- “黄瓜和番茄的搭配,做成小金鱼的一家,看着很简单,但是很考验刀工的,成品很好看,仿佛看到的就是我的一家~嘻嘻!”食材明细主料黄瓜(一根)番茄(三个)辅料小葱(适量)黑芝麻(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金鱼的一家的做法步骤1、黄瓜和番茄洗净。2、切开。3、黄瓜对半切开,在斜...
- 12590
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟煎金鲳鱼这道美食不仅制作简单,而且所需要的食材也较为单一,主要为金鲳鱼、姜丝。金鲳鱼也被叫做黄腊鲳,是我们生活中做常见的一种鱼类,也可谓是一道做不可缺失的美食。金鲳鱼肉质细嫩,经过高温的煎炸,外酥里嫩...
- 12551
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼肉:适量咸蛋黄:适量葱:适量盐:适量料酒:适量蛋白:适量太白粉:适量味精:适量细砂糖:适量辅料具体步骤1.将鱼洗净沥干水分,切成约0.5cm薄片,用调味料A抓匀腌约2分钟;葱切花备用。2.咸蛋黄蒸约4分钟,至熟后用刀辗成泥...
- 21500
- ——探访沈阳特色金家活烤鳗鱼的“鲜·活”秘籍提到美食之最,“鲜”字当排首位,作为资深吃货,你在吃过美食之后有怎样的体验?从我自己的经验来看,美食在吃过之后,偶尔想起回味的便已经是非常好的,如果在吃后连续几天忍不住时时回味的,当属金家活烤鳗鱼能破此例!提到金家...
- 8641
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟金枪鱼属于一种长期生活在深海,同时好动的鱼类,其肉质鲜美,口感爽滑,是不可多得的美味之一。家炖金枪鱼这道美食主料单一即金枪鱼,但是辅料丰富。在高温之下不断地翻炒,辅料不断的进入金枪鱼之中,金枪鱼也在高温...
- 9495
- 食材明细主料金风鱼(适量)辅料面粉(适量)配料干辣椒粉(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)指天椒(适量)酱油(适量)油(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎炸金风鱼的做法步骤1、原料:金风鱼面粉干辣椒粉调料:葱蒜姜指天椒(切好炸过)及适量酱油及油。2、将面粉及干辣椒粉拌均,备用。3、鱼处理后,...
- 29239
- “丫咪,今天吃鱼啦,金鲳鱼,嗯…有点贵,有点小心疼,但是偶尔吃一次还是可以哒。鱼肉的好处,大家可能比我还了解,我就不献丑了,就一点,爱吃鱼的朋友,不要不要真的不要错过这道香煎金鲳鱼!!~”食材明细主料金鲳鱼(1条)辅料盐(适量)调料面粉(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎金鲳鱼的...
- 7456
- 养生药膳行业作为现在的火爆加盟行业,一直以来都是众多投资者的重点加盟项目,而讲起养生药膳行业中的加盟品牌有哪些?可能大家都没办法具体的讲出来,那么作为加盟者要怎么去筛选行业中的好品牌然后才能安心加盟呢?小编作为大家的解答顾问,自然不会让大家如此烦恼啦!为大家推...
- 22120
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料金桂鱼:1条辅料姜、蒜、葱、香菜、酱、醋、料酒、盐、尖椒:适量根据个人口味调理具体步骤1.清洗干净,切口,葱姜蒜盐酱花椒腌5分钟2.上锅,调醋料酒蒸。3.10-15分钟后出锅,放香菜浇热油烹饪技巧蒸前烧开水上锅...
- 11230
- 准备时间:4分钟    烹饪时间:25分钟主料精排骨:半斤煮熟的玉米:一个胡萝卜:一根茄子:一个土豆:一大个辅料盐花椒大料:适量具体步骤1.排骨洗净打沫子加入花椒大料姜片葱段煮半个小时加盐再炖十分钟关火2.胡萝卜土豆块下锅翻炒加少许盐变色加入排骨...
- 4232
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼圈:150辅料鸡蛋:两小个淀粉:适量盐:3白胡椒粉:2生抽:20ml黄酒:20ml具体步骤1.鱿鱼圈买回来等待化冻,然后洗净;2.调入盐,白胡椒粉,生抽,料酒搅拌均匀,腌制至少半小时;3.将腌好的鱿鱼圈放入淀粉内裹匀;4.将裹好淀粉...
- 10856
- 大家提起金枪鱼一定都不陌生,金枪鱼是国外的一种十分受欢迎的料理食材,例如在西式料理和日式料理中都非常喜欢用金枪鱼,那么金枪鱼多少钱一斤?金枪鱼的吃法又有哪些?今天,小编就带大家一起来聊一聊金枪鱼,一起跟小编往下看看吧。一、金枪鱼多少钱一斤金枪鱼的价格相对于一般鱼类...
