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关于尤溪卜鸭怎么做好吃的餐饮百科

尤溪卜鸭的做法 名小吃也可以做菜肴---尤溪卜鸭 尤溪卜鸭怎么做
  • 尤溪卜鸭的做法 名小吃也可以做菜肴---尤溪卜鸭 尤溪卜鸭怎么做

  • “福建尤溪“卜鸭”的生产,已有100多年的历史。当地逢年过节、婚寿喜事,一般都要熏制“卜鸭”以招待宾客。所谓“卜鸭”,是用米及茶叶熏制而成的鸭子。“卜鸭”带有烟熏特有的香味。如果家里来了重要宾客主人就会用鸭腿来招待,尤溪人民非常好客。一个大鸭腿两个煎蛋和自制的...
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这些特点可以很好的介绍辰溪酸萝卜-不知道辰溪酸萝卜
  • 这些特点可以很好的介绍辰溪酸萝卜-不知道辰溪酸萝卜

  • 虽然现在美食的种类非常的丰富,大鱼大肉都是非常常见的了,但是尽管如此,很多人在吃饭的时候都会准备一些下饭的小菜,这样饭吃起来会觉得更香一点。平时常见的有萝卜干,酱瓜,豆腐乳等,辰溪酸萝卜是一种非常有名的地方特产,尤其是在辰溪几乎每天都要食用辰溪酸萝卜,它的味道是让人非...
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鸭架萝卜汤的做法 【鸭架萝卜汤】 鸭架萝卜汤怎么做
  • 鸭架萝卜汤的做法 【鸭架萝卜汤】 鸭架萝卜汤怎么做

  • “每次吃烤鸭,鸭架总是要拿来煮萝卜汤喝喝,单单烤鸭架煮出来的汤还是比较油腻的,加了白萝卜就好多了,而且也增加了汤的鲜甜味,至于营养就更不用说了,鸭肉有清热滋阴补虚、利尿消肿之功效,白萝卜有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,帮助消化等。这个汤底也可以加入蘑菇、各类青...
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萝卜鸭怎么做-萝卜鸭的做法
  • 萝卜鸭怎么做-萝卜鸭的做法

  • “萝卜鸭鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿;萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消...
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萝卜焖鸭怎么做-萝卜焖鸭的做法
  • 萝卜焖鸭怎么做-萝卜焖鸭的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生不花钱。素不麦这么讲”食材明细主料鸭肉(四分之一)萝卜(一个)辅料姜(适量)大葱(适量)盐(适量)蒜头(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜焖鸭的做法步骤1、鸭肉剁块洗净沥干水。备用。2、萝卜洗净削皮切滚刀块。3、蒜拍拍去衣,姜切切,花椒粒,大葱斜刀切...
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彩椒炒尤鱼怎么做-彩椒炒尤鱼的做法
  • 彩椒炒尤鱼怎么做-彩椒炒尤鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(2个)彩椒(500克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡粉(适量)鱼香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒炒尤鱼的做法步骤1、尤鱼,放水里浸泡2个小时2、切花刀3、彩椒切斜刀4、锅里热油,放入彩椒翻炒,加调料5、装盘6、热油放入切好的尤鱼,加入调料,生抽7、浇在彩椒上...
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鸭腿萝卜的做法 青萝卜煲鸭腿 鸭腿萝卜怎么做
  • 鸭腿萝卜的做法 青萝卜煲鸭腿 鸭腿萝卜怎么做

  • “秋冬进补,是咱们中国人的传统习俗。最好的方法莫过于-----煲汤。每日的餐桌离不开的也是它,用家常的食材做出营养滋补的汤煲,给家人一个温暖的冬天。”食材明细主料青萝卜(一个)鸭腿(一只)辅料金针菇(少许)配料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小...
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酱焖萝卜鸭怎么做-酱焖萝卜鸭的做法
  • 酱焖萝卜鸭怎么做-酱焖萝卜鸭的做法

  • “金格勒酱,真是一款好酱,每次做的菜出来,酱香浓郁,颜色鲜亮”食材明细主料板鸭(1000G)辅料白萝卜(适量)配料蒜(适量)姜(适量)盐(适量)金格勒酱(适量)葱(适量)八角(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)草果(适量)鸡精(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱焖萝卜鸭的做法步骤1、鸭子洗净,入沸水中...
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萝卜烧鸭怎么做-萝卜烧鸭的做法
  • 萝卜烧鸭怎么做-萝卜烧鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)白萝卜(一个)辅料姜(一块)酒酿辣椒(适量)八角(2-3个)香叶(2片)桂皮(一块)蒜仁(3个)调料盐(少许)生抽(适量)辣椒粉(少许)耗油(适量)火锅料(少许)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜烧鸭的做法步骤1、萝卜切块。2、切好备用。3、冷水下锅,焯水后,去除血沫,装盘备用。4、油热,下...
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长白溪鱼汤的做法 用长白溪鱼馋小溪煲汤 长白溪鱼汤怎么做
  • 长白溪鱼汤的做法 用长白溪鱼馋小溪煲汤 长白溪鱼汤怎么做

