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关于茄汁海鲫鱼的做法的餐饮百科

茄汁海鲫鱼怎么做-茄汁海鲫鱼的做法
  • 茄汁海鲫鱼怎么做-茄汁海鲫鱼的做法

  • “海鲫鱼新鲜肥美价格便宜缺点是刺太多吃起来太麻烦现在我们用电压力锅烹饪不但解决了刺多的问题还使做好的鱼更加美味,放冰箱冷藏后食用口味更佳”食材明细主料海鲫鱼(1000克)辅料食用油(适量)番茄酱(适量)葱(适量)辣椒粉(适量)花椒(适量)盐(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)鱼香(口味)...
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香酥海带鲫鱼怎么做-香酥海带鲫鱼的做法
  • 香酥海带鲫鱼怎么做-香酥海带鲫鱼的做法

  • “冰箱里有一大一小两条鲫鱼,那是LP做月子时剩下的,想把它做成香酥鲫鱼,可是两条鱼都太小了,中午家里面四个人不够吃的,看见厨房正好有泡发的海带,以前看电视美食节目时,见过有些大师们切一些咸菜做底做香酥鲫鱼,可家里面没有咸菜,于是我想用海带做底焖制,味道应该非常鲜美的,把海带...
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茄汁鲫鱼怎么做-茄汁鲫鱼的做法
  • 茄汁鲫鱼怎么做-茄汁鲫鱼的做法

  • “鲫鱼的鱼甜,不管是煮汤或烧菜,都很好吃!”食材明细主料鲫鱼(1条)西红柿(1个)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(2勺)面粉(2勺)番茄酱(2勺)白糖(1小勺)水淀粉(1汤勺)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁鲫鱼的做法步骤1、准备好食材(其实这鱼只有一半,早上切了一块下来煮了~)2、鱼身上打花刀,用2勺料酒,1...
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番茄滚鲫鱼汤怎么做-番茄滚鲫鱼汤的做法
  • 番茄滚鲫鱼汤怎么做-番茄滚鲫鱼汤的做法

  • “经常会趁着周末的时候出门游玩,老公最喜欢的是钓鱼。野生的小鲫鱼是最养生的啦,可是小刺太多,吃着麻烦,用来煲汤是最合适的啦。”食材明细主料番茄(1个)鲫鱼(1条)辅料油(1勺)盐(1小勺)料酒(1勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄滚鲫鱼汤的做法步骤1、野生小鲫鱼处理干净,番茄洗净...
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红烧海鲫鱼怎么做-红烧海鲫鱼的做法
  • 红烧海鲫鱼怎么做-红烧海鲫鱼的做法

  • “海鲫鱼俗名:九九鱼、海鱮、福鲫、海刀子。”食材明细主料海鲫鱼(一只)辅料蒜苗(一根)葱(一根)生姜(一块)蒜头(2瓣)小米辣(1个)调料食用油(适量)生抽(一勺)老抽(半勺)料酒(一勺)盐(半匙)鸡精(半匙)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧海鲫鱼的做法步骤1、海鲫鱼剖开去掉内脏和鱼鳃,在鱼身上划几...
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番茄茭瓜鲫鱼汤怎么做-番茄茭瓜鲫鱼汤的做法
  • 番茄茭瓜鲫鱼汤怎么做-番茄茭瓜鲫鱼汤的做法

  • “番茄甘酸化阴,性凉清胃热,可生津止渴,用于热病烦渴,鲜食为佳。番茄益脾胃,助水谷运化,用于脾虚纳呆食少。番茄含有水分、多种矿物质和维生素(A、C、核黄素),其中胡萝卜素含量较多,还含有微量元素(铜、锰、硒),含有的番茄红素有一定的抗肿瘤,保护心血管的作用。”食材明细主料番茄(1个)...
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番茄焖鲫鱼怎么做-番茄焖鲫鱼的做法
  • 番茄焖鲫鱼怎么做-番茄焖鲫鱼的做法

  • “大热天的吃啥都没胃口。来点酸菜,番茄焖鲫鱼吧。开胃好吃汤汁浓郁,下饭,这道菜呢,重点体现的是酸菜和番茄的原汁原味,所以采用特别简单的调料。尽量保持鲜味”食材明细主料鲫鱼(二条)大葱(半根)芹菜(二根)泡姜(一块)蕃茄(二个)酸菜(一袋)鸡蛋(一个)辅料料酒(一匙)鸡精(少许)干淀粉(一匙)白胡椒粉...
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浇汁鲫鱼怎么做-浇汁鲫鱼的做法
  • 浇汁鲫鱼怎么做-浇汁鲫鱼的做法

