![盘中花刀法的做法 家常刀法—掌勺妈妈的盘中花 盘中花刀法怎么做]( "盘中花刀法的做法 家常刀法—掌勺妈妈的盘中花 盘中花刀法怎么做")
- “这又是欠了几天的作业了，早几天前就答应朋友发布的，结果事情太多被耽搁到现在。在我的卤水猪舌里，有朋友问我盘子里的那朵花怎么切的（也就是上图这样的）。说起千变万化的刀工，真的是让人眼花缭乱，我也特别喜欢那些切得很特别、很漂亮的食物。普通的食材，无论是点缀还是烹饪，因为...
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![家常排骨炖刀鱼怎么做-家常排骨炖刀鱼的做法]( "家常排骨炖刀鱼怎么做-家常排骨炖刀鱼的做法")
- “我家依依两岁了，喜欢吃鱼，喜欢吃排骨，本来昨天买了刀鱼，准备单独炖刀鱼的，坐家里一想，以前在饭店吃过排骨炖刀鱼，但是太少了，刀鱼还很细，味道还不错，酸甜的口味，依依都很喜欢，自己试试吧！在金锣家买了两根净肋排，太贵了两根就是一斤多一点19块钱，加上刀鱼15元的，主料就30元呢，怪不得饭店...
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![家常炖带鱼的做法 家常炖带鱼（刀鱼） 家常炖带鱼怎么做]( "家常炖带鱼的做法 家常炖带鱼（刀鱼） 家常炖带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（（刀鱼）两条）辅料料酒（两匙）生抽（两匙）蚝油（一匙）盐（两匙）葱（适量）姜（适量）醋（一匙）水（四匙）淀粉（适量）白糖（三匙）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净，剪段。放葱姜料酒腌制。2、带鱼双面粘干淀粉。热锅凉油下平底锅双面煎成金黄色。3、酱油耗油醋...
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![辣炒刀豆丝的做法 家常菜--辣炒刀豆丝 辣炒刀豆丝怎么做]( "辣炒刀豆丝的做法 家常菜--辣炒刀豆丝 辣炒刀豆丝怎么做")
- 食材明细主料刀豆（适量）辅料小红尖椒（3个）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒刀豆丝的做法步骤1、原料刀豆。2、刀豆洗净切丝。3、红尖椒切小圈，姜切末。4、锅热注油放入尖椒和姜末爆香。5、尖椒微黄时倒入刀豆丝一起快速翻炒。6、刀豆丝炒软...
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![家常刀鱼怎么做-家常刀鱼的做法]( "家常刀鱼怎么做-家常刀鱼的做法")
- “刀鱼有一定的营养价值😁”食材明细主料刀鱼（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）调料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）酱油（适量）老抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常刀鱼的做法步骤1、刀鱼去内脏，切段。2、准备辅料。3、油温正常，放入鱼煎一下，填入水，加入辅料，调料，炖15分钟。4、收汁...
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![家常版大盘鸡怎么做-家常版大盘鸡的做法]( "家常版大盘鸡怎么做-家常版大盘鸡的做法")
- “很喜欢吃鸡肉，尝试了做大盘鸡，总结了外面餐馆的味道：基本上就是孜然味和麻辣味，这道菜加上了自己的小想法：啤酒配鸡肉可以除腥，结合水煮鱼的做法最后一泼上热油可以进一步激出麻辣的味道，吃起来口感更好。喜欢吃孜然的朋友可以加两次呦，大盘鸡调料市面上卖的比如草原红太阳好人...
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![家常烤中翅怎么做-家常烤中翅的做法]( "家常烤中翅怎么做-家常烤中翅的做法")
- “烤鸡翅，孩子的最爱！家常做不复杂，关键是调好温度，时间，腌制！”食材明细主料鸡翅（1千克）辅料奥尔良鸡翅料（适量）酸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）神级（难度）家常烤中翅的做法步骤1、新鲜鸡翅！冷冻最好不用，口味不一样！2、翅根一样做！3、泡水！把血泡掉！4、腌制很重要，最好腌制一天！5、刚刚回来的老板...
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![中秋节拼盘怎么做-中秋节拼盘的做法]( "中秋节拼盘怎么做-中秋节拼盘的做法")
- “一年一度的中秋节，月饼、苹果、柚子、提子等各种食物都会准备很多，赏月时，快手将这几种食物拼成一个拼盘。”食材明细主料月饼（1个）红提子（小许）苹果（1个）花生（小许）辅料柚子（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）中秋节拼盘的做法步骤1、准备食材2、先将月饼、柚子放在碟中间和...
