![鲮鱼肉饼怎么做-鲮鱼肉饼的做法]( "鲮鱼肉饼怎么做-鲮鱼肉饼的做法")
- 食材明细主料鲮鱼肉滑（400克）猪肉末（200克）葱（3根）辅料鸡蛋（1个）香菜（1扎）配料盐（1茶匙）黑胡椒粉（少许）生抽（少许）生粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲮鱼肉饼的做法步骤1、将葱洗干净切沫。2、香菜洗干净切沫3、将鲮鱼肉滑和猪肉滑倒入大碗中4、加入葱、香菜、鸡蛋、盐、生抽、黑...
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![煎酿鲮鱼肉的做法 煎釀鯪魚肉 煎酿鲮鱼肉怎么做]( "煎酿鲮鱼肉的做法 煎釀鯪魚肉 煎酿鲮鱼肉怎么做")
- “簡單，好味,有營養,大人細路又鍾意食！正呀～仲可以教屋企唔識煮飯啲文盲自己喐手做～”食材明细主料鲮鱼肉（适量）三色椒（2个）豆卜（5个）调味料蚝油（2匙）生抽（2匙）糖（2匙）xo酱（2匙）麻油（1匙）胡椒粉（1匙）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎酿鲮鱼肉的做法步骤1、洗干淨三色椒和豆卜。豆卜切半，三色...
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![薄荷鲮鱼怎么做-薄荷鲮鱼的做法]( "薄荷鲮鱼怎么做-薄荷鲮鱼的做法")
- “估计很多人喜欢吃鱼，可是受不了鱼腥味而选择不吃。这道菜加入了薄荷，有效去掉了鱼腥味。鱼肉吃起来香而不腥！”食材明细主料鲮鱼块（400克）薄荷（50克）辅料姜片（3片）蒜瓣（3粒）配料生抽（4汤匙）花生油（适量）其他（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）薄荷鲮鱼的做法步骤1、姜切丝，蒜瓣拍成蒜蓉、薄...
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![油炸针鲮鱼的做法 【鲁菜】油炸针鲮鱼 油炸针鲮鱼怎么做]( "油炸针鲮鱼的做法 【鲁菜】油炸针鲮鱼 油炸针鲮鱼怎么做")
- “油炸的鱼很香，但是鲜美的味道不如蒸的或者煮的，所以，我个人很少炸鱼。”食材明细主料针鲮鱼（1000g）辅料鸡蛋（一个）面粉（适量）姜粉（适量）食用油（适量）配料十三香粉（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油炸针鲮鱼的做法步骤1、针鲮鱼洗净。2、放入酱油，十三香...
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![三色椒酿鲮鱼肉怎么做-三色椒酿鲮鱼肉的做法]( "三色椒酿鲮鱼肉怎么做-三色椒酿鲮鱼肉的做法")
- 食材明细主料彩椒（适量）辅料鲮鱼肉（适量）配料胡椒粉（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三色椒酿鲮鱼肉的做法步骤1、1.鲮鱼肉买回来己有咸味，再用胡椒粉和鸡粉搅拌均匀，那样就不会有鱼腥味了！2、2.三色彩椒切好备用。3、3.切好的彩椒酿上鲮鱼肉备用。4、4.酿好的三色...
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![香煎鲮鱼怎么做-香煎鲮鱼的做法]( "香煎鲮鱼怎么做-香煎鲮鱼的做法")
- “鲮鱼很多碎小的鱼刺，所以要在鱼身上切一字花刀，这样吃起来就不会感觉太多小刺啦，先用盐抹遍鱼身内外，腌3个小时，然后用中小火煎至香脆，非常惹味好吃。”食材明细主料鱼（1条）辅料盐（适量）生姜（一块）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎鲮鱼的做法步骤1、鲮鱼清理干净内脏、鱼鳃等，...