  • “年年有余之【浇汁鲫鱼】每天都匆匆忙忙,匆忙到常常往随手笔记本上记下,今天要做什么菜,明天要做什么菜,今天有什么事儿,明天有什么事儿。坐下来字也是匆匆忙忙,写个前凑也常常很简单。过年了,少不了鱼,年年有鱼嘛!记得一个朋友说她婆婆家有个习惯,过年上条鱼,但这鱼不能吃,只能看,这...
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番茄烧鲫鱼怎么做-番茄烧鲫鱼的做法
  • 番茄烧鲫鱼怎么做-番茄烧鲫鱼的做法

  • “我们这里的鱼特别的多,什么品种都有,多以海鱼为主,就是这个鲫鱼都是半咸水半淡水的,比一般河塘的会稍微好吃一点,没有那么腥,但是肉质确很嫩,所以我会经常买,平时都是红烧,这次加入番茄一起做,夏天酸酸甜甜的好开胃。”食材明细主料鲫鱼(一条)番茄(三个)辅料姜片(5片)蒜米(3粒)葱花(2根)配...
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海鲫鱼的家常做法怎么做-海鲫鱼的家常做法的做法
  • 海鲫鱼的家常做法怎么做-海鲫鱼的家常做法的做法

  • 食材明细主料海鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)八角(适量)花椒(适量)白糖(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)甜面酱(适量)盐(适量)香菜(适量)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲫鱼的家常做法的做法步骤1、海鲫鱼去鳞、腮及内脏清洗干净,两面改柳叶花刀2、葱花、姜片...
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家常鲫鱼番茄汤怎么做-家常鲫鱼番茄汤的做法
  • 家常鲫鱼番茄汤怎么做-家常鲫鱼番茄汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(两条)番茄(一个)辅料姜(少量)葱(少量)蒜(少量)调料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鲫鱼番茄汤的做法步骤1、准备两条鲫鱼,去除鱼的鳞片和内脏,清洗干净,西红柿洗好切一小口。2、用开水烫一会西红柿要翻面,然后扒好皮儿。...
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酱汁烧阳干鲫鱼的做法 秘制酱汁烧阳干鲫鱼 酱汁烧阳干鲫鱼怎么做
  • 酱汁烧阳干鲫鱼的做法 秘制酱汁烧阳干鲫鱼 酱汁烧阳干鲫鱼怎么做

  • “美食对我来说一直有着割舍不了的一种情感,不管有多忙只要一有空,我都会毫不犹豫的钻进厨房,不仅陶醉于烹饪的魔幻之中,更乐在和亲朋一同分享美食成果的氛围之中......难得有这个平台让我展示一下自己的成果和大家一起在网络上分享,还可以换礼,呵呵,何乐而不为呢?!”食材明细主料...
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酥海鲫鱼怎么做-酥海鲫鱼的做法
  • 酥海鲫鱼怎么做-酥海鲫鱼的做法

  • “日记曾经介绍过,这种鱼貌似学名鲥鱼。营养价值很高。因为细小的刺多,一般都是油炸,这么酥着吃,骨头可以一起吃的。我们当地人,喜欢跟咸菜一起做。但是味道偏咸,我都是按照这个方法做,不爱吃鱼的老公大爱的这款做法。”食材明细主料海鲫鱼(适量)辅料酱油(适量(我用生抽,味道好))食盐(适...
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麻辣浇汁鲫鱼怎么做-麻辣浇汁鲫鱼的做法
  • 麻辣浇汁鲫鱼怎么做-麻辣浇汁鲫鱼的做法

  • “鲫鱼的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。...
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番茄鲫鱼汤怎么做-番茄鲫鱼汤的做法
  • 番茄鲫鱼汤怎么做-番茄鲫鱼汤的做法

  • “酸香鲜美。”食材明细主料新鲜小鲫鱼(10余条)辅料番茄(1个)调料盐(适量)胡椒粉(少许)姜(2片)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鲫鱼汤的做法步骤1、将小鲫鱼收拾干净,沥干水分。2、炒锅放油烧热,放入鲫鱼,煎至两面金黄。3、放适量盐。4、加入足量开水,放2片生姜。5、番茄去皮,切碎...
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酥炸海鲫鱼怎么做-酥炸海鲫鱼的做法
  • 酥炸海鲫鱼怎么做-酥炸海鲫鱼的做法

  • “海鲫鱼小刺特别多,酱焖也很香只是吐刺特别麻烦,用炸的烹调方法能让我们既吃到鱼肉的鲜美又不为吐刺而烦恼,酥炸很适合这种刺多的食材!”食材明细主料海鲫鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)植物油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)椒盐(适量)咸鲜(口...
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茄汁鱼丸的做法 不圆的茄汁鱼丸 茄汁鱼丸怎么做
  • 茄汁鱼丸的做法 不圆的茄汁鱼丸 茄汁鱼丸怎么做

  • “继续上我的一鱼三吃,窜鱼丸可是个功夫活,瞧我窜的鱼丸没有一个圆的。。。嗨不圆也是鱼丸子呀。。。”食材明细主料草鱼肉(适量)辅料番茄酱(适量)糖(适量)白醋(适量)淀粉(适量)配料白胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁鱼丸的做法步骤1、草鱼...
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干煎海鲫鱼怎么做-干煎海鲫鱼的做法
  • 干煎海鲫鱼怎么做-干煎海鲫鱼的做法

