![酸辣腊肉怎么做-酸辣腊肉的做法]( "酸辣腊肉怎么做-酸辣腊肉的做法")
- “来美食家有三年多了，这里有太多的厨艺高手，值得我学习。他们心灵手巧，花样多，创意多多，他们用传统制作工艺结合创新的搭配创意出一道道美食，用普通的原料创造出颐养天年不同的美食。那科学的营养搭配、合理的口味习性、健康的膳食结构使得天下美食牢牢占据在人们心里。在享受...
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![酸辣腊猪肝怎么做-酸辣腊猪肝的做法]( "酸辣腊猪肝怎么做-酸辣腊猪肝的做法")
- 食材明细主料腊猪肝（适量）酸辣椒（适量）辅料植物油（适量）调味鲜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣腊猪肝的做法步骤1、腊猪肝2、切片，切点酸辣椒，有芹菜和大蒜切点芹菜和大蒜更香，俺家没卖，没放3、先炒猪肝4、晚上做的，光线不太好，不太清楚5、炒香6、放进酸辣椒7、炒匀8、如果...
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![爆炒腊肉酸辣娃娃菜怎么做-爆炒腊肉酸辣娃娃菜的做法]( "爆炒腊肉酸辣娃娃菜怎么做-爆炒腊肉酸辣娃娃菜的做法")
- 食材明细主料娃娃菜（1颗）小米辣椒（3个）腊肉（100克）辅料盐（1勺）醋（1勺）酸辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒腊肉酸辣娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗好2、叶子和根部分开3、削薄4、腊肉煮一下5、辣肉切片，姜，蒜，绿辣椒少许切如图6、辣肉干煸出油后把把配料放进去7、放白菜棒子8、白菜根...
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![腊肉其实是酸性食物！怎么腌制腊肉才不会发酸-腊肉是酸的食物吗]( "腊肉其实是酸性食物！怎么腌制腊肉才不会发酸-腊肉是酸的食物吗")
- 腊肉是中国西南地区人民十分喜爱的食物，看见腊肉两个字，舌尖都忍不住分泌出了唾液，香气腊肉鲜艳的颜色，以及蒸腊肉的香气，仿佛都扑面而来了。可是有时候我们腌制腊肉会发酸是为什么呢？有些人不禁就会问了，腊肉是酸的吗？其实腊肉不是酸的，而是酸性食物。一、腊肉是不是发物腊肉属于...
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![酸椒腊肉怎么做-酸椒腊肉的做法]( "酸椒腊肉怎么做-酸椒腊肉的做法")
- 食材明细主料酸辣椒（适量）腊肉（适量）辅料香菜（适量）配料油（适量）老抽（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸椒腊肉的做法步骤1、备食材。2、腊肉切片，酸辣椒切丝，香菜切段。3、锅里烧油，倒进腊肉炒匀。4、倒进酸辣椒炒入味，再调点老抽炒匀。5、放进香菜和味精炒匀出锅。6、...
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![酸香腊肉怎么做-酸香腊肉的做法]( "酸香腊肉怎么做-酸香腊肉的做法")
- “酸香腊肉，去年夏天腌的咸豆角，盐放少了，到这时候有点酸酸的味道了。再不赶快吃掉就会更酸了哈......家里正好剩下点腊肉，就用来炒一盘酸香味腊肉好下饭的菜菜。”食材明细主料腊肉（适量）辅料酸豆角（适量）红辣椒（适量）香菜（适量）配料精盐（适量）植物油（适量）老抽（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工...
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![酸辣腊牛肉怎么做-酸辣腊牛肉的做法]( "酸辣腊牛肉怎么做-酸辣腊牛肉的做法")
- “酸辣腊牛肉开胃下饭菜。”食材明细主料腊牛肉（200克）酸萝卜（100克）红椒（一个）辅料油（适量）盐（适量）姜丝（适量）料酒（适量）鸡精（适量）生抽（适量）生姜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣腊牛肉的做法步骤1、腊牛肉切片酸萝卜，红椒，姜切丝。2、烧油下入姜丝炒香再放进牛肉片炒匀。3、淋...
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![酸椒腊肉面怎么做-酸椒腊肉面的做法]( "酸椒腊肉面怎么做-酸椒腊肉面的做法")
- 食材明细主料面（适量）腊肉（适量）辅料鸡精（适量）盐（适量）配料酸椒（1--2个）猪油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸椒腊肉面的做法步骤1、锅里下水烧开下入面条2、待面条熟透捞出3、煮好的面过清水洗两片沥干水4、锅时放入猪油烧热，加入清水或高汤烧开，下入冲好的面条。再加入炒好...
