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关于花生鸡丁的餐饮百科

花生鸡丁如何做简单又好吃
  • 花生鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:一副花生仁:80辅料油:适量葱:适量盐:适量红萝卜:适量姜:适量具体步骤1.准备好食材2.花生用开水浸泡10分钟3.红萝卜去皮切粒4.鸡胸肉洗净切粒5.用酱油、鸡精、盐、油腌制鸡胸肉10分钟6.锅中放油煸炒香...
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DIY花生鸡丁如何做简单又好吃
  • DIY花生鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料花生(事先用开水泡后去衣):鸡蛋清:鸡脯肉:辅料葱姜末:料酒:糖:水淀粉:甜面酱:鸡精:具体步骤1.将鸡脯肉去掉脂皮和白筋,切成丁,加入料酒、蛋清、水淀粉上浆。2.锅入油,炸花生,捞出冷却后变脆。油稍热时下鸡丁,拨散,滑到...
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爆米花鸡丁怎么做-爆米花鸡丁的做法
  • 爆米花鸡丁怎么做-爆米花鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(两块)米辣椒(两个)调料玉米油(适量)盐(5克)花椒粉(8克)生抽(5毫升)玉米淀粉(适量)面粉(适量)料酒(5毫升)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆米花鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁。2、用米辣椒,盐,花椒粉,玉米淀粉,生抽,料酒腌制15分钟备用。3、取面粉,加盐,花椒粉拌均匀。4、取鸡...
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花椒鸡丁怎么做-花椒鸡丁的做法
  • 花椒鸡丁怎么做-花椒鸡丁的做法

  • “喜欢麻辣口感的朋友们可以一试,非常过瘾!特别简单!”食材明细主料鸡腿(2只)辅料姜(适量)蒜(适量)小葱(适量)配料花椒(适量)尖椒(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花椒鸡丁的做法步骤1、鸡腿两只洗净。2、去骨留肉。3、鸡腿去骨留肉切1.5厘米小丁,....
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花生黄瓜拌藕丁怎么做-花生黄瓜拌藕丁的做法
  • 花生黄瓜拌藕丁怎么做-花生黄瓜拌藕丁的做法

  • 食材明细主料藕片(适量)黄瓜(半根)花生(适量)香菜(1颗)干辣椒(5个)植物油(1大匙)辅料白醋(1大匙)糖(1大匙)盐(1小匙)油辣子(半勺)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生黄瓜拌藕丁的做法步骤1、锅里加1匙油,凉油下花生米,炒熟,放凉备用。2、袋装藕片冲洗几次,入沸水锅汆烫两分钟。3、焯过水的藕片...
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韭菜花生米爆鸡丁怎么做-韭菜花生米爆鸡丁的做法
  • 韭菜花生米爆鸡丁怎么做-韭菜花生米爆鸡丁的做法

  • 食材明细主料韭菜(少许)鸡胸肉(250g)花生米(1把)辅料米酒(1勺)酱青(1勺)豆豉(少许)郫县豆瓣酱(1勺)糖(少许)红辣椒(3个)大蒜(2瓣)干淀粉(少许)酱油(1勺)姜末(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜花生米爆鸡丁的做法步骤1、准备原料2、放酱青、酱油、姜末、米酒、淀粉和大蒜将鸡丁腌制一下3、...
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鸡丁西兰花怎么做-鸡丁西兰花的做法
  • 鸡丁西兰花怎么做-鸡丁西兰花的做法

  • “闺女是个超级挑食的家伙,而且饭量很小,所以我每次炒菜尽量把多一点的食材放进去,这样她什么都能吃一点,营养也全面。每次吃饭都需要我说着,“恬恬是个不挑食的孩子,对不对?!”她点点头,吃的可带劲了,而且也不会挑着吃了。”食材明细主料西兰花(半棵)胡萝卜(半根)鸡肉(一块)辅料油(适量)生...
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鱼干花生笋丁西瓜酱怎么做-鱼干花生笋丁西瓜酱的做法
  • 鱼干花生笋丁西瓜酱怎么做-鱼干花生笋丁西瓜酱的做法

