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关于【排骨蒸豌豆】-从小吃到大的家乡菜的餐饮百科

从小吃到大的家乡菜 排骨蒸豌豆怎么做-排骨蒸豌豆的做法 【排骨蒸豌豆】－－－
酱烧茄子图解-从小吃到大永远吃不腻的东北家常菜

  • 酱烧茄子图解-从小吃到大永远吃不腻的东北家常菜

  • 茄子的做法有很多种，做的好吃也很多。今天这道“酱烧茄子”是我家最受欢迎的做法，有个了这菜，一般情况下都会多煮点米饭。香味浓郁的黄豆酱香融化到茄子中，滋味十足，味道更香。简单易做的一道家常美食。唯一的缺点就是真的太太太下饭啦。感兴趣的话赶紧动手做起来吧，一定不会让...
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小米蒸排骨的做法 小米蒸排骨（肉） 小米蒸排骨怎么做

  • 小米蒸排骨的做法 小米蒸排骨（肉） 小米蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨（肉）（适量）小米（适量）辅料大葱（适量）小葱（适量）姜（适量）调料胡椒（适量）鸡精（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）小米蒸排骨的做法步骤1、提前一天把小米泡好。2、小葱切成葱花，用大葱准备好葱姜水。3、排骨把血水泡出来清洗干净后，放入料酒、姜...
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大邱蒸排骨的做法 大邱蒸排骨（韩式焖排骨） 大邱蒸排骨怎么做

  • 大邱蒸排骨的做法 大邱蒸排骨（韩式焖排骨） 大邱蒸排骨怎么做

  • “先说一下这道菜的来源，我是《两天一夜》忠实的粉丝，每个礼拜都追着21去游历韩国，节目里面经常介绍韩国著名的美食，所以我对韩食是很偏爱的，特别是我家乡在吉林，有很多朝鲜族的朋友，所以我们的生活里很多韩食也是经常出现的，像狗肉、冷面、烤肉、拌饭等等，韩国泡菜更是我们日常不...
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豆豉蒸排骨的做法 【豆豉蒸排骨】----简单又下饭的家常菜 豆豉蒸排骨怎么做

  • 豆豉蒸排骨的做法 【豆豉蒸排骨】----简单又下饭的家常菜 豆豉蒸排骨怎么做

  • “冬天来了，煮饭不是个轻松活哦，特别是洗菜，水好冷呀。于是，吃的一切从简吧，今天就来个轻松简单的豆豉蒸排骨。排骨记得买最边上的那种小排骨，我们这叫小飞排。这个要来清蒸特别的嫩，骨头也是小小的，圆圆的。”食材明细主料小肋排（1根）辅料小辣椒（1只）豆豉（10克）红葱头（1只）小葱（1根）姜（1小...
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从小吃到大的红烧家常鲫鱼图解

  • 从小吃到大的红烧家常鲫鱼图解

  • 小时候妈妈很喜欢做鲫鱼，不管是炖成奶白的汤还是红烧鲫鱼都非常美味，今天做的这道红烧鲫鱼也是从小吃到大的味道，没有很复杂的做法和调料，只用葱姜蒜、盐、糖、酱油但是十分美味，色泽很诱人，非常适合在家做着吃。主料鲫鱼：1条辅料葱：适量姜：适量蒜：适量油：适量盐：适量白砂糖：适量酱油：...
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排骨蒸土豆香到骨子里怎么做-排骨蒸土豆香到骨子里的做法

  • 排骨蒸土豆香到骨子里怎么做-排骨蒸土豆香到骨子里的做法

  • “排骨蒸土豆做法简单，好吃不上火，具有补气血的功效。炎炎夏日不想围着煤气灶炒菜那就做一个排骨蒸土豆吧，简单超级美味，浓浓的汤汁泡饭随随便便两碗饭哦！而且我是放电高压锅和米饭🍚一起蒸的，有荤有素，如果偷懒完全一个菜就可以了。其实这个菜是我宝贝女儿告诉我做的，女儿寄宿，周...
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排骨炒豌豆怎么做-排骨炒豌豆的做法

  • 排骨炒豌豆怎么做-排骨炒豌豆的做法

  • “估计下次去买不到这个菜。”食材明细主料排骨（适量）豌豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨炒豌豆的做法步骤1、豌豆洗好2、排骨洗好。加入老抽生抽生粉盐，腌制十分钟3、然后放入锅中，煮二十分钟4、起锅放油下入豌豆翻炒5...
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土豆烧茄子的做法 从小爱吃的家乡菜--土豆烧茄子 土豆烧茄子怎么做

