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关于腌制酸菜的做法的餐饮百科

腌制酸菜怎么做-腌制酸菜的做法
  • 腌制酸菜怎么做-腌制酸菜的做法

  • “自己腌制的酸菜吃着放心,而且味道特别好,又酸要脆。外面买的都会放色素,防腐剂什么的,所以我特别喜欢在家自己腌点酸菜,今天把方法和大家分享一下,希望大家喜欢!”食材明细主料芥菜(6棵)清水(适量)辅料南姜粉(少许)配料盐(2大勺)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌制酸菜的做法步骤1、...
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如何腌制酸菜
  • 如何腌制酸菜

  • 刚才大家应该都知道是一种非常美味的腌制美食,而且这道美食,它的口感非常的不错,吃起来脆脆的,很是美味,而且他非常的下饭那么如何腌制酸菜呢?昨天就针对这个问题,为大家做出了以下的资料整理,想要了解的朋友,就跟随着小编的步伐一起来看看吧。如何腌制酸菜一、腌酸菜的做法先准备...
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芥菜酸菜的腌制方法
  • 芥菜酸菜的腌制方法

  • 酸菜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物,特别是我们在生病或者是身体因为一些其他原因,导致我们没有什么胃口的时候,吃一些酸菜是可以增加我们的食欲的,这对我们是非常好的,那小编带大家了解一下芥菜酸菜的腌制方法。一、芥菜酸菜的腌制方法材料:大棵的芥菜若干食盐适量白醋...
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酸菜腌制方法
  • 酸菜腌制方法

  • 酸菜是我们日常生活中经常遇到的美食,文章介绍了酸菜腌制方法,并且让我们知道了酸菜的营养价值,酸菜因为是腌制食品,所以是不可以多吃的美食哟,如果食用了酸菜,还可以通过多喝水来排出体内的盐分,这样不容易患高血压病,很不错的美食。酸菜腌制方法做法一制作食材:白酒、姜、盐、朝...
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酸笋的腌制怎么做-酸笋的腌制的做法
  • 酸笋的腌制怎么做-酸笋的腌制的做法

  • “酸辣爽口,非常开胃”食材明细主料夏竹竹笋(1000g)辣椒粉(10g)辅料盐(20g)油(10g)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)酸笋的腌制的做法步骤1、首先要挑这种大根的竹笋买,虽然大但是不能买太老的,用手掐一下根部,能掐得动就可以。2、剥开竹笋的外壳后,用自来水冲洗一下,再分成一节一节的,切...
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带你了解神奇的腌菜-酸菜的腌制方法
  • 带你了解神奇的腌菜-酸菜的腌制方法

  • 如果你来到东北,那你肯定会吃过东北的一些特色菜,比如说酸菜炖粉条,东北炒酸菜等一些东北特色美食。今天小编给大家介绍的就是酸菜炖粉条儿里的酸菜,那么酸菜的腌制方法是什么呢?就来听小编给大家介绍一下吧。一、酸菜的腌制方法1.首先准备一些朝天椒,盐,小白菜,还有一个坛子。...
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酸菜怎么腌制
  • 酸菜怎么腌制

  • 酸菜是我们大家平时都非常喜欢食用的一道菜,它的口味是非常的好,酸酸的,在我们人体生病或者是没有什么胃口的时候,食用一些酸菜对我们食欲的增加也是非常好的,而且酸菜的腌制过程也不复杂,那我们介绍一下酸菜怎么腌制。酸菜怎么腌制一、准备工作1、积酸菜最重要的工具就是瓦缸...
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腌酸菜怎么做-腌酸菜的做法
  • 腌酸菜怎么做-腌酸菜的做法

  • 食材明细主料包芥菜(适量)辅料凉白开(适量)调料盐(适量)白醋(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌酸菜的做法步骤1、准备腌酸菜的包芥菜。2、将芥菜清洗一下。3、洗净的芥菜晾过夜晾干水份。4、大颗的芥菜可以对半分切。5、将芥菜放入玻璃罐子。6、均匀洒上一层盐。7、再接...
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酸菜雪菜冬腌菜的做法 自制酸菜雪菜冬腌菜 酸菜雪菜冬腌菜怎么做
  • 酸菜雪菜冬腌菜的做法 自制酸菜雪菜冬腌菜 酸菜雪菜冬腌菜怎么做

