- 食材明细主料猪肉末（500克）料酒（30ml）姜末（15克）大蒜末（15）葱花（2勺）麻油（7.5ml）橄榄油（7.5）牛肉汤（30ml）鸡蛋（2个）五香粉（2勺）辅料葱花（2勺）芝麻（1勺）醋（1勺）咸甜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）生煎大包子的做法步骤1、料酒两勺2、生姜末一勺3、大蒜末2勺4、五香粉1勺5、鸡蛋2个6、麻油1勺橄榄油2勺...
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![家常什锦大包子怎么做-家常什锦大包子的做法]( "家常什锦大包子怎么做-家常什锦大包子的做法")
- 食材明细主料面粉（500g）辅料胡萝卜（适量）发酵粉（8g）葱（适量）姜（适量）粉条（适量）卷心菜（适量）大肉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常什锦大包子的做法步骤1、根据个人喜好和家中备菜情况准备馅料（用切菜器整的，比较方便）。为了出香味，我掺了些大肉末（肥瘦相间的五花肉）。2、油热七分放...
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![生煎包子怎么做-生煎包子的做法]( "生煎包子怎么做-生煎包子的做法")
- “江南人最爱的生煎包子，底部金黄酥脆，肉馅鲜嫩，咬一口满嘴汤汁，肉馅中加了有“地下雪梨”之称的荸荠，清脆可口，肉嫩多汁和肉一起做成馅，特别鲜嫩好吃。”食材明细主料高筋粉（330克）水（220克）糖（6克）盐（1克）酵母（3克）辅料猪肉（300克）荸荠（150克）生抽（1勺）蚝油（1勺）鱼露（1小勺）盐（少许）料酒（适量）糖（适量）香...
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![家常包子怎么做-家常包子的做法]( "家常包子怎么做-家常包子的做法")
- 食材明细主料面粉（300g）萝卜（400g）肉（100g）洋葱（50g）香菇（4个）辅料酵母（3g）糖（10g）蚝油（30g）拌饭酱（20g）胡椒粉（5g）花生油（30g）盐（5g）淀粉（30g）鸡精（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常包子的做法步骤1、萝卜先用盐腌一下去掉水份，洋葱粒、肉末、香菇粒。2、放入所有配料:油、蚝油、盐、拌饭酱、...
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![家常煎大虾怎么做-家常煎大虾的做法]( "家常煎大虾怎么做-家常煎大虾的做法")
- “今天买了两只大海虾，听摊主说：这虾是在临近台湾的海域捕捞滴。”食材明细主料九节虾（200克）辅料葱丝（少许）配料盐（少许）加饭酒（两汤匙）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常煎大虾的做法步骤1、两只大虾2、锅内加油，加姜片爆香。3、虾入锅，加盐加酒加少许清水。烧开后转中小火，煮三...
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![大白菜肉馅生煎包怎么做-大白菜肉馅生煎包的做法]( "大白菜肉馅生煎包怎么做-大白菜肉馅生煎包的做法")
- “冬天到了，大白菜就是应季的当家菜了。用大白菜包饺子，包肉包子都非常好吃。今天做的生煎肉包子的馅，是前一天包饺子多下来的。今天就用这个馅做生煎包。包包子，也是在小时候十年动乱时期就学会的。生煎包，应该是肉包子的豪华版吧？”食材明细主料面粉（500克）糖（3克）发酵粉（5克）温水（2...
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![家常生煎包 的做法 百变面食之家常生煎包 家常生煎包 怎么做]( "家常生煎包 的做法 百变面食之家常生煎包 家常生煎包 怎么做")
- “家常生煎包（一次发酵法）做法简单记录：面粉300g，水170g，白糖5g，酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分剂捏皮包馅。包好直接煎的(包时面剂就醒发了，当然以面剂发酵状态为准)。面团发酵与酵母用量多少、酵母活性、水温、室温、是否放糖等等多种因素决定发酵时间长短，所以一定要学习看...
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![生煎大包怎么做-生煎大包的做法]( "生煎大包怎么做-生煎大包的做法")
- 食材明细面团材料普通面粉（600g）水（350ml）糖（2茶匙）盐（1/2茶匙）酵母（6g）馅料绞夹心肉（450g）洋葱（1个）生抽（1大匙）盐（1/2茶匙）生粉（1茶匙）料酒（1大匙）姜粉（1/2茶匙）葱花（半碗）鸡蛋（1个）芝麻油（1大匙）糖（1茶匙）冰花材料面粉（1茶匙）淀粉（1茶匙）水（半饭碗）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）生煎大包的做法步骤1、把...
