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关于咖啡小饼的做法的餐饮百科

咖啡小饼怎么做-咖啡小饼的做法
  • 咖啡小饼怎么做-咖啡小饼的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(200克)速溶咖啡(2包)辅料鸡蛋(1个)黄油(60克)绵白糖(40克)无铝泡打粉(1小勺)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咖啡小饼的做法步骤1、材料:低筋面粉200克、速溶咖啡2包、黄油60克、绵白糖40克、鸡蛋1个、无铝泡打粉1小勺2、将黄油下入大盆中隔水融化。3、搁入绵...
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咖啡饼干怎么做-咖啡饼干的做法
  • 咖啡饼干怎么做-咖啡饼干的做法

  • “表姐送的咖啡粉一直都没喝,眼看还有几个月就过期了,这么好的的咖啡粉不想浪费,就做了饼干,再过几天再做个蛋糕☺☺,这个饼干很简单哦。”食材明细主料咖啡粉(10g)低筋面粉(25g)鸡蛋清(1个)辅料黄油(25g)花生(适量)调料白糖(25g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖啡饼干的做法步骤1、把...
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咖啡豆豆饼干的做法 咖啡豆豆饼干 咖啡豆豆饼干怎么做
  • 咖啡豆豆饼干的做法 咖啡豆豆饼干 咖啡豆豆饼干怎么做

  • “阵阵浓郁飘香的咖啡味,咖啡豆豆饼干快快到我的嘴里配上一杯咖啡☕️下午茶好伴侣”食材明细主料低粉(100g)即冲咖啡(1条)可可粉(7g)奶油(12g)黄油(45g)辅料糖粉(25)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖啡豆豆饼干的做法步骤1、把材料备好2、室温软化黄油后,加入糖粉搅拌至无颗粒3、加入...
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咖啡奶香小饼干怎么做-咖啡奶香小饼干的做法
  • 咖啡奶香小饼干怎么做-咖啡奶香小饼干的做法

  • “最近对甜食比较感兴趣~于是~今晚回家后,又自己试着做了小饼干~嘻嘻~~”食材明细主料玉米自发粉(200g)辅料无盐黄油(125g)全脂奶粉(25g)鸡蛋(2个)纯牛奶(10g)咖啡粉(13g)配料细白砂糖(80g)黑白芝麻(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖啡奶香小饼干的做法步骤1、准备食材。(27直接用的...
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咖啡小饼干怎么做-咖啡小饼干的做法
  • 咖啡小饼干怎么做-咖啡小饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(50g)玉米淀粉(25g)无盐黄油(50g)速溶咖啡粉(1T+1/2T)细砂糖(30g)水(1/4T)小苏打(1/4T)可可粉(1/2T)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖啡小饼干的做法步骤1、咖啡粉放到一只干净的小碗中,加少量水,搅拌均匀,成为浓稠的咖啡糊2、低粉中加入玉米淀粉3、加入小苏打4、...
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咖啡樱桃饼的做法 原创 | 咖啡樱桃饼 咖啡樱桃饼怎么做
  • 咖啡樱桃饼的做法 原创 | 咖啡樱桃饼 咖啡樱桃饼怎么做

  • “只需要三分钟,既可以做出兼具软糯香甜口感与抗氧化、高营养的快手营养餐~”食材明细主料松饼预拌粉(120g)鸡蛋(2颗)黄油(15克)辅料樱桃烘焙粉(8--15克)纯牛奶(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖啡樱桃饼的做法步骤1、准备好所需要的材料;2、将鸡蛋磕入松饼粉中;3、将鸡蛋与面...
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咖啡味小曲奇饼干的做法 家庭自制咖啡味小曲奇饼干 咖啡味小曲奇饼干怎么做
  • 咖啡味小曲奇饼干的做法 家庭自制咖啡味小曲奇饼干 咖啡味小曲奇饼干怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(150克(或者面包粉))辅料黄油(60克)白糖(30克)速溶咖啡(25克)鸡蛋(0.5个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖啡味小曲奇饼干的做法步骤1、材料准备齐全,用称称好备用2、将面粉,咖啡混合3、黄油融化,加入白糖搅拌均匀4、加入蛋液搅拌均匀5、换大一点盆子打发以上搅...
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咖啡豆小饼怎么做-咖啡豆小饼的做法
  • 咖啡豆小饼怎么做-咖啡豆小饼的做法

  • “看到这款小饼干的时候,确实被萌到了,长得太像咖啡豆了浓浓的咖啡味,醇醇的可可香增加了冬天的味道。虽说现在下着雨,但还是暖暖的。”食材明细主料黄油(45克)低粉(100克)糖粉(30克)辅料速溶咖啡粉(10克)淡奶油(10克)可可粉(8克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖啡豆小饼的做法步骤...
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咖啡曲奇的做法 咖啡曲饼 咖啡曲奇怎么做
  • 咖啡曲奇的做法 咖啡曲饼 咖啡曲奇怎么做