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![酸辣腊鱼怎么做-酸辣腊鱼的做法]( "酸辣腊鱼怎么做-酸辣腊鱼的做法")
- 食材明细主料自熏腊鱼（适量）辅料酸辣椒（适量）香菜（适量）配料植物油（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣腊鱼的做法步骤1、自熏腊鱼。2、腊鱼改刀。3、酸辣椒，香菜切段。4、锅里放油烧热，倒进腊鱼炒片刻，倒进酸辣椒翻炒片刻。5、调入生抽炒匀，加适...
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![酸辣椒蒸腊鱼排怎么做-酸辣椒蒸腊鱼排的做法]( "酸辣椒蒸腊鱼排怎么做-酸辣椒蒸腊鱼排的做法")
- 食材明细主料腊鱼（适量）酸辣椒（适量）辅料食用油（适量）姜丝（适量）调味鲜（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣椒蒸腊鱼排的做法步骤1、备腊鱼，酸辣椒2、酸辣椒切碎3、炒辣椒4、炒香，关火撒上调味鲜炒匀5、鱼码碗底6、码上炒好的酸辣椒7、码上姜丝8、隔水蒸9、调至煮饭档10、咸...
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![腊肉酸菜丝怎么做-腊肉酸菜丝的做法]( "腊肉酸菜丝怎么做-腊肉酸菜丝的做法")
- 食材明细主料腊肉（适量）榨菜（适量）辅料油（适量）味精（适量）香菜（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉酸菜丝的做法步骤1、腊肉适量。2、切片。3、备香菜。4、锅里放油放进腊肉炒片刻。5、倒进榨菜丝炒匀。6、放进香菜炒入味，放点清水烧开，调入味精提鲜即可出锅。7、炒好的腊肉...
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![酸辣椒炒腊的做法 家常下饭菜----酸辣椒炒腊肉 酸辣椒炒腊怎么做]( "酸辣椒炒腊的做法 家常下饭菜----酸辣椒炒腊肉 酸辣椒炒腊怎么做")
- 食材明细主料酸辣椒（适量）腊肉（适量）辅料香菜（适量）大蒜（适量）配料味精（适量）生抽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣椒炒腊的做法步骤1、将备好的腊肉切片，酸椒切段，切好香菜和大蒜。2、锅烧热倒进腊肉扁至出油。3、放进切好的酸辣椒炒匀。4、加一点点清水煮片刻。5、收汁，放...
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![腊肉炒酸菜怎么做-腊肉炒酸菜的做法]( "腊肉炒酸菜怎么做-腊肉炒酸菜的做法")
- “酸爽开胃，配粥，烧面，当配菜等均可，是一道美味下饭菜！”食材明细主料酸菜（适量（自制的））辅料腊肉（适量）花生油（适量）盐（少许）白糖（少许）热水（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒酸菜的做法步骤1、备好食材：酸菜适量。2、酸菜洗净切成片备用。3、腊肉适量切成薄片备用，热锅倒入适量...
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![酸笋炒腊肉怎么做-酸笋炒腊肉的做法]( "酸笋炒腊肉怎么做-酸笋炒腊肉的做法")
- “酸笋的寡淡配上腊肉的醇香”食材明细主料腊肉（适量）酸笋（适量）青蒜（少许）葱（少许）辅料花生油（适量）盐（少许）花椒（几颗）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸笋炒腊肉的做法步骤1、准备原料，腊肉需要提前蒸制好再切片2、酸笋切片，青蒜、葱切丝3、热锅凉油，几颗花椒爆香4、青蒜、葱丝入锅爆...
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![干烧酸辣腊肉怎么做-干烧酸辣腊肉的做法]( "干烧酸辣腊肉怎么做-干烧酸辣腊肉的做法")
- 食材明细主料腊肉（250克）酸辣椒（100克）红辣椒（二个）辅料食用油（适量）调味鲜（1克）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干烧酸辣腊肉的做法步骤1、备腊肉2、酸辣椒，红辣椒3、辣椒切碎，腊肉切片或丁4、先炒腊肉5、炒至出油6、倒进辣椒7、炒匀8、炒香9、最后撒上调味鲜，有芹菜大蒜，放点芹菜和...
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![酸辣腊肥肠怎么做-酸辣腊肥肠的做法]( "酸辣腊肥肠怎么做-酸辣腊肥肠的做法")
- 食材明细主料腊肥肠（适量）酸辣椒（适量）大蒜（适量）芹菜（适量）红辣椒（适量）辅料生抽（适量）十三香（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣腊肥肠的做法步骤1、食材；2、腊肠切块，大蒜芹菜切段，切点辣椒丁，3、将辣椒炒香，4、放进腊肠炒匀，5、翻炒片刻，6、放进酸辣椒，7、炒入味，将酸辣味...
