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关于打造夏日无油烟厨房-萝卜盅蒸蛏的餐饮百科

萝卜盅蒸蛏的做法 打造夏日无油烟厨房---萝卜盅蒸蛏 萝卜盅蒸蛏怎么做

  • 萝卜盅蒸蛏的做法 打造夏日无油烟厨房---萝卜盅蒸蛏 萝卜盅蒸蛏怎么做

  • “过6.1前两天就开始忙，30号教练把两天课程做一天上了。6.1节孩子高兴要求我带他们出去高兴，吃了牛排在烈日的大太阳下画了2幅画结果下午就有低烧了。开始小妞一直在说妈妈我不舒服，我以为他是没有午睡累的。我也没有在意，后来我摸到他的肉烫烫的，才反应过来她发烧了。一量38....
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清蒸鱼片 清蒸鱼片怎么做-清蒸鱼片的做法 夏日无油烟－－－蒸菜1

  • 清蒸鱼片 清蒸鱼片怎么做-清蒸鱼片的做法 夏日无油烟－－－蒸菜1

  • “夏日里做菜最大的麻烦就是油烟太大，美厨娘们最大的杀手锏，如何才能做出既美味又简单又没有油烟危害的菜肴呢，lily闲来无事自己在家做的个蒸鱼，显摆显摆，第一次发帖，大家多多关照”食材明细主料青鱼（半条）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）生姜（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）茶籽油（适量）盐（适量）微辣...
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厨房内油烟清洗的方法有哪些？

  • 厨房内油烟清洗的方法有哪些？

  • 居家人士都会有这样的体会，厨房因为经常做饭炒菜，会产生大量的油烟污垢，如果不定期清理，顽固的污垢是很难擦掉的，那么你知道厨房油烟清洗都有哪些方法吗?厨房内油烟清洗的方法1.厨房地面用醋或草木灰清洗草木灰比较脏，不适合清洗厨房台面，但是可以用来清洗厨房地面，地面也是重油...
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鲜肉萝卜盅怎么做-鲜肉萝卜盅的做法

  • 鲜肉萝卜盅怎么做-鲜肉萝卜盅的做法

  • 食材明细主料白萝卜（适量）肉馅（适量）木耳（少许）青菜叶（少许）荸荠（适量）辅料姜末（适量）盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）葱花（少许）枸杞（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜肉萝卜盅的做法步骤1、荸荠去皮洗净切末备用。2、将荸荠末加入到肉馅中，加少许盐，料酒，白胡椒粉和葱花搅拌...
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萝卜蛏子汤怎么做-萝卜蛏子汤的做法

  • 萝卜蛏子汤怎么做-萝卜蛏子汤的做法

  • “这一年年过的是真快，一转眼又到了该吃萝卜的季节了，秋冬季正是萝卜丰收的季节，俗话说“秋后萝卜赛人参”，这各种萝卜的功效真不容小视，特别是在秋燥冬干的时候，萝卜可是养生养颜的好帮手。萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生...
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蚝油蒸萝卜怎么做-蚝油蒸萝卜的做法

  • 蚝油蒸萝卜怎么做-蚝油蒸萝卜的做法

  • “第一次看到蒸萝卜这种做法的时候，我的第一反应是这菜肯定难吃！因我不太喜欢酥烂的蔬菜，没有口感。但转念一想，这不是符合家里太上皇和太后的口味吗？他俩对“好吃”的标准就是烂！不如做做看？去超市选了个不太大的白萝卜，回家就开始捣鼓，刨皮、切片、上蒸笼、调酱汁，抽空还用萝卜头...
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酸萝卜的做法 #夏日懒人餐#~酸萝卜 酸萝卜怎么做

  • 酸萝卜的做法 #夏日懒人餐#~酸萝卜 酸萝卜怎么做

  • “酸爽开胃。”食材明细主料白萝卜（1个）泡椒（1个）指天椒（2个）黄瓜（少量）辅料米醋（适量）白糖（适量）盐（少量）鸡精（少量）微辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸萝卜的做法步骤1、准备食材。2、白萝卜切小段，放入盆中，加适量盐，腌制30分钟后，用水从一下，捞出沥水。3、黄瓜切丁。4、泡椒切块。5、指...
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清蒸姜香风干鱼的做法 入夏无油烟厨房【清蒸姜香风干鱼】 清蒸姜香风干鱼怎么做
丝瓜蛏子汤的做法 超级简单清爽无油烟的丝瓜蛏子汤 丝瓜蛏子汤怎么做

  • 丝瓜蛏子汤的做法 超级简单清爽无油烟的丝瓜蛏子汤 丝瓜蛏子汤怎么做

  • 食材明细主料丝瓜（1条）蛏子（10个）辅料生姜（1片）配料盐（适量）香麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜蛏子汤的做法步骤1、蛏子放盐水中2小时吐净泥沙，一般菜场小贩会把蛏子体内的泥沙吐干净后再拿出来卖，不过为了保险起见，自己回去再吐一吐也是好的。2、准备食材，丝瓜一条，生...
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椒油萝卜丝的做法 【夏日小凉菜】椒油萝卜丝 椒油萝卜丝怎么做

