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关于美味可口的餐饮百科

「美味可口」四喜丸子如何做简单又好吃
  • 「美味可口」四喜丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料莲藕:100猪肉:300辅料盐:适量花椒:5料酒:5ml葱:适量馒头:1/2个油:适量生抽:10ml姜:适量老抽:10ml八角:1粒五香粉:5醋:适量具体步骤1.猪肉剁成肉馅。2.放花椒水,搅拌均匀。3.放料酒,生抽,老抽,五香粉,盐。4.搅拌至上劲,腌制...
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美味可口的香菇青菜如何做简单又好吃
  • 美味可口的香菇青菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料香菇:6朵中青:400辅料盐:适量油:适量具体步骤1.香菇提前泡好。青菜洗净、沥水。2.青菜竖切。香菇切片。3.热锅凉油、大火放入青菜。4.撒一点点浸泡香菇的水。5.搁盐炒匀即可。烹饪技巧青菜竖切更入味。...
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美味可口的红烧马面鱼如何做简单又好吃
  • 美味可口的红烧马面鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味可口的红烧马面鱼是一道非常传统的家常菜肴,这道菜肴特别受大众喜爱,大多数家庭会选择作为常做的家常菜肴,这道菜肴的外观看着就让人特别想吃呢,这道菜肴的香味绝对会让你口水直流哦,味道那简直就是不能再...
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「美味可口」红烧黄花鱼如何做简单又好吃
  • 「美味可口」红烧黄花鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄花鱼:650辅料盐:适量酱油:适量白糖:适量白酒:适量葱姜蒜:适量大料:适量油:适量醋:适量面酱:适量面粉:适量具体步骤1.将黄花鱼收拾干净。2.油锅加大料炸香。3.黄花鱼裹上面粉入锅煎。4.切好葱姜蒜。5.用煎鱼的...
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「美味可口」五香卤牛肉如何做简单又好吃
  • 「美味可口」五香卤牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料牛腱子肉:1500辅料盐:适量姜:适量糖:适量老抽:适量蒜:适量炖肉香料:适量料酒:适量具体步骤1.牛腱子肉洗净,用清水泡2.用刀顺着筋膜分割一条条的3.冷水下锅焯,撇去浮沫4.焯好后,洗干净表面血沫5.准备香叶,草果,大料...
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「美味可口」馒头如何做简单又好吃
  • 「美味可口」馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:300辅料白糖:30盐:3水:150酵母:3具体步骤1.低筋面粉300克2.面粉中加入白砂糖3.加入盐4.3克酵母5.用温水将酵母融化6.融化的酵母倒入面粉中7.将面粉充分揉匀成光滑的面团8.将面团擀成长柱形9.蒸笼...
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美味可口的干笋子烧牛肉如何做简单又好吃
  • 美味可口的干笋子烧牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟干笋子烧牛肉是由牛肉、笋干等简单食材烹饪而成的菜品,加上其他调味料的辅助,制作出味道一流的佳品。牛肉香嫩的口感以及笋清脆香甜的口感让人回味。同时还可以增加下厨经验,适合配饭食用,各种调料也可以根据...
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「美味可口」猪皮冻如何做简单又好吃
  • 「美味可口」猪皮冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料月桂叶:1片猪皮:150八角:1粒辅料胡椒粉:适量葱:适量黄酒:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.肉皮先用水加黄酒煮5分钟,晾凉后用小镊子拔干净猪毛2.清洗干净,切细丝3.肉皮放入锅中,加月桂叶、八角、姜葱4.加适量的水大...
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「美味可口」鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 「美味可口」鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:250鸡蛋:100辅料油:10ml盐:2牛奶:200ml具体步骤1.准备面粉2.鸡蛋两颗3.面粉倒入鸡蛋中4.兑入牛奶5.加盐搅拌均匀6.锅中放油7.把面粉糊倒入锅中8.面粉糊凝固后可以了烹饪技巧这个鸡蛋里不放盐也可以,看...
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美味可口的炸鸡的做法如何做简单又好吃
  • 美味可口的炸鸡的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟炸鸡的做法是鸡肉的一种做法,比较好吃的一款鸡肉,这款鸡肉的营养比较丰富,因为是炸鸡,所以是吃起来口感比较脆的美食哟,喜欢吃鸡肉的人可以尝试多种鸡肉的吃法,对身体比较好,但是这款炸鸡吃起来没有其他鸡肉等营...
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「美味可口」豆豉蒸排骨如何做简单又好吃
  • 「美味可口」豆豉蒸排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小排:700豆豉:50辅料蒜:适量黄酒:20姜:适量干辣椒:2个具体步骤1.剁好的排骨把小排挑出来洗净2.凉水入锅焯水,以去除血沫和杂质3.把豆豉切碎,姜蒜辣椒也切碎4.把上面切碎的料全部加入焯好的排骨中,加入黄酒拌均...
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「美味可口」豆角卤面如何做简单又好吃
  • 「美味可口」豆角卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面条:800豆角:500猪后腿肉:350辅料油:适量洋葱:适量姜丝:适量酱油:适量清开水:适量盐:适量具体步骤1.细面条用刀切成15厘米的段段2.放入蒸锅内3.盖上盖子蒸4.蒸的过程中把猪后腿肉切成肉丝5.放上姜,盐6.放上酱...
