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关于烂糊怎么做好吃的餐饮百科

烂糊的做法 江淮名菜“烂糊” 烂糊怎么做
  • 烂糊的做法 江淮名菜“烂糊” 烂糊怎么做

  • ““苏菜”中的“烂糊”也叫做“肉丝烂糊”。此菜,源自江淮河上民间船菜的一道不起眼的小炒,但其味道好,已流传了上百年。“苏菜”被列为中国八大菜系之后,特把此菜“烂糊”收列为最具地域特色的一道另类小炒的代表之作。“烂糊”,实际就是肉丝炒白菜,但它的名气却同苏菜中的“...
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简单的素谱烂糊面如何做简单又好吃
  • 简单的素谱烂糊面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟今天这道饭,我个人觉得特别适合懒人或忙碌没时间做饭的人,它是一种面食,叫做素谱烂糊面。当你想简简单单吃个饭或饮食不规律,晚上饿了就可以做这道素谱烂糊面,就算你是第一次做饭也没关系,有了食谱你就可以拥有...
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口感丰富的烂糊肉丝如何做简单又好吃
  • 口感丰富的烂糊肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:500瘦肉:300香菇:少量辅料淀粉:少量油:适量盐:适量小葱:少量具体步骤1.瘦肉切成丝,用小苏达,老酒,盐腌制一会。2.白菜和香菇先净切成丝。3.起油锅,下肉丝滑炒,可以炒到全熟为止。4.另起油锅,放入小葱爆锅,直至...
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蟹粉烂糊白菜怎么做-蟹粉烂糊白菜的做法
  • 蟹粉烂糊白菜怎么做-蟹粉烂糊白菜的做法

  • “网上APP买的白菜每斤1.6元,一棵5斤重花了8元,我分了四次才吃完,划算下来一次才2元。2元就能炒上一盘,真的实惠到家了。今天在家还是用白菜做菜,就是加了自制的蟹粉在里面,立马变得高大上。味道也更加的鲜香可口了。其实这道菜一般是在烂糊白菜肉丝的基础上再加入蟹粉的,我这次...
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家常传统烂面糊如何做简单又好吃
  • 家常传统烂面糊如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟传统烂面糊,小时候穷的时候就经常吃面糊,但是长大之后因为家庭条件变好了,吃的东西也开始越来越多了,就再也没有吃过面糊这个东西了,最近突然在网上看见了,就感觉发现了童年的味道一样,所以就自己动手做来吃,没想...
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美味的传统烂面糊如何做简单又好吃
  • 美味的传统烂面糊如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟面粉,是一种发挥性塑造性特别强的食材,可以经过简单的清水揉和就能变成各种各样的面包糕点,是人们几乎每天都会吃的。韭菜更是被人们广泛地用于做菜的配料,具有补肾壮阳,益肝健胃的功效。传统烂面糊,我妈就空闲...
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家常版蔬菜烂糊面如何做简单又好吃
  • 家常版蔬菜烂糊面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小阔面:250卷心菜:一棵番茄:3只土豆:一只辅料盐:1勺香油:少许鸡精:少许玉米油:适量具体步骤1.卷心菜冼净切丝,番茄洗净切块,土豆洗净削皮切条,放入水中洗去淀粉,泡水中备用。2.起油锅,倒入卷心菜煸炒,倒点开水盖上锅盖...
