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关于双层包子怎么做的餐饮百科

双层包子怎么做-双层包子的做法
  • 双层包子怎么做-双层包子的做法

  • “为了哄孩子吃东子,用两种馅料制作成的双层包子。”食材明细主料面粉(1000g)五花肉(500g)西葫芦(一个)鸡蛋(五个)辅料木耳(适量)粉丝(适量)虾皮(若干)葱(适量)姜(适量)酵母(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)香油(适量)调和油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双层包子的做法步骤1、提前将粉...
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双层牛奶果冻的做法 简单的双层牛奶果冻 双层牛奶果冻怎么做
  • 双层牛奶果冻的做法 简单的双层牛奶果冻 双层牛奶果冻怎么做

  • “简单果冻。白凉粉和水的比例是1比25。差不多就行。”食材明细主料白凉粉(50g)辅料水(200g)牛奶(250g)草莓(5个)调料糖(20g)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双层牛奶果冻的做法步骤1、锅里加一袋牛奶。25克白凉粉,10克糖。2、牛奶煮开关火。3、倒入碗里晾凉定型。4、水白凉粉的比...
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双层芝士蛋糕的做法 简裱双层芝士蛋糕 双层芝士蛋糕怎么做
  • 双层芝士蛋糕的做法 简裱双层芝士蛋糕 双层芝士蛋糕怎么做

  • “这是2个6寸芝士蛋糕的量,私厨喜用的方子:鸡蛋7只,芝士267克,淡奶油267克,细砂糖125克,低筋粉45克,玉米淀粉36克,黄油68克。若做8寸芝士蛋糕,配方如下:鸡蛋4只,芝士150克,淡奶油150克,细砂糖70克,低筋粉25克,玉米淀粉20克,黄油38克。烘焙:水浴法,东菱DL-K38E烤箱,最底层,上火150度,下火130度,...
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双色小包子怎么做-双色小包子的做法
  • 双色小包子怎么做-双色小包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)素馅(适量)辅料泡黑米水(适量)温水(适量)酵母(适量)配料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)双色小包子的做法步骤1、首先制作白面团:准备一份面粉,放入一勺白糖,再将适量酵母溶于温水(30度左右)中,倒入面粉中,和成光滑白面团,置于温暖处发酵。2、制作紫面团:另...
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双色千层酥怎么做-双色千层酥的做法
  • 双色千层酥怎么做-双色千层酥的做法

  • “淡淡的粉色和淡淡的绿色想结合。带颜色的千层酥。好吃又漂亮,不喜欢色素,只是加了红曲粉和抹茶粉。一个美好的下午,有喜欢的酥点相伴,好心情。”食材明细主料面粉(245g)温水(55g)玉米油(87g)糖(15g)辅料豆馅(适量)抹茶粉(1g)红曲粉(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)双色千层酥的做法...
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双层百力滋怎么做-双层百力滋的做法
  • 双层百力滋怎么做-双层百力滋的做法

  • “好味道在双层百力滋,加上裹上巧克力跟花生碎。吃的时候,一层层味道,很分明,先花生碎的香脆爽口,再到巧克力的丝滑甜蜜,再到饼干棒的淡淡的清香,不会觉得满口都甜腻腻。”食材明细主料低筋面粉(115g)辅料纯牛奶(40g)花生碎(适量)盐(0.5g)奶粉(10g)小苏打(0.5g)玉米油(75g)白砂糖(20g)彩色糖粒(适...
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双色千层蒸糕怎么做-双色千层蒸糕的做法
  • 双色千层蒸糕怎么做-双色千层蒸糕的做法

  • “普通发糕增加了紫薯和南瓜,颜色丰富,口感暄软。即提升了颜值,又增加了营养。喜欢吃甜的可以在和面时再增加适量白糖。因为这次的紫薯比较甜,我没有另外再加糖。紫薯和南瓜含水量不同,所以没有给出具体水量,酌情增减即可。”食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)紫薯(1个)水(适量)南瓜(100g)...
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双层芝士黑麦牛肉汉堡包怎么做-双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法
  • 双层芝士黑麦牛肉汉堡包怎么做-双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法

  • “最近收到OSTINI多功能料理锅,看到了六圆盘,立马想到以后做汉堡包就不要担心肉饼和鸡蛋的塑形问题了。有了它,每一个都是一样大小的圆形,非常完美。于是迫不及待地试了一下,做了黑麦牛肉汉堡包,夹了两层芝士片,超级满足。”食材明细主料黑麦面包(2个)牛肉(100g)盐(2g)黑胡椒(1g)玉米淀...
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双味千层饼怎么做-双味千层饼的做法
  • 双味千层饼怎么做-双味千层饼的做法