  • 土豆烧茄子的做法 从小爱吃的家乡菜--土豆烧茄子 土豆烧茄子怎么做

  • “这是我最喜欢的下饭菜，每次吃这个，我都比平时多吃一碗饭，嘿嘿。最喜欢这个的汤蘸馒头啦，香香的，呵呵。”食材明细主料茄子（300克）土豆（200克）胡萝卜（50克）辅料葱（10克）姜（10克）蒜（10克）配料老抽（5克）酱油（5克）盐（3克）鸡精（3克）豆油（50克）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆烧茄子的做法步骤1、...
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豌豆烩排骨怎么做-豌豆烩排骨的做法

  • 豌豆烩排骨怎么做-豌豆烩排骨的做法

  • 食材明细主料豌豆（300克）排骨（500克）辅料姜末（适量）蒜末（适量）干辣椒段（适量）水淀粉（适量）葱段（适量）配料花椒（适量）八角（适量）香油（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）豌豆烩排骨的做法步骤1、排骨用6成油温炸成略黄。2、豌豆用水煮透，沥干待用。3、锅中留油，烧至7...
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红萝卜马蹄排骨汤的做法 【红萝卜马蹄排骨汤】-----从小喝到大的例汤 红萝卜马蹄排骨汤怎么做
小米土豆蒸排骨怎么做-小米土豆蒸排骨的做法

  • 小米土豆蒸排骨怎么做-小米土豆蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨（半斤）土豆（一个）小米（一小碗）辅料自然鲜（适量）黄酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）生姜（一块）剁辣椒（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小米土豆蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净，加黄酒，生姜腌制十分钟。土豆切小块，泡一会。小米洗净，泡十分钟。2、把小米，排骨，土豆放在大碗里，加一勺...
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豌豆糯米排骨怎么做-豌豆糯米排骨的做法

  • 豌豆糯米排骨怎么做-豌豆糯米排骨的做法

  • “排骨是我的大爱，怎么弄都好吃，前段时间做了一次觉得不是很完美，今天公公婆婆到家里来吃饭，改良了一下，得到了老人的高度认可，心里美美哒。”食材明细主料肋排（400g）糯米（250g）青豌豆（100g）辅料豆瓣（20g）白糖（5g）生抽（30g）蚝油（10g）胡椒粉（少许）花椒面（少许）料酒（10g）姜丝（5g）盐（1g）微辣（口味）蒸（工艺）一小...
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粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做

  • 粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做

  • “天气太热了，再大的激情也还是不想去厨房挥汗如雨，那么就来个简单的蒸菜，解放自己的同时味道也很好，一举数得。”食材明细主料排骨（适量）土豆（两个）辅料蒸肉米粉（适量）配料酱油（适量）香油（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）姜丝（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粉蒸排骨的做法步骤1、排骨...
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糯米蒸排骨的做法 大家都爱的国民菜----糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎么做

  • 糯米蒸排骨的做法 大家都爱的国民菜----糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎么做

  • “糯米蒸排骨，虽然不象粉蒸排骨那么常见，但总体来说，它们是一家人，做法也是大同小异。节日的餐桌上，如果上这样一道国民菜菜，是不是也会很受欢迎呢。”食材明细主料猪肋排（适量）糯米（适量）淀粉（适量）辅料生抽（适量）豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）芝麻油（适量）花椒油（适量）白糖（适量）大葱末（适量）姜末（适量...
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蒸鸡蛋如何做简单又好吃-从小到大的最爱

  • 蒸鸡蛋如何做简单又好吃-从小到大的最爱

  • 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2颗辅料盐：少许具体步骤1.这只是我唯一一次成功的做法~~小碗。鸡蛋2个加盐顺一个方向打~一定要多打!2.加热水~50度左右吧^^和水的比例是1:1.5~3.换一个小碗,碗底淋点香油。这步最关键!是用纱布过滤...
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豌豆尖平菇排骨汤怎么做-豌豆尖平菇排骨汤的做法

  • 豌豆尖平菇排骨汤怎么做-豌豆尖平菇排骨汤的做法

  • 食材明细主料猪骨（适量）平菇（300g）豌豆尖（200g）辅料盐（适量）大葱（1颗）料酒（10ml）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豌豆尖平菇排骨汤的做法步骤1、猪骨敲碎，冷水下锅，加入料酒，大葱段，大火烧开后撇去浮沫转中火炖煮1小时以上2、转大火将汤烧开后下入洗净的平菇煮5分钟左右3、关火，下入摘好...
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蒸豌豆花菜怎么做-蒸豌豆花菜的做法