  • “这道菜是我们家乡一到冬天家家户户必备的爽口下饭菜,以前一直觉得做起来会非常复杂,在外打工多年,已经很久没吃过这家乡的美味了,特别是配白稀饭别提那爽酸!某天嘴谗,便打电话给老妈请教,之后每一次自己做都很成功,现在分享给姐妹们,简单易学,包教包会。”食材明细主料青菜(2斤)辅...
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快速酸菜的腌制方法
  • 快速酸菜的腌制方法

  • 酸菜大家都知道,这是一种非常好吃的美食,味道特别的美味,特别的好吃,而且非常的下饭,它的口感也是非常的美味的,吃起来脆脆的,那么快速酸菜的腌制方法,小编就针对这个问题,为大家做出了以下的资料整理,一起来看看吧。一、快速酸菜的腌制方法1、酸菜是什么酸菜,古称菹(zū),《周礼》中...
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腌制酸豆角!怎么做-腌制酸豆角!的做法
  • 腌制酸豆角!怎么做-腌制酸豆角!的做法

  • 食材明细主料生长豆角(2斤)辅料清水(4斤)调料盐(3匙)酸咸(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)腌制酸豆角!的做法步骤1、选用新鲜长豆角,记得头部要完整无破损!2、起锅下清水再下盐水煮开后下整条的豆角!3、豆角煮一分半钟后就可以捞出洗过清水干净。4、豆角洗干净后选用无油无盐的玻璃容器...
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这么腌制好吃到爆炸-腌制酸菜的方法
  • 这么腌制好吃到爆炸-腌制酸菜的方法

  • 酸菜十大家非常喜爱的食品,酸菜,光听名字九已经很下饭了,当然酸菜十却是很下饭的哦。不仅下饭,而且十非常开胃的哦。很多人都非常喜欢在一些面食里加些酸菜,这个档次的味道提升了不止一点点哦。那么酸菜都是要经过腌制的,那么怎么腌制呢?一、腌制酸菜的方法1.把所有材料准备好。...
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腌腌菜酸菜鱼怎么做-腌腌菜酸菜鱼的做法
  • 腌腌菜酸菜鱼怎么做-腌腌菜酸菜鱼的做法

  • “上次有美食家的朋友说,想知道腊俺菜熟了可以做些什么吃,腌腌菜和四川的泡菜一样,做法多种多样。可以用来做:腊腌菜炒饭、腊腌菜洋芋汤、腊腌菜鸡蛋炒饭等等。腊腌菜煮鱼,是我们临沧凤庆一道独特的风味,和泡菜煮出来的味道是不一样的。这次是上周六就做了的,一直没时间放出来,今...
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腌制酸豆角怎么做-腌制酸豆角的做法
  • 腌制酸豆角怎么做-腌制酸豆角的做法

  • “今天给美友们分享自己腌制酸豆角,干净卫生,几天就可以品尝了。”食材明细主料豆角(250克)辅料盐(10克)糖(5克)酸咸(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌制酸豆角的做法步骤1、新鲜豆角,洗干净,挑去有虫眼的或坏的,放在阳台阴凉的地方凉干水份,这一步很关键,有水腌制过程中很容易坏的。2、...
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腌制酸萝卜怎么做-腌制酸萝卜的做法
  • 腌制酸萝卜怎么做-腌制酸萝卜的做法

  • “冬天是吃萝卜的季节,今天去菜市场买萝卜一斤才6毛钱,太划算了。想着还是做酸萝卜,反正家里人都喜欢。”食材明细主料白萝卜(5斤)小辣椒(10个)辅料白醋(1500毫升)盐(2大勺)白糖(150克)酸辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌制酸萝卜的做法步骤1、材料:白萝卜5斤,小辣椒5个,白糖150克,白醋15...
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酸蕨菜腌制的方法
  • 酸蕨菜腌制的方法

  • 说起蕨菜,没到春天的时候,走进树林里,你就会发现,这简直就是蕨类植物的天下啊,大树下,密密麻麻生长的,都是蕨类植物,你看那弯弯的嫩芽部分,就是蕨菜的原材料了,我们要采摘的就是它了。蕨菜营养价值高,口感丰富,又是野菜一类,所以十分受现代人群的喜爱。现代人吃惯了大鱼大肉,对于野菜都...
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酸菜的腌制方法
  • 酸菜的腌制方法