  • 食材明细主料发面团(适量)辅料白糖(适量)食用盐(适量)熟芝麻(适量)食用油(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双味千层饼的做法步骤1、将发好的面团揉入适量小苏达,揉匀2、将揉好的面团分割成两份3、取其中一份擀成大面片4、面片表面倒熟油,撒上适量熟芝麻、白糖5、面片卷起后折...
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巧克力双层Cookie怎么做-巧克力双层Cookie的做法
  • 巧克力双层Cookie怎么做-巧克力双层Cookie的做法

  • “这款美味不需要将鸡蛋打发,口感也不是蛋糕般的松软,但绝对值得一试,回味无穷。之所以叫它cookie是因为蛋糕体是美国的小宝干妈给的。做过几次了,在美国的甜品cookie基础上少了些糖和黄油,味道似乎能调节到我们口味能接受的甜与苦的比例。母亲节快乐,亲手忙了一下午,做了送给亲...
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青汁双层包子如何做简单又好吃
  • 青汁双层包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时30分钟    烹饪时间:30分钟相信大家都有吃过美味的包子,但是有时候一个不够吃怎么办?没事,今天就让我教你一个小诀窍,让你做出美味的青汁双层包子主料面粉:1kg龙博士大麦若叶青汁:12g肉沫:850g胡萝卜:150g辅料酵母:8g葱:50g具体步骤将面...
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双色包子怎么做-双色包子的做法
  • 双色包子怎么做-双色包子的做法

  • 食材明细主料原色发酵面(适量)抹茶发酵面(适量)面粉(适量)辅料酸菜豆腐馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色包子的做法步骤1、经二次发酵好后的原色面团,取出加面扑揉排出空气,静置松弛后,准备做花馍。2、经二次发酵好加了抹茶粉的绿色面,取出加面扑揉排出空气,静置松弛后,配...
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双层芒果果冻怎么做-双层芒果果冻的做法
  • 双层芒果果冻怎么做-双层芒果果冻的做法

  • 食材明细主料布丁粉(35克)白凉粉(30克)樱桃粒(适量)白糖(30克)辅料水(120克)开水(150克)芒果粒(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双层芒果果冻的做法步骤1、芒果,樱桃切丁备用。(也可用自己喜欢的其他水果)2、准备布丁粉35克,开水150克,模具备用。3、布丁粉倒入开水里。4、搅拌均匀...
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双色酱肉包子怎么做-双色酱肉包子的做法
  • 双色酱肉包子怎么做-双色酱肉包子的做法

  • “家里还剩下上次做青团的艾草汁,就做了一次酱肉双色包子。”食材明细主料面粉(800克)水(320克)艾草汁(80克)瘦肉(500克)胡萝卜(一根)洋葱(半个)杏鲍菇(小半个)调料甜面酱(5勺)蚝油(2勺)花生油(适量)生粉(1勺)酵母(8克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色酱肉包子的做法步骤1、瘦肉切成小粒,用甜...
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双色包子的做法 双色包子(猪肉泡菜笋干馅儿) 双色包子怎么做
  • 双色包子的做法 双色包子(猪肉泡菜笋干馅儿) 双色包子怎么做

  • “以前一直用自发粉做,今年开始用酵母发面学做包子。这次是看了Flyer菲儿的日志学做的,在此感谢美食天下这个网站和好友们的精彩奉献。”食材明细主料面粉(两小碗)黑芝麻粉(小半碗)猪腿肉(适量)泡菜(三个)辅料安琪酵母粉(约两茶匙)安琪酵母伴侣(约一茶匙)野笋干(少许)配料食盐(两茶匙)生抽(...
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双层厚蛋烧怎么做-双层厚蛋烧的做法
  • 双层厚蛋烧怎么做-双层厚蛋烧的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(四个)葱花(适量)火腿肠(一根)辅料盐(适量)番茄酱(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双层厚蛋烧的做法步骤1、鸡蛋把蛋黄和蛋液分离。蛋黄里加入一勺盐和一小把葱花搅拌均匀。2、蛋白加入火腿肠(提前切丁)加入一勺盐搅拌均匀。3、平底锅里加油。4、倒入蛋...
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双层烫面鸳鸯盒子怎么做-双层烫面鸳鸯盒子的做法
  • 双层烫面鸳鸯盒子怎么做-双层烫面鸳鸯盒子的做法

