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关于红烧麻小的餐饮百科

红烧麻小如何做简单又好吃
  • 红烧麻小如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小龙虾:适量辅料旧庄蚝油:适量葱姜蒜:适量干辣椒:适量草果:适量小茴香:适量陈皮:适量八角:适量花椒:适量酱油:适量盐:适量糖:适量鸡精:适量具体步骤1.给小龙虾刷净身上的泥。2.葱姜蒜切碎,辣椒剪块。3.锅内放油,煸香葱姜...
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美味红烧麻小如何做简单又好吃
  • 美味红烧麻小如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小龙虾:适量旧庄蚝油:适量辅料干辣椒:适量葱:少许姜:少许蒜:少许草果:适量小茴香:适量陈皮:适量酱油:适量八角:少许花椒:少许盐:少许糖:适量鸡精:少许具体步骤1.给小龙虾刷净身上的泥。2.葱姜蒜切碎,辣椒剪块。3.锅内放油...
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喷香的红烧麻小如何做简单又好吃
  • 喷香的红烧麻小如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料小龙虾:辅料酱油:鸡精:葱姜蒜:干辣椒:草果:小茴香:花椒:盐:陈皮:糖:旧庄蚝油:八角:具体步骤1.给小龙虾刷净身上的泥,2.葱姜蒜切碎,辣椒剪块。3.锅内放油,煸香葱姜蒜,花椒、辣椒、草果、小茴香、陈皮、八角,煸炒出香味,4....
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红烧麻辣鸡爪的做法 【红烧麻辣鸡爪】 红烧麻辣鸡爪怎么做
  • 红烧麻辣鸡爪的做法 【红烧麻辣鸡爪】 红烧麻辣鸡爪怎么做

  • “吃了很多次的鸡爪,还是感觉这个味道比较好吃。”食材明细主料鸡爪(11个)辅料红辣椒(适量)花椒(适量)生姜(1块)配料盐(5克)葱(适量)白糖(适量)酱油(适量)黄酒(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧麻辣鸡爪的做法步骤1、准备材料。2、把鸡爪剪去指甲,清洗干净。3、锅里倒入水开后,把鸡...
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红烧大麻鸭怎么做-红烧大麻鸭的做法
  • 红烧大麻鸭怎么做-红烧大麻鸭的做法

  • 食材明细主料麻鸭(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)白酒(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)白糖(适量)小葱(适量)十三香(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧大麻鸭的做法步骤1、鸭子毛清理干净切块,我家人都喜欢吃大块的我切的比较大,锅里加油烧热放姜,蒜,辣...
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红烧小排的做法 【红烧小排】 红烧小排怎么做
  • 红烧小排的做法 【红烧小排】 红烧小排怎么做

  • “宝宝一天天的长大,原来不怎么爱吃肉,因为他咬不烂肉,所以每次也就吃点鱼肉或者虾等比较面一点的肉,自从2岁过后,小家伙突然爱吃排骨了,红烧的,糖醋的都喜欢,而且每周总要要吃一次,而我呢总是变着花样的去满足他。排骨呢是个好东西,多吃排骨可以补充宝宝生长过程缺少的钙,所以建议...
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红烧小鲫鱼的做法 家常红烧小鲫鱼 红烧小鲫鱼怎么做
  • 红烧小鲫鱼的做法 家常红烧小鲫鱼 红烧小鲫鱼怎么做

  • “红烧鲫鱼是在我家餐桌上出现次数最多的一道荤菜。原因是我跟老公都喜欢吃,老公以前怕鲫鱼的刺太多而对它又爱又恨,呵呵,现在是完全接受了,就是再多刺也要吃它个干干净净。这种小一些的鲫鱼,我经常都煎得脆一些再烧,鱼头的部分是酥的,连刺嚼到嘴里都是脆的。所以不用怕鱼小而吃...
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麻辣红烧猪蹄怎么做-麻辣红烧猪蹄的做法
  • 麻辣红烧猪蹄怎么做-麻辣红烧猪蹄的做法

  • “重庆降温了,微微的阴冷,这样的天气很适合懒懒地在家中享受制作美食的过程。本周不用上节目,却要值制片人的班。美食天下改版之后,菜谱的阅读量、来访人次、评论通知等等好像都有问题,现在连头像和菜谱图片都不显示了,晕。——回到今天的猪蹄上来。之前做烧猪蹄用豆瓣酱的时候...
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红烧肉芝麻怎么做-红烧肉芝麻的做法
  • 红烧肉芝麻怎么做-红烧肉芝麻的做法