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![家常大盘鸡怎么做-家常大盘鸡的做法]( "家常大盘鸡怎么做-家常大盘鸡的做法")
- 食材明细主料三黄鸡（半只）蒜苔（适量）土豆（适量）青椒（适量）辅料葱姜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）老抽（适量）糖（适量）料酒（适量）开水（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常大盘鸡的做法步骤1、三黄鸡半只切块，冲洗干净切块，放入...
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![家常盘丝饼怎么做-家常盘丝饼的做法]( "家常盘丝饼怎么做-家常盘丝饼的做法")
- 食材明细主料面粉（300g）开水（90g）凉水（90g）辅料盐（2g）油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常盘丝饼的做法步骤1、准备好的面粉。2、150g加凉水，另外150g加开水。搅拌成絮状。3、醒发30分钟，戳长条。4、分成3块。5、擀成剥皮，可以用手拉一拉使饼皮更薄。6、刷油，切条。7、拢在一...
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![家常五香盘丝饼怎么做-家常五香盘丝饼的做法]( "家常五香盘丝饼怎么做-家常五香盘丝饼的做法")
- “真正的盘丝饼属于济南名小吃，是山东的传统品种。是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。始创于清末民间，距今约有200多年的历史。在饮食行业中制作盘丝饼久负名望的是20世纪30年代营业的又一新饭馆。后经原济南老店汇泉饭店沿用，该店60年代初调进了又一新饭馆的抻面...
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![刀削面的做法家常做怎么削面]( "刀削面的做法家常做怎么削面")
- 把揉好的面团用刀一片一片的直接削入锅里煮。削刀削面还需一定的技巧，要把面叶削成中厚边薄。削好的刀削面沸水下锅煮软后捞出盛在碗里即可。做的多的刀削面可以裹上面粉装进袋子里保存，刀削面的配料也有很多，吃刀削面可以炒一份臊子，增加口感。...
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![菜谱中家常菜的做法]( "菜谱中家常菜的做法")
- 提起家常菜每个人脑海中都有几个念念不忘的菜肴吧，那是独有的、特别的味道，这份味道里也包含着妈妈的爱，这也是家的味道，今天小编就整理了几个最常见的家常菜谱，希望这里面有属于你记忆的味道。那下面看看小编为大家准备了那几道菜肴吧。一、菜谱家常菜—农家小炒肉主料：五花肉...
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![大盘鸡的做法 家常版大盘鸡 大盘鸡怎么做]( "大盘鸡的做法 家常版大盘鸡 大盘鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡翅（6个）土豆（2个）辅料尖椒（2个）配料盐（适量）白糖（一勺）蕃茄酱（三勺）花椒（二十粒）麻椒（二十粒）大料（两粒）桂皮（一小块）香叶（两片）生抽（三勺）老抽（三勺）料酒（三勺）清水（适量）葱（若干）姜（两片）蒜（两瓣）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大盘鸡的做法步骤1、鸡翅解冻后对半切开2、锅中放水，烧开后放...
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![沙湾大盘鸡家常做法怎么做-沙湾大盘鸡家常做法的做法]( "沙湾大盘鸡家常做法怎么做-沙湾大盘鸡家常做法的做法")
- “好吃简单。”食材明细主料土鸡（只1）白糖（少许）辅料葱（个1）姜（1块）干辣椒（适量）蒜（1颗）绿辣椒（1个）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）沙湾大盘鸡家常做法的做法步骤1、切成这样就好。2、鸡过热水代用。3、锅里放油在放糖炒成红色。4、油炒好后方人鸡肉反炒。5、到人料酒，生抽，醋，少许炒。...
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![黄瓜刀工小冷盘怎么做-黄瓜刀工小冷盘的做法]( "黄瓜刀工小冷盘怎么做-黄瓜刀工小冷盘的做法")
- “做这个为了练习刀工，我没有浇上酱汁，可以淋酱汁的，黄瓜一丝丝的，口感和平时会不同噢。”食材明细主料黄瓜（1根）辅料盐（少许）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）黄瓜刀工小冷盘的做法步骤1、一根黄瓜洗净待用。2、黄瓜切去头和尾。3、黄瓜对切。4、黄瓜再对切。5、平刀切去囊。...
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![家常饼的做法 【中式面点】花样饼系列---家常饼 家常饼怎么做]( "家常饼的做法 【中式面点】花样饼系列---家常饼 家常饼怎么做")
- “百吃不腻酥软可口的家常饼---最普通的也是最好吃的！小时候，最爱吃妈妈做的家常烙饼了，家常烙饼配上新鲜的蔬菜，妈妈自己做的豆瓣酱，好香好香.....妈妈做烙饼很拿手，所有做这个饼就有家的味道，妈妈的味道，今天这款简单的家常饼分享给大家，希望你们喜欢！”食材明细主料面粉（适量）辅料...