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![香芹炒鲮鱼肉饼怎么做-香芹炒鲮鱼肉饼的做法]( "香芹炒鲮鱼肉饼怎么做-香芹炒鲮鱼肉饼的做法")
- 食材明细主料香芹（1斤）鲮鱼肉饼（2块）辅料盐（少许）油（少许）糖（少许）鸡粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芹炒鲮鱼肉饼的做法步骤1、香芹洗净切段，鲮鱼肉饼切条（参考之前的日志-鲮鱼肉饼）。2、锅里倒入适量食油，然后放入香芹，加少许盐、糖、鸡粉翻炒（因香芹略带苦涩味，加少许糖可去...
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![鲮鱼猪肉丸子怎么做-鲮鱼猪肉丸子的做法]( "鲮鱼猪肉丸子怎么做-鲮鱼猪肉丸子的做法")
- “晚上打火锅，自己做肉丸子，新鲜好吃又不腻。”食材明细主料猪肉（150）鲮鱼肉胶（150g）葱（1棵）姜（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）米酒（适量）淀粉（适量）生油（适量）咸鲜（口味）火锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲮鱼猪肉丸子的做法步骤1、猪肉剁碎，葱姜切末；2、加入适量的盐、、米酒、白糖和淀粉，一起搅拌均匀；3...
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![蒸鲮鱼干怎么做-蒸鲮鱼干的做法]( "蒸鲮鱼干怎么做-蒸鲮鱼干的做法")
- “春节回娘家，带了好些鲮鱼干回来，这下子有得吃了，本来年前想晒点鱼干的，老是觉得外面卖的鱼饲料长大的太腥了，忍了又忍还是放弃了。娘家有鱼塘，有来去水全部喂草的那种，不是没想过叫父亲捞一些，但是想着大冬天的，父亲又年老，怎好意思开口。却没想到年后回娘家，冰箱里一大盒子鲮鱼干...
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![藕丁鲮鱼肉饼的做法 香煎藕丁鲮鱼肉饼 藕丁鲮鱼肉饼怎么做]( "藕丁鲮鱼肉饼的做法 香煎藕丁鲮鱼肉饼 藕丁鲮鱼肉饼怎么做")
- “鲮鱼多刺很多人不爱吃，但是鲮鱼肉质很细嫩，用来做鱼肉饼非常好吃。今天做的香煎鲮鱼肉饼放了莲藕丁，增加爽脆的口感，非常好吃，下饭下酒都适合。”食材明细主料鲮鱼肉（500克）莲藕（200克）小葱（2条）生菜（1棵）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）泰式甜辣酱（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）未知（难度）藕丁鲮...
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![豆角酿鲮鱼肉怎么做-豆角酿鲮鱼肉的做法]( "豆角酿鲮鱼肉怎么做-豆角酿鲮鱼肉的做法")
- 食材明细主料豆角鲮鱼肉（适量）辅料油盐（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆角酿鲮鱼肉的做法步骤1、1.新鲜的豆角！2、2.豆角用开水煮两分钟！3、3.煮过的豆角捞起待凉！4、4.每条豆角编成圈圈备用！5、5.菜市场买回鲮鱼肉，不用再加调味料啦！因为鲮鱼肉已经有味了！6、6.鲮鱼肉酿在...
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![炒鲮鱼肉饼的做法 黑木耳西芹炒鲮鱼肉饼 炒鲮鱼肉饼怎么做]( "炒鲮鱼肉饼的做法 黑木耳西芹炒鲮鱼肉饼 炒鲮鱼肉饼怎么做")
- “老爸说好久没吃木耳了，于是晚上就煮了这道黑木耳西芹炒鲮鱼肉饼”食材明细主料干黑木耳（适量）西芹（1棵）鲮鱼肉饼（4块）辅料蒜头（2瓣）配料盐（适量）鸡粉（适量）黑胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鲮鱼肉饼的做法步骤1、干的黑木耳泡发，洗干净，撕成小块。锅里放入蒜沫...
