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关于腊鸭腿炒白菜杆怎么做好吃的餐饮百科

腊鸭腿炒白菜杆怎么做-腊鸭腿炒白菜杆的做法
  • 腊鸭腿炒白菜杆怎么做-腊鸭腿炒白菜杆的做法

  • “每年腊月的时候,婆婆家都会腊一些猪肉肠,猪脚,鸭腿还有鱼,其中最喜欢吃的就是腊肠和腊鸭腿。直接蒸着吃和炒菜吃得很好,有时蒸米饭时上面放上一些,米饭都飘着一股腊制品的香气。家里去年腊的早就吃完了,还好现在超市都有卖现成的,于是买了一个腊鸭腿,搭配一些白菜杆做道腊味美食...
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蒜苔炒腊鸭腿怎么做-蒜苔炒腊鸭腿的做法
  • 蒜苔炒腊鸭腿怎么做-蒜苔炒腊鸭腿的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(适量)蒜苔(适量)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)调料生抽(适量)味精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒腊鸭腿的做法步骤1、腊鸭腿剁成小块,冷水下锅。2、煮两分钟捞岀沥干水。3、蒜苔切段。4、锅中油热放入干辣椒和姜片煸香。5、放入腊鸭腿翻炒。6、放入生...
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腊鸭腿芥菜汤怎么做-腊鸭腿芥菜汤的做法
  • 腊鸭腿芥菜汤怎么做-腊鸭腿芥菜汤的做法

  • “秋风起食腊味,南方很传统的文化。非常鲜美的汤。”食材明细主料腊鸭腿(一个)芥菜(一棵)辅料姜(少许)蒜头(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊鸭腿芥菜汤的做法步骤1、准备:腊鸭腿一个。2、放入开水锅里加少许米酒焯水3分钟。3、清洗干...
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空心菜杆炒火腿怎么做-空心菜杆炒火腿的做法
  • 空心菜杆炒火腿怎么做-空心菜杆炒火腿的做法

  • “空心菜有清热解毒,通便,抗癌,美容养颜的功效。今天就做一道简单又下饭的香辣空心菜杆炒火腿。”食材明细主料空心菜杆(一把)火腿肠(半根)辅料大葱(一根)大蒜(2粒)小米干辣椒(5个)生姜(一块)调料盐(适量)蚝油(一小勺)生抽(适量)鸡精(少许)花椒粉(少许)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)空心菜杆炒...
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荞头炒腊鸭腿怎么做-荞头炒腊鸭腿的做法
  • 荞头炒腊鸭腿怎么做-荞头炒腊鸭腿的做法

  • “荞头味辛,性温,可健脾开胃,温中通阴,舒筋益气,通神安魂,散瘀止痛。含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质。”食材明细主料荞头(适量)腊鸭腿(适量)辅料生姜(适量)辣椒(少许)油(适量)鸡精(少许)料酒(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荞头炒腊鸭腿的做法步骤1、荞...
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腊肉火腿肠炒白菜怎么做-腊肉火腿肠炒白菜的做法
  • 腊肉火腿肠炒白菜怎么做-腊肉火腿肠炒白菜的做法

  • “小白菜是自己做在阳台的,吃着放心。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2~3倍。是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软...
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腊鸭腿炒云耳怎么做-腊鸭腿炒云耳的做法
  • 腊鸭腿炒云耳怎么做-腊鸭腿炒云耳的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(一个)辅料云耳(适量)青椒(一个)大蒜(4个)干红椒(适量)配料鸡粉(适量)盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊鸭腿炒云耳的做法步骤1、准备好材料,腊鸭腿一个、云耳适量、青椒一个大蒜4个、干红椒适量。2、云耳泡发洗衣净,青椒、大蒜切片...
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腊鸭腿炒小素鸡怎么做-腊鸭腿炒小素鸡的做法
  • 腊鸭腿炒小素鸡怎么做-腊鸭腿炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)腊鸭腿(185克)辅料葱段(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊鸭腿炒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、腊鸭腿(已清洗)、葱段2、将小素鸡拆开包装,放在案板上切成片,待用。3、将腊鸭腿放在案板上剁成块。4、将剁好的腊鸭腿下入清水锅中焯...
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腊鸭腿娃娃菜怎么做-腊鸭腿娃娃菜的做法
  • 腊鸭腿娃娃菜怎么做-腊鸭腿娃娃菜的做法

