![沙茶脆茄条怎么做-沙茶脆茄条的做法]( "沙茶脆茄条怎么做-沙茶脆茄条的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）韭菜（适量）肉（适量）辅料大蒜（3颗）配料沙茶（适量）蚝油（适量）地瓜粉（适量）糖（适量）酱油（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）沙茶脆茄条的做法步骤1、将茄子切长条。2、放入水中加入1小匙的盐泡10分钟。3、韭菜切段，大蒜切碎。4、肉剁末备用。5、10分钟后拿出茄子，取个...
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![沙茶酱脆皮虾怎么做-沙茶酱脆皮虾的做法]( "沙茶酱脆皮虾怎么做-沙茶酱脆皮虾的做法")
- “沙茶酱脆皮虾。”食材明细主料鲜虾（适量）沙茶酱（适量）生抽（适量）料酒（适量）生姜（适量）辅料葱白（适量）盐（适量）油（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱脆皮虾的做法步骤1、备好材料。2、虾洗净，用剪刀剪去虾脚，挑去虾肠，从虾肚中间剪开，方便入味。3、处理好的虾加少量酱油和盐拌匀...
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![番茄脆皮土豆条怎么做-番茄脆皮土豆条的做法]( "番茄脆皮土豆条怎么做-番茄脆皮土豆条的做法")
- “土豆是冬季常见的食材，青椒土豆是一个比较家常的菜，今天小姿特别做了一些变动，更加爽口！土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素...
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![鱼香茄条的做法 家常版【鱼香茄条】 鱼香茄条怎么做]( "鱼香茄条的做法 家常版【鱼香茄条】 鱼香茄条怎么做")
- “传说这是道浙菜但是东北人特别是家里都喜欢做这道菜，茄子最好吃的做法莫过于鱼香茄条。所谓的鱼香主要是用调料混在一起的味道。”食材明细主料茄子（500g）辅料豆瓣酱（1勺）蒜（1颗）姜（1块）淀粉水（2勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼香茄条的做法步骤1、准备材料:茄子n个（一个人...
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![家常炒茄条怎么做-家常炒茄条的做法]( "家常炒茄条怎么做-家常炒茄条的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料青椒（2个）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒茄条的做法步骤1、准备好食材，2、辣椒切丝，茄子切条，3、茄条放进热油锅里油炒，4、加盐，红青辣椒翻炒，5、调入生抽，6、调科鸡精，7、出锅装盘，...
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![酥脆烤茄条的做法 茄子君的101种吃法——酥脆烤茄条 酥脆烤茄条怎么做]( "酥脆烤茄条的做法 茄子君的101种吃法——酥脆烤茄条 酥脆烤茄条怎么做")
- “我妈从超市买了俩脆嫩新鲜的小茄子哎呀把我馋的，不行这茄子不能让我妈拌蒜蒸了吃！最近又开始减肥想念脆香的薯条可又不敢吃于是茄子君，你面包渣里打个滚进烤箱吧！哇咔咔咔！”食材明细主料嫩茄子（两个）辅料日式天妇罗面包渣（一包）甜椒粉（两大勺）洋葱盐（一大勺）蒜粉（一大勺半）植物油（一匙...
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![沙茶牛肉条怎么做-沙茶牛肉条的做法]( "沙茶牛肉条怎么做-沙茶牛肉条的做法")
- “买了一大盒牛肉条，正愁如何折腾，去诳诳时看到了ChefJohn的菜谱，但他的菜谱量比较大，笔者就将他材料和调料的同量减半来处理了，菜谱里要求用新鲜香茅，可笔者找不到，就用了瓶装的香茅粉，既然菜谱叫沙茶牛肉条，所以加了些沙茶酱来腌制肉条，好美味呀，YummyYummy.”食材明细主料牛肉条（5...
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![家常菜酱烧茄条的做法 家常菜酱烧茄条❗️酱香茄子，开胃下饭 家常菜酱烧茄条怎么做]( "家常菜酱烧茄条的做法 家常菜酱烧茄条❗️酱香茄子，开胃下饭 家常菜酱烧茄条怎么做")
- 食材明细主料长紫茄子（1个）辅料大蒜（3瓣）线椒（1个）小葱（3个）调料盐（2g）糖（3g）葱伴侣黄豆酱（1勺）葱伴侣豆瓣酱（1勺）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常菜酱烧茄条的做法步骤1、酱香美味～超级下饭。2、准备长茄子一个，蒜瓣，小葱，红线椒，豆瓣酱，原味黄豆酱。3、茄子切成一指宽左右的长条，加盐翻...