  • 椒油萝卜丝的做法 【夏日小凉菜】椒油萝卜丝 椒油萝卜丝怎么做

  • 食材明细主料白萝卜（半根）莴笋（少许）辅料香菜（二棵）香葱（二根）姜丝（少许）配料花椒（一勺）干辣椒（二个）盐（少许）醋（一勺半）豉油（（或生抽）一勺）白糖（一茶匙）黑芝麻（少许）食用油（二勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒油萝卜丝的做法步骤1、莴笋去皮，切长方形薄片，辅在盘子底上。2、萝卜去皮，切丝。3、锅...
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炫彩萝卜盅怎么做-炫彩萝卜盅的做法

  • 炫彩萝卜盅怎么做-炫彩萝卜盅的做法

  • “绚丽多彩的萝卜盅，清淡可口，大小朋友都适合。”食材明细主料白萝卜（1个）火腿（150克）红椒（50克）青豆（50克）玉米粒（50克）生抽（1勺）蚝油（1勺）盐（适量）辅料油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炫彩萝卜盅的做法步骤1、将萝卜去皮切成小段，再用大小切花模将萝卜段中间切成空心。2、将每一块...
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白玉萝卜盅怎么做-白玉萝卜盅的做法

  • 白玉萝卜盅怎么做-白玉萝卜盅的做法

  • “在中国民间，萝卜素有“小人参”的美誉，不但营养丰富，还有较高的食疗价值，味道清甜，脆嫩，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗...
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【私房锡纸烤排骨】零油烟、零厨艺-锡纸烤排骨

  • 【私房锡纸烤排骨】零油烟、零厨艺-锡纸烤排骨

  • “家里厨房是夕晒，暑假在家里的时候天气特别热，厨房就像个蒸笼，不愿在里面多待。如果家里边有烤箱的话烤肉是很不错的选择~省去了很多油烟。烤肉做法也特别简单，不需要特别关注火候什么的，新手一样可以做的很好吃。烤肉关键就是腌肉的汁~今天推荐一个我多次烤肉总结出来的方子...
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凉拌黄花菜的做法 无油烟厨房--凉拌黄花菜 凉拌黄花菜怎么做

  • 凉拌黄花菜的做法 无油烟厨房--凉拌黄花菜 凉拌黄花菜怎么做

  • “最近天热我做的拌才比较多，夏季没什么胃口。清淡一些的比较适合大家，我的那位喜辣。但是我们不怎么喜欢，没有辣的他有吃不下。我稍稍放点点辣椒他都高兴的不得了，怎么瞧他都像孩子一样。要是让他多吃点辣的他会多吃几碗饭，没有辣椒就像孩子没有吃到好吃的垂头丧气。说他一点...
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酱萝卜的做法 《小青de美食厨房》----酱萝卜 酱萝卜怎么做

  • 酱萝卜的做法 《小青de美食厨房》----酱萝卜 酱萝卜怎么做

  • “酱萝卜，和上面的酱黄瓜的做法相似，做法简单，也是非常美味的！”食材明细主料白萝卜（两根）指天椒（二两）辅料大蒜（4个）生姜（一块）盐（少许）白糖（少许）酱油（一小瓶）超辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱萝卜的做法步骤1、将白萝卜洗净切条状，指天椒洗干净，放太阳下将水份吹干.2、大蒜去皮，生姜洗干...
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桔盅四宝的做法 桔盅四宝──“鱼儿厨房”私房菜 桔盅四宝怎么做

  • 桔盅四宝的做法 桔盅四宝──“鱼儿厨房”私房菜 桔盅四宝怎么做

  • “桔子：意寓大吉大利。在广东，过年时，家家户户必定会买一盆年桔摆放，家里也会买上桔子做水果招待客人。这是一道最别致的年夜菜，桔子皮做的，你也可以试试！”食材明细主料丑橘（4个）鸡中翼（3个）牛肉（100g）鱼腩肉（100g）五花肉（100g）辅料生姜（适量）花椒（适量）孜然（适量）黑胡椒碎（适量）香菇（2个）红枣（2个）枸...
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麻油清汤樱桃萝卜的做法 麻油清汤樱桃萝卜──“鱼儿厨房”私房菜 麻油清汤樱桃萝卜怎么做
无烟烧烤的做法 夏日DIY无烟烧烤 无烟烧烤怎么做