  • “饼用烫面做的很软。饼的馅料可以用手头有的,比如炒好的土豆丝或是剩下的水饺馅。也可以切点大葱火腿肠或是放点韭菜鸡蛋,熟肉什么的。”食材明细主料面粉(适量)开水(适量)韭菜馅(适量)辅料食用油(少许)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双层烫面鸳鸯盒子的做法步骤1、水烧开倒入...
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红烧双层仔排怎么做-红烧双层仔排的做法
  • 红烧双层仔排怎么做-红烧双层仔排的做法

  • 食材明细主料双层仔排(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧双层仔排的做法步骤1、双层仔排剁成块清洗。2、冷水下锅加姜片、料酒,放入仔排焯水3分钟,捞出温水洗净浮沫。3、锅中放油和冰...
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双层汉堡怎么做-双层汉堡的做法
  • 双层汉堡怎么做-双层汉堡的做法

  • “每每经过肯德基或麦当劳都会被那里的双层汉堡所吸引,想想那热量满满的食物,就会望而却步,开动满脑子的想象力,怎么能自己做这种双层汉堡热量低还不失口味呢?决定將油炸鸡排改成用少量的油煎制,汉堡坯釆用低糖少油制成,并且想放多少菜随意,想夹什么酱也随意,于是这款低热量的双层...
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双红辫子面包怎么做-双红辫子面包的做法
  • 双红辫子面包怎么做-双红辫子面包的做法

  • “所谓的双红面包就是红糖和红枣哦,味道美美哒。。。。”食材明细主料高筋面粉(350克)牛奶(190克)红糖(60克)鸡蛋(1个)盐(2克)酵母粉(3克)黄油(30克)辅料红枣(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双红辫子面包的做法步骤1、除黄油外把所有材料放入面包桶揉成团,加入黄油。2、揉出手套膜,...
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双肉叠层饼怎么做-双肉叠层饼的做法
  • 双肉叠层饼怎么做-双肉叠层饼的做法

  • “层饼很多人喜欢吃哦,外酥里软,香味十足,有时不想炒菜就想简单来份层层饼+碗杂粮粥就好满足了!”食材明细主料牛肉(100克)猪梅花肉(100克)葱花(20克)香菜(20克)生抽(适量)蚝油(一点点)鸡精(一点点)料酒(一点点)鸡蛋(一个)面粉(250克)温水(180克)辅料生姜末(一点点)黑胡椒粉(一点点)香油(一点点)白糖(一小...
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蒸锅双层包子蒸多久
  • 蒸锅双层包子蒸多久

  • 10-15分钟。包子的馅料不同,用的时间也会不一样。包子在蒸之前,需要进行二次醒发,蒸出来的包子口感会更加松软。包子蒸好以后,可以直接吃,也可以蘸着酱汁,或是搭配泥鳅等食材一起吃。吃不完的包子,可以放凉后用食品袋包好,然后放进冰箱冷藏存放。...
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多层皮大包的做法 多层皮大包子 多层皮大包怎么做
  • 多层皮大包的做法 多层皮大包子 多层皮大包怎么做

  • “即麻酱花卷之后又做了面食,看电视节目说能做成5层皮的大包子,受到启发,也算是现学现卖吧,自己在家研究了下,控制不住又想动手了,做我最喜欢的韭菜鸡蛋馅。”食材明细主料面粉(适量)安琪(适量)食用油(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)香油(适量)花椒粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
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鲜肉双面包子怎么做-鲜肉双面包子的做法
  • 鲜肉双面包子怎么做-鲜肉双面包子的做法

  • “利用做馒头剩下的南瓜面团和白面团,制作两种混合面的包子皮,大概经过太多次的揉搓,包子的皮很筋道,口感很好,鲜肉馅,只用大葱和姜配猪肉,吃起来异常的鲜,建议大家尝试制。”食材明细主料南瓜发面团(100克)白发面团(200克)鲜肉馅(500克)辅料食盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)味精(适...
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双层翻糖蛋糕怎么做-双层翻糖蛋糕的做法
  • 双层翻糖蛋糕怎么做-双层翻糖蛋糕的做法

  • “HelloKitty,自从它诞生后就受到很多小女孩的喜欢,甚至可以说到大多数人的喜欢。这是因为很多女孩都有个公主梦吧,梦幻般的童话世界伴随着童年的翅膀,也正是这些陪伴着一代又一代人成长的经典童话,如同泉水般滋养着人们的心灵。特别爱它粉嫩粉嫩的颜色,乖巧的表情,漂亮的蝴蝶...
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