  • “第一次做红烧肉时完全是试试,结果出奇的好吃,七夕烧出了新花样,来个奇特的名字,吸引下大家——“红烧肉芝麻”哈哈芝麻肉太俗气不是吗”食材明细主料五花肉(一斤)辅料芝麻(少许)配料食用油(适量)白砂糖(适量)姜丝(适量)红烧酱油(适量)白芷(适量)盐(适量)八角(适量)味精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小...
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麻辣红烧土豆怎么做-麻辣红烧土豆的做法
  • 麻辣红烧土豆怎么做-麻辣红烧土豆的做法

  • “其实红烧土豆一般是用不着炒糖色的,只需要生抽老抽上色,但这两天忽然觉得炒糖色很好玩,所以在烧这个土豆的时候也顺便炒了一下糖色。周日的重庆还是阴霾,虽然不见阳光,但空气中依旧透着一种湿润润的热。依旧是不想工作不想思考的节奏。”食材明细主料土豆(适量)辅料葱(适量)姜(适...
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麻辣红烧鸭的做法 麻辣红烧鸭------下饭菜 麻辣红烧鸭怎么做
  • 麻辣红烧鸭的做法 麻辣红烧鸭------下饭菜 麻辣红烧鸭怎么做

  • “食材:子鸭半个,生姜,红辣椒,调料:调和油,盐,老抽,料酒,白醋,花椒粉,味精。方法:1、鸭肉用清水冼净切成小块,辣椒和姜切丝。2、锅里放油烧开,倒进切好的鸭肉,3、翻炒片刻后调入白醋去醒,4、炒至出油,加适量的精盐翻炒均匀,5、再谢入料酒,6、加入切好的姜丝和辣椒丝加盐翻炒均匀,7、再混合后...
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红烧小野鱼的做法 【红烧小野鱼】 红烧小野鱼怎么做
  • 红烧小野鱼的做法 【红烧小野鱼】 红烧小野鱼怎么做

  • “福州本地不论是池塘或水库,很多很多这种浮游在水面上的小鱼,它们成群结队地游来游去;我实在不能准确的用普通话翻译出它的名称,且叫它小野鱼吧!星期天带着两个孩子去水库钓鱼,整整一上午,除了煮的这几条,大概还有10来条用盐腌着,准备晒干做成小鱼干。虽然没钓到大鱼,不过已很知足...
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红烧深海麻鱼怎么做-红烧深海麻鱼的做法
  • 红烧深海麻鱼怎么做-红烧深海麻鱼的做法

  • “这个深海麻鱼的过程滴图片某茶忘记拍了。。。只有成品一张。。。。很多人也许会问,啥是深海麻鱼。。。其实某茶也说不清,这种鱼很大一条,一条大概有几十斤甚至上百斤,一般大家都是买一小块回去做的。。。像某茶这两块鱼,某茶家3口人是吃不完滴,囧。。。因为此鱼肉质很紧,实在...
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红麻里烧饼的做法 湖北超人气红麻里烧饼 红麻里烧饼怎么做
  • 红麻里烧饼的做法 湖北超人气红麻里烧饼 红麻里烧饼怎么做

  • “制作方法:1、用100ml37-40度的温水将酵母化开,然后在面粉中放入盐拌匀,一边倒在面粉中一边用筷子搅拌,直到面粉开始结块后改用手搓揉,如果面粉无法成团还要慢慢加入清水,直到面团揉得均匀光滑,然后盖上湿布放在温暖的地方发酵1小时;2、面团发酵的同时准备芝麻酱:将芝麻酱、白糖...
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红烧小黄鱼的做法 【鱼类】红烧小黄鱼 红烧小黄鱼怎么做
  • 红烧小黄鱼的做法 【鱼类】红烧小黄鱼 红烧小黄鱼怎么做

  • “很喜欢吃鱼,油炸的,红烧的,还是清蒸的,等等做法都爱吃!下午没什么困意就不睡觉了,把前几天做好的菜上传上来。这是红烧式的做法,简单,家人很喜欢吃。”食材明细主料小黄鱼(数条)辅料面粉(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)面粉(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱香(口味)烧(工艺...
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芝麻小烧饼怎么做-芝麻小烧饼的做法
  • 芝麻小烧饼怎么做-芝麻小烧饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)辅料酵母(3g)十三香(适量)盐(适量)食用油(2匙)黑芝麻(适量)蜂蜜(适量)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻小烧饼的做法步骤1、酵母用温水化开,与面粉混合。2、和成面团后,蒙上保鲜膜,发酵1个小时。3、制作油酥:2匙面粉,十三香、盐适量,2匙食用油,充分拌匀。4、面发好...
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红糖麻酱烧饼的做法 红糖麻酱烧饼好吃的秘密 红糖麻酱烧饼怎么做
  • 红糖麻酱烧饼的做法 红糖麻酱烧饼好吃的秘密 红糖麻酱烧饼怎么做