  • 食材明细主料溪鱼干(适量)花生笋(适量)西瓜皮(适量)辅料豆瓣酱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼干花生笋丁西瓜酱的做法步骤1、西瓜皮削去外层翠衣,切成条。2、煮好晒半干的花生笋。3、溪鱼干备用。4、锅中放油,下入西瓜皮翻炒片刻...
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麻辣花生炒鸡丁怎么做-麻辣花生炒鸡丁的做法
  • 麻辣花生炒鸡丁怎么做-麻辣花生炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡肉(400克)麻辣花生(50克)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣花生炒鸡丁的做法步骤1、准备材料.2、鸡肉切丁,放入半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.3、热锅入油,放入鸡丁.4、翻炒至变色.5、在放入麻辣花生,加半勺盐翻炒翻炒.6、放半勺...
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花生黄豆蔬菜丁的做法 家常小凉菜——花生黄豆蔬菜丁 花生黄豆蔬菜丁怎么做
  • 花生黄豆蔬菜丁的做法 家常小凉菜——花生黄豆蔬菜丁 花生黄豆蔬菜丁怎么做

  • “败了相机,第一次的处女照。只照了成品图。”食材明细主料花生米(适量)黄豆(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)辅料花椒(适量)大料(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)清淡(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生黄豆蔬菜丁的做法步骤1、1、先将洗干净的花生米用花椒大料水煮5分钟,泡着备用。2、...
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宫保鸡丁的做法 鸡肉滑嫩,花生爽脆的“宫保鸡丁” 宫保鸡丁怎么做
  • 宫保鸡丁的做法 鸡肉滑嫩,花生爽脆的“宫保鸡丁” 宫保鸡丁怎么做

  • “宫保鸡丁的特色是辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆。”食材明细主料鸡脯肉(400克)花生(适量)大葱(1根)姜(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)辅料花椒(适量)蒜(适量)鱼香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)宫保鸡...
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花生仁炒肉丁怎么做-花生仁炒肉丁的做法
  • 花生仁炒肉丁怎么做-花生仁炒肉丁的做法

  • 食材明细主料猪肉(100克)花生米(50克)辅料芹菜(适量)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花生仁炒肉丁的做法步骤1、1、猪肉切厚片,用刀在其一面适当剞花刀,再切成丁。2、2、肉丁里放少许水淀粉浆匀。3、...
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生菜鸡丁炒饭怎么做-生菜鸡丁炒饭的做法
  • 生菜鸡丁炒饭怎么做-生菜鸡丁炒饭的做法

  • 食材明细主料生菜(半颗)鸡胸肉(一小块)辅料油(适量)盐(一小勺)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生菜鸡丁炒饭的做法步骤1、生菜洗净切丝2、鸡胸肉切丁3、热油翻炒鸡丁4、翻炒期间加入盐5、加入剩米饭翻炒6、加入生菜7、加入适量生抽搅拌均匀翻炒两分钟左右即可...
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茭白花生肉丁炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】茭白花生肉丁炸酱面 茭白花生肉丁炸酱面怎么做
美味的宫保鸡丁的花生是生的还是熟的
  • 美味的宫保鸡丁的花生是生的还是熟的

  • 宫保鸡丁与酱爆鸡丁(起源)和辣子鸡丁(改良)是有一些关系,因此在川菜、鲁菜和贵州菜里都能找到宫保鸡丁。宫保鸡丁里花生的最不可缺少的点缀,那么宫保鸡丁的花生是生的还是熟的呢?一、宫保鸡丁的花生是生的还是熟的宫保鸡丁里的花生当然是熟的,而且要现炸,为什么呢?因为宫保鸡丁里的...
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花生肉丁炒菜苔怎么做-花生肉丁炒菜苔的做法
  • 花生肉丁炒菜苔怎么做-花生肉丁炒菜苔的做法

  • “大人小孩经常吃一些花生米对身体很有益处,花生米具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细...
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三丁拌花生的做法 美味夏季凉拌菜之------三丁拌花生 三丁拌花生怎么做
  • 三丁拌花生的做法 美味夏季凉拌菜之------三丁拌花生 三丁拌花生怎么做

  • “最近天气比较热大小宝最近味口都不太好,所以想弄点凉拌菜给他们吃吃。因为天气热煮粥比较少了,看家里还剩下不少花生就决定弄个凉拌花生来吃一下......”食材明细主料花生(200克)辅料胡萝卜(半根)芹菜(5根)黄瓜(3根)配料食盐(适量)麻油(少许)鸡精(少量)生姜(一小块)香葱(几根)咸鲜(口味)煮(工...
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黄瓜花生干丁怎么做-黄瓜花生干丁的做法
  • 黄瓜花生干丁怎么做-黄瓜花生干丁的做法

