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关于一把有机豌豆的餐饮百科

豌豆蛋花汤的做法 一把有机豌豆,打造不一样的美味--真鲜美豌豆蛋花汤 豌豆蛋花汤怎么做
鲜豌豆一般煮多久
  • 鲜豌豆一般煮多久

  • 15分钟。可以选择使用高压锅来制作,减少制作的时间,一般越是新鲜的豌豆,需要的时间越短。鲜豌豆除了可以拿来水煮,还可以用来煮粥,将豌豆和粥里的其他配料一起放入粥中,煮熟后,再盖上盖子焖一会,增加香味。豌豆除了鲜豌豆,还有干豌豆,干豌豆需要提前在凉水中浸泡半天。...
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豌豆和什么一起吃最好-豌豆不能和什么一起吃
  • 豌豆和什么一起吃最好-豌豆不能和什么一起吃

  • 豌豆营养丰富,又做法很多,可以炒着吃、凉拌,还可以做成零食,是很多人喜欢的绿色食品。大家也很关心豌豆的食用搭配。那么豌豆不能和什么一起吃呢?豌豆喝什么一起吃最好呢?今天,小编就和大家一起来研究一下豌豆的搭配食材问题,看看豌豆不能和什么一起吃,又可以和什么一起吃。一、豌...
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豌豆尖和豌豆苗是一样的么
  • 豌豆尖和豌豆苗是一样的么

  • 是的。豌豆面是豌豆刚发芽时长出来的嫩尖芽所以也叫豌豆尖,是非常脆弱鲜嫩的存在,所以只需要稍微烫煮后即可食用,若是烫煮的时间过长,豌豆苗就会煮烂食用起来口感不佳。豌豆苗除了可以烫煮火锅时食用,也可以将其焯水后凉拌食用。...
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黄豆和黄豌豆一样吗
  • 黄豆和黄豌豆一样吗

  • 不一样。1、大小形状不同。黄豆的个头比较大呈椭圆形的,而豌豆的个头较小,两个豌豆才能抵上一粒黄豆,豌豆一般呈圆形的。2、带壳时状态不同。黄豆带壳时表面有短毛,而豌豆壳表面是光滑的没有任何杂质。3、食用方法不同。黄豆一般用于炒菜或是榨豆浆,而豌豆可以炒食或是制作成...
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豌豆有哪些种类-豌豆有点苦正常吗
  • 豌豆有哪些种类-豌豆有点苦正常吗

  • 说到豌豆,想必没有人不知道的吧。豌豆在我们的日常生活中是一种非常常见的东西。家家户户想必都是吃过豌豆的吧。豌豆本身也是含有非常丰富的营养价值。那么很多人就会有一些疑问啦,豌豆有点苦正常吗?豌豆有哪些种类?让我们一起来看看吧。一、豌豆有点苦正常吗正常的。二、豌...
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青豌豆和黄豌豆有什么区别
  • 青豌豆和黄豌豆有什么区别

  • 颜色不一样。青豌豆生长的时间比较久,就会变成黄豌豆。豌豆起源于亚洲西部、地中海地区等地,现在在中国的四川、湖北、青海等地均有种植。保存豌豆时,可以将新鲜的豌豆放入食品袋中,密封好袋口,再将食品袋放在冰箱冷冻保存,吃之前不需要解冻,清洗后直接烹饪即可。...
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榨汁机和豆浆机需要清洗吗-榨汁机和豆浆机一样吗
  • 榨汁机和豆浆机需要清洗吗-榨汁机和豆浆机一样吗

  • 我们如果都自己去亲手做过饭的话,我们就会发现制作美食的工具其实是有很多种的,比如我们所说的榨汁机和豆浆机,很多人觉得这两个器材差不多,那榨汁机和豆浆机一样吗?一、榨汁机和豆浆机一样吗榨汁机和豆浆机其实还是有很大的区别的,所以说大家一定不要将这两种东西给弄混了。因...
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豌豆和青豆一样吗
  • 豌豆和青豆一样吗

  • 不一样。豌豆是长在嫁接豌豆秧上的植物,豌豆果实要显得稍大一些,果实偏软,味道要浓厚一些,而青豆是豆科植物,豆秧较矮,果实没有豌豆大,青豆就是没有成熟的黄豆,可以煮熟吃,也可以烤熟吃,味道和黄豆是一样的,这是完全不同的两种植物。...
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白豌豆和黄豌豆有什么区别
  • 白豌豆和黄豌豆有什么区别