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![茄汁土豆条的做法 【家常菜】茄汁土豆条 茄汁土豆条怎么做]( "茄汁土豆条的做法 【家常菜】茄汁土豆条 茄汁土豆条怎么做")
- “比较喜欢吃炸薯条，可是热量太高了，现在都不敢吃了！昨天家里的存货只有一个土豆和番茄了，就拿来做了这道菜，怎么说也比油炸的吃着健康吧！昨天上海阴天呀，这菜又是傍晚做的，所以光线很不好，拍的不好，请见谅啊！”食材明细主料番茄（1个）土豆（1个）胡萝卜（半根）蒜片（适量）辅料番茄沙司（适量）配料盐...
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![沙茶干捞面的做法 家常面条@@沙茶干捞面 沙茶干捞面怎么做]( "沙茶干捞面的做法 家常面条@@沙茶干捞面 沙茶干捞面怎么做")
- 食材明细主料风干面（适量）猪肉丸（适量）鱼片（适量）肉碎（适量）蒜蓉（适量）葱花（适量）青菜（适量）辅料沙茶酱（适量）老抽（适量）酱油（适量）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶干捞面的做法步骤1、把所有材料切好，备用。2、沙茶酱、老抽、酱油加入适量水调好，备用。3、锅添加水，水沸腾前2－3分钟...
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![沙茶肉末茄条怎么做-沙茶肉末茄条的做法]( "沙茶肉末茄条怎么做-沙茶肉末茄条的做法")
- “茄子的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。茄子还含有丰富的维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延...
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![沙茶肉末茄子怎么做-沙茶肉末茄子的做法]( "沙茶肉末茄子怎么做-沙茶肉末茄子的做法")
- 食材明细主料青茄子（2根）金针菇（50克）猪肉（80克）辅料盐（6克）沙茶酱（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）沙茶肉末茄子的做法步骤1、茄子切好2、加入盐3、腌十分钟，挤掉水份4、锅里加入油5、加入肉炒菜6、然后加入沙茶酱7、炒匀后加入生抽8、然后加入茄子9、炒匀10、不停的翻炒11、...
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![家常双脆怎么做-家常双脆的做法]( "家常双脆怎么做-家常双脆的做法")
- “双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰（颜色白里透红为佳），配料芹菜只要茎，不要叶（叶不要浪费了，可用来做凉拌菜）。”食材明细主料猪腰（2个）猪黄喉（2跟根）辅料芹菜茎（150克）配料干辣椒（6个）小红辣椒（8-9个）花椒（适量）老姜（适量）红薯水淀粉（适量）盐（适量）味精（适...
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![沙茶薯条怎么做-沙茶薯条的做法]( "沙茶薯条怎么做-沙茶薯条的做法")
- 食材明细主料土豆（200克）辅料香菜（25克）配料沙茶酱（0.5勺）盐（3克）香油（适量）白糖（3克）淀粉（2大勺）植物油（100克）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶薯条的做法步骤1、准备的材料。2、土豆去皮切条用盐水漂洗捞出沥干，香菜去根洗净切断。3、将土豆条拍上淀粉，抖散淀粉。4、锅中倒油，油温7...
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![沙茶薯条的做法 【沙茶薯条】薯条的另一种口味 沙茶薯条怎么做]( "沙茶薯条的做法 【沙茶薯条】薯条的另一种口味 沙茶薯条怎么做")
- 食材明细主料土豆（2个）辅料沙茶酱（适量）白糖（少许）生抽（少许）淀粉（适量）盐（半小勺）油（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）沙茶薯条的做法步骤1、准备好材料。2、土豆去皮，切成条状。3、土豆条用清水冲洗干净后，放在盐水里浸泡大约半小时，能放进冰箱更好。4、泡好的土豆沥干水分，均匀地...
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![沙茶酱炒茄子怎么做-沙茶酱炒茄子的做法]( "沙茶酱炒茄子怎么做-沙茶酱炒茄子的做法")
- “自制了沙茶酱，炒菜，炒肉都相宜，小孩喜欢吃茄子，今天就用沙茶酱炒了，非常香。”食材明细主料茄子（4条）自制沙茶酱（3汤匙）辅料蒜未（2汤匙）糖（1茶匙）玉米油（1汤匙）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱炒茄子的做法步骤1、茄子洗净，切小块，泡在淡盐水里防氧化。2、蒜去皮到成蓉。茄子多...
