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关于蜜汁豆腐的做法的餐饮百科

蜜汁豆腐怎么做-蜜汁豆腐的做法
  • 蜜汁豆腐怎么做-蜜汁豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)辅料葱姜(少许)普洱茶汤(一杯)配料八角(2颗)冰糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁豆腐的做法步骤1、将豆腐切成麻将块大小2、锅内倒油,将豆腐依次放入,炸至金黄色,外皮焦脆3、盛入盘中待用4、锅内留少许油,爆香葱姜后倒入普洱茶汤,放...
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椰汁蜜豆糕怎么做-椰汁蜜豆糕的做法
  • 椰汁蜜豆糕怎么做-椰汁蜜豆糕的做法

  • “☀️炎炎夏日最想来点清爽不腻的甜品了,今天分享一款蜜豆椰汁糕!椰香浓郁,软糯Q弹,非常好吃😋!做法超简单,一学就会!”食材明细主料椰浆(150g)牛奶(250g)糖(20g)玉米淀粉(50g)辅料蜜豆(少许)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰汁蜜豆糕的做法步骤1、材料备好2、小锅中加入牛奶、椰浆,糖、...
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浇汁豆腐怎么做-浇汁豆腐的做法
  • 浇汁豆腐怎么做-浇汁豆腐的做法

  • “外焦里嫩,特别好吃。”食材明细主料豆腐(适量)辅料小米椒(适量)青椒(适量)蒜蓉(适量)花生油(适量)花椒(适量)孜然粉(适量)花椒辣酱(适量)白芝麻(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)芝麻酱(一勺)凉白开(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁豆腐的做法步骤1、豆腐适量。2、切成小方块。3、锅里...
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蜜汁土豆怎么做-蜜汁土豆的做法
  • 蜜汁土豆怎么做-蜜汁土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)辅料山楂粒(适量)蜂蜜(适量)白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁土豆的做法步骤1、土豆一个。2、山楂粒少许。3、蜂蜜少许。4、白糖少许。5、土豆去皮切小三角块、泡在水中十分钟去除表面淀粉。6、炒锅中放油烧至五成热时下入土豆粒炸熟、表面...
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蜜汁土豆糕怎么做-蜜汁土豆糕的做法
  • 蜜汁土豆糕怎么做-蜜汁土豆糕的做法

  • 食材明细主料土豆(两颗)辅料芝麻馅(适量)蜂蜜(适量)甜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁土豆糕的做法步骤1、土豆两颗,切小块上锅蒸熟2、蒸熟的土豆压成泥状3、准备好芝麻馅适量,加适量蜂蜜搅拌均匀4、将土豆泥和芝麻馅如图包裹好5、放入磨具中6、压制脱模7、淋上适量蜂蜜即...
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蜜汁叉烧豆腐的做法 【广东】蜜汁叉烧豆腐 蜜汁叉烧豆腐怎么做
  • 蜜汁叉烧豆腐的做法 【广东】蜜汁叉烧豆腐 蜜汁叉烧豆腐怎么做

  • “叉烧是广东特色肉制品,多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。以叉烧做的其他菜色包括有:叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等等,蜜汁叉烧为传统菜肴,肉质内咸外甜,略有蜜味,瘦肉焦香,肥肉甘化。今天就用叉烧来一道蜜汁叉烧豆腐,同样好吃。不爱吃肉的亲...
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蜜汁豆丝果怎么做-蜜汁豆丝果的做法
  • 蜜汁豆丝果怎么做-蜜汁豆丝果的做法

  • “这款蜜汁豆丝果,是昨天从医院回来做的,这么热的天开油锅炸东西汗珠就没停过。成品很不错,可以当下午茶点啊!”食材明细主料豆丝果(适量)蜂蜜(适量)白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁豆丝果的做法步骤1、豆丝果下油锅炸制金黄。2、捞出沥油,用吸油纸吸去多余的油。3...
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蚝汁豆腐怎么做-蚝汁豆腐的做法
  • 蚝汁豆腐怎么做-蚝汁豆腐的做法

  • “小的时候就特别爱吃豆腐,嫩嫩滑滑的豆腐在嘴里感觉就像冰淇淋一样爽滑。妈妈也总是会买豆腐回来变着花样做给我吃,说豆腐营养很高,吃了能变得和豆腐一样白白嫩嫩。长大了才知道,其实吃豆腐并不会让人变白,但是却还是特别爱吃妈妈做的豆腐,不论是豆腐汤还是简单的炒豆腐,都是最...
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烧汁豆腐怎么做-烧汁豆腐的做法
  • 烧汁豆腐怎么做-烧汁豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)小葱(适量)青红尖椒(适量)辅料韩式辣酱(适量)豆豉辣酱(适量)微辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧汁豆腐的做法步骤1、准备一盒北豆腐,整盒放入凉水中焯制,开锅后转小火煮十分钟,目的是去除豆腥味。豆腐焯好后用厨房用纸吸干表面水分,然后改刀切成厚片。2、青红椒...
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沾汁豆腐怎么做-沾汁豆腐的做法
  • 沾汁豆腐怎么做-沾汁豆腐的做法