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![酸菜炒腊肉怎么做-酸菜炒腊肉的做法]( "酸菜炒腊肉怎么做-酸菜炒腊肉的做法")
- “如今，宅在家中菜疏采购有限，只有拿酸菜做食材了。我想到了用酸菜同腊肉搭配，应当是不错的选择？都是腌制品，再加以青红椒做配料，应当有颜值有味道。”食材明细主料酸菜（1顆）腊肉（200克）红辣椒（2个）青椒（适量）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）生抽（1勺）鸡精（20粒）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸...
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![酸辣椒炒腊八豆 怎么做-酸辣椒炒腊八豆 的做法]( "酸辣椒炒腊八豆 怎么做-酸辣椒炒腊八豆 的做法")
- “醋辣椒能促成血液循环，减肥美容的好食材。腊八豆浓香，下饭，中国几千年的传统美食。用酸辣椒炒腊八豆绝对的下饭菜、开胃菜。每次做这个菜都要多米饭，根本停不下来。”食材明细主料酸辣椒（300克）腊八豆（100克）辅料油（5ml）盐（1克）香葱（10克）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）酸辣椒炒腊...
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![糟辣酸汤黄腊丁怎么做-糟辣酸汤黄腊丁的做法]( "糟辣酸汤黄腊丁怎么做-糟辣酸汤黄腊丁的做法")
- “糟辣酸汤黄腊丁（一种无鳞甲的鱼），是我们当地的一种流行吃法，当然这主配料糟辣椒也是当地特有的配料。这种吃法主要是流行在贵州和湖南，现在也慢慢流行到了全国各地了。主要特点是酸辣适度，鱼和酸汤口感觉非常好，如果在放一点木姜子油提鲜，那鲜味更是没说了。鱼吃完了汤还可以用...
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![辣丝丝腊鱼腊肉怎么做-辣丝丝腊鱼腊肉的做法]( "辣丝丝腊鱼腊肉怎么做-辣丝丝腊鱼腊肉的做法")
- “喜欢辣丝丝的腊鱼腊肉，尤其喜欢二者放在一起加上配料蒸，鱼肉里满满肉的香，肉里弥留鱼的鲜，幸福的感觉随着美食慢慢入侵，谁又能抗拒呢？？”食材明细主料腊鱼（适量）腊肉（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）油豆豉（适量）大葱（适量）辅料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣丝丝腊...
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![干蒸酸辣腊肉怎么做-干蒸酸辣腊肉的做法]( "干蒸酸辣腊肉怎么做-干蒸酸辣腊肉的做法")
- 食材明细主料腊肉（250克）酸辣椒（100克）辅料调味鲜（适量）油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干蒸酸辣腊肉的做法步骤1、腊肉切片，酸辣椒切碎2、小放油倒进腊肉炒匀3、将多出的油炒出4、倒进酸辣椒5、炒香6、撒上调味鲜7、炒匀8、装碗里9、放进蒸锅10、再蒸10分钟，有时候有的...
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![酸辣黄腊丁怎么做-酸辣黄腊丁的做法]( "酸辣黄腊丁怎么做-酸辣黄腊丁的做法")
- “记忆中我五岁之前都不吃鱼，不是不爱吃鱼，而是不敢吃鱼。有一次吃鱼不小心被鱼刺卡住了，嗓子疼了好几天，不敢喝水，不敢吞咽东西，从那以后就不再吃鱼了。真是“一朝被蛇咬，十年怕井绳”。尽管每次看到家人吃鱼吃的欢实，一块白花花的鱼肉入嘴，咀嚼几下大大小小的鱼刺就出来了，技术堪...
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![辣椒炒腊肉的做法 【东北】辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做]( "辣椒炒腊肉的做法 【东北】辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料胡萝卜（半个）辣椒（2个）腊肉（150g）辅料糖（0.5勺）葱花（适量）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒腊肉的做法步骤1、腊肉提前用温水泡2小时2、将泡好的腊肉切片、胡萝卜切片、辣椒切滚刀块、葱切末3、锅中放适量油，放入腊肉和葱花翻炒2分钟4、加入胡萝卜和辣椒...
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![辣椒炒腊肉的做法 家常辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做]( "辣椒炒腊肉的做法 家常辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）红辣椒（适量）青辣椒（适量）辅料精盐（适量）少许油（适量）味精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒腊肉的做法步骤1、熏腊肉适量。2、将青红辣椒切圈，腊肉切片待用。3、锅里放小许油，倒进切好的腊肉。4、翻炒均匀，炒至出油，将肉里的油脂扁出，再倒进青...
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![腊肠炒酸辣蕨菜怎么做-腊肠炒酸辣蕨菜的做法]( "腊肠炒酸辣蕨菜怎么做-腊肠炒酸辣蕨菜的做法")
- “我们这里是没有蕨菜的，我是买的袋装的那种类似酸菜的，还有酸味呢~就炒来吃了，还好吃，就是有些老了。”食材明细主料腊肠（适量）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）蒜米（适量）蕨菜（适量）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒酸辣蕨菜的做法步骤1、腊肠切...
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味味甜
