- “前两天看前辈们做的蔓越莓发糕,一直想适一适,这次有机会了,配着瘦肉蔬菜粥一起。发糕酸酸甜甜的,外表还漂亮,女儿很喜欢;老公虽然没说什么,但从吃的量上看,还蛮喜欢的,没怎么吃过瘾,发糕就没剩了。是嘛,好东西就是要让人一次不能吃够,总要让他惦记着才好。”食材明细主料面粉(200克)...
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- “最近迷上了欧包,吃起来柔软却有弹性。这款软欧包用红糖代替了白糖,加了蔓越莓,更适合女人吃哦。因为糖量较少,所以吃起来只有一丝丝甜味,总是迫不及待想吃到里面的蔓越莓,可以多一点甜,甜中带着酸,让口感更丰富”食材明细主料老酸奶(60克)矿泉水(120克)高筋面粉(300克)盐(3克)酵母(4克)黄...
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- “家里的蔓越莓干快过期了,赶紧想个好吃又健康的方子把它消灭掉。”食材明细主料蔓越莓干(60g)面粉(200g)酵母(4g)红糖(30g)水(200g)辅料葡萄干(适量)红枣(几个)酸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓红糖发糕的做法步骤1、把红糖加入水中煮到融化,然后把红糖水冷却至微微温热,加入酵母...
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- “自从家里有了暖气,我做面包的热情一下又高涨起来,暖气烧得很热,屋里估计有26度左右,非常适合做面包,发酵也很快,这期间做了好多,就不一一发了;这次网购了一些乳酸菌,想尝试用菌粉来做酸奶,做出来的口感和买酸奶做的差不多,做了好多,怕吃不完,于是就用酸奶再做些面包,因为酸奶加得多,做...
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- “做了1个月多的蛋糕,刚开始用电饭煲几乎发不起来,前几天才买的30升的长帝烤箱,带上下温的,每次都能发的很高。今天这次的配方我决定记录下来,因为实在是太好吃了。不过开裂的问题我还没有解决,自认为自己家人吃没那么多讲究了,成功率百分百哦!记录在此很方便。大家可以参考尝试...
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- “酷暑高温,只能躲空调中继续折腾美食。自制老酸奶,一尝,好吃的不行,于是赶紧给儿子做了这款酸奶蛋糕,加入了蔓越莓干,非常的开胃而且养颜,经过水浴冰箱冷藏后有着入口即化的感觉,却又没有奶酪那种高热量的负担,不用担心发胖哦。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(45g)黄油(30g)糖(40g)酸奶...
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- “真没想到,一碗面两个鸡蛋加酵母再加白糖搅拌成面糊之后,蒸出来就像蛋糕和面包一样,你信吗……”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)白糖(20克)辅料食用油(适量)蔓越莓(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蔓越莓发糕的做法步骤1、将面粉装入盆中,加入酵母。2、加入白糖。3、打入鸡...
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- 食材明细主料白面(150克)豆面(75克)玉米面(75克)辅料白糖(30克)炼乳(适量)葡萄干(适量)蔓越莓干(适量)花生(适量)芝麻(适量)奶粉(30克)配料小苏打(适量)干酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越莓杂粮糕的做法步骤1、白面,玉米面,豆面,奶粉,糖加小苏打一小捏混和拌匀。2、依个人喜好加熟的...
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- 食材明细主料发糕粉(200g)蔓越莓干(适量)调料清水(180g)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔓越莓米发糕的做法步骤1、买的发糕粉、蔓越莓干。2、买的发糕粉里面已含了糖,不需再加其他调料,只放了些曼越莓干,起点缀作用。3、糕粉加入180g的清水。4、搅拌至无干粉,呈酸奶状。5、分装...
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- “做烘焙,蔓越莓干是最基础,也是最好吃的原料之一,酸酸甜甜的蔓越莓干包裹在蓬松柔软的蛋糕里,是一款不会出错的美味蛋糕。”食材明细主料蛋黄(3个)细砂糖(20克)水(50毫升)蔓越莓干(20克)玉米淀粉(5克)辅料低粉(80克)食用油(50毫升)蛋白(4个)细砂糖(45克)白醋(几滴)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普...
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- 食材明细主料中筋小麦粉(200g)辅料酒酿(100)调料酵母(2g)糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酒酿蔓越莓发糕的做法步骤1、食材,酒酿。2、放入搅拌机。3、打成酒酿汁,加入酵母,白糖少许。4、加入小麦粉。5、搅成糊,要干一点。6、倒入模具,抹平。7、放上蔓越莓,盖上盖,等待发酵。8...
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- “蓬松又柔软的牛奶蔓越莓发糕,做起来十分简单,加了蔓越莓酸酸甜甜,为了中和蔓越莓的酸,加了少许白糖,吃起来无比清甜。发糕的原材料用的是金龙鱼的澳大利亚麦芯小麦粉,口感蓬松却又很劲道,蒸出来的发糕营养健康又美味,非常受欢迎。”食材明细主料面粉(200克)牛奶(200克)辅料白砂糖(20...
