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关于金盏鱿鱼的做法的餐饮百科

金盏鱿鱼的做法 【花样菜谱】金盏鱿鱼 金盏鱿鱼怎么做
  • 金盏鱿鱼的做法 【花样菜谱】金盏鱿鱼 金盏鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼片(适量)辅料香菜(适量)胡萝卜(适量)配料生抽(适量)芥末(适量)食用油(适量)盐(适量)酒(适量)姜丝(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金盏鱿鱼的做法步骤1、1)买回来的急冻鱿鱼片解冻以后用水清洗干净,然后横直刀轻轻的切成花状,记住:不要切断。2、将切好的鱿鱼片放入热水...
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金针鱿鱼怎么做-金针鱿鱼的做法
  • 金针鱿鱼怎么做-金针鱿鱼的做法

  • “金针茹特别鲜,鱿鱼爆炒时间要短,否则易老。”食材明细主料金针菇(适量)鱿鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料黄酒(适量)蚝油(适量)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗干净,切成一断断2、准备生姜和鱿鱼,金针菇一起抄3、烧完,放入葱花小窍门不要加水...
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金丝疏盏炖的做法 原味金丝疏盏炖制全解 金丝疏盏炖怎么做
  • 金丝疏盏炖的做法 原味金丝疏盏炖制全解 金丝疏盏炖怎么做

  • “金丝燕盏是我个人比较喜欢的,炖出来比较香,口感介于软糯和爽脆之间,需要的时间也不长。从泡发到炖出成品一天左右便足够了。”食材明细主料金丝燕盏(10克)原味(口味)炖(工艺)一天(耗时)简单(难度)金丝疏盏炖的做法步骤1、称重:取燕盏一盏或数盏,称重。这样便于控制每次摄入的克数。2、...
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金沙玉米盏怎么做-金沙玉米盏的做法
  • 金沙玉米盏怎么做-金沙玉米盏的做法

  • 食材明细主料鸭蛋黄(8颗)胡萝卜(50克)虾片(20克)玉米粒(100克)青豆(20克)辅料盐(0.5匙)味精(0.2匙)白酒(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)金沙玉米盏的做法步骤1、虾片是回忆童年最美好的味道2、锅中倒入适量油油温不要太高放入虾片炸至膨胀起来即可3、准备原材料玉米粒、胡萝卜切丁...
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黄金干鱿鱼怎么做-黄金干鱿鱼的做法
  • 黄金干鱿鱼怎么做-黄金干鱿鱼的做法

  • “夏天都喜欢喝啤酒,在潮汕地区喝啤酒都会想到烤鱿鱼丝。这是一道很有嚼劲的下酒菜”食材明细主料鱿鱼干(一个)鸡蛋(一个)葱(少许)辅料食用油(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄金干鱿鱼的做法步骤1、准备鸡蛋,葱跟鱿鱼干2、干鱿鱼用水泡过夜或者泡3个小时左右,彻底泡...
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蟹粉金盏的做法 【上海】蟹粉金盏 蟹粉金盏怎么做
  • 蟹粉金盏的做法 【上海】蟹粉金盏 蟹粉金盏怎么做

  • “蟹粉金盏,色泽诱人,味道鲜美、年菜中总要准备一些特色的菜肴,这道菜用蟹粉和猪肉,鸡蛋黄融合一起蒸制而成,健康又营养”食材明细主料猪肉末(250克)鸡蛋(5个)蟹粉(250克)辅料黄酒(20毫升)盐(4克)生姜汁(15毫升)生抽(10毫升)油(10毫升)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蟹粉金盏的做法步骤1、...
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紫金荷花盏怎么做-紫金荷花盏的做法
  • 紫金荷花盏怎么做-紫金荷花盏的做法

  • 食材明细主料洋葱(一个)鸡蛋(三个)辅料白芝麻(适量)花生碎(适量)虾皮(适量)蒜末(适量)孜然(适量)盐(适量)鸡精(适量)青菜叶(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫金荷花盏的做法步骤1、一个洋葱切三刀,掰开,浸泡十分钟,再用盐淹十分钟,然后过油锅备用2、准备说过的所有辅料,鸡蛋黄捣碎3、所有...
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金盏五彩鸭丁怎么做-金盏五彩鸭丁的做法
  • 金盏五彩鸭丁怎么做-金盏五彩鸭丁的做法

  • “金盏---是用卷烤鸭的面饼,放油里炸成的。五彩鸭丁,是个偶然想到的做法。没有想到,做好以后的效果却是大受欢迎!昨天买了半只烤鸭,而老公有应酬不在家吃,就多了点鸭肉与面饼。今天加了山药,胡萝卜,青椒,全部切成丁,加上鸭丁一炒,把面饼炸好了做器皿,一看效果还真不错!儿子还以为是去...
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清蒸金针鱿鱼圈怎么做-清蒸金针鱿鱼圈的做法
  • 清蒸金针鱿鱼圈怎么做-清蒸金针鱿鱼圈的做法