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![家常茄条怎么做-家常茄条的做法]( "家常茄条怎么做-家常茄条的做法")
- “这个时节吃茄子正好，特别嫩，今天用的圆茄子，也可以用长茄子，口感都很好。”食材明细主料圆茄子（1个（或长茄子））大蒜（1个）辅料盐（适量）糖（4勺）醋（1勺）老抽（少许）清水（1碗）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常茄条的做法步骤1、圆茄子1个洗净，大蒜剥好备用。2、将茄子削皮，皮有很好的营养价值...
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![沙茶脆皮豆腐怎么做-沙茶脆皮豆腐的做法]( "沙茶脆皮豆腐怎么做-沙茶脆皮豆腐的做法")
- “沙茶脆皮豆腐”食材明细主料老豆腐（适量）柿子椒（适量）胡萝卜（适量）皇牌沙茶王（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）食用油（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶脆皮豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、老豆腐切成麻将块大小的块并用厨房纸巾擦去表面水分。3、柿子椒切块。4、胡萝卜...
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![沙茶酱茄子 怎么做-沙茶酱茄子 的做法]( "沙茶酱茄子 怎么做-沙茶酱茄子 的做法")
- “我家很喜欢吃茄子，不仅仅因为它美味，更因为它有太多的药用价值，如降血脂血压，保护心血管、抗坏血酸，抑制消化系统肿瘤的增殖，抗衰老等等。。。”食材明细主料茄子（480克）辅料生抽（适量）沙茶酱（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱茄子的做法步骤1、食材：茄子...
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![如何做简单又好吃-家常剁椒脆皮茄条]( "如何做简单又好吃-家常剁椒脆皮茄条")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常剁椒脆皮茄条做法还是比较麻烦的，又要做茄子，又要调汁，但是麻烦的菜品，有它的独到之处，也有它美味的一面。剁椒脆皮茄条主要其实只有茄子，但是它的辅料是相当多的，所以出来的成品才会既美味又耐看，一般自己炒...
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![脆皮果仁茄条的做法 【脆皮果仁茄条】 脆皮果仁茄条怎么做]( "脆皮果仁茄条的做法 【脆皮果仁茄条】 脆皮果仁茄条怎么做")
- “茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸...
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![沙茶酱茄子怎么做-沙茶酱茄子的做法]( "沙茶酱茄子怎么做-沙茶酱茄子的做法")
- “江浙人称茄子为六蔬，广东人称之为矮瓜，这次用了本地的茄子，当令茄子是最有营养的。它含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可以降低血液中胆固醇，具有良好降低高血脂，高血压功效，对延缓人体衰老具有积极的意义。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物，所以加入沙茶酱中和是...
- 14510
![家常版沙茶牛肉怎么做-家常版沙茶牛肉的做法]( "家常版沙茶牛肉怎么做-家常版沙茶牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（500g）丸子（适量）海带（少许）腐竹（少许）豆芽（少许）松花菜（少许）魔芋（一盒）辅料花生酱（3勺）蒜蓉辣酱（半勺）蒜末（少许）调料盐巴（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常版沙茶牛肉的做法步骤1、热锅加入适量油，放入蒜蓉辣酱炒香加入适量清水。2、加入花生酱。3、不停的...
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![家常红烧土豆茄条的做法 家常红烧土豆茄条(少油版) 家常红烧土豆茄条怎么做]( "家常红烧土豆茄条的做法 家常红烧土豆茄条(少油版) 家常红烧土豆茄条怎么做")
- 食材明细主料土豆（适量）茄子（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常红烧土豆茄条的做法步骤1、所有主料洗干净2、土豆切等量条状,泡水里备用3、茄子切条,撒盐腌20分钟刹水4、土豆捞出控水,下油锅煎5、土豆条四面煎到微黄,...
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![蒜香茄条的做法 土豆家～～快手家常菜【蒜香茄条】 蒜香茄条怎么做]( "蒜香茄条的做法 土豆家～～快手家常菜【蒜香茄条】 蒜香茄条怎么做")
- “蒜香下饭菜”食材明细主料大茄子（1根）大蒜（3根）辅料生抽（2勺）蚝油（1勺）糖（1勺）盐（1小勺）原味（口味）未知（难度）蒜香茄条的做法步骤1、茄子用盐腌15分钟。2、腌好后，挤干水份。3、大蒜切段。4、锅内加油，加入蒜末爆香，放入茄子翻炒。5、加入生抽、蚝油、盐、糖翻炒均匀。6、出锅前加入蒜段翻...
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味味甜
