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关于咸猪的餐饮百科

洋葱黑椒咸猪手煲怎么做-洋葱黑椒咸猪手煲的做法
  • 洋葱黑椒咸猪手煲怎么做-洋葱黑椒咸猪手煲的做法

  • “天寒地冻,大家都喜欢做些带汁的,又带点辣的菜,吃起来既暖身又开胃,前几天在网上学了星星师父的洋葱黑椒咸猪手煲,刚好买了几块,挑了块最大的,跟着他方法做,果然美味加暖身,正点正点!!”食材明细主料咸猪肘子(1块)靓汤(1煲)辅料洋葱(1/2个)蒜茸(1小匙)葱头碎(1小匙)葱花(1把)香菜碎(1把)调料料酒(1...
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咸猪骨菜干粥怎么做-咸猪骨菜干粥的做法
  • 咸猪骨菜干粥怎么做-咸猪骨菜干粥的做法

  • “广东的气候潮湿比较容易上火,下火的咸猪骨菜干粥了深受广大家庭喜爱。无论小店到酒店都是一款受欢迎的粥!要来试试?”食材明细主料猪骨(500克)白菜干(80克)淡菜(50克)陈鸭肾(2个)花生米(50克)辅料大米(100克)姜(2片)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸猪骨菜干粥的做法步骤1、准备所有...
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咸猪骨煲萝卜怎么做-咸猪骨煲萝卜的做法
  • 咸猪骨煲萝卜怎么做-咸猪骨煲萝卜的做法

  • “做家常小菜、煲个靓汤,也不是非正宗不可,也不一定要材料多或复杂,就着冰箱的材料,只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜,反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤,就是用相当简单的材料做的,我们一下子找不到白萝卜,也可用小萝卜也就是英文说的Radish代...
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花生菜干咸猪骨粥怎么做-花生菜干咸猪骨粥的做法
  • 花生菜干咸猪骨粥怎么做-花生菜干咸猪骨粥的做法

  • 食材明细主料猪骨(适量)花生(适量)菜干(适量)调料盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生菜干咸猪骨粥的做法步骤1、准备好食材:新鲜猪骨加盐(盐要平时炒菜的4倍)抓匀腌制一夜(最少12小时以上)花生也泡一晚上,菜干也需提前泡软,米最好选珍珠米,熬出来的粥软绵糯稠。2、猪骨清...
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青橄榄蜜枣咸猪骨汤如何做简单又好吃
  • 青橄榄蜜枣咸猪骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料咸猪骨:400辅料蜜枣:2个青橄榄(:个大人1个小孩)具体步骤1.提前把斩块的猪骨洗净沥干水用盐腌上4~24小时2.青橄榄拍裂,蜜枣去核3.咸猪骨用清水冲洗一下,放开水里焯出泡沫捞起。4.以上所有材料加适量清水放砂煲里...
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咸猪骨煲菜干红萝卜汤怎么做-咸猪骨煲菜干红萝卜汤的做法
  • 咸猪骨煲菜干红萝卜汤怎么做-咸猪骨煲菜干红萝卜汤的做法

  • “整个十二月我一共做了多少道菜去参加聚会基本上数不出来,一次的聚会我通常都会带两道菜。不过,这个汤却是其中之一。有些菜因为之前写过菜谱所以就没有再拍照,一般情况下不是煮就是炒或是煎的多,汤还是第一次做了去参加聚会,出乎意料之外太受欢迎了,一大锅没一会就见底了。”...
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咸猪手豆腐玉米汤怎么做-咸猪手豆腐玉米汤的做法
  • 咸猪手豆腐玉米汤怎么做-咸猪手豆腐玉米汤的做法

  • “我们这里天气很干燥,时不时要煲汤补水,超市的咸猪手比较便宜,买了几块,用来煲豆腐,转念又想汤能清甜一些,想到了玉米,顺手将玉米2条砍块放入铸铁煲里,靓汤就这么搞起来了。”食材明细主料咸猪手(2块)玉米(2条)豆腐(450克)红萝卜(1/2条)辅料生姜(6片)调料胡椒粉(1/3小匙)精盐(适量)咸鲜(口味)炖(...
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菜干咸猪骨粥怎么做-菜干咸猪骨粥的做法
  • 菜干咸猪骨粥怎么做-菜干咸猪骨粥的做法

  • “菜干咸猪骨粥在广州的大街小巷很常见的一款粥品,也可以说很经典的,在任何大小酒楼里都有的。据传【菜干咸猪骨粥】能平心火,清热,解除喉咙不适。【菜干咸猪骨粥】将咸猪骨煲得烂烂的,大米和猪骨相配合,味道浓香,并且有益健康,而煲煮透的菜干和胡萝卜,在咸香中带些蔬菜味和丝丝的...
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咸猪骨滚芥菜汤怎么做-咸猪骨滚芥菜汤的做法
  • 咸猪骨滚芥菜汤怎么做-咸猪骨滚芥菜汤的做法