  • “天津的红糖麻酱烧饼是非常好吃的,外地朋友来我爱给他们买了吃并且带一些走。以前上班做班车,早点经常买红糖麻酱烧饼,我单位有外地的同事尝了这烧饼都夸这烧饼好吃的不得了,于是这个也让我捎,那个也让我带,我经常拎好几袋上班车。今天跟大家分享的是我自己做的红糖麻酱烧饼,严...
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红烧小土豆的做法 【红烧小土豆】 红烧小土豆怎么做
  • 红烧小土豆的做法 【红烧小土豆】 红烧小土豆怎么做

  • 食材明细主料小土豆(十六个)辅料清水(一碗)配料色拉油(适量)葱花(少许)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧小土豆的做法步骤1、小土豆十六个。2、刨皮后洗净,擦干表面多余的水分,防止炸的时候油到处溅。3、锅中放适量色拉油,油温加至六七层热,下入小土豆。4...
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火麻油红烧肉怎么做-火麻油红烧肉的做法
  • 火麻油红烧肉怎么做-火麻油红烧肉的做法

  • “对吃货来说,红烧肉是必不可少的,而亦舒堂火麻油红烧肉更是肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸。而且对于缓解便秘有很好的效果,”食材明细主料五花肉(300g)老抽(1勺)八角(1个)姜(三分之一个)胡椒粉(1小勺)辅料火麻油(两勺)冰糖(1块)大蒜(半个)盐(1小勺)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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麻辣红烧鸡块怎么做-麻辣红烧鸡块的做法
  • 麻辣红烧鸡块怎么做-麻辣红烧鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)芹菜(3根)辣椒(10个)辅料生抽(3勺)生姜(8片)大蒜(5瓣)桂皮(1片)花椒(10到20颗)盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣红烧鸡块的做法步骤1、鸡肉切块,洗净焯水,然后再洗净2、锅内放入油,烧热,倒入生姜,大蒜,花椒,桂皮香味出来倒入鸡块加盐翻炒3...
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红烧小平鱼的做法 红烧小平鱼🐠 红烧小平鱼怎么做
  • 红烧小平鱼的做法 红烧小平鱼🐠 红烧小平鱼怎么做

  • 食材明细主料小平鱼(四条)辅料面粉(少许)花椒(适量)八角(适量)葱(适量)盐(适量)白糖(适量)黄豆酱油(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧小平鱼的做法步骤1、新鲜小平鱼去腮去鳍去内脏。2、切花刀。3、表面撒上少许干面粉。4、八角葱姜蒜备齐。5、锅内放适...
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小红烧茄子的做法 小红烧茄子~ 小红烧茄子怎么做
  • 小红烧茄子的做法 小红烧茄子~ 小红烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(1个(我这边的茄子偏大,所以只需要一个))猪肉(1个(我这边的猪肉也是偏厚,所以只需要一个))小辣椒(2条)辅料料酒(2勺)盐(1勺)油(3勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小红烧茄子的做法步骤1、用料酒和盐腌制切成片的猪肉2、把茄子切成条状或自己喜欢的形状3、切辣椒圈或用...
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麻辣红烧鱼怎么做-麻辣红烧鱼的做法
  • 麻辣红烧鱼怎么做-麻辣红烧鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)辅料葱(适量)郫县豆瓣(适量)辣椒(适量)八角(适量)藤椒(适量)香叶(适量)冰糖(适量)糖醋(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣红烧鱼的做法步骤1、今晚做个鱼不知道叫什么卖鱼的说是虹鳟可我上网一查根本不是和红鲷鱼有点像2、去掉了刺铺起来...
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红烧麻辣鸡怎么做-红烧麻辣鸡的做法
  • 红烧麻辣鸡怎么做-红烧麻辣鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料盐(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧麻辣鸡的做法步骤1、准备食材,火锅底料切一点,大蒜剥皮,姜洗干净,可以不用去皮,这样效果好一些,干辣椒切段。2、鸡肉用开水煮一下,去掉血水捞出来备用。3、...
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红烧麻鸭怎么做-红烧麻鸭的做法
  • 红烧麻鸭怎么做-红烧麻鸭的做法

  • “麻麻辣辣的刺激食欲,可以多吃一点饭呢~”食材明细主料鸭子(两只)辅料白砂糖(适量)生抽(适量)花椒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧麻鸭的做法步骤1、买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。2、锅内热油,放入白砂糖熬糖色。3、鸭块放入锅内煸炒。4、鸭肉翻炒均匀,让每块...
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