  • “娃娃菜清甜,用最简单的方法就可以做出很美味的菜肴。。。”食材明细主料腊鸭腿(145克)娃娃菜(230克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊鸭腿娃娃菜的做法步骤1、食材:腊鸭腿(已清洗)、娃娃菜(已清洗切开)。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、接着,将剁好的腊鸭...
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白菜杆炒肉片怎么做-白菜杆炒肉片的做法
  • 白菜杆炒肉片怎么做-白菜杆炒肉片的做法

  • 食材明细主料大白菜杆(100g)瘦肉(50g)辅料黄酒(半勺)盐(适量)香葱(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜杆炒肉片的做法步骤1、大白菜洗净,取菜杆中间的一段切好,大的从中间竖切分开2、猪肉洗净切成片,我用的是上一顿切好的,香葱洗净切末3、锅烧热,放入适量油,将肉片放入锅中煸炒,肉...
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花生米炒腊鸭腿怎么做-花生米炒腊鸭腿的做法
  • 花生米炒腊鸭腿怎么做-花生米炒腊鸭腿的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(145克)花生米(60克)辅料酱油(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花生米炒腊鸭腿的做法步骤1、食材:腊鸭腿(已清洗)、花生米(已煮熟)。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸭腿翻炒一下。4、接着,加适量的清水。5、煮开煮上10分...
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腊鸭腿老豆腐煮小白菜怎么做-腊鸭腿老豆腐煮小白菜的做法
  • 腊鸭腿老豆腐煮小白菜怎么做-腊鸭腿老豆腐煮小白菜的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(160克)小白菜(175克)老豆腐(210克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊鸭腿老豆腐煮小白菜的做法步骤1、食材:腊鸭腿(已清洗)、小白菜(已洗净)、老豆腐。2、将小白菜放在案板上切开。3、将腊鸭腿放在案板上剁成块。4、接着,将剁好的腊...
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腊鸭腿白萝卜煲怎么做-腊鸭腿白萝卜煲的做法
  • 腊鸭腿白萝卜煲怎么做-腊鸭腿白萝卜煲的做法

  • “腊鸭腿搭配白萝卜是绝配,白萝卜经过小火慢煲吸收了腊鸭腿的汤汁,吃块白萝卜非常的好吃。”食材明细主料腊鸭腿(1只)白萝卜(400g)辅料生姜(3片)小葱(2根)清水(适量)砂糖(1g)其他(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊鸭腿白萝卜煲的做法步骤1、准备食材2、腊鸭腿用热水浸泡三十分钟3、白萝卜...
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腊鸭腿煮花菜怎么做-腊鸭腿煮花菜的做法
  • 腊鸭腿煮花菜怎么做-腊鸭腿煮花菜的做法

  • “最近吃腊鸭腿比较多,今天来个简单的腊鸭腿煮花菜。。。”食材明细主料花菜(150克)腊鸭腿(135克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊鸭腿煮花菜的做法步骤1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、腊鸭腿(已清洗)。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、烧锅倒油烧热,下入清...
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青菜杆炒腊肉怎么做-青菜杆炒腊肉的做法
  • 青菜杆炒腊肉怎么做-青菜杆炒腊肉的做法

  • “这几天青菜开花了,但菜杆特别粗壮,去掉外皮、较老的根部,与自制腊肉一起炒,又是一道美味的菜肴。(同事给了一麻袋青菜,防疫连菜场都不去,有啥吃啥。)”食材明细主料腊肉(150g)青菜杆(3根)胡萝卜(1根)辅料泡发黑木耳(适量)山药(适量)调料大葱(适量)蒜(适量)料酒(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)香油(适量...
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茭白青菜煮腊鸭腿怎么做-茭白青菜煮腊鸭腿的做法
  • 茭白青菜煮腊鸭腿怎么做-茭白青菜煮腊鸭腿的做法

  • “我问老公:腊鸭腿还要不要吃,当然要吃喽!搭配茭白和青菜煮,一道下饭的好菜就成啦。。。”食材明细主料腊鸭腿(165克)茭白(1根)青菜(150克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白青菜煮腊鸭腿的做法步骤1、食材:腊鸭腿(已清洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、青菜(已...
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白菜杆子炒辣椒怎么做-白菜杆子炒辣椒的做法
  • 白菜杆子炒辣椒怎么做-白菜杆子炒辣椒的做法