  • “咸猪骨下火,芥菜宣肺豁痰、温中利气一起做汤可以清热解毒咸猪骨很咸,用来滚菜汤或煲粥盐都不用放,用咸猪骨滚芥菜是最受欢迎的非常好喝,汤色浓白,碧绿的大芥菜也嫩嫩的清清爽爽,喝上去很鲜香,贴士:没有咸猪骨的可以买新鲜的猪骨洗净放盐腌过夜,要用的时候冲洗下”食材明细主料咸...
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咸猪骨山药菜干汤怎么做-咸猪骨山药菜干汤的做法
  • 咸猪骨山药菜干汤怎么做-咸猪骨山药菜干汤的做法

  • 食材明细主料菜干(1小把)咸猪骨(500g)山药(半条)辅料北杏(5g)南杏(5g)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸猪骨山药菜干汤的做法步骤1、咸猪骨用水冲一遍,去去盐分。2、菜干出水,洗净,切小段。3、山药去皮切块。4、南北杏洗净。5、把所有材料放入电压力锅。按煲汤键开煮。6、汤好后,撇...
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咸猪骨苹果甘笋汤怎么做-咸猪骨苹果甘笋汤的做法
  • 咸猪骨苹果甘笋汤怎么做-咸猪骨苹果甘笋汤的做法

  • “这是一锅能用不浪费的汤,并不是最好的汤,纯粹是为了不浪费那两块咸猪蹄的骨头再加上苹果和红萝卜而做的,反正天气热,多喝汤也挺好。”食材明细主料咸猪蹄骨(2~3大块)中型苹果(3个)中型红萝卜(3条)辅料生姜(3片)调料精盐(适量)果味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)咸猪骨苹果甘笋汤的做法...
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美味的咸猪骨粥如何做简单又好吃
  • 美味的咸猪骨粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料大米:半碗咸猪骨:400辅料油:少许盐:适量小葱:1根香菜:1棵清水:适量酱油:少许姜:1块具体步骤1.准备所需材料。2.将大米用清水泡半小时。3.然后加入少许盐和食用油拌匀腌10分钟。4.将大米和姜片放入锅内。5.再加...
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咸猪骨花生粥如何做简单又好吃-懒人版
  • 咸猪骨花生粥如何做简单又好吃-懒人版

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料花生:25猪骨:100米:25辅料盐:适量具体步骤1.准备食材。2.猪骨切成小块,清洗干净,加入适量盐腌制24小时,放进冰箱待用。3.用煲煲开水,然后加入猪骨和花生。煮30分钟。4.米淘洗干净,然后加入煲中。5.熬了45分钟,成了!...
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很有食欲的淡菜咸猪骨粥如何做简单又好吃
  • 很有食欲的淡菜咸猪骨粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料淡菜:30咸猪骨:100大米:1杯(电压力锅自带的量杯)辅料葱:适量姜:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.淡菜洗净用温水浸泡一个晚上,猪骨洗净斩件用食盐拌匀放冰箱里腌一个晚上。2.淡菜切粒,葱切碎,姜切片(因家有小孩不吃...
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咸猪骨节瓜淮山汤怎么做-咸猪骨节瓜淮山汤的做法
  • 咸猪骨节瓜淮山汤怎么做-咸猪骨节瓜淮山汤的做法

  • 食材明细主料节瓜(1条(900g))鲜淮山(300g)胡萝卜(2根)咸扇骨(250g)干贝(小半碗)辅料蜜枣(2粒)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸猪骨节瓜淮山汤的做法步骤1、胡萝卜去皮切块。2、鲜淮山(山药)去皮切块。3、节瓜去皮对半切开,去瓤。4、切块。5、干贝冲洗一下。6、咸猪骨用水冲一遍。(...
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咸猪骨白菜干花生粥的做法 咸猪骨.白菜干.花生粥 咸猪骨白菜干花生粥怎么做
  • 咸猪骨白菜干花生粥的做法 咸猪骨.白菜干.花生粥 咸猪骨白菜干花生粥怎么做