  • “长白溪鱼馋小溪,富含蛋白质和不饱和脂肪,比鲤鱼分别高出13.35%和41.76%;富含维生素A、D、B12、B6及11种氨基酸,胆固醇含量为零,营养价值极高。”食材明细主料长白溪鱼(1条)料酒(适量)食盐(适量)香菜(适量)辅料植物油(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)长白溪鱼汤的做...
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西芹炒鲜尤怎么做-西芹炒鲜尤的做法
  • 西芹炒鲜尤怎么做-西芹炒鲜尤的做法

  • 食材明细主料鲜尤(适量)西芹(适量)辅料蒜头(适量)姜(适量)配料花生油(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹炒鲜尤的做法步骤1、准备食材2、将鲜尤洗净介花切件后放入料洒、盐、糖、姜蓉拌匀,西芹洗净斜刀切件,蒜头切碎3、大火热锅下油4、倒入鲜尤爆炒3...
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萝卜干烧溪鱼怎么做-萝卜干烧溪鱼的做法
  • 萝卜干烧溪鱼怎么做-萝卜干烧溪鱼的做法

  • 食材明细主料溪鱼干(适量)萝卜干(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜干烧溪鱼的做法步骤1、萝卜干用水清洗2遍(这种萝卜干是先晾晒再腌制的,不是很干)。2、自制的野生溪鱼干。3、姜蒜干辣椒切好。4、锅中...
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丝瓜炒土尤怎么做-丝瓜炒土尤的做法
  • 丝瓜炒土尤怎么做-丝瓜炒土尤的做法

  • “丝瓜清甜爽口,尤鱼野味十足,两者结合真是太棒了。亲们赶紧试试吧!”食材明细主料丝瓜(2个)洋葱(半个)小土尤(4只)辅料姜蓉(适量)蒜蓉(适量)料酒(适量)盐(适量)葱(2条)生粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒土尤的做法步骤1、土尤先用清水浸泡。(泡至软)2、泡后切刀花,然后加入适量...
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胡萝卜焖鸭怎么做-胡萝卜焖鸭的做法
  • 胡萝卜焖鸭怎么做-胡萝卜焖鸭的做法

  • “鸭肉加入胡萝卜后一起焖,特别入味,又很营养。”食材明细主料鸭肉(700g)胡萝卜(300g)辅料姜(50g)蒜(50g)调料料酒(3勺)米醋(1勺)蚝油(1勺)生抽(2勺)冰糖(50g)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜焖鸭的做法步骤1、鸭肉洗净斩块,放入锅中焯水。2、加几片姜和两勺料酒。3、焯水后的鸭肉捞出...
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尤溪腊八节吃什么
  • 尤溪腊八节吃什么

  • 腊八粥。尤溪有腊八节吃腊八粥的传统习俗,主要食材就是各种谷类和干果,预示着庆祝丰收的一年。在尤溪,当地民众会在腊八节这天的中午之前,将熬好的腊八粥送给亲朋好友,自家吃完后再剩余一点,象征着年年有余的好兆头。腊八粥做法简单,只需要将各种食材混在一起熬制即可。...
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酸萝卜鸭煲怎么做-酸萝卜鸭煲的做法
  • 酸萝卜鸭煲怎么做-酸萝卜鸭煲的做法

  • “这道酸萝卜鸭煲,以喝汤为主,酸鲜可口开胃,鸭肉香软脱骨。尤其适合牙口不好的人吃喝。”食材明细主料鸭子(半个)辅料酸萝卜(一碗)配料香葱(几根)生姜(几片)料酒(1小汤勺)食盐(2.5茶匙)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸萝卜鸭煲的做法步骤1、鸭肉买来,先用清水浸泡一会儿。因为是冰冻...
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胡萝卜烧鸭怎么做-胡萝卜烧鸭的做法
  • 胡萝卜烧鸭怎么做-胡萝卜烧鸭的做法