  • “喜欢这款饼干,带着点咖啡淡淡的香味,泡上一杯茶,还是咖啡都是很好的搭配”食材明细主料奶油(60g)糖粉(50g)蛋白(22g)低筋面粉(80g)杏仁粉(53g)辅料香草精(适量)咖啡粉(1.8g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖啡曲奇的做法步骤1、奶油和糖粉用搅拌器打至蓬松,再分两次加入蛋白2、打至...
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咖啡果酱小饼怎么做-咖啡果酱小饼的做法
  • 咖啡果酱小饼怎么做-咖啡果酱小饼的做法

  • “用咖啡做的这个小饼,松香酥脆,香味特别诱人,再加上果酱,吃上去口感也丰富了许多。”食材明细主料低粉(240克)蛋黄(2个)蛋白(1个)速溶咖喱(10克)酸木瓜果酱(适量)辅料糖粉(50克)黄油(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡果酱小饼的做法步骤1、准备好材料,低粉240克,黄油100克,糖粉50...
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咖啡小冰怎么做-咖啡小冰的做法
  • 咖啡小冰怎么做-咖啡小冰的做法

  • 食材明细主料速溶咖啡(26克)白糖(1勺)辅料白开水(200毫升)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咖啡小冰的做法步骤1、材料:速溶咖啡、白开水、白糖2、将速溶咖啡搁入白开水中。3、随后,加入白糖。4、搅拌均匀,晾凉。5、接着,将晾凉好的咖啡饮,用勺子舀入冰格中,放入冰箱冷冻室冻成冰...
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咖啡豆豆饼怎么做-咖啡豆豆饼的做法
  • 咖啡豆豆饼怎么做-咖啡豆豆饼的做法

  • “今年高温来得比往年早了些,黏腻温热的风每日都吹得人精神不振,哈欠连连的状态在办公室随处可见。今天特制咖啡豆豆饼,外表极似咖啡豆,内里更含纯咖啡粉,口感干脆稍硬但通过咀嚼这个动作也能使得精神更为集中虽带苦涩但会逐渐回甘再化为浓郁,即便知道第一口是苦却也无法不爱。...
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姜饼咖啡屋怎么做-姜饼咖啡屋的做法
  • 姜饼咖啡屋怎么做-姜饼咖啡屋的做法

  • “圣诞节快来了,马上又是新的一年了,宝宝要参加一个圣诞节的活动,于是就想着做个姜饼屋带去,孩子爸爸建议做个咖啡屋,并且亲手绘制了图纸,我怕麻烦,将图纸简单化了。到周末,就开始折腾这个姜饼咖啡屋,全家总动员了,一起折腾这个可爱的屋子,最后我一个人又忙到半夜,有点丑陋的姜饼咖啡...
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咖啡暖心小饼怎么做-咖啡暖心小饼的做法
  • 咖啡暖心小饼怎么做-咖啡暖心小饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)黄油(60克)白糖(50克)蛋液(20ml)咖啡(10ml)硬糖(5个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)咖啡暖心小饼的做法步骤1、备料2、将黄油微微加热和白糖混合3、将蛋液加入混合4、加咖啡5、将面粉分几次加入6、揉成面团7、擀成4毫米左右的片8、用模具套出图案9、烤盘底...
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咖啡华夫饼怎么做-咖啡华夫饼的做法
  • 咖啡华夫饼怎么做-咖啡华夫饼的做法

  • “今天为大家介绍一款用咖啡制做的美味,它可以是早餐,也可以是美味的下午茶小点,热吃香脆松软,凉吃筋道,配水果,配冰淇淋,还有象我这样配上浓香的酸奶,都是棒极了。所用食材:低粉150克高粉150克格兰特特浓咖啡6克糖10克酵母3克鸡蛋1个牛奶100克水50克巧克力豆适量。”食材明细主料...
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咖啡花生小饼干怎么做-咖啡花生小饼干的做法
  • 咖啡花生小饼干怎么做-咖啡花生小饼干的做法

  • “本来想做的是咖啡核桃小饼干,结果回家一看核桃没有了,花生倒是一大堆,索性就用花生吧~这款咖啡花生饼干,咖啡的味道没有那么浓重,反而是花生在咀嚼的过程中,味道慢慢的四溢开来,相当不错哟~”食材明细主料花生(10g)低筋面粉(80g)速溶咖啡粉(10g)鸡蛋(1个)辅料花生油(5g)牛奶(5ml)白砂糖(8g)...
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咖啡小糖饼的做法 四不像--咖啡小糖饼--失败马卡龙 咖啡小糖饼怎么做
  • 咖啡小糖饼的做法 四不像--咖啡小糖饼--失败马卡龙 咖啡小糖饼怎么做

  • “一点咖啡,一点低粉,比较多的糖,一点蛋清,简单混合,稍微晾干,烘烤。有点“四不像”:不是桃酥(虽然长得有点像),不是蛋白饼(蛋白饼应该没这么多糖,而且粉类应该会多谢吧),也不是马卡龙(没裙边,开裂,唉。。),也不算是咖啡饼干(没有黄油打发之类的操作)。据说马卡龙的裙边,最初也是烤杏仁蛋白饼的...
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咖啡豆小饼干怎么做-咖啡豆小饼干的做法
  • 咖啡豆小饼干怎么做-咖啡豆小饼干的做法