  • “鱿鱼的营养价值非常高,它富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分而且含量极高,但脂肪含量极低。鱿鱼的做法可多了,爆、炒、烧、烤等等。我还是更喜欢新鲜鱿鱼,所以蒸也是一个美味方法哦~”食材明细主料中鱿鱼(3条)金针菇(1小把)辅料红辣椒(1只)葱(1根)蒜(1瓣...
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金盏五彩虾仁怎么做-金盏五彩虾仁的做法
  • 金盏五彩虾仁怎么做-金盏五彩虾仁的做法

  • “虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力;虾仁以酒浸炒,可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症;生虾仁捣烂外敷,可治脓疮。西兰花又名花椰菜,主要功效:1.能提高肝脏解毒能力,增强机体免疫能力,预防感...
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双米黄金盏怎么做-双米黄金盏的做法
  • 双米黄金盏怎么做-双米黄金盏的做法

  • “超级喜欢玉米的味道!把玉米粉和糯米粉拌一起,一粗一细组合,什么口感!哈哈😄超级好吃,糯糯的,浓郁的玉米香充盈整个口腔!”食材明细主料玉米粉(适量)糯米粉(适量)糖(适量)辅料水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双米黄金盏的做法步骤1、玉米粉和糯米粉1:1的比例。2、加少量糖,加...
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金沙彩蔬盏怎么做-金沙彩蔬盏的做法
  • 金沙彩蔬盏怎么做-金沙彩蔬盏的做法

  • “朋友送给我一些,有名的微山湖双黄咸鸭蛋,个个又大又好,但是实在有些咸,我就想了个折中的办法,蛋白用来炒辣椒,蛋黄用来做金沙玉米,正好都不用放盐了,没想到那奏是天生绝配!简直太棒了!咱这一盏盏的彩蔬,既解腻,还营养丰富,又色彩鲜艳,相得益彰,而且味道也毫不逊色呢!”食材明细主料胡萝...
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黄金土豆盏怎么做-黄金土豆盏的做法
  • 黄金土豆盏怎么做-黄金土豆盏的做法

  • “多余的饺子皮可以这样做。”食材明细主料土豆(3个)饺子皮(6个)辅料沙拉酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄金土豆盏的做法步骤1、在模具中抹一层油放入饺子皮2、放入烤箱150度5分钟,烤成金黄即可3、土豆煮熟剥皮4、土豆压碎拌入沙拉酱5、拌好的土豆泥...
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叉烧蛋金盏怎么做-叉烧蛋金盏的做法
  • 叉烧蛋金盏怎么做-叉烧蛋金盏的做法

  • “有一天去沃尔玛(Walmart),本来是想买千层酥,刚好无货,在冰柜里只看见纸酥皮(FilloDough),领导大叫与千层酥Samething(是同样的东西),我大惑,如果是同样东西,为什么从包装里看见的薄得象纸呢?试试吧,也很想摆弄一下,学一学,究一究,买了一盒。回家打开一看,果然同千层酥皮不同,但也可以用来烘...
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萝卜金盏菊的做法 “萝卜金盏菊”喜迎新春 萝卜金盏菊怎么做
  • 萝卜金盏菊的做法 “萝卜金盏菊”喜迎新春 萝卜金盏菊怎么做

  • “今天做的“萝卜金盏菊”本来想用鱿鱼做的,但一想到新年楼楼说鱿鱼不太好,所以该用萝卜,嗨,效果也不错呢,而且这道菜清淡,对于过年整天吃大鱼大肉的,今天来个清淡的,是不是很及时呢。。。”食材明细主料萝卜(适量)虾蓉(适量)辅料胡萝卜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)生粉(适量)鸡精(适...
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焗金枪鱼面包盏怎么做-焗金枪鱼面包盏的做法
  • 焗金枪鱼面包盏怎么做-焗金枪鱼面包盏的做法

  • 食材明细主料金枪鱼罐头(半罐)法式长棍面包(2个)辅料芝士片(3片)青豆(适量)玉米(适量)红萝卜(适量)配料盐(适量)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焗金枪鱼面包盏的做法步骤1、准备好原材料;2、将法式面包切成片;3、青豆、玉米和红萝卜放入加入点油和盐的水中焯一下;4、捞出沥干后放入碗中...
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黄金盏怎么做-黄金盏的做法
  • 黄金盏怎么做-黄金盏的做法