  • 颜色不同。白豌豆外表呈白色,表面光滑,果实饱满,黄豌豆外表呈青黄色。豌豆原产地中海和中亚细亚地区,别名青豆、雪豆、荷兰豆等,品种比较多,包括灰豌豆、甜脆、草原31、中豌8号,其中灰豌豆种子呈圆形,外表呈灰绿色,叶嫩质脆,中豌豆8号呈圆球形,种植于华北、东北等地。...
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豆香荡漾——豌豆豆腐汤 豌豆豆腐汤 怎么做-豌豆豆腐汤 的做法 一束春光
  • 豆香荡漾——豌豆豆腐汤 豌豆豆腐汤 怎么做-豌豆豆腐汤 的做法 一束春光

  • “豌豆是餐桌上的一束春光,能做主食、能入菜、亦能熬汤,几分温柔,几分蜜意,几分滚烫,鲜嫩春色,缓缓在盘中绽放。”食材明细主料豌豆(适量)豆腐(适量)辅料腰果(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豌豆豆腐汤的做法步骤1、将豌豆剥粒煮熟。2、熟豌豆、腰果放入破壁机,加水打成豌豆汤...
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荷兰豆和豌豆尖有什么不一样
  • 荷兰豆和豌豆尖有什么不一样

  • 品种不一样。荷兰豆和豌豆尖不是一个品种的蔬菜。荷兰豆的果实要比豌豆的果实大。荷兰豆在生长初期时可以连带着果皮一起食用,用开水焯熟后可以小炒或者凉拌再食用。豌豆果实通常是经过简单腌制后进行炒制烘干成干果后再食用,可以做成各种口味的豌豆。...
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豆浆机能把豆浆煮熟吗
  • 豆浆机能把豆浆煮熟吗

  • 随着人们生活水平的不断提高,每日补充蛋白质就成了全民的一个活动。而豆浆就是其中性价比最高的选择之一啦!豆浆以黄豆为主料,经过豆浆机的加工制作,可以很好的保留其中的营养物质,那么豆浆机能把豆浆煮熟吗?一起来了解一下吧!豆浆机能把豆浆煮熟带有加热煮熟功能的豆浆机打出来...
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青豆和豌豆一样吗
  • 青豆和豌豆一样吗

  • 青豆是比较常见的一种豆类,因其颜色是青色的,被称之为青豆。但是经常也有人把豌豆称之为青豆,那青豆和豌豆一样吗?今天就一起来解开关于青豆的秘密。一、青豆和豌豆一样吗青豆和豌豆是一样的,只是它们的名称叫法有所不同。其实青豆就是豌豆,由于其颜色是青色的,被称之为青豆。豌...
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炒豌豆要不要煮一下豌豆
  • 炒豌豆要不要煮一下豌豆

  • 需要。在炒豌豆之前需要煮一下豌豆,这样做可以去除掉豌豆表面的脏污,也是可以让豌豆能够更快地熟透。豌豆,可用来做水煮豌豆、豌豆炒肉、豌豆炒腊肉、豌豆炒五花肉、豌豆炒蛋、洋葱炒豌豆以及豌豆粥等。在挑选豌豆的时候,要尽量购买颗粒饱满的豌豆。...
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豌豆尖和豌豆是一样的吗
  • 豌豆尖和豌豆是一样的吗

  • 不一样。豌豆尖一般指豌豆苗,是豌豆的嫩叶茎,属于苗类蔬菜的一种,也叫做豌豆尖、龙须菜、龙须苗等。豌豆别名青豆、寒豆、荷兰豆等,是一年生攀援草本,原产地中海和中亚细亚地区,种子及嫩芽、嫩苗均可食用。豌豆可以用于制作鸡蛋炒豌豆、豌豆炒虾仁等美食。...
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豆浆机豌豆黄的做法 免洗锅的简捷豌豆黄——豆浆机豌豆黄 豆浆机豌豆黄怎么做
  • 豆浆机豌豆黄的做法 免洗锅的简捷豌豆黄——豆浆机豌豆黄 豆浆机豌豆黄怎么做