  • 食材明细主料海鲫鱼(一条)辅料生姜(一块)葱(一根)蒜头(一瓣)小米椒(一个)红椒(一个)调料花生油(适量)盐(2匙)料酒(1勺)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煎海鲫鱼的做法步骤1、海鲫鱼刮掉鱼鳞,去掉内脏和鱼鳃,在鱼身上划两刀方便入味,清洗干净。2、倒1勺料酒,2匙盐,一些姜丝腌制半个小时。3、...
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蕃茄鲫鱼汤怎么做-蕃茄鲫鱼汤的做法
  • 蕃茄鲫鱼汤怎么做-蕃茄鲫鱼汤的做法

  • “酸甜的口感,非常的开胃!”食材明细主料鲫鱼(一条)蕃茄(一个)辅料稻米油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(几片)盐(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蕃茄鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗净用厨房用纸吸干水份备用2、姜几片,葱切成段备用3、蕃茄洗净切成丁备用4、热锅倒入适量稻米油...
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鲫鱼炖茄子的做法 老公的最爱---鲫鱼炖茄子 鲫鱼炖茄子怎么做
  • 鲫鱼炖茄子的做法 老公的最爱---鲫鱼炖茄子 鲫鱼炖茄子怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)茄子(2个)辅料香菜(1小把)葱姜蒜(适量)配料大酱(小半包)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼炖茄子的做法步骤1、把鱼清理干净,尤其是肚子里黑黑的一层皮,去掉后就不会那么腥了,葱姜蒜切片。2、油锅烧热,把鱼放在锅里煎一下,两面金黄为佳。3、放入葱姜蒜。4、把...
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蕃茄白菜鲫鱼汤怎么做-蕃茄白菜鲫鱼汤的做法
  • 蕃茄白菜鲫鱼汤怎么做-蕃茄白菜鲫鱼汤的做法

  • “吃鱼喝汤,浑身暖暖的😍白菜软烂,入口鲜甜,好喝极了😋”食材明细主料蕃茄(半个)白菜叶(适量)炸鲫鱼(一条)辅料花生油(适量)葱姜(适量)盐(适量)鸡精(一点点)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蕃茄白菜鲫鱼汤的做法步骤1、炸好的鲫鱼一条,蕃茄半个,白菜叶适量。2、白菜叶切大块。...
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番茄炖鲫鱼怎么做-番茄炖鲫鱼的做法
  • 番茄炖鲫鱼怎么做-番茄炖鲫鱼的做法

  • “给红烧鲫鱼换个味道。”食材明细主料大鲫鱼(4个)辅料番茄(2个)调料盐(适量)白糖(少许)胡椒粉(少许)葱(适量)小米辣(2个)生抽(适量)陈醋(少许)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄炖鲫鱼的做法步骤1、两个小番茄切成小丁,葱、姜、蒜、小米辣改刀备用。2、炒锅放油烧...
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辣烧浇汁鲫鱼的做法 凌乱的鱼儿~辣烧浇汁鲫鱼 辣烧浇汁鲫鱼怎么做
  • 辣烧浇汁鲫鱼的做法 凌乱的鱼儿~辣烧浇汁鲫鱼 辣烧浇汁鲫鱼怎么做

  • “凌乱的鱼儿;确实够乱,乱出味~极辣极爽爽的口感,爱吃辣的朋友可是有了菜谱哦!鱼儿先煎炸至焦黄,外皮酥酥脆脆放进盘中待命,快速的将烧好的汁浇的鱼儿身上,趁热吃入口中,鲫鱼酥脆的皮和浓郁的浇汁一起,非常美味哦~这款凌乱的鱼儿可是极好的下饭菜!”食材明细主料鲫鱼(2条)生姜(1个)红朝...
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清炖海鲫鱼怎么做-清炖海鲫鱼的做法
  • 清炖海鲫鱼怎么做-清炖海鲫鱼的做法

  • 食材明细主料海鲫鱼(一条)辅料葱姜蒜(适量)泡椒(适量)油(适量)配料米醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炖海鲫鱼的做法步骤1、主辅料:海鲫鱼一条、葱姜蒜、泡椒。2、将海鲫鱼收拾干净,在其背部打斜刀。3、起锅热油,放入葱姜蒜、泡椒...
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茄汁鱼怎么做-茄汁鱼的做法
  • 茄汁鱼怎么做-茄汁鱼的做法

  • 食材明细主料昌鱼(一条)辅料番茄酱(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁鱼的做法步骤1、鱼两面都用到划一下,加入料酒,盐腌制10分钟,油温6成的时候,下鱼煎2、两面都金黄的时候,起锅,备用3、另起油锅,加入番茄酱,炒香,颜色变淡了,就好4、加入糖,继续炒,然后加...
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