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关于妈妈的味道爽口萝卜的餐饮百科

爽口萝卜 爽口萝卜怎么做-爽口萝卜的做法 妈妈的味道
  • 爽口萝卜 爽口萝卜怎么做-爽口萝卜的做法 妈妈的味道

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料糖(适量)醋(适量)酱油(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爽口萝卜的做法步骤1、萝卜切片,撒盐和醋腌制2小时。2、挤干水分加酱油和糖。3、搅拌均匀,放冷藏,腌制1晚。4、装盘了,酸甜可口。...
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老干妈炒萝卜片怎么做-老干妈炒萝卜片的做法
  • 老干妈炒萝卜片怎么做-老干妈炒萝卜片的做法

  • “老干妈炒什么都是超级下饭,一个萝卜炒炒让你的米饭一扫光呢。食材:红萝卜适量、五花肉1小块辅料:香葱少许、青菜适量、薄皮辣椒适量、老抽适量、老干妈酱适量、精盐适量、食用油适量”食材明细主料红萝卜(适量)五花肉(1小块)辅料香葱(少许)青菜(适量)薄皮辣椒(适量)老抽(适量)老干妈酱...
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妈妈凉拌菜的做法 甜辣爽口的妈妈凉拌菜 妈妈凉拌菜怎么做
  • 妈妈凉拌菜的做法 甜辣爽口的妈妈凉拌菜 妈妈凉拌菜怎么做

  • “亲们,不好意思,我做过很多次这道菜了,但是没有拍过照片,图片是我从网上找来的,下次补个正版的。这是得妈妈真传的一道菜,已经成了我家请客吃饭的必点菜,客人们反应好评率100%。我老公喜欢我给他换着花样烧菜的,但是这道凉拌菜他永远吃不够,哈哈,不多吹了,写作法啦!”食材明细主料花...
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爽口萝卜的做法 下饭小菜——爽口萝卜 爽口萝卜怎么做
  • 爽口萝卜的做法 下饭小菜——爽口萝卜 爽口萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(500g(一根))辅料盐(1勺)红油辣椒(2勺)鸡精(1小勺)中辣(口味)腌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)爽口萝卜的做法步骤1、萝卜一根去皮洗净。2、切成小丁。3、放入一个无油无水的盆中,加入一勺盐拌匀。4、静置半小时到掉多余的水。5、放上一小勺鸡精两大勺红油辣椒拌均匀即可开...
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如何做简单又好吃-妈妈味道的油豆腐烧萝卜
  • 如何做简单又好吃-妈妈味道的油豆腐烧萝卜

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟有时候出门在外的我们总是会怀念妈妈做的菜,今天要跟大家分享的是富有妈妈味道的油豆腐烧萝卜,白萝卜下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。油豆腐其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性,含优质蛋白、多...
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腌萝卜丝的做法 传承妈妈的手艺——腌萝卜丝 腌萝卜丝怎么做
  • 腌萝卜丝的做法 传承妈妈的手艺——腌萝卜丝 腌萝卜丝怎么做

  • “前段时间去超市看见整袋整袋的萝卜出售,一袋9块9,估计有20斤,好便宜,忍不住买了一袋,妈妈问我买这么多萝卜准备做什么呀,其实当我看到那一袋袋的萝卜时就已经想好了可以用来做什么了,说“晒点萝卜干天冷的时候包包子,再腌点萝卜丝早上吃粥当个小菜怎么样”妈妈直说嗯不错,但我没...
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老干妈拌萝卜皮怎么做-老干妈拌萝卜皮的做法
  • 老干妈拌萝卜皮怎么做-老干妈拌萝卜皮的做法

  • “心里美萝卜名字取得恰如其分,有着最朴素的外表和令人惊艳的内在。绿皮下包藏着艳丽的紫红色,口感鲜甜多汁,含有丰富的花青素。而且萝卜里所含的热量较少,纤维素较多,食用后易产生饱胀感,更有助于夏季减肥。吃萝卜的时候大家是不是经常会把萝卜皮扔掉?这样有点可惜了,萝卜皮营养...
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胡萝卜豆腐馅水饺的做法 #妈妈的味道#胡萝卜豆腐馅水饺 胡萝卜豆腐馅水饺怎么做
  • 胡萝卜豆腐馅水饺的做法 #妈妈的味道#胡萝卜豆腐馅水饺 胡萝卜豆腐馅水饺怎么做

  • “每到过年的时候,我们那就有吃饺子的习俗,吃白菜肉馅居多,但也有几顿是素馅的,我老妈最擅长的素馅饺子就是胡萝卜豆腐馅和韭菜鸡蛋馅了。”食材明细主料胡萝卜(三根)老豆腐(三块钱的)黑木耳(九朵)辅料葱(半根)五香粉(适量)盐(适量)玉米油(适量)蚝油(适量)其他(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
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自制腊肠(妈妈的味道)-腊肠
  • 自制腊肠(妈妈的味道)-腊肠