- 23230
- “面团用料:高筋面粉150g、牛奶80g、鸡蛋25g、黄油15g、细砂糖30g、盐1.5g、酵母2g金枪鱼內馅:金枪鱼50g、芝士30g、沙拉酱10g”食材明细主料高筋面粉(150g)金枪鱼(50g)芝士(30g)辅料牛奶(80g)鸡蛋(25g)黄油(15g)沙拉酱(10g)细砂糖(30g)盐(1.5g)酵母(2g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)一口...
- 21696
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼900克:900g辅料油:适量具体步骤1.鲤鱼一条,900克。2.烤肉料一份,实际用量35克。3.新鲜鲤鱼一条,整理干净备用。小心剁掉鱼身上所有的鳍和鱼尾,然后把鱼头剁下来备用。将剁下的鱼头,小心用刀从中间劈开,这样方便...
- 12623
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料金枪鱼排:4块大蒜:2头辅料日式烧烤酱:225毫升橄榄油:180毫升现磨黑胡椒粉:1茶匙具体步骤1.将烧烤酱、橄榄油、大蒜和胡椒倒进一个大的可密封袋;然后放入金枪鱼排,尽量排完袋中的空气后封口。多摇晃袋子以使鱼排...
- 11940
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米饭:1碗海苔:1张辅料金枪鱼罐头:适量鱼籽酱:适量具体步骤1.准备好一盒金枪鱼罐头。2.取出里面的肉肉,用叉子扎成小小的碎块。3.准备好米饭。4.把一张海苔平铺在案板上。5.在上面均匀地铺上米饭,压实。6.在...
- 22042
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲷鱼片:适量酥浆粉:适量沾料:适量白胡椒粉:少许金萱茶叶:适量水:适量盐:适量糖:适量太白粉:适量香油:少许辅料具体步骤1.茶叶以热水沖泡后,过滤出茶汁备用。2.将作法1的茶汁和盐、糖、太白粉、香油混合搅拌均匀后备...
- 27319
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料全麦切片:2片芝士:2片金枪鱼罐头:适量丘比特沙拉:适量生菜:适量柿子:适量花生酱:适量辅料具体步骤1.面包切片一片挤上沙拉2.放上生菜金枪鱼足足的量3.放上芝士.因为这款不加热我就把芝士稍微加热放在上面.口...
- 11217
- 食材明细主料猪肉(50g)鸡蛋(1个)香菇(2个)西兰花(3朵)馄饨皮(10张)辅料葱(1根)香油(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小金鱼馄饨的做法步骤1、准备好食材。2、打一个鸡蛋打散。3、锅中刷一层薄油,倒入鸡蛋液摊成蛋皮。4、蛋皮晾凉后切丝。5、猪肉,西兰花,香菇依次洗净切碎。6、切碎...
- 14675
- “【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》鲈鱼四吃之《糖醋金桂杭菊鱼》【美食家美食秘籍之刀工】令鲈鱼身价显现,使美食品味无限。【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应用1#》将以图解法,叙述鲈鱼在家庭烹饪中宰杀、鱼体分解...
- 22926
- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料金抢鱼:1块辅料油:适量盐:适量姜:适量生抽:适量糖:适量醋:适量料酒:适量具体步骤1.把鱼切成小块。2.姜切成细丝。3.把切好的鱼放入容器中,加入姜丝,料酒。4.再加入生抽。5.加入胡椒粉拌匀。腌两个小时以上。6.锅...
- 29102
- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料金丝鱼干:250油:适量辅料孜然粉:适量白芝麻:适量具体步骤1.菜市场转卖冰鲜的地方就有得卖哟~而且本身已经腌制好了,是甜咸味道的,拿回家,冲洗之后,浸泡20分钟,然后沥干备用2.热油,小火,炸到金黄就可以了。鱼要沥...
- 10335
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料金枪鱼:1条辅料葱:适量生抽:适量姜:适量油:适量柠檬汁:适量具体步骤1.金枪鱼放上姜片2.挤上柠檬或者料酒去腥3.锅中加水后放入蒸架4.蒸大概8分钟后放上葱段5.淋上生抽6.锅中烧热油7.将热油倒入鱼表面烹饪技...
- 11797
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟家炖海黄鱼是一道色香味俱全的美味佳肴。它是以海黄鱼为主要食材,葱姜等为配料制作而成,制作方法简单,但是食材并不易得。海黄鱼又叫黄鱼,有大小黄鱼之分,没有鳞,有小毒。不过家炖海黄鱼的成品鲜香美丽,肉质鲜嫩...
- 26409
- “我是用刀来剁的鱼肉感觉不怎么细腻,家里有搅拌机的童鞋可以把鱼肉放机器里搅拌下成鱼蓉来制作,这样外观就会更漂亮了!”食材明细主料鱼身(适量)鲜虾(适量)辅料鸡蛋(1个)生姜(适量)青豆(适量)黑木耳(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(...
- 19547