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关于沾水的家常做法的餐饮百科

沾水怎么做-沾水的做法
  • 沾水怎么做-沾水的做法

  • 食材明细主料蒜(2头)姜(1块)小米辣(2个)辅料生抽(4勺)醋(3勺)白糖(1勺)香油(1勺)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沾水的做法步骤1、姜蒜准备。2、压成泥。3、压成泥。4、调料准备。5、姜蒜泥加生抽,醋,白糖,香油,调成汁。6、加剁碎的小米辣。...
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家常水果沙拉怎么做-家常水果沙拉的做法
  • 家常水果沙拉怎么做-家常水果沙拉的做法

  • “最近迷恋上了水果沙拉,不管是中餐还是晚餐,都想来一盘,满足我那小小的胃。”食材明细主料火龙果(一个)香蕉(一根)猕猴桃(一个)芒果(一个)雪梨(一个)桂圆(几颗)辅料自制沙拉酱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常水果沙拉的做法步骤1、各种水果准备好。2、芒果去皮切块备用。3、...
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家常水晶饺子怎么做-家常水晶饺子的做法
  • 家常水晶饺子怎么做-家常水晶饺子的做法

  • “水晶饺是广东早茶很常见的一种点心,通常都是一个小屉三个,十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。本来,水晶饺子的原料是澄面和玉米淀粉,可今天,我用的是澄面和糯米粉,似乎操作起来更方便,粘性更好。”食材明细主料澄面(500克)糯米粉(100克)辅料夹心肉(500克)豆...
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家常水煎肉卷怎么做-家常水煎肉卷的做法
  • 家常水煎肉卷怎么做-家常水煎肉卷的做法

  • “昨天中午做了芹菜肉饺,剩下些馅和面团,今天中午便计划做个卷卷,动手开工啦。。。肉卷或素菜卷都可以的,很简单,亲,你也来试试吧。。。”食材明细主料面团(适量)芹菜肉馅(适量)豆腐(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常水煎肉卷的做法步骤1、面团2、芹菜肉馅3、...
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家常水盆羊肉怎么做-家常水盆羊肉的做法
  • 家常水盆羊肉怎么做-家常水盆羊肉的做法

  • “近几日温度下降,今天还下起雨来,冷飕飕的,必须来点羊肉汤暖暖!”食材明细主料羊排骨(适量)羊带骨肉(适量)辅料大葱(适量)花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)茴香(适量)红辣椒(适量)小葱(适量)姜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)水(适量)油泼辣子(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常水盆羊肉的...
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沾水米线怎么加盟
  • 沾水米线怎么加盟

  • 沾水米线,是一款最近出现的养生米线产品,它主要是以滋补药膳汤底配纯天然优质米线为主要特色,在享受美味的同时,它还有一些独特的功效,比如说沾水米线具有补血、护肝、养胃、润肺的功能,对于许多喜欢米线但又担心有害健康的人来说可谓绝佳之选。很多创业者想要加盟沾水米线,为广...
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家常水煮肉怎么做-家常水煮肉的做法
  • 家常水煮肉怎么做-家常水煮肉的做法

  • “儿子大爱水煮肉片,昨晚点要吃哦!那就来一款:家常水煮肉,麻辣鲜香,超级下饭,配菜更是入味,家常做法,供大家参考!”食材明细主料瘦肉(适量)豆皮(一张)豆芽(适量)白菜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)老抽(适量)盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)鸡蛋(一个)淀...
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家常海鲫鱼沾蜜汁如何做简单又好吃
  • 家常海鲫鱼沾蜜汁如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料小海鲫:2条辅料洋葱:适量姜丝:适量香菜:适量白沙糖:适量白醋:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.将鱼洗好沥干水下锅煎到两面微黄即可装盘放上一点香菜装饰。2.煎鱼留下的油锅热上加入姜丝,洋葱,小炒一下,加入糖,盐,老...
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家常水煎包怎么做-家常水煎包的做法
  • 家常水煎包怎么做-家常水煎包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)鲜肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)水(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)芝麻香油(适量)白胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常水煎包的做法步骤1、先发面,发酵粉用30度温水化开,和适量面粉和匀,放入烤箱,发...
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家常水豆腐怎么做-家常水豆腐的做法
  • 家常水豆腐怎么做-家常水豆腐的做法