  • “豆腐营养丰富,不妨多吃些。”食材明细主料豆腐(适量)辅料大蒜(适量)配料清油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)辣椒面(适量)生抽(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沾汁豆腐的做法步骤1、豆腐切块2、锅中加水烧开,下入豆腐,煮上5分钟。3、蒜捣成蒜泥4、捞出豆腐,凉透。5、把盐,辣椒面,花椒...
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蜜汁辣豆干怎么做-蜜汁辣豆干的做法
  • 蜜汁辣豆干怎么做-蜜汁辣豆干的做法

  • “一咬一包汁儿的蜜汁豆干~~~下酒做零食都是极好滴!”食材明细主料北豆腐(500克)辅料八角(2个)白糖(20克)桂皮(1小块)香叶(3片)冰糖(20克)老抽(适量)盐(适量)淀粉(1大茶匙)炖肉料包(1个)红油(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜜汁辣豆干的做法步骤1、先煮卤水:八角2个、香叶三两片...
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蜜汁豆干怎么做-蜜汁豆干的做法
  • 蜜汁豆干怎么做-蜜汁豆干的做法

  • “超市也有卖成品的蜜汁豆干,很多人都买来做零食,小姿也不例外。偶然间发现,成品的蜜汁豆干配方表里都有一个安赛蜜的配料,于是赶紧查了一下这个东西,发现这个东西吃多了对身体也不是很好,就盘算着自己在家做蜜汁豆干。今天做的这道蜜汁豆干味道浓郁,很有嚼劲,甜甜咸咸的,色泽酱红...
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蜜汁彩豆怎么做-蜜汁彩豆的做法
  • 蜜汁彩豆怎么做-蜜汁彩豆的做法

  • “将各种豆子搭在一起,彩色艳丽,营养健康,拌粥,做馅,入酸奶,冰镇,怎么吃都好”食材明细主料青豆(适量)白芸豆(适量)黑豆(适量)大红腰豆(适量)辅料冰糖(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜汁彩豆的做法步骤1、白芸豆与黑豆,水泡发二十四小时,然后进冰箱冷冻。2、青豆与红腰豆,水...
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蜜汁叉烧豆腐角怎么做-蜜汁叉烧豆腐角的做法
  • 蜜汁叉烧豆腐角怎么做-蜜汁叉烧豆腐角的做法

  • “叉烧酱一般都用来烧肉,用它来烧豆腐,味道也非常不错。炸过的豆腐吃起来外脆里嫩,经过酱汁的浸染,咸甜适口,非常鲜美。”食材明细主料豆腐(1块)辅料叉烧酱(1汤匙)生抽(1勺)蜂蜜(1茶匙)盐(1克)鸡粉(1克)白芝麻(1茶匙)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁叉烧豆腐角的做法步骤1、豆腐洗净沥...
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烧汁豆腐的做法 私房烧汁豆腐 烧汁豆腐怎么做
  • 烧汁豆腐的做法 私房烧汁豆腐 烧汁豆腐怎么做

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更...
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蜜汁烤豆腐干怎么做-蜜汁烤豆腐干的做法
  • 蜜汁烤豆腐干怎么做-蜜汁烤豆腐干的做法

  • “家里好多豆腐干都不知道怎么才能吃完,突发想象做成小零食吃,像超市那种袋装豆制品应该很好吃吧,想着立马动手去实验。”食材明细主料豆腐干(2斤)辅料甜面酱(2汤勺)蚝油(2汤勺)美极鲜味汁(4滴)鲜贝露调味汁(少许)油(适量)辣椒粉(适量)烤翅料(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜汁烤豆...
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姜汁蜜豆怎么做-姜汁蜜豆的做法
  • 姜汁蜜豆怎么做-姜汁蜜豆的做法

  • “突然好想吃蜜豆,那恰到好处的甜蜜,豆心的酥烂、表面的完好,也许这就是蜜豆的魅力所在。它那看似简单,却有颗颗入心的甜蜜味道,难以抵制的诱惑。蜜豆制作,需要将红豆泡上四个小时以上,对于一个如此痴迷的吃货,是多么幸福的煎熬。为了我的馋瘾,为了那怀念着的、想象着的甜蜜味道…...
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蜜汁豆腐干的做法 【苏菜】蜜汁豆腐干 蜜汁豆腐干怎么做
  • 蜜汁豆腐干的做法 【苏菜】蜜汁豆腐干 蜜汁豆腐干怎么做