  • 无烟烧烤的做法 夏日DIY无烟烧烤 无烟烧烤怎么做

  • “夏天到了，又到了吃烧烤的时候了。咱青岛人夏天的时候就爱在街头的烧烤摊上喝着扎啤着烧烤！哈着冰爽的啤酒，吃着喷香的烤肉串，嘿嘿~~那叫一个爽啊！！我一直不放心外面的烤肉，怕肉不新鲜不说，卫生标准也达不到啊！可没办法呢，老公爱吃嘛。所以喽~~~咱就想办法在家DIY嘛，满足老公的食欲...
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盐水鸭肝的做法 打造夏日无油烟厨房---盐水鸭肝 盐水鸭肝怎么做

  • 盐水鸭肝的做法 打造夏日无油烟厨房---盐水鸭肝 盐水鸭肝怎么做

  • 食材明细主料鸭肝（500克）辅料八角（3颗）桂皮（1小根）生姜（4片）花椒（适量）配料盐巴（适量）料酒（1汤勺）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水鸭肝的做法步骤1、.材料：鸭肝500克八角3颗桂皮1小根花椒适量生姜4片调料：盐巴适量料酒1汤勺2、.把八角桂皮花椒洗净，放入热好的锅内烤香加入水。3、.放...
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腐竹拌木耳的做法 无油烟厨房-腐竹拌木耳 腐竹拌木耳怎么做

  • 腐竹拌木耳的做法 无油烟厨房-腐竹拌木耳 腐竹拌木耳怎么做

  • “夏天特别讨厌油油腻腻的东西，包括下厨房满脸的油烟黏黏的痒痒的很不舒服。如果在等家人的过程中提前做好美味了的凉拌菜，我会觉得那是一件很享受的的一件事情。自己精心制作的的美食，看着家人津津有味的吃着。没有了那种不舒服的油腻感觉，大家都喜欢。由于天气热就不宜大鱼...
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无油烟鸡翅怎么做-无油烟鸡翅的做法

  • 无油烟鸡翅怎么做-无油烟鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅（适量（腌制好的））辅料铝箔纸（适量）其他（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）无油烟鸡翅的做法步骤1、铝箔包好鸡翅，放在平底锅内，锅热，鸡翅烫。。。记得翻翻！2、温度达到一定时加适量水，使其温度更上一层，直到水蒸发烧干...再一次，经过约2次加水烧干之后铝箔内鸡翅已经熟了3...
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豉油蒸蛏子的做法 蒸蒸日上(豉油蒸蛏子) 豉油蒸蛏子怎么做

  • 豉油蒸蛏子的做法 蒸蒸日上(豉油蒸蛏子) 豉油蒸蛏子怎么做

  • “蒸菜在年夜餐中，可寓意蒸蒸日上，所以可以试着做一道自己喜欢并且拿手的。这个菜简单容易。味道很好。”食材明细主料蛏子（一斤）辅料香葱（两根）姜（一片）红辣椒（四个）配料盐（一茶匙）白胡椒粉（一茶匙）蒸鱼豉油（一汤匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉油蒸蛏子的做法步骤1、蛏子一斤洗...
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酿白萝卜盅 怎么做-酿白萝卜盅 的做法

  • 酿白萝卜盅 怎么做-酿白萝卜盅 的做法

  • “萝卜素有“小人参”的美誉，不但营养丰富，还有较高的食疗价值，和肉搭配，荤素适宜营养更均衡！今天的白萝卜酿肉用了蒸的方法，清淡少油，更健康。”食材明细主料白萝卜（1个）西兰花（50克）盐（适量）料酒（1茶匙）酱油（适量）辅料猪肉馅（100克）葱姜末（适量）食用油（1茶匙）胡椒粉（少许）香油（1茶匙）清淡（口味）蒸（工...
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蒸蒸日上酿萝卜夹的做法 蒸蒸日上—酿萝卜夹 蒸蒸日上酿萝卜夹怎么做

  • 蒸蒸日上酿萝卜夹的做法 蒸蒸日上—酿萝卜夹 蒸蒸日上酿萝卜夹怎么做

  • “看到大家都在做这道菜，我也来凑个热闹，只是中加的那个蛋被我换掉了，只是感觉萝卜和鸡蛋不太配哦，快过年了，来朵萝卜花吧喜庆，正好都是萝卜，亲们做的时候可以随意选食材放在中间，好看就行！”食材明细主料白萝卜（一根）猪肉馅（200g）辅料大葱（适量）姜（适量）心里美萝卜花（一个）调料精盐（适量）生抽...
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丝瓜肉末丸子 丝瓜肉末丸怎么做-丝瓜肉末丸的做法 夏日无油烟－－－蒸菜2

  • 丝瓜肉末丸子 丝瓜肉末丸怎么做-丝瓜肉末丸的做法 夏日无油烟－－－蒸菜2

  • “原汁原味的菜肴，由于小朋友们急着要吃，没等我拍照就端走了，所以就在饭桌上拍的照片”食材明细主料丝瓜（1条）瘦肉（适量）鸡蛋（适量）辅料萝卜（适量）香菇（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）食盐（适量）大蒜（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜肉末丸的做法步骤1、用料简单，都在上面了，虾仁还有...
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