  • 食材明细主料水豆腐(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常水豆腐的做法步骤1、水豆腐买回来之后用盐水泡两个小时,水中放一小勺盐即可,这样煮出来的豆腐才有味。2、豆腐切成小四方。3、葱花。4、锅中下油,将豆腐放进去煎一小会,晃动锅...
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沾水萝卜丝丸子怎么做-沾水萝卜丝丸子的做法
  • 沾水萝卜丝丸子怎么做-沾水萝卜丝丸子的做法

  • ““冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开病方”。足见萝卜在我们日常生活中的普遍性。冬天吃萝卜养生虽好,可是春天吃萝卜对我们身体也是非常有帮助的。萝卜理气助消化,经常食用可以预防感冒,是日常生活中可长期食用的菜。春季各种细菌病毒开始活跃了,所以更应该提高我们自身的免疫力。...
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家常水煮海鲜怎么做-家常水煮海鲜的做法
  • 家常水煮海鲜怎么做-家常水煮海鲜的做法

  • “不是很辣,孩子还能接受,连汤都要喝光了。当然是鲜美无比了,自己做一锅吃过瘾,不用上饭店了。食材:花蛤500克、蛤蜊250克、蛏子200克、罗氏虾200克、香菜适量、绿豆芽适量、小青菜适量辅料:洋葱适量、香菇4朵、香叶2片、八角1只、小茴香少许、花椒少许、姜适量、郫县豆瓣1大勺...
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家常酸汤水饺怎么做-家常酸汤水饺的做法
  • 家常酸汤水饺怎么做-家常酸汤水饺的做法

  • “北方人爱吃水饺,煮着吃,煎着吃,蒸着吃,各种吃法,我却独钟情于酸汤水饺。一碗酸汤水饺,醋不过分,辣不蛰口,秀如珍珠的饺子或探出头,或亮出肚皮,一荡一荡地浮在亮酱色醋汤里,间隙飘着几凑香菜,几个虾米,汤里腾起的热气,蕴含了所有滋味,轻轻飘荡出来,溜进鼻子,香到骨髓。在饺子端头咬上一个...
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家常酸辣沾汁如何做简单又好吃
  • 家常酸辣沾汁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟酸辣沾汁是以辣椒和蒜头为原材料调制而成的家常用的沾汁。可根据个人口味调节酸辣程度。虽然是小蘸料,但其营养价值不容忽视。其中,辣椒中维生素C含量较高,可促进食欲,具有和胃、养颜护肤等功效。而蒜味辛性温...
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泡菜能沾生水吗
  • 泡菜能沾生水吗

  • 不能。泡菜沾生水,既会影响泡菜的味道,也很容易滋生细菌。泡菜是常见食材,属于腌渍类发酵食物,制作的食材丰富,包括黄瓜、大白菜、洋葱、萝卜、甜菜、嫩姜、刀豆、青番茄等。制作泡菜需要使用洁净无油的容器,这样可以避免泡菜发霉变质。做好的泡菜需要放在阴凉处存放,这样更利于...
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辣椒油沾水怎么做-辣椒油沾水的做法
  • 辣椒油沾水怎么做-辣椒油沾水的做法

  • 食材明细主料辣椒油(3勺)辅料生抽(5勺)葱(适量)白糖(5g)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒油沾水的做法步骤1、葱姜蒜辣椒油准备。2、葱姜切碎,蒜剁成蒜泥。3、葱姜蒜放在碗中,加生抽,辣椒油,白糖拌匀即可。...
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菠菜沾酱怎么做-菠菜沾酱的做法
  • 菠菜沾酱怎么做-菠菜沾酱的做法

  • “菠菜这样吃可以保留蔬菜的原汁原味,简单方便,快手菜”食材明细主料菠菜(适量)鸡蛋(1个)大酱(一些)辅料葱花(适量)油(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜沾酱的做法步骤1、准备海天黄豆酱2、锅中热油一个鸡蛋滑散3、然后加入大酱翻炒2分关火4、准备新鲜菠菜洗干净用热水稍微烫一下...
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沾汁豆腐怎么做-沾汁豆腐的做法
  • 沾汁豆腐怎么做-沾汁豆腐的做法