  • “鸭子最家常的做法就是红烧,没放香辛料的简单做法,搭配胡萝卜烧,比肉更好吃😄。”食材明细主料鸭肉(450g)辅料胡萝卜(2根)调料生抽(适量)老抽(适量)红糖(适量)葱叶(适量)料酒(适量)蒜(适量)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜烧鸭的做法步骤1、鸭肉焯烫后洗净,煮沸撇去浮沫,放姜煮一会倒...
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溪鱼烧萝卜丝怎么做-溪鱼烧萝卜丝的做法
  • 溪鱼烧萝卜丝怎么做-溪鱼烧萝卜丝的做法

  • 食材明细主料溪鱼(适量)白萝卜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)溪鱼烧萝卜丝的做法步骤1、溪鱼处理干净。2、不用油两面煎黄,鱼多吃不完,用这种方法可以保存时间更长。3、这是上次保存在冰箱里的,拿出来烧着吃。4、锅中...
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酸菜尤利鱼怎么做-酸菜尤利鱼的做法
  • 酸菜尤利鱼怎么做-酸菜尤利鱼的做法

  • 食材明细主料尤利鱼片(2块,900g)酸菜(500g)辅料花生油(适量)料酒(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)葱(适量)姜(适量)糖浆(适量)盐(适量)麻辣(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜尤利鱼的做法步骤1、将尤利鱼片洗净片成薄片,加料酒,少许盐,白糖,打入一个蛋白抓匀淹10分钟,2、取锅加花生油烧5层热,先放...
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干煸尤鱼头怎么做-干煸尤鱼头的做法
  • 干煸尤鱼头怎么做-干煸尤鱼头的做法

  • “尤鱼是我们很多人都喜爱吃的水产品,它含有很丰富的物质,蛋白质和微量元素的含量很高,还含有人体所需氨基酸,,能缓解疲劳,恢复视力,改膳肝脏功能,它的吃法很多,特别是烤尤鱼很美味,我觉得怎么做都好吃,今天做的这个干煸尤鱼须,没有按常规的做法,放芹菜段,而是放入了元葱和辣椒,我觉得这...
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火爆尤鱼如何做简单又好吃
  • 火爆尤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料尤鱼须:一斤辅料干辣椒:半斤花椒:少许蒜、姜:少许豆辣酱:适量泡椒:少许具体步骤1.鲜尤鱼须,切段后用焯-下,拌上干辣椒粉,花椒粉,少许豆瓣酱。腌制半小时2.这是配料,够辣3.剩下的时间切姜丝、蒜、泡椒4.腌好的尤鱼须....
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干尤炒荷兰豆怎么做-干尤炒荷兰豆的做法
  • 干尤炒荷兰豆怎么做-干尤炒荷兰豆的做法

  • “干尤鱼比鲜尤鱼香,且更有嚼劲。”食材明细主料干尤(2条)荷兰豆(300克)辅料油(20克)盐(3克)生抽(1汤匙)小苏打(3克)红萝卜(20克)葱白(20克)胡椒粉(少许)猪肉(30克)西芹(50克)姜(15克)沙茶酱(8克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干尤炒荷兰豆的做法步骤1、干尤放入水中浸2小时。2、切十字花刀后切...
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爆炒尤鱼花怎么做-爆炒尤鱼花的做法
  • 爆炒尤鱼花怎么做-爆炒尤鱼花的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(500克)鸡蛋(2个)辅料尖椒(1个)胡萝卜(1段)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒尤鱼花的做法步骤1、尤鱼一条洗净,去除尾部。2、从中间顺长切开一层,把内脏用刀刮净去除。3、打花刀。从一角斜刀切2/3深。刀越密...
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尤卤怎么样
  • 尤卤怎么样

  • 卤味菜凭借着鲜香爽滑的味道频繁的出现在人们的餐桌上,受到了很多人的喜爱,这也使得卤味经营店的生意越来越好。很多朋友看中了尤卤加盟店的未来发展潜力,所以选择加入尤卤进行创业,但其中不少的加盟商想知道尤卤怎么样,下面就让小编来简单为大家解答一下吧。一、尤卤怎么样尤...
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尤鱼怎么做
  • 尤鱼怎么做

  • 尤鱼怎么做比较好吃,鱿鱼可以和哪些菜品搭配起来吃,可以看看这篇文章的介绍。文章详细的介绍了鱿鱼的各种做法,比较特别的是泡椒小鱿鱼,是我们很少吃到的一种鱿鱼的制作方式,喜欢的人可以来吃吃这种美食哟,口感不错。尤鱼怎么做一、西芹炒鱿鱼用料:西芹、胡萝卜、鱿鱼、葱姜、料...
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