被誉...
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木耳炒姜丝怎么做-木耳炒姜丝的做法
  • 木耳炒姜丝怎么做-木耳炒姜丝的做法

  • “黑木耳色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。黑木耳营养丰富,有“素中之荤”、“菌中之花”的美誉,其营养价值可与动物性食物相媲美,与菇类并称“最佳菌类”。多年来人们积累了保存木耳的有效方法,把它干制后长年保存。...
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玉米木耳大骨汤怎么做-玉米木耳大骨汤的做法
  • 玉米木耳大骨汤怎么做-玉米木耳大骨汤的做法

  • “骨头汤家人喜欢的还是这猪腿骨熬的,经过几个小时的小火慢炖,骨头上的肉完全酥烂,只要轻轻一抿,真正入口即化,最精华的骨髓是小耿的最爱,呼啦一声,又香又鲜。”食材明细主料猪腿骨(1根)甜玉米棒(丨根)胡萝卜(2根)黑木耳(少许)辅料姜(1块)葱(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米木耳...
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小米辣炝木耳怎么做-小米辣炝木耳的做法
  • 小米辣炝木耳怎么做-小米辣炝木耳的做法

  • 食材明细主料小米辣(一个)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(2个)生抽(2勺)醋(2勺)糖(1勺)胡椒粉(少许)麻油(1勺)香油(少许)盐(适量)香菜(适量)味精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米辣炝木耳的做法步骤1、小米辣和蒜切末,香菜切小段2、胡萝卜切丝3、木耳泡发好焯水胡萝卜切丝焯水捞出投凉控水...
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嫩姜炒黑木耳四季豆怎么做-嫩姜炒黑木耳四季豆的做法
  • 嫩姜炒黑木耳四季豆怎么做-嫩姜炒黑木耳四季豆的做法

  • “清清爽爽,夏天的一道清新”食材明细主料四季豆(200克)黑木耳(15克)嫩姜(少许)胡萝卜(少许)辅料盐(少许)油(少许)香菇粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩姜炒黑木耳四季豆的做法步骤1、四季豆去头尾切长段,胡萝卜切粗条,黑木耳提前泡发好,嫩姜切丝2、锅中水烧开放几滴油,把食材下...
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木耳姜红糖粥怎么做-木耳姜红糖粥的做法
  • 木耳姜红糖粥怎么做-木耳姜红糖粥的做法

  • “黑木耳,有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。生姜,发汗散寒,促进血流,加快出汗,促进消化。红糖,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。木耳姜红糖粥,可以...
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黑木耳炒白米苋怎么做-黑木耳炒白米苋的做法
  • 黑木耳炒白米苋怎么做-黑木耳炒白米苋的做法

  • 食材明细主料黑木耳(5克)白米苋(320克)辅料蒜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳炒白米苋的做法步骤1、食材:黑木耳(已泡发)。2、白米苋(已清洗)。3、蒜末。4、将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下,捞出。5、烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。6、接着,下入白米苋和...
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猪脊骨炖木耳玉米的做法 【东北】猪脊骨炖木耳玉米 猪脊骨炖木耳玉米怎么做
  • 猪脊骨炖木耳玉米的做法 【东北】猪脊骨炖木耳玉米 猪脊骨炖木耳玉米怎么做

  • “猪肉一直是家里最爱肉食。。。近年,为了健康减少红肉摄入,那些蒸五花肉、红烧肉、猪肉炖粉条、猪蹄、猪肘等吃得少了。。。但猪骨仍要不时来一顿,才能解馋。。。最初猪骨炖豆角、土豆居多,偶尔也炖过干豆腐,近年,就习惯了和木耳一起炖,真得很香。。。至于排骨炖玉米,则是东北名...
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木耳玉米饺怎么做-木耳玉米饺的做法
  • 木耳玉米饺怎么做-木耳玉米饺的做法

  • “我家宝宝不爱吃肉,偶尔知道他喜欢吃饺子,就经常包饺子给他吃了,希望能为宝宝补充点营养!!”食材明细主料猪肉(适量)玉米(适量)木耳(适量)红萝卜(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木耳玉米饺的做法步骤1、把红萝卜削皮创丝放到料理机搅碎,木耳...
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姜汁木耳 的做法 姜汁木耳 姜汁木耳 怎么做
  • 姜汁木耳 的做法 姜汁木耳 姜汁木耳 怎么做

  • “给大家推荐一道操作简单,而且能够促进消化的菜木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王,它的营养价值非常高医学研究证明:黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生”食材明细主料木耳(适量)辅料...
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木耳生姜红枣汤的做法 黑木耳生姜红枣花生汤 木耳生姜红枣汤怎么做
  • 木耳生姜红枣汤的做法 黑木耳生姜红枣花生汤 木耳生姜红枣汤怎么做

  • “9月28在美食天下安家后,有半个月没有来这里了,在此深刻检讨下自己,以后一定坚持照顾好这里的家。今天上来看到有新活动,很是高兴,可我是新手,不知道有没有资格参加呢?疑惑ing......不管那么多了,毕竟来这里的目的是为了和大家交流分享厨房心得的。如果有幸能参加活动,如果您觉得...
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凉拌木耳花生米怎么做-凉拌木耳花生米的做法
  • 凉拌木耳花生米怎么做-凉拌木耳花生米的做法

  • “开胃爽口的小凉菜!”食材明细主料泡发木耳(200克)花生米(50克)辅料小米辣(三个)花椒(15粒)蒜(四瓣)生抽(三茶匙)米醋(一茶匙)食用油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌木耳花生米的做法步骤1、木耳提前泡发备用2、小米辣和蒜切碎,香菜切寸段(香菜忘记拍了)备用3、木耳下锅大火烧开...
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制作黑木耳姜红糖要注意什么
  • 制作黑木耳姜红糖要注意什么

  • 1、在煲黑木耳姜红糖之前,切记要把黑木耳浸泡在清水里一个小时左右,使其泡发,再剪掉多余紧缩的黑木耳,这样做煲出来的汤才更加鲜美可口。2、把黑木耳放进锅里煮时,切记清水不要加太多,只要稍微没过木耳就可以,否则影响口感。...
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黑木耳大米粥怎么做-黑木耳大米粥的做法
  • 黑木耳大米粥怎么做-黑木耳大米粥的做法

  • 食材明细主料黑木耳(适量)大米(115克)调料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑木耳大米粥的做法步骤1、食材:黑木耳(已泡发清洗)。2、大米(已淘洗)。3、冰糖。4、在高压锅里倒入适量的清水烧开。5、接着,下入黑木耳和大米,搁入冰糖烧开。6、然后,盖上盖、用中小火烧煮15后分...
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