  • “豆腐营养丰富,不妨多吃些。”食材明细主料豆腐(适量)辅料大蒜(适量)配料清油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)辣椒面(适量)生抽(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沾汁豆腐的做法步骤1、豆腐切块2、锅中加水烧开,下入豆腐,煮上5分钟。3、蒜捣成蒜泥4、捞出豆腐,凉透。5、把盐,辣椒面,花椒...
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家常水晶丸子怎么做-家常水晶丸子的做法
  • 家常水晶丸子怎么做-家常水晶丸子的做法

  • “这是一段非常简单的菜,小孩儿特别爱吃。主要材料糯米和肉馅。一点点的枸杞”食材明细主料糯米(半斤)猪肉(半斤)枸杞(适量)辅料生抽(一勺)花椒面(少许)食用盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常水晶丸子的做法步骤1、糯米洗净清水泡两小时2、猪肉打成肉馅,加入生抽,蚝油适量的...
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泡菜水沾了生水怎么办
  • 泡菜水沾了生水怎么办

  • 将泡菜使用的水再次烧开,放凉以后再使用。泡菜属于盐渍发酵蔬菜,制作的食材丰富,包括黄瓜、大白菜、芹菜、胡萝卜、甜菜、嫩姜、刀豆等。腌制泡菜使用的容器,需要选择密封较好的瓶子或坛子,这样有利于泡菜水发酵,从而使做出来的泡菜口感香脆,而且不酸牙。...
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家常水煮肉片怎么做-家常水煮肉片的做法
  • 家常水煮肉片怎么做-家常水煮肉片的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)豆芽(适量)豆腐(适量)豆腐皮(适量)胡萝卜(适量)西兰花(适量)辅料洋葱(适量)小葱(适量)大蒜(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)火锅底料(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)料酒(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)水(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常水煮肉片的做法步骤1、所需配料准...
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沾肉酱的做法 独家秘制。。详解【沾肉酱】 沾肉酱怎么做
  • 沾肉酱的做法 独家秘制。。详解【沾肉酱】 沾肉酱怎么做

  • 食材明细主料猪肉(200克)辅料沙茶酱(适量)豆瓣酱(适量)葱头(适量)蒜头(适量)花生(适量)芝麻(适量)配料油(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沾肉酱的做法步骤1、沙茶酱豆瓣酱葱头蒜头花生、芝麻、油2、全部材料分开放在搅拌机打成碎。3、混合材料加上油搅拌均匀。4、用锅慢慢的用小...
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家常口水鸡怎么做-家常口水鸡的做法
  • 家常口水鸡怎么做-家常口水鸡的做法

  • “儿子非常喜欢吃鸡,尤其是口水鸡!当然,这样的美味不用说,我也非常喜欢滴!口水鸡很好做,就是调料用的多,所以不常做。口水鸡要做的鲜嫩,另一个重要步骤是放入冰水浸泡,这样鸡肉才嫩,连鸡皮都是脆脆的。”食材明细主料仔鸡(1只)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)香醋(适量)麻油(适量)红油(适...
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沾片子怎么做-沾片子的做法
  • 沾片子怎么做-沾片子的做法

  • “俗话说:中国面食在山西,山西面食属太原,能叫上的或叫不上名字的面食更是多得不胜枚举。沾片子是山西太原清徐县一带具有浓郁地方色彩的一款面食,就是把蔬菜外面裹上面糊,然后煮熟了以后蘸着卤吃,吃法也很多。蔬菜一般是生菜、菠菜、白菜等,近来也有野菜做的。也可以用茄子、...
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家常水煮鱼怎么做-家常水煮鱼的做法
  • 家常水煮鱼怎么做-家常水煮鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料豆芽配菜(适量)调料红薯粉(2勺)黑木耳蚝油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常水煮鱼的做法步骤1、鱼切片用盐洗四遍,五遍都可以。2、鱼片放入盐,鸡精,胡椒粉,黄酒,生抽,红薯淀粉还有食用油搅拌均匀待用。3、水烧开,放入豆芽,木耳等配菜煮熟放入盘里,然...
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