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我的鸡毛菜肉丝烂糊面如何做简单又好吃
  • 我的鸡毛菜肉丝烂糊面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸡毛菜肉丝烂糊面,鸡毛菜又叫小白菜,是一种绿色蔬菜,能清热解毒,治疗便秘,小儿可以补钙,是一种有宜的蔬菜,做面条时加鸡毛菜,再加些肉类蛋白质,既有肉类又有小麦类主食,做到了营养荤素搭配,适合没有时间烹饪的上班族...
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可口的小青菜毛豆肉丝烂糊面如何做简单又好吃
  • 可口的小青菜毛豆肉丝烂糊面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟可口的小青菜毛豆肉丝烂糊面这是我煮的一道早餐,看到了还有毛豆炒肉丝这道菜.看到一把大青菜,于是心想煮个面,然后把剩余的毛豆炒肉丝跟青菜一起和到面条里面去,第一次尝试做这个青菜毛豆肉丝烂糊面,煮熟后吃...
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美味的鸡毛菜肉丝烂糊面如何做简单又好吃
  • 美味的鸡毛菜肉丝烂糊面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟今天和大家一起分享的是一款用鸡毛菜和肉丝一起搭配制作的面条。这款鸡毛菜肉丝烂糊面味道鲜香浓郁,简单方便,做起来十分方便。食材简单容易寻找,搭配鸡毛菜和肉丝,在补充维生素和矿物元素的同时还摄取了充足...
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家常菜烂糊白菜如何做简单又好吃
  • 家常菜烂糊白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大白菜:200辅料姜:适量酱油:适量盐:适量油:适量白肉:适量葱:适量鸡精:适量具体步骤1.原料图片2.白肉、大白菜分别切粗丝3.葱、姜炒出香味4.放入肉丝,加酱油炒上色5.再放入大白菜及调料,翻炒入味6.装盘烹饪技巧~...
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青菜烂糊面如何做简单又好吃
  • 青菜烂糊面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面:适量青菜:适量鸡蛋:适量辅料盐:适量鸡精:适量荤油:适量具体步骤1.青菜洗净切寸段,鸡蛋打散2.锅内烧开水后,先放入青菜,烧两分钟后,放入面3.下盐、鸡精、荤油调味4.等面稍呈烂烂的感觉后,打入蛋花,起锅装碗即成...
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白菜烂糊肉丝如何做简单又好吃
  • 白菜烂糊肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料白菜:适量猪里几:适量猪油:适量辅料盐:适量鸡精:适量胡椒粉:适量生粉:适量具体步骤1.白菜、猪里几清洗干净分别切成细丝;2.猪肉丝加入少许盐用手抓匀至发粘,再加入胡椒粉,少许鸡精及厚生粉水一起抓匀上浆腌制10分钟...
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小白菜要煮几分钟能烂糊
  • 小白菜要煮几分钟能烂糊