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- 食材明细主料紫薯泥(适量)低粉(适量)温水(适量)蔓越莓(50克)糖粉(30克)辅料酵母粉(2克)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯蔓越莓发糕的做法步骤1、紫薯提前去皮蒸熟,加入温水,榨汁备用。2、加入2克酵母粉,搅拌均匀。3、加入糖粉,低粉。4、蔓越莓用开水浸泡,切碎加入面团中。5、模具刷...
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- 食材明细主料玉米粉(50克)黑米粉(50克)面粉(100克)辅料糖(适量)水(适量)蔓越莓干(适量)酵母(2克)泡打粉(1克)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓粗粮发糕的做法步骤1、所有食材。2、碗中放温水,放入糖、酵母和泡打粉拌匀。3、然后倒入面粉中。4、搅拌均匀醒15分钟。5、取一面团放入模...
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- 食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(1个)牛奶(100ml)辅料白糖(2匙)酵母粉(2g)无铝泡打粉(1g)蔓越莓(适量)玉米油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓奶香发糕的做法步骤1、准备食材。2、100克面粉加入一个鸡蛋。3、加入白糖。4、2克酵母粉。5、一克无铝泡打粉。6、倒入蔓越莓。7、倒入...
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- “蔓越莓酸奶松饼,是一款及其简单好多吃的“饼”,也可是蛋糕,连打蛋器都不需要用,只要有烤箱,即可完成的一款松软好吃的蛋糕。食材也简单,采用的是:蔓越莓干、酸奶、低筋粉、黄油、白砂糖、鸡蛋、泡打粉即可完成。蔓越莓干再也不是什么稀奇的美味,进口食品随处可见,超市到处都有售...
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- “蔓越莓青汁发糕,酸酸甜甜,松软可口,颜值高,好吃不用揉面,适合中国人的胃。”食材明细主料面粉(200克)温水(140克左右)蔓越莓干(60克)酵母(3克)辅料青汁粉(5克)白糖(10克)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓青汁发糕的做法步骤1、温水加入酵母静置一会。2、加入面粉和蔓青汁粉白糖。...
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- “很简单的一款吐司,全部材料扔进面包机,就坐等出炉。在繁忙的时间,没空做面包的,可以直接将工作交给面包机了。加了蔓越莓干,口感更丰富。”食材明细主料面包粉(270g)鸡蛋(1个)耐高糖酵母(4g)黄油(25g)盐(2g)细砂糖(45g)水(135g)辅料蔓越莓干(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)一键式蔓...
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- 食材明细主料麻薯粉(200g)黄油(35g)盐(1g)鸡蛋液(70g)牛奶(70g)辅料蔓越莓(适量)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓麻薯的做法步骤1、黄油隔热水融化。2、蛋液打散加入牛奶。3、粉和盐混合过筛。4、加入蛋液中继续拌匀。5、倒入黄油手上戴个手套移动至揉皮肤上面揉至黄油吸收面...
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- “斑斓是马来西亚、新加坡人喜爱的一种香料,通常用在制造糕点和菜肴中,一般制作糕点是去叶榨汁,制作出的糕点具有一股清香的味道。”食材明细主料糯米粉(80克)粘米粉(240克)斑斓叶汁(180克)辅料白糖(80克)蔓越莓(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)斑斓蔓越莓松糕的做法步骤1、糯...
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- 食材明细主料自发粉(250g6)辅料南瓜(适量)蔓越莓(适量)调料糖(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜蔓越莓发糕的做法步骤1、准备自发小麦粉。2、南瓜蒸熟压成泥,放点白糖。3、加入自发小麦粉。4、搅匀,成干点的面糊,等待发酵,时间依温度而定。5、发酵后加入剁碎的蔓越莓,再搅匀...
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- 食材明细主料玉米面(100g)低筋面粉(250g)辅料橙子(2个)白砂糖(20g)泡打粉(8g)纯牛奶(300g)蔓越莓(30g)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓香橙发糕的做法步骤1、低筋面粉200g、玉米面100g、泡打粉8g,橙子2个,绵白糖20g2、将面粉、玉米粉、绵白糖、泡打粉混合在一起,再加入250g的牛奶,...
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- “长辈说过年一定要蒸上一盘发糕(米糕)寓意来年发大财。”食材明细主料粘米粉(120克)面粉(100克)牛奶(180ml)蔓越莓干(适量)辅料白糖(70克)酵母粉(5克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔓越莓发糕的做法步骤1、牛奶放微波炉加热40秒2、趁热加入白糖,搅拌使糖熔化3、把粘米粉、面粉,倒...
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- “一道完美的主食,甜度适中,味道极好。南瓜的味道很好!今天的晚餐,主食。想吃的小伙伴们,可以试试!”食材明细主料南瓜泥(适量)低粉(适量)白糖(30克)蔓越莓(适量)辅料酵母粉(5克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓南瓜发糕的做法步骤1、南瓜去皮,切成块,蒸熟待温度适中,拌均匀。2、加...
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- “第一次做了原味,很松软,玉米粉很新鲜,所以很香的玉米味道,第二次做加了蔓越莓,口感上更有层次,香甜的松糕加上酸甜的蔓越莓颗粒,很清晰,又不会盖住玉米的香味儿。模具里刷黄油可以更有糕点的感觉又不会有增肥效果”食材明细主料玉米粉(120克)中筋面粉(120克)盐(2克)泡打粉(8克)辅料玉米...
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