  • “腊肠,在我们这边,每年的过年都会做一些,以前是因为物质没有现在这么富裕,一年也就吃到几次买的肉,要吃肉总要等着过年,把家里养的过年猪,宰了,这样才能有肉吃;可是,爸爸妈妈,总不能几天就把肉都吃完吧,于是,我看爸妈,总是会把猪头用盐,研制起来,慢慢吃,然后呢,一部分肉呢做成香肠,挂着,想吃...
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腌制萝卜——是妈妈的味道啊图解
  • 腌制萝卜——是妈妈的味道啊图解

  • 大家肯定都吃过腌制萝卜,现在出去,到哪个餐馆,都会给你准备一小碟腌萝卜,因为萝卜口感香脆,泡了之后闻起来也很香,是作为配菜的佳品,在我的记忆里,我最爱的就是妈妈做的腌萝卜,只要有腌萝卜,吃白米饭我也愿意。主料白萝卜:1根白糖:10勺辅料白醋:1碗辣椒:适量盐:适量凉白开:适量详细步骤:第...
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腌菜加工这是妈妈的味道
  • 腌菜加工这是妈妈的味道

  • 大家都喜欢吃妈妈或者外婆奶奶做的腌菜,白粥里面放带你那种腌菜,味道不说多好,但是那一碗粥就会以惊人的速度消失,当吃多了,也会有人抱怨,怎么整天吃腌菜,但是如今长大了,不管去哪里都喜欢带家里的腌菜到世界的任何一个角落,在快餐时代随便加上一点妈妈做的腌菜,满满的幸福。那这怎...
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爽口萝卜怎么做-爽口萝卜的做法
  • 爽口萝卜怎么做-爽口萝卜的做法

  • “简单好吃下饭菜”食材明细主料萝卜(2个)辅料盐(适量)调料酱油(适量)醋(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口萝卜的做法步骤1、准备2个时令圆萝卜,不用去皮,皮的营养价值更高。2、切片。3、加盐腌一下。4、1个小时左右倒去腌出的萝卜水,放入密封容器,加少许酱油和醋...
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不知道这个妈妈有没有熟悉的味道?
  • 不知道这个妈妈有没有熟悉的味道?

  • 卢家妈妈|长兴路店看完电影下楼,刚好看到卢家妈妈,随便吃了个饭。下午五点多,我们去的时候人还不多,陆陆续续,来了很多学生,应该是下课了吧?隔壁桌子还有几个初中生在做作业,那场景像极了放学回家,几个小伙伴一起做作业,妈妈在厨房里忙碌着,好温馨呀~我们简简单单点了两个饭,一个汤,及...
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爽口萝卜块的做法 爽口萝卜块-韩餐小菜 爽口萝卜块怎么做
  • 爽口萝卜块的做法 爽口萝卜块-韩餐小菜 爽口萝卜块怎么做

  • “韩式小拌菜可是韩国家庭餐餐必备的华丽配角。各种拌菜食材多样,清爽不油腻非常爽口。做法因季节和地域的不同而不同,种类繁多尤以发酵食品泡菜和酱类最为发达,已逐渐成为韩国人的骄傲。此道爽口萝卜块,可以作为简易泡菜,不必发酵,拌好就可食用,非常的爽口开胃。”食材明细主料...
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有妈妈味道的水煮花生图解
  • 有妈妈味道的水煮花生图解

  • 水煮花生真的是我最爱了,每年新花生刚出来的时候,我妈都会留点鲜花生给我煮水煮花生吃,吃不完的还可以晒干,保存时间更长哦!主料花生:1斤辅料八角:1个花椒:适量桂皮:1块姜片:3片盐:适量详细步骤:第一步用清水把花生表面的泥土反复冲洗掉,再沥干水分第二步把每个花生都捏出一个小口,这样...
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拌折耳根的做法 #妈妈的味道#爽口菜凉~拌折耳根 拌折耳根怎么做
  • 拌折耳根的做法 #妈妈的味道#爽口菜凉~拌折耳根 拌折耳根怎么做

  • “凉拌折耳根原产地为四川、云南、贵州、重庆等周边地区,为具有浓厚地方特色的西南民间菜。一直受众人喜食。凉拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香,在饭桌上解酒解油,是一道名副其实的爽口菜!”食材明细主料折耳根(200克)香菜(一颗)辅料花椒面(少许)五香粉(少许)花椒油(半勺)芝麻油(...
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妈妈味道鸡蛋羹怎么做-妈妈味道鸡蛋羹的做法
  • 妈妈味道鸡蛋羹怎么做-妈妈味道鸡蛋羹的做法