  • “爱咖啡的咖啡控们这款小饼干可不要错过,酷似咖啡豆的小豆子萌萌的还有点傻傻的分不清,浓郁的咖啡口感微苦带甜,如果说咖啡豆不好吃,那它就是好吃的咖啡豆,味道真的是太棒了”食材明细主料淡奶油(10g)即溶咖啡粉(12g)黄油(45g)可可粉(3g)糖粉(30g)辅料低粉(100g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时...
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德普烘焙实验室 咖啡饼干怎么做-咖啡饼干的做法 咖啡饼干
  • 德普烘焙实验室 咖啡饼干怎么做-咖啡饼干的做法 咖啡饼干

  • “咖啡饼干德普烘焙实验室烘焙食谱配料:黄油200g、糖粉150g、鸡蛋50g、盐1.5g、奶粉30g、低筋面粉320g、咖啡粉5g、花生片50g、粗粒砂糖少许”食材明细主料黄油(200g)鸡蛋(50g)奶粉(30g)咖啡粉(5g)粗粒砂糖(适量)辅料糖粉(150g)盐(1.5g)低筋面粉(320g)花生片(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时...
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咖啡圆饼的做法 午后小点【咖啡圆饼】 咖啡圆饼怎么做
  • 咖啡圆饼的做法 午后小点【咖啡圆饼】 咖啡圆饼怎么做

  • “午后小点【咖啡圆饼】,意外收获。。。像做鸡蛋小饼那样液体状面糊=A=”食材明细主料咖啡粉(10克)低筋面粉(60克)鸡蛋(1个)温水(40克)辅料油(1/2cup)炼乳(15克)糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖啡圆饼的做法步骤1、温水化开咖啡粉成为咖啡液。2、辅料和咖啡液搅均匀。3、...
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咖啡豆饼干怎么做-咖啡豆饼干的做法
  • 咖啡豆饼干怎么做-咖啡豆饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(120g)可可粉(10g)速溶黑咖啡(4g)蛋黄(1个)辅料热水(10g)调料黄油(50g)糖粉(40g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖啡豆饼干的做法步骤1、准备食材:低筋面粉、蛋黄、糖粉、软化黄油、速溶黑咖啡、可可粉。2、咖啡加入10克热水化开。3、黄油用蛋抽打散,加入糖粉搅拌...
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柿饼咖啡饼干怎么做-柿饼咖啡饼干的做法
  • 柿饼咖啡饼干怎么做-柿饼咖啡饼干的做法

  • “自从做了无水蛋香饼干后,就一发不可收拾,口感酥脆,蛋香味十足,女儿更是说好吃,还让我给他做,这次,我在上面加了点柿饼,感觉口感比上次的要好,因为,我家不喜欢吃太甜的,所以用糖量比较少,但是,这次放上柿饼,感觉超好。大家可以试试,快过节了,又可以当零食,又可以当甜点,还可以当下午茶,大家...
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咖啡草莓小饼干的做法 27的烘焙日记——咖啡草莓小饼干 咖啡草莓小饼干怎么做
  • 咖啡草莓小饼干的做法 27的烘焙日记——咖啡草莓小饼干 咖啡草莓小饼干怎么做

  • “恩恩~家里剩下的食材翻出来,做了这道小饼干~呼呼~~”食材明细主料熟面粉(100g)辅料速溶咖啡粉(10ml)草莓酱(45g)配料黄油(50g)白砂糖(10g)盐(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖啡草莓小饼干的做法步骤1、准备食材。2、先把面粉炒熟备用(这个是之前27做月饼的时候剩下的熟面...
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咖啡豆渣饼怎么做-咖啡豆渣饼的做法
  • 咖啡豆渣饼怎么做-咖啡豆渣饼的做法

  • “咖啡是高档的饮品之一,豆渣是熬制豆浆后滤除的渣滓,多数都是弃之不要。二者平时没有交集,在人们心目中的地位也是不可同日而语。当把咖啡和豆渣混合烤成饼之后,细细品味品味,一款带有咖啡浓郁香味的粗粮饼会让你赞不绝口。”食材明细主料豆渣(200克)面粉(100克)鸡蛋(1个)咖啡(20克)...
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咖啡月饼馅怎么做-咖啡月饼馅的做法
  • 咖啡月饼馅怎么做-咖啡月饼馅的做法

  • 食材明细主料豆沙(500克)玉米油(100克)咖啡粉(15克)黑巧克力(40克)奶粉(30克)红糖(50克)麦芽糖(90克)淡奶油(40克)辅料熟糯米粉(30克)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)咖啡月饼馅的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧油。3、加入豆沙,翻炒均匀(也可以用白豆沙)。4、加入巧克力和红糖,翻炒均匀。...
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