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![鲮鱼炒豆芽的做法 【鲮鱼炒豆芽】 鲮鱼炒豆芽怎么做]( "鲮鱼炒豆芽的做法 【鲮鱼炒豆芽】 鲮鱼炒豆芽怎么做")
- “豆芽的味道清淡，如果想把它做成好吃的下饭菜，我们得给它加点重口味的调味。今天这道【鲮鱼炒豆芽】，是在广播里学来的，听到这道菜的时候，一听豆芽就很感兴趣，刚好家里有一罐没开封的豆豉鲮鱼，空下来就买了豆芽学着做。清爽的豆芽吸入了豆豉鲮鱼的咸香味，在佐以青、红椒，颜色好看...
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![鲮鱼肉酿凉瓜怎么做-鲮鱼肉酿凉瓜的做法]( "鲮鱼肉酿凉瓜怎么做-鲮鱼肉酿凉瓜的做法")
- “今天逛超市，发现苦瓜比以前便宜多了，老爸说想吃酿苦瓜，于是俺又得开始忙活啦~”食材明细主料苦瓜（2条）鲮鱼肉滑（250克）辅料干贝（数粒）香菜（1小扎）鸡蛋（1个）配料葱（3根）盐（1茶匙）鸡粉（少许）黑胡椒粉（少许）生抽（适量）生粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲮鱼肉酿凉瓜的做法步骤1、苦瓜去掉...
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![豆豉鲮鱼怎么做-豆豉鲮鱼的做法]( "豆豉鲮鱼怎么做-豆豉鲮鱼的做法")
- “潮州的鲮鱼干，陪上豆豉，完美！先煎后蒸，香、香、香！”食材明细主料鲮鱼干（1条半）豆豉（50g）辅料姜（适量）蒜（适量）辣椒（少许）花椒（1匙）调料酱油（3匙）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉鲮鱼的做法步骤1、准备好的食材。2、用水泡一会，洗干净，用厨房纸巾吸干水分。3、热油慢煎。4、两面反复翻...
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![鲮鱼饼虾仁汤年糕怎么做-鲮鱼饼虾仁汤年糕的做法]( "鲮鱼饼虾仁汤年糕怎么做-鲮鱼饼虾仁汤年糕的做法")
- “新年吃年糕，步步高。”食材明细主料年糕（1包（2磅））娃娃菜（1颗）鲮鱼饼（适量）虾仁（10来个）辅料猪骨浓汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼饼虾仁汤年糕的做法步骤1、年糕用水泡一下解冻。2、娃娃菜切洗干净。3、虾仁解冻。4、鲮鱼饼。5、水烧开，按比例放入适量的猪骨浓汤6、...
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![粉葛鲮鱼汤怎么做-粉葛鲮鱼汤的做法]( "粉葛鲮鱼汤怎么做-粉葛鲮鱼汤的做法")
- 食材明细主料粉葛（适量）鲮鱼（适量）排骨头（适量）赤小豆（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粉葛鲮鱼汤的做法步骤1、粉葛去皮切块。2、赤小豆浸泡。3、排骨头飞水。4、鲮鱼洗净。5、放入粉葛。6、放入赤小豆。7、放入排骨头煮沸15分钟。8、鲮鱼两面煎至金...
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![鲮鱼肉蒸酿豆腐的做法 鯪魚肉蒸釀豆腐 鲮鱼肉蒸酿豆腐怎么做]( "鲮鱼肉蒸酿豆腐的做法 鯪魚肉蒸釀豆腐 鲮鱼肉蒸酿豆腐怎么做")
- “清清地健康又美味！适合一家大细！”食材明细主料鲮鱼肉（适合）豆腐（2块）辅料姜（少许）葱（少许）胡椒粉（适量）生粉（适量）油（2匙）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲮鱼肉蒸酿豆腐的做法步骤1、把豆腐切好，放在碟上。2、把鯪魚肉，沾少许生粉水，铺在豆腐上。（我們的魚肉是已經處理好的，裏面...
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![鲮鱼蒸蛋怎么做-鲮鱼蒸蛋的做法]( "鲮鱼蒸蛋怎么做-鲮鱼蒸蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）罐头鲮鱼（1条）辅料精盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（1匙）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中，加精盐、胡椒粉、淀粉。2、拌匀成蛋液。3、缓缓倒入100ml的凉开水。4、鲮鱼切碎。5、加入蛋液中。6、蒸锅里加水，水开上汽后再放蛋液。7...