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![家常炖刀鱼怎么做-家常炖刀鱼的做法]( "家常炖刀鱼怎么做-家常炖刀鱼的做法")
- 食材明细主料刀鱼（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）从（适量）红椒丝（适量）白糖（适量）粗（适量）油（适量）鱼香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炖刀鱼的做法步骤1、刀鱼洗净控水加入料酒盐和五香粉腌制三十分钟入味。2、锅中热油加入刀鱼二面煎至定型即可。3、加入适量清水加入适量葱...
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![家常大盘鸡拌面怎么做-家常大盘鸡拌面的做法]( "家常大盘鸡拌面怎么做-家常大盘鸡拌面的做法")
- “新疆的大盘鸡简直太好吃了，大连这边有个很有名的大盘鸡，在东北财经大学附近，每天去的人多的排到大马路上！我老公也很馋这口，所以我在家也经常做给他吃，虽然肯定不如饭店做的那么香，但是我做的也有自己独有的爱在里面哦！”食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料土豆（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量...
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![家常烧刀鱼怎么做-家常烧刀鱼的做法]( "家常烧刀鱼怎么做-家常烧刀鱼的做法")
- “在东北一般都习惯于把“带鱼”叫做“刀鱼”，叫什么其实无关紧要，烹制方法没什么区别。刀鱼（带鱼）的烹制方法很多，这道“家常烧带鱼”用的是比较简单的烹制方法，方便快捷。”食材明细主料刀鱼（2条）辅料油（20克）盐（6克）白糖（2克）生抽（15克）料酒（10克）醋（10克）葱（适量）番茄沙司（10克）姜（适量）蒜（适量）...
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![雪中的企鹅摆盘怎么做-雪中的企鹅摆盘的做法]( "雪中的企鹅摆盘怎么做-雪中的企鹅摆盘的做法")
- “六一童趣无限，给小朋友或给自己做个有趣的摆盘吧！”食材明细主料米饭（一碗）辅料胡萝卜（一根）梨子（一个）肉丸子（5个）蚕豆（一把）海苔（一张）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪中的企鹅摆盘的做法步骤1、煮好的米饭半温的时候可以像调寿司一样加点寿司醋、糖调拌，也可以什么都不加，戴上...
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![大盘鸡的家常做法]( "大盘鸡的家常做法")
- 大盘鸡主要是由三黄鸡、土豆、胡萝卜和辣椒混合做成的。听了这几样制作原料，想必很多人都开始流口水了。有人会到饭店去买大盘鸡吃，但是小编更建议大家在家制作大盘鸡，因为会食物的原料会更安全更卫生。现在就给大家介绍一下大盘鸡的家常做法。大盘鸡的家常做法简介相传解放...
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![花刀黄瓜怎么做-花刀黄瓜的做法]( "花刀黄瓜怎么做-花刀黄瓜的做法")
- “生活需要仪式感！鲜美的黄瓜华丽丽转身哦！”食材明细主料黄瓜（两根）辅料番茄（一根）原味（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花刀黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净备用。2、黄瓜切六分，上面改刀。3、黄瓜尾部打斜刀切片。4、黄瓜段下面去皮。5、黄瓜段切片，依次码开。6、切好后摆入盘中。...
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![家常翅中怎么做-家常翅中的做法]( "家常翅中怎么做-家常翅中的做法")
- “鸡翅中，味道鲜美，口感适中，不似鸡胸肉般紧实无味，也不似鸡爪子光是一层皮，结合了二者的优点，细嫩的皮包裹着柔软的肌肉，两根骨头也不会影响大家吃它的方便快捷。不爱吃鸡肉的我和儿子都特别喜欢吃它，味道好，吃起来又方便。”食材明细主料鸡翅中（500g）油（50g）辅料料酒（2勺）生抽（2勺）八角（3...
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![家常炒剪刀面怎么做-家常炒剪刀面的做法]( "家常炒剪刀面怎么做-家常炒剪刀面的做法")
- “我喜欢吃鲜面，可是家里菜挺多的，不用买菜，我懒得特意跑市场一趟就为了买面条。自己做面条嘛，手擀面太累了，那就来个最简单的剪刀面吧。连案板都不用搬出来，擀面杖也不用拿出来，只要1把剪刀，剪剪剪，就可以了。加点肉丝加点菜，一炒，好吃。”食材明细主料中筋面粉（210克）水（100克）猪肉（100...
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味味甜