  • “一直记得小时候妈妈给做的鸡蛋羹,家里条件有限,每次吃都印象深刻……”食材明细主料鸡蛋(2颗)辅料凉开水(适量)醋(一匙)酱油(半匙)香油(适量)糖(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)妈妈味道鸡蛋羹的做法步骤1、两个鸡蛋磕入碗中。2、加凉开水很关键,按鸡蛋,水比例1:1.5,可以...
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回味妈妈的味道~图解-美味的鸡汤面
  • 回味妈妈的味道~图解-美味的鸡汤面

  • 面食是我们生活中经常接触到的美食,早上吃一碗面开启美好的一天,晚上吃一碗面结束一天的安排,然后面和鸡汤组合成鸡汤面是最有营养的,不容错过的美食,下面小编就带大家来领略面食的美味,跟着小编的步骤学着做吧!主料挂面:适量鸡肉:适量辅料菠菜:适量盐:适量姜:适量详细步骤:第一步准备...
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老妈餐厅——记忆中妈妈的味道
  • 老妈餐厅——记忆中妈妈的味道

  • 说到家常菜,记忆最深刻的肯定是妈妈做的,虽然离家已经很长时间了,也很长时间没有吃到妈妈做的饭菜,但是“老妈”,能解决你的所有顾虑,能为你呈现妈妈的味道。酸辣藕尖:最近突然迷上了吃新鲜的藕尖,脆嫩的口感,伴着酸辣的口味,又脆又有嚼劲,红绿辣椒的点缀很有讲究,颜值与口味都是一顶...
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爽口萝卜的做法 下饭菜——爽口萝卜 爽口萝卜怎么做
  • 爽口萝卜的做法 下饭菜——爽口萝卜 爽口萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(1根)大蒜(3瓣)小米辣(2根)辅料蚝油(1勺)生抽(3勺)醋(2勺)糖(1勺)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)爽口萝卜的做法步骤1、白萝卜洗干净,中间劈开后切薄片。2、撒盐搅拌均匀放置半小时后用清水洗净,沥干多余水分。3、切蒜片和辣椒段备用。4、将蚝油、生抽、醋、...
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牛肉炖萝卜的做法 妈妈的味道—牛肉炖萝卜 牛肉炖萝卜怎么做
  • 牛肉炖萝卜的做法 妈妈的味道—牛肉炖萝卜 牛肉炖萝卜怎么做

  • “寒冷的大风天,一碗热乎乎的牛肉炖萝卜,绝对能让你整个人,温暖起来!”食材明细主料牛腩(500g)白萝卜(1根)辅料酱油(2勺)盐(2.5勺)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)料酒(1勺)味精(适量)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉炖萝卜的做法步骤1、牛腩洗干净切块,这次买的牛腩带筋的,做出来很好吃姜切片2...
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胡萝卜槐花饺子的做法 “ 妈妈的味道 ”胡萝卜槐花饺子 胡萝卜槐花饺子怎么做
  • 胡萝卜槐花饺子的做法 “ 妈妈的味道 ”胡萝卜槐花饺子 胡萝卜槐花饺子怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(1个)槐花(适量)猪肉(适量)甜玉米粒(适量)辅料蚝油(适量)十三香(适量)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜槐花饺子的做法步骤1、胡萝卜用料理机打成汁2、用胡萝卜汁和面,和好的面团醒半个小时3、玉米粒煮熟控水,槐花...
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爽口小萝卜的做法 富贵花开:爽口小萝卜 爽口小萝卜怎么做
  • 爽口小萝卜的做法 富贵花开:爽口小萝卜 爽口小萝卜怎么做

  • ““春日应季美食”春日到了,就应该吃一些应季的美食。今日,我做了一道富贵花开的爽口小萝卜。”食材明细主料红皮小萝卜(10个)辅料柠檬汁(适量)香醋(2勺)酱油(2勺)食盐(半勺)白砂糖(半勺)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)爽口小萝卜的做法步骤1、小萝卜洗净了,切去头和尾。2、用一双一...
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妈妈的味道胡萝卜炒肉丝如何做简单又好吃
  • 妈妈的味道胡萝卜炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红萝卜:2根青椒:2根肉丝:100辅料油:适量盐:适量生粉:适量料酒:适量大蒜:适量具体步骤切好的肉丝中加入盐,生粉,料酒等调味料腌制一下;准备好红萝卜丝,青椒丝,将大蒜拍碎备用;锅烧热,加入适量的油,下入蒜煸炒;煸炒出香...
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萝卜缨汤的做法 萝卜缨汤-小时候妈妈常做的汤 萝卜缨汤怎么做
  • 萝卜缨汤的做法 萝卜缨汤-小时候妈妈常做的汤 萝卜缨汤怎么做

  • “很喜欢这个汤,虽然在日志里发了一次,还想加在菜谱里。但我发现大家并不太喜欢这个汤哦。在我们四川家乡那里,这个汤比较常见”食材明细主料萝卜缨(300克)辅料葱花(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜缨汤的做法步骤1、所有材料2、...
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