  • 蒸豌豆花菜怎么做-蒸豌豆花菜的做法

  • “我所用的扁豆花是春天麦地里生长出的野豌豆，我们都叫做小劳豆别名：乌喙豆崂豆蔓鸟喙豆鸟嘴豆乔乔子山豌豆苕子丝翘翘四籽草藤四籽野碗豆四子野豌豆乌啄豆小劳豆小乔菜野扁豆野苕子金豌豆荞荞三齿野豌豆四花野豌豆”食材明细主料豌豆花（适量）辅料面粉（适量）蒜苗（适量）配料食用油...
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大嘴霸王排骨成功逆袭-从“苍蝇馆子”到购物中心

  • 大嘴霸王排骨成功逆袭-从“苍蝇馆子”到购物中心

  • 大嘴霸王排骨品牌成立于1999年，目前已有接近20年的发展时间，经过这20年的发展，品牌从前身的苍蝇馆子到现在拥有6家直营店以及20多家加盟门店，并且在2015大嘴霸王排骨从街边开到了繁华街区的购物中心，成功的那逆袭到高大上的行列当中，从没有规模到现在的门店连锁化，大嘴霸王排骨...
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肉末豌豆的做法 肉末豌豆——家常小菜 肉末豌豆怎么做

  • 肉末豌豆的做法 肉末豌豆——家常小菜 肉末豌豆怎么做

  • 食材明细主料豌豆（200克）肉末（50克）辅料盐（适量）淀粉（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末豌豆的做法步骤1、材料准备好。2、淀粉与水用1:1调和.放入一旁备用。3、炒锅里预热，放入适量的油。油全熟将肉末放入炒锅里炒至八成熟。4、将豌豆洗干净，放入炒锅里。翻炒3到...
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排骨豌豆玉米汤怎么做-排骨豌豆玉米汤的做法

  • 排骨豌豆玉米汤怎么做-排骨豌豆玉米汤的做法

  • 食材明细主料排骨（500克）豌豆（200克）玉米（一个）辅料胡萝卜（适量）盐、味精（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨豌豆玉米汤的做法步骤1、排骨焯水捞出洗干净2、瓦煲里放入适量水，再放入排骨大火煮开3、加入切段的玉米和胡萝卜块，煮开后转小火煲1小时4、最后放入豌豆中火煮10分...
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豌豆焖排骨怎么做-豌豆焖排骨的做法

  • 豌豆焖排骨怎么做-豌豆焖排骨的做法

  • “天气冷的时候，就愿意吃一些暖暖乎乎的煲仔菜，热气腾腾地端上桌，还可以放个小炉子，边加热边吃，滋味更浓呢。翻翻冰箱找出一袋排骨腩肉，我家吃排骨其实有个特点，就是喜欢把排骨连接肚皮那块的腩肉割下来另外制作，这样每回吃排骨就一定是带着骨的那部分，绝不把腩肉部分加进去，今天就...
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小米豆豉蒸排骨怎么做-小米豆豉蒸排骨的做法

  • 小米豆豉蒸排骨怎么做-小米豆豉蒸排骨的做法

  • “用小米蒸排骨还是无意中发现的，蒸出来发现特别有意思，而且小米这样吃比其他方法吃更好吃。”食材明细主料排骨（适量）辅料小米（适量）豆豉（适量）姜（几片）调料生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小米豆豉蒸排骨的做法步骤1、小米提前洗干净，浸泡半天以上。2、排骨用生...
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小米蒸排骨的做法 【湖北】小米蒸排骨 小米蒸排骨怎么做

  • 小米蒸排骨的做法 【湖北】小米蒸排骨 小米蒸排骨怎么做

  • “由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而肉类中富含赖氨酸，能补充小米的营养不足，所以小米适合和肉类一起食用。小米吸收了排骨的香味和油腻，营养更为全面，味浓鲜香，真的是一道营养又健康的肉肉菜。赶紧学起来吧。”食材明细主料排骨（250克）料酒（2勺）腐乳汁（2大勺）胡椒粉（适量）辅料小米（100克...
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糖醋烧豌豆排骨怎么做-糖醋烧豌豆排骨的做法

  • 糖醋烧豌豆排骨怎么做-糖醋烧豌豆排骨的做法

  • “色泽艳丽，酸甜口味，搭配豌豆粒，营养更加丰富～”食材明细主料排骨（适量）豌豆粒（适量）辅料姜丝（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）番茄沙司（适量）生抽（适量）白糖（适量）香醋（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋烧豌豆排骨的做法步骤1、排骨剁块洗净，加料酒焯水备用。2、姜丝备好。3、豌豆加...
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