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![生煎鱼肉馅包子怎么做-生煎鱼肉馅包子的做法]( "生煎鱼肉馅包子怎么做-生煎鱼肉馅包子的做法")
- “看煎好的包子。”食材明细主料鲜精鱼肉（1公斤）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）花椒粉（适量）油（适量）香油（适量）大料粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）生煎鱼肉馅包子的做法步骤1、把鱼肉切块，用机器绞成馅。2、不能太碎也不能太大块。3、全部绞好的精鱼肉馅。4、姜和葱切段。5、做...
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![生煎包的做法 【上海】生煎包 生煎包怎么做]( "生煎包的做法 【上海】生煎包 生煎包怎么做")
- “上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。”食材明细主料面粉（65g）猪肉馅（70g）酵母粉（2g）花椒粉（1/4茶匙）酱油（1茶匙）淀粉（2茶匙）葱（2根）白芝麻（5g）辅料盐（适量）咸...
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![生煎包的做法 倒着煎的生煎包 生煎包怎么做]( "生煎包的做法 倒着煎的生煎包 生煎包怎么做")
- “这是学着我们这儿的点心铺子把生煎包子倒放着煎，发现了倒着放有倒着放的好处：本来捏褶子的地方皮难免会厚，这样一倒放，那个厚皮的地方被煎的香香的了、一点也不嫌皮厚、更好吃了，要是里头包的是皮冻也不容易流出来”食材明细主料面粉（300克）辅料酵母（4克）水（若干）五花肉（适量）榨菜（适...
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![生煎包的做法 【浙菜】生煎包 生煎包怎么做]( "生煎包的做法 【浙菜】生煎包 生煎包怎么做")
- 食材明细主料面粉（250克）肉馅（200克）辅料酵母（3克）葱（适量）黑芝麻（适量）配料盐（适量）糖（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）生煎包的做法步骤1、准备的材料。2、肉片洗净放入开水锅中煮熟。3、煮好的肉片切碎，放入锅中熬化放入冰箱冷冻成...
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![肉末茄子馅生煎包怎么做-肉末茄子馅生煎包的做法]( "肉末茄子馅生煎包怎么做-肉末茄子馅生煎包的做法")
- “昨晚上3点、被我家咪咪叫醒了、原来它饿了、它带我去它吃的地方、好聪明哈、结果我睡不着了、就发了面、早上做了生煎包、本来是包子、可电饼档深度不够、直接压成饼了、😄反正都一样、呵呵。”食材明细主料自发粉（300g）辅料肉馅（200g）茄子（1个）大葱（1颗）调料五香粉（1勺）甜面酱（1...
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![家常水煎包怎么做-家常水煎包的做法]( "家常水煎包怎么做-家常水煎包的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）鲜肉馅（适量）葱（适量）姜（适量）辅料油（适量）水（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）五香粉（适量）料酒（适量）芝麻香油（适量）白胡椒粉（适量）白糖（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常水煎包的做法步骤1、先发面，发酵粉用30度温水化开，和适量面粉和匀，放入烤箱，发...
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![家常大包子怎么做-家常大包子的做法]( "家常大包子怎么做-家常大包子的做法")
- 食材明细主料面粉（2碗）辅料酵母（10g）白糖（1勺）牛奶（1袋）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常大包子的做法步骤1、温水将酵母化开，用牛奶和面。省面，发到两倍大即可。2、和馅，肉切丁，放点料酒，酱油，葱姜，耗油，味精，花椒面，花椒靠的油凉后放，盐3、切面麂子，包包子，包好后，上锅继续省，省十几分钟...
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![生煎小包子怎么做-生煎小包子的做法]( "生煎小包子怎么做-生煎小包子的做法")
- “周末孩子在家，早上做个生煎小包子，槐花韭菜肉馅的，还加几个松茸，浓浓的槐花香味配上韭菜的鲜，味道还是非常棒的！底部焦焦脆脆的。”食材明细主料面粉（200克）槐花（一小包）韭菜（一小把）松茸（五六个）肉（300克）辅料开水（适量）水（适量）姜（一块）调料盐（适量）生抽（少许）老抽（少许）香油（少许）食用油（少许）咸鲜（口...
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![家常大肉包子怎么做-家常大肉包子的做法]( "家常大肉包子怎么做-家常大肉包子的做法")
- “家常的包子，家常的馅。”食材明细主料面粉（适量）大肉馅（适量）辅料五香粉（适量）盐（适量）料酒（10克）香油（5克）生抽（8克）葱（数根）姜（一块）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常大肉包子的做法步骤1、备面粉2、取适量的干酵母用温水重开3、面粉加水和成软硬适中的面团，加盖待面发起4、备肉馅，葱...