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「美味可口」蒸水蛋如何做简单又好吃
  • 「美味可口」蒸水蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料水:100ml鸡蛋:1个辅料芝麻油:适量葱花:适量酱油:适量具体步骤1.主要用料2.鸡蛋磕入碗中3.打散4.加入水5.搅拌均匀6.用漏勺捞去泡沫7.盖上保鲜膜8.大火将水烧开,放入打好的鸡蛋,转小火蒸10分钟左右9.鸡蛋熟透...
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「美味可口」红烧牛肉如何做简单又好吃
  • 「美味可口」红烧牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红萝卜:50素鸡:100蒜菜:50牛肉:150辅料盐:适量老酒:适量油:适量糖:适量具体步骤1.牛肉切小块用盐、胡椒粉和地瓜粉腌制十五分钟左右2.蒜菜切断3.红萝卜切断4.素鸡切块5.热锅冷油,放入红萝卜6.炒一会儿再放入腌...
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「美味可口」麻婆豆腐如何做简单又好吃
  • 「美味可口」麻婆豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料肉糜:100豆腐:1块辅料盐:适量姜末:适量葱花:适量香油:适量酱油:1勺辣椒粉:适量油:适量豆瓣酱:2勺具体步骤1.豆腐,肉糜,豆瓣酱,豆豉2.将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中汆一下,去除豆腥味,捞出待用。3....
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「美味可口」鱼香茄子如何做简单又好吃
  • 「美味可口」鱼香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:2根辅料油:适量盐:适量白糖:1勺醋:2勺老干妈:1勺生抽:1勺大蒜:4瓣葱姜:适量具体步骤1.茄子两根洗净,切成条状。2.切好的茄条用少量盐腌10分钟,然后挤去水份。3.葱、姜切丝,蒜拍碎剁成沫。(要多放一些蒜才好吃...
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美味可口的生日蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味可口的生日蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料淡奶油:250辅料糖:适量具体步骤1.准备一个戚风蛋糕从中间切开2.将淡奶油加入白糖打发3.将第二层的蛋糕抹上奶油并铺上火龙果4.盖上一层也抹上奶油5.将芒果纵面切开,横竖几刀6.裱花放上水果就可以了。烹...
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美味可口的蒜苗焖带鱼如何做简单又好吃
  • 美味可口的蒜苗焖带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料带鱼:400辅料油:适量蒜苗:100生抽:适量盐:适量生粉:适量鸡粉:适量具体步骤1.准备材料:带鱼买回来切段,放点粗盐腌二十分钟。2.带鱼用清水冲洗干净。3.平底锅烧热,放油。4.放带鱼煎黄。5.煎黄一边,换过来再煎黄另...
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「美味可口」芋头糕如何做简单又好吃
  • 「美味可口」芋头糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料腩肉:80虾米:50粘米粉:半包芋头:1个辅料盐:适量葱:适量姜:1片芝麻:适量糖:适量油:适量五香粉:适量蒜:1粒具体步骤1.芋头去皮切成小丁2.肉蒜姜剁碎虾米切小粒3.锅里下油放猪肉姜蒜炒4.将芋头虾米下锅炒一下5.翻炒...
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美味可口的鱼香茄子如何做简单又好吃
  • 美味可口的鱼香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料圆茄子:300辅料葱:适量泡椒:适量姜:适量盐:适量米醋:适量水淀粉:适量油:适量蒜:适量酱油:适量料酒:适量具体步骤1.茄子洗净,切成滚刀块撒少许盐,剁碎辣椒酱、葱、姜、蒜分别切碎、酱油、水淀粉、米醋、白糖、盐、...
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「美味可口」酱猪蹄如何做简单又好吃
  • 「美味可口」酱猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:1500辅料盐:适量姜:适量香叶:适量大料:适量海鲜酱油:适量葱:适量花椒:适量老抽:适量蒜:适量料酒:适量冰糖:20具体步骤1.猪蹄用火把毛燎掉(买时就燎好了),用清水泡半个小时,再用刀刮净表皮。一定要刮仔细。反复清...
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「美味可口」皮蛋瘦肉粥如何做简单又好吃
  • 「美味可口」皮蛋瘦肉粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料皮蛋:2个肉丝:100米:100辅料盐:适量姜:1块具体步骤1.泰国香米4两,肉丝少许,肉松少许,皮蛋2个,姜1块2.皮蛋去壳切小块。3.锅中放很多水,煮沸,才放材料。先下肉丝、姜片4.然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎...
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「美味可口」土豆炖牛肉如何做简单又好吃
  • 「美味可口」土豆炖牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:200牛肉:300辅料酱油:3勺料酒:1勺姜:适量桂皮:1块油:适量盐:适量糖:适量葱:适量香叶:适量八角:4个具体步骤1.土豆,牛肉2.土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡;姜切片,葱切段。3.洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入沸水...
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美味可口的蚂蚁上树如何做简单又好吃
  • 美味可口的蚂蚁上树如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料粉丝:100肉糜:50辅料青椒:2个胡萝卜:半根豆瓣酱:适量蒜:2颗油盐:适量具体步骤1.胡萝卜青椒切末,蒜切末。(家里姜和葱都用完了,本应该用姜葱切末。2.粉丝用冷水泡,软即可,捞出来,提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。3....
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「美味可口」海米冬瓜汤如何做简单又好吃
  • 「美味可口」海米冬瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海米:100冬瓜:500辅料葱花:适量盐:适量五香粉:适量具体步骤1.冬瓜去皮,洗净切片。2.海米洗净,用温水浸泡五分钟。3.葱切成葱花。4.锅中放入水,放入冬瓜片。5.放入海米和葱花。6.中火煮开。7.十分钟后放入少许...
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