  • 食材明细主料香干(4块)黄瓜(1根)花生(1小蝶)辅料红椒(1个)蒜(3瓣)桂皮(1片)香叶(1片)八角(1个)十三香(1小勺)生抽(1小勺)香醋(2勺)油(适量)盐(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜花生干丁的做法步骤1、准备好元材料;2、将香干丁和花生放入锅中,加入适量的水;3、加入大料和盐;4、再放入1勺十三香...
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黄豆花生拌藕丁怎么做-黄豆花生拌藕丁的做法
  • 黄豆花生拌藕丁怎么做-黄豆花生拌藕丁的做法

  • “喝粥配小菜,不论是早餐还是晚餐享用,都是很贴心的搭配。喜欢自己在家调制小菜,随意搭配感觉很好,而且现吃现做,口感也新鲜呢。这道黄豆花生拌藕丁就是我家餐桌上常见的小菜之一,味道很赞哦,推荐给美食天下的亲们!”食材明细主料莲藕(1节)花生(50g)黄豆(60g)姜片(适量)辅料水(适量)盐(适量)...
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花生米蒸肉丁怎么做-花生米蒸肉丁的做法
  • 花生米蒸肉丁怎么做-花生米蒸肉丁的做法

  • 食材明细主料花生米(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)酱油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生米蒸肉丁的做法步骤1、五花肉一块。2、五花肉一块处理干净放进开水去浮沫。3、切丁。4、加盐,酱油,辣椒粉,十三拌匀腌制二小时入味。5、腌制好的肉丁。6、花米...
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双丁拌花生米怎么做-双丁拌花生米的做法
  • 双丁拌花生米怎么做-双丁拌花生米的做法

  • 食材明细主料青瓜(一根)胡萝卜(一根)花生米(90克)辅料盐(适量)鸡精(适量)芝麻油(一勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双丁拌花生米的做法步骤1、材料:青瓜、胡萝卜2、花生米(已煮熟)3、将胡萝卜清洗一下、去皮。4、放在案板上切成丁,待用。5、将青瓜洗净。6、放在案板上切成丁,待用。7...
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香辣花生酱鸡丁的做法 快手香辣花生酱鸡丁 香辣花生酱鸡丁怎么做
  • 香辣花生酱鸡丁的做法 快手香辣花生酱鸡丁 香辣花生酱鸡丁怎么做

  • “关于今天的菜名儿,你会读吗?到底是:香辣花生酱鸡丁,还是:香辣花生酱鸡丁。从你断句的方式,我就知道,你是否得猜对我今天的菜。虽然只是一字之差,这意义可完全不同,选中后者的同学,恭喜你,答错了…虽然有创意,但今天咱要说鸡丁,跟花生酱一点儿关系都没有…“酱”在这里,是指一种料理方...
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宫保鸡丁的花生是生还是熟
  • 宫保鸡丁的花生是生还是熟

  • 熟的。宫保鸡丁中的花生是熟的,是油炸花生,建议花生是现用现炸,这样花生米吃起来是清脆的,当鸡肉与花生一起食用时,鸡肉的鲜美和清脆的花生混合一起,就形成了宫保鸡丁的特色口味。在炸制花生米的时候,建议花生先用冷水浸泡2分钟,当时花生皮充分吸收水分后,不容易炸糊。...
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宫保鸡丁中为什么要放花生-宫保鸡丁的黄瓜要削皮吗
  • 宫保鸡丁中为什么要放花生-宫保鸡丁的黄瓜要削皮吗

  • 宫保鸡丁是一道非常普通常见的家常菜,配菜十分丰富,是一道家家户户非常常见的菜品。那么现在你知道宫保鸡丁的做法吗?你了解宫保鸡丁吗?宫保鸡丁的黄瓜要削皮吗?一、宫保鸡丁的黄瓜要削皮吗宫保鸡丁的黄瓜可以削皮,也可以不削皮。宫保鸡丁里边的黄瓜,如果削了皮,口感可能会变...
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蒜叶花生米炒肉丁怎么做-蒜叶花生米炒肉丁的做法
  • 蒜叶花生米炒肉丁怎么做-蒜叶花生米炒肉丁的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)花生米(适量)辅料蒜叶(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜叶花生米炒肉丁的做法步骤1、肉切丁,切点蒜,辣椒粉一勺。2、烧油先将花生米炒香,。3、再放进肉丁炒匀。4、再放进辣椒粉提辣,放点盐入味。5、放进蒜叶提香...
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