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![瓠子肉馅生煎包怎么做-瓠子肉馅生煎包的做法]( "瓠子肉馅生煎包怎么做-瓠子肉馅生煎包的做法")
- “生煎，是南方的叫法，在北方叫做水煎包，烹制过程中融煮、蒸、煎于一体，刚出锅的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，其色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。前两天去菜市场买菜时，摊主给我推荐了用瓠子加肉做馅，第一次这样搭配，包入生煎小包做馅给家人吃。结果...
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![茄子馅大包子的做法 家常美味——【茄子馅大包子】 茄子馅大包子怎么做]( "茄子馅大包子的做法 家常美味——【茄子馅大包子】 茄子馅大包子怎么做")
- “老家捎来的菜，可是没有农药的绿色蔬菜呢，茄子有好几个，光靠做菜吃恐怕需要几天的时间，到时候不仅不新鲜了还有可能坏掉，还是赶紧包着吃吧。茄子馅的包子儿子比较喜欢，正好今天中午给他送饭，我包了两种馅的，还有大白菜豆腐的，儿子说还是茄子的好吃，哈哈，人家的小嘴就是会吃哈。”食...
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![饺子皮版生煎包怎么做-饺子皮版生煎包的做法]( "饺子皮版生煎包怎么做-饺子皮版生煎包的做法")
- “利用饺子皮可以做很多美食，喜欢的加关注，容我慢慢分享。”食材明细主料大虾（250克）韭菜（250克）鸡蛋（5枚）粉丝（1把）胡萝卜（半根）饺子皮（500克）辅料小葱（2根）熟黑芝麻（1把）姜（3片）调料盐（3克）蚝油（2汤匙）白胡椒粉（2克）料酒（1汤匙）熟油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）饺子皮版生煎包的做法步骤...
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![饺子皮锅贴生煎包的做法 饺子皮锅贴&生煎包 饺子皮锅贴生煎包怎么做]( "饺子皮锅贴生煎包的做法 饺子皮锅贴&生煎包 饺子皮锅贴生煎包怎么做")
- “好吃不过饺子，但是也会吃腻是不😁，那就来试试这款锅贴和生煎包吧，一锅出两种，绝对颜值和美味共享。”食材明细主料猪肉末（适量）白面粉（适量）辅料玉米粒（适量）胡萝卜（适量）葱末（适量）调料盐（适量）生抽（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）鸡精（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）饺子皮锅贴生...
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![家常韭菜生煎包子如何做简单又好吃]( "家常韭菜生煎包子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：200韭菜：520辅料盐：适量味精：适量酱油：适量具体步骤1.将包好的包子放入平底煎锅内加水，在加一点油，开始煎煮，注意锅里的水要过包子的一半才好。2.好了，包子出锅了，鲜香美味的包子来咯！...
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![家庭生煎包怎么做-家庭生煎包的做法]( "家庭生煎包怎么做-家庭生煎包的做法")
- “很享受双休日自己在家做煎包的过程，不亚于外面早点摊上包子”食材明细主料高筋面粉（500克）猪肉陷（250克）韭菜（1棵）虾仁（10个）辅料米酒（3匙）40度温水（适量）白糖（2匙）食用碱（1勺）花生油（适量）麻油（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡汁（适量）胡椒（适量）味精（适量）生姜末（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家...
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![生煎瓜皮馅肉包子怎么做-生煎瓜皮馅肉包子的做法]( "生煎瓜皮馅肉包子怎么做-生煎瓜皮馅肉包子的做法")
- 食材明细主料猪瘦肉（适量）西瓜皮（适量）姜（适量）面粉（适量）酵母（适量）淀粉（适量）葱（适量）芝麻（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）生煎瓜皮馅肉包子的做法步骤1、面粉和酵母混合，加清水揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处饧发2、瘦肉、姜剁成末，加盐、料酒...
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![大包子的做法 【野生地软大包子】 大包子怎么做]( "大包子的做法 【野生地软大包子】 大包子怎么做")
- “可能好多朋友没听说过地软，再包包子前先介绍一下啦：地软又名地木耳、地见皮、地踏菜，地皮木耳。生长范围很广，适应性很强。色味形俱佳，口感甚佳。似木耳之脆，但比木耳更嫩；如粉皮之软，但比粉皮为脆，润而不滞，滑而不腻，有一种特有的爽适感。食用方法很多，可炒食、凉拌、馏、烩、作羹...
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味味甜