  • “豌豆黄是大众喜爱的食品,许多人喜欢吃却嫌它制作麻烦,前两天用豆浆机做稀豆粉时无意中发现了豆浆机也能做豌豆黄,虽然口感不如打浆过滤后的光滑,但味道一样,至少自己做的卫生安全,而且省时简捷还不用洗锅,适合象我这样的懒人。”食材明细主料豌豆(250克(干品))水(750克)盐(5克)原味(口...
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青豆和豌豆是一样的吗
  • 青豆和豌豆是一样的吗

  • 不一样。青豆属于豆科大豆属攀援草本植物,在中国的华北、长江下游等地均有栽培,其中东北产量最高。青豆是大豆的嫩果实,外形呈椭圆形,种皮为青绿色,可以作为蔬菜烹饪。豌豆别名荷兰豆、淮豆、青小豆、金豆、麦豌豆、毕豆等,种子呈圆形、扁圆形、凹圆形等,种皮呈青绿色。...
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豌豆和豌豆苗有什么区别
  • 豌豆和豌豆苗有什么区别

  • 豌豆是成熟的果实,豌豆苗是豌豆新鲜的嫩叶。豌豆是豌豆成熟之后的果实,成颗粒状,可以用作清炒或者煮汤食用,口感厚实,豌豆也可以完全成熟后酿干做成干豌豆食用,口感香脆。豌豆苗是豌豆的嫩叶或嫩茎,口感清脆,可以用作煮汤食用,在煮汤时可以先焯水口感更好。...
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豌豆禁忌一定要注意哦!-豌豆和什么不能一起吃
  • 豌豆禁忌一定要注意哦!-豌豆和什么不能一起吃

  • 大家都知道,豌豆在我们的日常生活中是一种非常常见的东西。豌豆本身含有很多对人体非常好的东西,多吃豌豆对人体也是有着很大的好处的。那么很多人就会有一个疑问啦,豌豆和什么不能一起吃?接下来,就让小编来为大家简单的介绍一下吧。豌豆和什么不能一起吃1.酸味食物豌豆中含...
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白豌豆和青豌豆有什么区别
  • 白豌豆和青豌豆有什么区别

  • 白豌豆和青豌豆都属于豌豆类的草本植物,从开始生长的时候,其叶脉就有所不同,等成熟结果之后也有着巨大的区别。今天就一起深入来了解一下白豌豆和青豌豆有什么区别。白豌豆和青豌豆有什么区别1.颜色的区别白豌豆和青豌豆最大的区别就是它的颜色,这也是一眼就能看出来的。白豌...
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豌豆和白豆一样吗
  • 豌豆和白豆一样吗

  • 不一样。豌豆颗粒比较小,圆润。而白豆要比豌豆大一些,没有那么圆。豆类可以用保鲜袋密封好放入冰箱冷藏保鲜。还可以把豆子晒干,要吃的时候用水泡一下,在煮。豆类还可以做很多的美食,如豆腐,豆浆,豆腐干,豆腐皮,黄豆焖猪脚,绿豆糕,豌豆焖饭等。...
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大豌豆和小豌豆有什么区别
  • 大豌豆和小豌豆有什么区别

  • 口感不同,形状不同。大豌豆和小豌豆是两种品种相同但是大小不同的食物。大豌豆相较于小豌豆个头要大,而小豌豆比较小,大豌豆颗粒饱满,小豌豆呈椭圆状,它们都又叫做青豆。豌豆的食用价值高,可以炒菜、可以烧汤、可以包包子等,吃法多样。...
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黄豆和豌豆是一样吗
  • 黄豆和豌豆是一样吗

  • 不一样。黄豆和豌豆的起源不同、外形不同、别名区别不同、科属不同以及外观均有不同。黄豆别名青豆、黑豆、斑茶豆等,豌豆别名麦豌豆、麦豆、雪豆、国豆等。黄豆是中国古老的农作物之一,种植历史大约有5000多年,豌豆起源于亚洲西部等地,在全世界地理分布很广。...
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豌豆炒肉末豌豆要煮一下吗
  • 豌豆炒肉末豌豆要煮一下吗

  • 需要。豌豆的吃法还是比较多的,比如说红烧豌豆、豌豆炒肉、豌豆炒肉末、豌豆炒玉米粒、豌豆小米粥以及豌豆炒鸡蛋等。在做豌豆之前,把豌豆提前进行焯水,这样做的目的是能够去除掉豌豆本身带有的脏污的。在储存时,豌豆需要要放到低温透风的地方。...
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