  • 大家知道酸菜的腌制方法是怎样的吗?今天小编来给大家说说,我们大家平时吃的酸菜是怎么来腌制的,如何才能够腌制出更好吃的酸菜。我知道大家都吃过老坛酸菜牛肉面,那么里面的那些酸菜是怎么腌制的那么好吃的,下面小编来给大家说说腌制方法。一、酸菜的腌制方法1、选菜每到立冬...
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酸空心菜的腌制方法
  • 酸空心菜的腌制方法

  • 将空心菜清洗干净放在盐水中浸泡15分钟左右然后切碎。准备姜、大蒜切好,将切碎的空心菜放入锅中煮熟,煮熟之后将空心菜放在凉水中浸泡两分钟捞出来,将切好的姜和大蒜放入热油中翻炒,炒熟之后将其淋在煮熟的空心菜上即可食用。...
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怎么腌制酸菜
  • 怎么腌制酸菜

  • 大家知道怎么腌制酸菜吗,腌制酸菜是一款非常简单的做法,很多人都爱吃酸菜,但是都不会做,看完这篇文章以后,相信会有更多的人知道了酸菜怎么做,腌制的酸菜口感不错,营养比较丰富,所以是可以多吃的美食哟,很多人都喜欢。怎么腌制酸菜腌酸菜方法一食材准备:白菜、食盐、白糖、菌粉。方...
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酸辣泡菜的腌制方法
  • 酸辣泡菜的腌制方法

  • 酸菜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物,特别是我们在生病或者是身体因为一些其他原因,导致我们没有什么胃口的时候,吃一些酸菜是可以增加我们的食欲的,这对我们是非常好的,那小编带大家了解一下酸辣泡菜的腌制方法。一、酸辣泡菜的腌制方法主料:卷心菜适量、红萝卜适量、花...
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东北酸菜的腌制方法
  • 东北酸菜的腌制方法

  • 我身边的很多人都喜欢吃酸菜,让我介绍一些东北秋季的腌菜,特别是东北酸菜的腌制方法,正宗的东北酸菜,它是呈现出透亮脆生的,而且颜色微微偏黄,无论是炒着吃、炖着吃还是涮火锅都是非常好吃的,你们也快去尝尝东北酸菜吧。一、东北酸菜的腌制方法如果说哪种菜最能代表东北,哪种菜能...
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腌制酸辣泡椒大白菜的做法 酸辣泡椒大白菜的腌制 腌制酸辣泡椒大白菜怎么做
  • 腌制酸辣泡椒大白菜的做法 酸辣泡椒大白菜的腌制 腌制酸辣泡椒大白菜怎么做

  • 食材明细主料大白菜(适量)泡椒(适量)干辣椒(适量)蒜泥(适量)生姜(适量)辅料香油(适量)盐(适量)醋(适量)辣椒油(适量)冷白开水(适量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌制酸辣泡椒大白菜的做法步骤1、准备食材:大白菜洗净沥干,蒜泥,生姜片2、往装有大白菜的大碗里分别加入:醋、辣椒油、盐、香油...
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腌制酸藠头怎么做-腌制酸藠头的做法
  • 腌制酸藠头怎么做-腌制酸藠头的做法

  • 食材明细主料藠头(5斤)辅料盐(1斤)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌制酸藠头的做法步骤1、市场买藠头2、把藠头切成这样3、洗干净晾干4、把盐藠头放入坛内抓一会再加入凉开水,进行摇一摇就完成了过15天就可以吃了小窍门煮开水时可以适量加入点糖开水必须放凉才可以倒入坛中哦...
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酸白菜的腌制方法
  • 酸白菜的腌制方法

  • 在中国腌制白菜的方法很多种,有酸菜、咸菜等,其实著名的韩国泡菜也是腌制的大白菜。在我国的东北地区,由于一年很长的时间都是冬季,所以她们也会把白菜做成酸菜腌制存放起来。今天就来和大家一起谈谈酸白菜的腌制方法。一、酸白菜的腌制方法方法一:1、将白菜掰去外面的老菜帮,...
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酸蕨菜的腌制方法
  • 酸蕨菜的腌制方法

  • 蕨菜应该是许多人都熟悉以及喜爱的,多吃蕨菜有多种好处,比如说吃蕨菜可以利尿,还有清热解毒的效果。蕨菜的吃法也有很多,其中大家最喜欢的就是腌制蕨菜,腌制好的酸蕨菜远远闻上去味道也很诱人,而且还是下饭利器呢。那今天小编就教大家来腌制蕨菜。一、蕨菜蕨菜(学名:Pteridiumaq...
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