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![煎鲮鱼饼怎么做-煎鲮鱼饼的做法]( "煎鲮鱼饼怎么做-煎鲮鱼饼的做法")
- 食材明细主料鲮鱼肉（500克）肥肉丁（150克）辅料香葱（2根）姜（随量）陈皮（少许）配料盐（3克）鸡粉（1小匙）香油（1匙）米酒（1匙）胡椒粉（适量）糖（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煎鲮鱼饼的做法步骤1、现成的鲮鱼肉1份。2、将肥肉丁剁碎备用。3、准备小香葱、陈皮、姜。4、将葱、姜、陈皮剁碎备用。...
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![香辣鲮鱼的做法 【香辣鲮鱼】 香辣鲮鱼怎么做]( "香辣鲮鱼的做法 【香辣鲮鱼】 香辣鲮鱼怎么做")
- “现成材料，十分钟的快手菜！爱吃辣的亲们下饭一级棒！在市场上有很多油炸类的食物。例如酿辣椒、酿茄子盒还有酿鲮鱼等等。好久不见的邻居叔叔在家乡带回来一大袋油炸鲮鱼让我们尝尝鲜。油炸鲮鱼炸得足够酥化。鱼骨头都能直接吃了。谢谢他的分享！第一天MAMA直接回锅蒸，味道带不...
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![香煎鲮鱼饼的做法 香煎鲮鱼饼&瓤虎皮尖椒 香煎鲮鱼饼怎么做]( "香煎鲮鱼饼的做法 香煎鲮鱼饼&瓤虎皮尖椒 香煎鲮鱼饼怎么做")
- 食材明细主料鲮鱼肉（500克）猪肉（250克）辅料辣尖椒（5只）鸡蛋清（两只）配料姜（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香煎鲮鱼饼的做法步骤1、鲮鱼肉去骨头，剁成细蓉2、鱼蓉加入蛋清，姜汁，蛋清，盐，糖（适量），顺时针搅动，直到鱼蓉起胶。让后进行摔打，令鱼胶更加有弹性。3、平底锅下油...
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![鲮鱼麦菜怎么做-鲮鱼麦菜的做法]( "鲮鱼麦菜怎么做-鲮鱼麦菜的做法")
- “豆豉鲮鱼炒麦菜是吃饭常点菜，但因为这次麦菜是自己在阳台种的，太嫩了，经不起炒制，所以我用过水的方式，美味又清新。”食材明细主料豆豉鲮鱼罐头（1个）麦菜（300克）辅料盐（1茶匙）油（2茶匙）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼麦菜的做法步骤1、备：麦菜，豆豉鲮鱼罐头2、煮沸水，加少许盐和...
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![豆豉鲮鱼的做法 【广东】豆豉鲮鱼 豆豉鲮鱼怎么做]( "豆豉鲮鱼的做法 【广东】豆豉鲮鱼 豆豉鲮鱼怎么做")
- “说起鲮鱼一般都会联想到鲮鱼罐头，广东最有名的就是鲜榨鲮鱼罐头和豆豉鲮鱼罐头，这两种罐头里的鲮鱼都是炸得酥脆可口，骨头都酥了。鲮鱼的骨头虽然又细又多，但味道鲜美。我们家常的做法就不用炸用香煎，再放广东的豆豉烹煮后，鲮鱼的肉质鲜嫩入味，风味无穷。”食材明细主料鲮鱼（两...
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![炸鲮鱼怎么做-炸鲮鱼的做法]( "炸鲮鱼怎么做-炸鲮鱼的做法")
- “冬天是鲮鱼最肥美的季节，它的肉质细嫩、味道鲜美，是广东特有的一种淡水鱼。特别是在西江流域肇庆出产的鲮鱼，味道极为鲜甜，毫无泥气。炸鲮鱼，可以用酱油、盐调味炒来吃。”食材明细主料鲮鱼（2条）油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸鲮鱼的做法步骤1、用盐将鱼内外擦洗干...
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味味甜