  • 两、三分钟。小白菜用开水进行焯烫,只要两到三分钟就可以烂熟了。小白菜是很容易熟的,不要煮很长的时间,否则是会导致维生素的流失。选小白菜的时候不应该选择青色为主的白菜。选白菜的时候选择个头比较大的白菜会比较好。不要选择根部变暗的白菜,这样的不新鲜。...
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烂糊肉丝春卷的做法 【上海】烂糊肉丝春卷 烂糊肉丝春卷怎么做
  • 烂糊肉丝春卷的做法 【上海】烂糊肉丝春卷 烂糊肉丝春卷怎么做

  • “烂糊肉丝的“烂糊”是指一种做法,将白菜丝炒软加水焖至软烂,加入肉丝,再勾以薄芡,色泽奶白油亮,鲜美软糯,大人孩子都爱吃,是江南、上海等一带人家都爱吃的家常菜(百度),上海人喜欢烂糊肉丝除了这道菜的鲜有还有它的鲜,过年包点烂糊肉丝春卷也是比较常见的做法,包好的春卷经过油脂...
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烂糊肉丝如何做简单又好吃
  • 烂糊肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄芽菜(大白菜):适量猪肉丝:适量葱姜末:适量淀粉.:适量辅料料酒:适量盐:适量鸡精:适量熟猪油(可不用):适量具体步骤1.将黄芽菜(大白菜)洗净沥干切成约5厘米长的丝;2.猪肉丝用少许干淀粉、料酒、葱姜末、盐拌匀备用;3.热...
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豆豉烂糊肉丝如何做简单又好吃
  • 豆豉烂糊肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆鼓作为一种一年生的豆科植物祛痘,富含丰富的蛋白质以及其他多种营养物质,非常有利于人体的消化,而且可以增加人体的免疫力,豆鼓烂糊肉丝,非常的好吃。快来试试吧!主料白菜:200g猪肉丝:100g香豆腐干:3个辅料葱花:...
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家常菜烂糊肉丝如何做简单又好吃
  • 家常菜烂糊肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料娃娃菜:1颗辅料肉丝:50葱姜沫:各5g盐,糖,香油:各5g料酒,:10淀粉:10具体步骤1.菜洗净,切丝2.肉切成丝3.热锅冷油葱姜沫爆香4.加入肉丝翻炒加入料酒,生抽炒倒肉丝发白5.加入切好的白菜丝加入盐在翻炒倒菜软加入淀粉勾...
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烂糊白菜如何做简单又好吃
  • 烂糊白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大白菜:1朵五花肉:150辅料姜:适量葱:适量盐:适量酱油:适量鸡精:适量料酒:适量具体步骤1.五花肉、白菜分别切粗丝;葱姜切碎2.肉丝用温油炒散,放葱姜、酱油3.白菜下锅,放盐、料酒炒至菜酥烂,放鸡精调好口味烹饪技巧很好...
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美味的小青菜毛豆肉丝烂糊面如何做简单又好吃
  • 美味的小青菜毛豆肉丝烂糊面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟平时单单煮面条真的是太清淡了哦,而且面条只能一口自身的味道来让你欢喜了。可是呢,小青菜毛豆肉丝烂糊面就不同了哦,因为用料非常的足,所以这款面条的汤底可是及其的香及其的甜的呢,即使面条不是那么的好吃,在...
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烂糊白菜怎么做-烂糊白菜的做法
  • 烂糊白菜怎么做-烂糊白菜的做法

  • “大俗话说百菜不如白菜,大白菜营养丰富,做法多样,烂糊白菜特别适合秋冬季节食用,热热乎乎来一碗,暖心暖胃。”食材明细主料大白菜(适量)辅料鸡蛋(2个)粉条(适量)黑木耳(适量)面粉(2勺)调料植物油(适量)盐(适量)白胡椒粉(少许)鸡精(少许)小葱花(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烂糊白菜的做...
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好吃的素谱烂糊面如何做简单又好吃
  • 好吃的素谱烂糊面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟今天这道饭,我个人觉得特别适合懒人或忙碌没时间做饭的人,它是一种面食,叫做素谱烂糊面。当你想简简单单吃个饭或饮食不规律,晚上饿了就可以做这道素谱烂糊面,就算你是第一次做饭也没关系,有了食谱你就可以拥有...
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好吃的小青菜毛豆肉丝烂糊面如何做简单又好吃
  • 好吃的小青菜毛豆肉丝烂糊面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道好吃的小青菜毛豆肉丝烂糊面不用多说,是一道很适合老人和小朋友的菜品,这道菜,配料丰富多样,营养搭配均衡,关键很重要的一点是这道菜他比较软烂,这样的话,就易吸收,好消化,对于胃肠功能较弱的老人和孩子就比较...
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烂糊白菜焖牛肉怎么做-烂糊白菜焖牛肉的做法
  • 烂糊白菜焖牛肉怎么做-烂糊白菜焖牛肉的做法

  • 食材明细主料带筋熟牛肉(400克)大白菜(400克)辅料胡萝卜(一小段)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烂糊白菜焖牛肉的做法步骤1、所有食材准备好。2、白菜叶子放淡盐水里浸泡10分钟。3、将大白菜的嫩叶单独撕开,白菜梆子...
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土豆不烂汤色不糊的土豆烧牛肉如何做简单又好吃
  • 土豆不烂汤色不糊的土豆烧牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛肉:400土豆:适量白芝麻:适量辅料生抽:1平铲老抽:1平铲糖:2小勺料酒:1平铲生姜:2片山楂:3片香叶:2片八角:3个花椒:20颗盐:2茶匙具体步骤1.牛肉切块。凉水下锅2.煮沸后撇去浮沫3.捞出沥水。起油锅。下八角,花椒,生姜煸炒...
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