  • “苏州蜜汁豆腐干是我小时候的零食。记得儿子读小学时,学校组织去苏州春游,儿子从苏州给我带来2盒蜜汁豆腐干让我尝尝,那时候我真感动哦。”食材明细主料豆腐干(150克)辅料桂皮(适量)八角(适量)冰糖(一块)老抽(一勺半)鸡精(1克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜汁豆腐干的做法步骤1、...
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蜜汁豆腐干 蜜汁豆腐干怎么做-蜜汁豆腐干的做法 #妈妈的味道#
  • 蜜汁豆腐干 蜜汁豆腐干怎么做-蜜汁豆腐干的做法 #妈妈的味道#

  • 食材明细主料油豆腐(300g)辅料香叶(2片)八角(1个)老抽(2勺)冰糖(适量)辣椒(3只)桂皮(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜜汁豆腐干的做法步骤1、准备食材2、锅中放水,放入洗净的油豆腐。3、放入八角,桂皮,香叶,辣椒。4、加入适量的冰糖。5、加入2勺老抽上色。6、用勺子按按,使油豆腐浸...
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蜜汁豆腐干怎么做-蜜汁豆腐干的做法
  • 蜜汁豆腐干怎么做-蜜汁豆腐干的做法

  • “过年怎么可以能少得了豆腐干。这个豆腐干呢,不仅可以用来炒菜,而且是家家户户祭祖的必备食材,今天做的这道是一道竖的豆腐干,蜜汁味儿的。大人小孩都喜欢。吃着口感非常的柔和。当下酒菜和零食都是不错的选择。”食材明细主料豆腐(一块)辅料老卤水(二匙)白芝麻(少许)菜籽油(少许)冰...
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鸡汁豆腐怎么做-鸡汁豆腐的做法
  • 鸡汁豆腐怎么做-鸡汁豆腐的做法

  • “这是一道凉菜,可做为冷盘用。用东北本地产的黄豆做成的干豆腐豆香浓郁,加上鸡汤的卤制到最后的熏制,更增加了豆腐的口感,回味无穷。”食材明细主料干豆腐(1kg)辅料鸡骨架(一个)小米(2勺)茶叶(一小把)配料葱(一棵)姜(四片)花椒(一勺)大料(3朵)盐(一勺)酱油(5勺)红糖(一勺)白糖(一勺)五香(口味)卤(工艺)一...
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叉烧蜜汁豆腐角怎么做-叉烧蜜汁豆腐角的做法
  • 叉烧蜜汁豆腐角怎么做-叉烧蜜汁豆腐角的做法

  • “豆制品对咱们非常有好处,尤其是对女士,植物蛋白含量非常高。我很喜欢豆制品,当然不止是因为它很有营养,而是我超喜欢豆腐的各种各样的吃法。无论是麻婆豆腐,还是家常豆腐,干煎豆腐,鸡刨豆腐,豆腐丸子等等,我都非常喜欢。总之,豆腐的一切我都爱,o(∩_∩)o哈哈~~这道【叉烧蜜汁豆腐...
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椰汁豆腐怎么做-椰汁豆腐的做法
  • 椰汁豆腐怎么做-椰汁豆腐的做法

  • “老北京有道著名的小吃叫“杏仁豆腐”,今天我突发奇想,何不做个“椰汁豆腐”呢?家里正好有一盒开封了的椰汁,1升的容量一时半会喝不完,而它的状态和颜色又和杏仁浆极为相似,做成豆腐应该也错不了。”食材明细主料椰汁(350克)牛奶(50克)辅料琼脂(6克)干桂花(1撮)热水(半碗)甜味(口味)煮(工艺...
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蜜汁黑豆怎么做-蜜汁黑豆的做法
  • 蜜汁黑豆怎么做-蜜汁黑豆的做法

  • “一道非常价廉和滋补品。现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍。”食材明...
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蜜汁芸豆怎么做-蜜汁芸豆的做法
  • 蜜汁芸豆怎么做-蜜汁芸豆的做法

  • “餐桌上,总有一些甜品菜,颇受女士和小孩儿的欢迎。就说这蜂蜜吧,除了每天早晚喝的蜜水,我也常常用蜂蜜做成食物。这道蜜汁芸豆,是属于超简单却非常讨巧的菜,无需什么厨艺,甚至连刀工都用不到,只有你动动手,一泡、一煮、一浸就会成功。”食材明细主料芸豆(适量)辅料冰糖(适量)蜂蜜(适量...
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