  • 食材明细主料白菜(一斤(只取用白菜杆子))辣椒(100克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜杆子炒辣椒的做法步骤1、1.白菜洗净,把白菜杆子摘下,切成2厘米左右的小段。小小的秋辣椒2、2.秋辣椒洗净,切碎3、3.热锅放油,倒入白菜杆子,翻炒4、4.加入辣...
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腊肉炒菠菜杆怎么做-腊肉炒菠菜杆的做法
  • 腊肉炒菠菜杆怎么做-腊肉炒菠菜杆的做法

  • “我一直不喜欢小菠菜,喜欢长出菜杆子的大菠菜。那种要开花的不行,过老了。把叶子摘下来,用菠菜杆炒肉,那叫一个香。”食材明细主料菠菜杆(150g)腊肉(小许)辅料食用油(半匙)红椒(小许)调料食盐(小许)葱(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒菠菜杆的做法步骤1、菠菜摘洗干净。2、...
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腊鸭腿炒饭怎么做-腊鸭腿炒饭的做法
  • 腊鸭腿炒饭怎么做-腊鸭腿炒饭的做法

  • “腊鸭肉味道比较咸而且有淡淡的咸香味,对于夏天胃口不是特别好的时候这道炒饭还是比较适合的”食材明细主料米饭(适量)腊鸭腿(适量)长豆角(适量)辅料黑胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊鸭腿炒饭的做法步骤1、把米饭做好,煮饭的时候放水要比正常的水量要少,这样炒出...
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腊鸭腿煲白萝卜汤怎么做-腊鸭腿煲白萝卜汤的做法
  • 腊鸭腿煲白萝卜汤怎么做-腊鸭腿煲白萝卜汤的做法

  • “咸香鲜美”食材明细主料腊鸭腿(一个)白萝卜(一条)辅料姜(少许)葱花(少许)调料油(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊鸭腿煲白萝卜汤的做法步骤1、准备:腊鸭腿先用开水煮5分钟。2、斩件。3、白萝卜削皮,备点姜片。4、白萝卜切小方块。5、热锅放油,下姜,腊鸭...
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白切腊鸭腿怎么做-白切腊鸭腿的做法
  • 白切腊鸭腿怎么做-白切腊鸭腿的做法

  • “吃快餐的时候吃过,每次只有一块,今在家自己弄两只吃个够,鸭肉咸香很下饭。”食材明细主料腊鸭腿(2只)辅料葱(2棵)姜(3片)料酒(20ml)糖(少许)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白切腊鸭腿的做法步骤1、食材。2、冷水将腊鸭腿下锅并加入葱,姜,料酒,糖。3、水煮开后转中火煮不用加盖。4、...
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胡萝卜丝白菜杆炒腊肉如何做简单又好吃
  • 胡萝卜丝白菜杆炒腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料胡萝卜:1个烟熏腊肉:250白菜杆:两三片辅料蒜苗:1根姜:适量具体步骤1.将温水中浸泡半小时的腊肉用刀刮皮洗净后切片2.将胡萝卜洗净刨丝、白菜杆洗净撕片,蒜苗、姜洗净切好备用3.将油烧到到冒烟把切好的腊肉放...
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腊鸭腿白菜红薯粉怎么做-腊鸭腿白菜红薯粉的做法
  • 腊鸭腿白菜红薯粉怎么做-腊鸭腿白菜红薯粉的做法

  • “朋友给的腊鸭腿,非常入味。”食材明细主料大白菜(1/2棵)红薯粉(150g)干木耳(10g)辅料姜(1小块)蒜(4瓣)蚝油(1.5大匙)玉米油(1大匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊鸭腿白菜红薯粉的做法步骤1、木耳用温水泡发,洗净。2、大白菜切块,洗净。3、红薯粉用水泡2小时以上,用剪刀剪成4段,吃的...
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香干炒白菜杆怎么做-香干炒白菜杆的做法
  • 香干炒白菜杆怎么做-香干炒白菜杆的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)白菜杆子(适量)香干(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)青蒜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)鲜酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干炒白菜杆的做法步骤1、白菜杆子切条加盐腌制十五分钟。2、挤掉腌出来的水。3、香干切条、青蒜切段,姜蒜干辣椒...
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清炒长杆白菜怎么做-清炒长杆白菜的做法
  • 清炒长杆白菜怎么做-清炒长杆白菜的做法

  • 食材明细主料条杆白菜(适量)蒜瓣(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒长杆白菜的做法步骤1、将长杆白菜洗净,控水用手撕成段,杆子,叶子分开放。2、热锅放猪油,将蒜末煸香。3、放入菜杆,大火,翻炒软。4、放入菜叶翻炒软。5、放入盐,翻炒出汁。6、用...
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