  • 食材明细主料米(100克)白菜干(100克)花生(65克)咸猪骨(500克)辅料姜(二片)水(1500毫升)配料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸猪骨白菜干花生粥的做法步骤1、菜干浸泡一小时清洗干净.切段备用.米洗净用盐.油腌一阵.咸猪骨提前用盐腌好.花生浸泡半小时2、汤锅加入水15...
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美味咸猪骨芥菜煲如何做简单又好吃
  • 美味咸猪骨芥菜煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪骨(颈骨或龙骨):500包心芥菜:500辅料盐:适量具体步骤1.预先把猪骨出水后放冰箱用盐腌1-2天(骨头要沾满盐才够咸),煲之前先拿出来解冻,冲洗掉骨头表面多余的盐;2.芥菜洗净削去菜叶后切成大块;3.汤煲内放适量清水,煲...
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咸猪骨瑶柱粥如何做简单又好吃
  • 咸猪骨瑶柱粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪骨:600米:80瑶柱:70清水:2000ml辅料盐:适量陈皮:8姜:2片油:20ml具体步骤1.提前1小时以上用盐腌制咸猪骨,提前半小时把米洗净,把油放入米中搅拌均匀。同时把瑶柱洗净备用。2.把清水到电饭锅内,并放入姜片及陈皮...
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咸猪骨西洋菜汤怎么做-咸猪骨西洋菜汤的做法
  • 咸猪骨西洋菜汤怎么做-咸猪骨西洋菜汤的做法

  • 食材明细主料西洋菜(800g)胡萝卜(2根)咸猪骨(500g)辅料无花果干(6个)北杏(5g)南杏(5g)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸猪骨西洋菜汤的做法步骤1、西洋菜洗净。2、南北杏泡洗一下3、胡萝卜去皮切块。4、咸猪骨用水冲洗一遍,去去咸味。5、无花果干用水冲洗一下。6、把所有材料放入电...
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营养咸猪筒骨粥如何做简单又好吃
  • 营养咸猪筒骨粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟咸猪筒骨粥是一道营养极为丰富的粥,是我们中华名吃中的广东的小吃,传统的美食留存至今,让我们一代一代都能体味这美食的魅力,营养丰富的猪骨头是这道菜的过人之处,营养成分高是我们喜欢它的重要原因。动手做起...
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德国风味咸猪手怎么做-德国风味咸猪手的做法
  • 德国风味咸猪手怎么做-德国风味咸猪手的做法

  • 食材明细主料猪手咸(1只)辅料姜葱(适量)料酒(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)德国风味咸猪手的做法步骤1、咸猪手一只用水浸泡30分钟后焯水2、锅中放入适量水加入姜片煮熟3、捞出沥干水分后放入盘中4、撒上椒盐烘烤20分钟后翻面继续烘烤20分钟即可5、成品。...
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私房秘制脆皮咸猪肘如何做简单又好吃
  • 私房秘制脆皮咸猪肘如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时猪肘上的肉鲜嫩可口,老少皆宜,但是猪肘含有较高的胆固醇,吃多了会升血压,很油腻,那么怎么样做能把猪肘做的不那么油腻呢,下面小编就来给大家介绍一道菜,私房秘制脆皮咸猪肘,脆皮的猪肘,口感清脆,而且不油腻,让人流连...
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咸猪手炒黄瓜怎么做-咸猪手炒黄瓜的做法
  • 咸猪手炒黄瓜怎么做-咸猪手炒黄瓜的做法

  • “买了两块咸猪手,本来是想做零食吃的,边看节目边嚼,好过瘾。可是到了做饭的时候,才发现解冻任何肉类,顺手抓了一大把用来炒黄瓜和大蒜,也挺下饭的。”食材明细主料咸猪手片(约100克)黄瓜(1条)大蒜苗(4叶)青椒(1条)调料辣椒屑(1小匙)生抽(1大匙)花椒粉(1/2小匙)黑椒粉(1/3小匙)白糖(1/2小匙)精盐(1...
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美味的咸猪筒骨粥如何做简单又好吃
  • 美味的咸猪筒骨粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟美味的咸猪筒骨粥是用猪筒骨、大米以及糯米三种食材作为主要的原材料加工制作而成的,猪筒骨味道鲜香,口感不错,有非常丰富的营养成分,经常食用过后能够强筋健骨,滋补身体,大米和糯米的加入则是让整个粥味道更加...
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霸王花咸猪手汤怎么做-霸王花咸猪手汤的做法
  • 霸王花咸猪手汤怎么做-霸王花咸猪手汤的做法

  • “买了咸猪手,煲个靓汤,既有汤喝也有肉吃,冬日天寒地冻,喝一口热汤,从头暖到脚,呵呵,猪手可以按星星师父的办法做黑椒洋葱咸猪手,也可以大块朵颐肉肉一餐。”食材明细主料干霸王花(3大棵)大红枣(4颗)红萝卜(1条)苹果(1个)大咸猪手(1块)生姜(3片)调料精盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
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