  • “金灿灿的南瓜泥揉成面团,做成几个漂亮的小碗,宛如一个个小金碗,再盛上营养丰富的什锦丁,难道这就是传说中的“黄金盏”聚宝盆吗?”食材明细主料南瓜泥(240克)面粉(370克)酵母(4克)辅料蔬菜什锦(一盘)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金盏的做法步骤1、南瓜去皮去籽切薄片,放在盘子...
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醉盏金盅怎么做-醉盏金盅的做法
  • 醉盏金盅怎么做-醉盏金盅的做法

  • “私家珍藏!非常有内涵的菜肴!搭配营养丰富,融入肉的香味,鸡蛋的营养,西葫芦的多种维生素。西葫芦很像一个杯子,肉酿的很鲜美,鸡蛋黄是金色的,色香味俱全,所以,命名,醉盏金盅!”食材明细主料西葫芦(半个)肉丁(适量)鸡蛋(三个)辅料酱油(适量)蚝油(适量)十三香(少许)毛葱(一个)蒜末(适量)姜(适量)咸鲜(口味...
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鲜虾黄金盏怎么做-鲜虾黄金盏的做法
  • 鲜虾黄金盏怎么做-鲜虾黄金盏的做法

  • “鲜虾黄金盏,听起来金碧辉煌的感觉,取材却及其简单。食材只有两种:豆腐和虾。这道菜将豆腐做成杯盏状,里面填上虾泥后炸成金黄色,很有浓浓的年节氛围哦。”食材明细主料虾(9只)豆腐(一块)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)料酒(一勺)味极鲜(一勺)蚝油(半勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗...
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黄金鱿鱼圈的做法 黄金鱿鱼圈的制作 黄金鱿鱼圈怎么做
  • 黄金鱿鱼圈的做法 黄金鱿鱼圈的制作 黄金鱿鱼圈怎么做

  • “鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼的功效1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血...
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黄金玉米盏怎么做-黄金玉米盏的做法
  • 黄金玉米盏怎么做-黄金玉米盏的做法

  • “第一次看到“笛子爱吃的博客”做的黄金玉米盏,就喜欢上了它。漂亮的粒粒和丁丁被黄黄的蛋黄包裹着,放在五颜六色的“小碗”里,甚是好看。只是我照着葫芦画的葫芦实在是丑了点,更别说是画瓢了。”食材明细主料甜玉米粒(100克)胡萝卜丁(100克)豌豆(100克)虾片(10片)辅料咸鸭蛋(适量)白...
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金针菇拌鱿鱼怎么做-金针菇拌鱿鱼的做法
  • 金针菇拌鱿鱼怎么做-金针菇拌鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料金针菇(适量)配料蒸鱼豉油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇拌鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净,去掉外膜。2、把鱿鱼切圈状。3、姜,葱。红辣椒。切成末。4、鱿鱼热水烫灼一下。然后冷水浸一下,会比较脆。5、金针菇也热水烫灼一下。6、把烫好的金...
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金盏鲜贝的做法 金盏鲜贝Fancy Dinner 之主菜之三 金盏鲜贝怎么做
  • 金盏鲜贝的做法 金盏鲜贝Fancy Dinner 之主菜之三 金盏鲜贝怎么做

  • “为FancyDinner专门设计主菜之三”食材明细主料鲜贝(4只)辅料油炸云吞皮(4片)奶油芝士海鲜汁(适量)配料盐(少许)黑胡椒(少许)红酒(1勺)黄油(1tbsp)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金盏鲜贝的做法步骤1、鲜贝洗净,用盐,胡椒和红酒腌片刻2、平底锅烧热,下黄油融化,下鲜贝煎2分钟翻面再煎一...
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黄金鱿鱼圈怎么做-黄金鱿鱼圈的做法
  • 黄金鱿鱼圈怎么做-黄金鱿鱼圈的做法

  • “鱿鱼这样做太美味了,不仅口感超赞而且还拉丝,好吃到停不下来”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料面包糠(适量)淀粉(适量)盐(适量)黑胡椒汁(适量)料酒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金鱿鱼圈的做法步骤1、大鱿鱼收拾干净切成圈圈。2、放在大碗中。3、加黑胡椒汁+盐+料...
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金钱满盏的做法 金钱满盏(花样炒鸡蛋) 金钱满盏怎么做
  • 金钱满盏的做法 金钱满盏(花样炒鸡蛋) 金钱满盏怎么做

  • “色彩艳丽,金黄,翠绿,大红,做法简单但是却很好吃。”食材明细主料鸡蛋(四个)青辣椒(五个)红辣椒(五个)辅料葱(适量)姜末(适量)配料盐(适量)五香粉(一茶匙)鸡精(一茶匙)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金钱满盏的做法步骤1、鸡蛋煮熟,剥皮(鹌鹑蛋是烩三鲜剩下的,我也放进去了)2、一个鸡蛋切成四...
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