- “比燕窝还好的鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。现已证明,富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水,去影响某些特定组织生理机能,从而促进生长发...
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- 食材明细主料鱼子(适量)腐竹(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)香葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂烧鱼子的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入鱼子,不要翻动。4、放腐竹。5、加耗油,老抽加水漫过鱼子。6、大火烧开,倒入切好的青红椒,轻轻翻动。7、出...
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- “鲜美的鱼鳔,搭配大白菜一起烧制,成品味道很鲜美。营养健康的一道美味。”食材明细主料鱼鳔(200g)大白菜(300g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼鳔烧大白菜的做法步骤1、大白菜洗干净切成块。2、鱼鳔切成块加盐...
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- 食材明细主料鲜鱼鳔(250克)白菜(500克)姜片(三片)蒜头(一瓣)酱油(适量)豆酱(两汤匙)辅料味精(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧鱼鳔盖白菜的做法步骤1、鲜鱼鳔清洗干净,切成小块。白菜洗干净,撕成小块2、炒锅烧热,放入白菜炒熟。就照平时正常炒白菜那样的3、炒好的白菜盛出来4、...
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- “首先要感谢美天和天际公司的信任,让我参与了这款天际DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用!有了这一款电炖锅,做粥非常方便.鱼鳔,俗称鱼泡,其主要成分为高级胶原蛋白,含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼鳔味甘性平、养血止血,补肾固精。用鱼镖配合中药可治疗消...
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- “以前对鱼鳔的基本不食用。买回鱼清理出来的鱼鳔一般都是丢弃。接触了马来西亚这种经过加工,可以储存的鱼鳔,真是见识了。这是要有多少鱼,多么大的鱼,才有这么多,这么好的鱼鳔。浸泡加工好的鱼鳔,很出量。食用方法也是很多。今天,用洋葱搭配鱼鳔炒制。很棒的一道美味。”食材明...
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- “百搭的大白菜,做法也很多。我一般是将白菜尾部用来做汤。同是白菜汤,由于搭配的食材不同,可以款款不重样。这款白菜汤搭配的是鱼鳔,很鲜美又营养丰富的一款。”食材明细主料大白菜(200g)鱼鳔(100g)辅料胡萝卜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟人的喜好变化真是超奇怪的,以前讨厌吃肥肉讨厌吃鱼,讨厌吃豆腐,讨厌吃纯瘦肉,今天居然做了好吃的可口的鱼鳔炖杂鱼。居然还觉得炖在一起很好吃,鱼鳔好吃,杂鱼也入味,所以我第一次这么喜欢吃鱼,这样下去该不有一天...
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- 食材明细主料鳗鱼花胶(1条(约50克))白鸽(1只)猪骨头(200克)辅料北芪(适量)枸杞(适量)党参(适量)玉竹(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)芹菜(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白鸽炖鱼鳔的做法步骤1、鳗鱼花胶先切块,用清水浸泡2小时左右,最后用温水烫一下,将里面一层膜去掉。洗净。2、将白鸽洗...
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- “上好的马来西亚鱼鳔,发好后吃了多次。这次换个吃法,用来做汤。搭配了既利好又喜欢的冬瓜,临出锅,有撒了些胡萝卜碎。调味品只加了盐与胡椒粉。虽然看着很普通,实则是一款美味又健康的好汤。”食材明细主料冬瓜(300g)鱼鳔(100g)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)咸鲜(口...
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- “我爱鱼杂,鱼泡好吃,鱼籽好吃,最近发现鱼白也特别棒,有点像脑子,软乎乎的。公子也随我,慢慢爱上了鱼杂。每次都是香辣鱼杂煲,用豆瓣酱做。其实,像炖鱼一样,酱炖鱼杂,味道也很棒。做法分享给大家,喜欢的人,一定喜欢。”食材明细主料鱼杂(1000g)辅料葱(1块)姜(1块)蒜(3-4瓣)小米辣(2根)尖椒(1个)调...
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- “马来西亚朋友送的鱼鳔,质量非常好。第一次见这样加工好,可以批量保存,慢慢分次享用的鱼鳔。鱼鳔煮羹非常鲜美。搭配了西兰花、紫菜、鸡蛋,此羹的营养更加丰富,口感也更佳。非常健康的一款羹品。”食材明细主料鱼鳔(150g)西兰花(100g)鸡蛋(100g)辅料紫菜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟喜欢吃鱼的朋友看过来啦,教你如何炖出美味奶白的鱼鳔炖杂鱼。鱼鳔吃起来嫩嫩的,有嚼劲,鱼肉鲜嫩鲜嫩的,一起炖出来的汤非常浓厚,鲜美鲜美的,而且鱼汤是非常有营养的哟,鱼富有蛋白质,对身体棒棒的。吃货们,流口水了...
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- “喜欢饭店做的鱼鳔羹。饭店的鱼鳔羹很精致秀气,一般是品的到味道,吃不到食材。我这款就比较粗犷了,大块的马来西亚鱼鳔,大个的虾仁。自己做的好处就是用料实在。”食材明细主料鱼鳔(150g)虾仁(90g)辅料黑木耳(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)小麦粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(...
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- “鱼鳔也叫鱼肚或者鱼泡,就是鱼肚子里面的充满气体的那个白泡泡,以前没有在家里烧过,但每次吃烧烤都会点几份,很喜欢它那极特别的口感和味道。鱼鳔口感脆韧,烤好后极其的香。主要是这个东西不是很容易买到,要论营养,它还是很棒的,大量的胶原蛋白及海量的维生素群,属于滋补佳品。我...
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- “听着锅里咕噜咕噜的声音,闻着锅盖缝里逸出的香气,喝一口吸收了精华和美味的鲜美汤汁,真是幸福。当鱼肉入口时,鲜香嫩滑的口感,更是恨不得连舌头都一起吞下……原来朴实也能美味!”食材明细主料鲫鱼(适量)撅嘴鱼(适量)黄鱼(适量)辅料五花肉(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)八角(适量...
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- “冬天吃萝卜是极好得,我们为家里人掌勺的时候,一定要合理的安排好家人的饮食。家里婆婆有入腊月做腊鱼的,一买就是几十斤的鱼。然后那鱼鳔婆婆都是留起来,有时候拿它是红烧,有时候是拿它煲汤。鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:24分钟鱼这种生物,人们对他的喜爱达到了两种极致,一个是喜欢的要命,一种是看两眼就饱了。鱼是过年必不可少的主食,因为它的寓意很好,年年有余嘛。虽然我对于是喜欢不了,无奈家里人喜欢,对鱼也就会做一两道菜。比如鱼鳔...
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- 食材明细主料鲳鱼(1条)小黄鱼(3条)带鱼(1条)辅料姜片(适量)蒜(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧杂鱼的做法步骤1、食材:鲳鱼(已洗净)、小黄鱼(已洗净)、带鱼(已洗净)、姜片、蒜、香葱。2、将带鱼放在案板上切成段。3、起锅倒油烧热...
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- “鱼鳔知识简介鱼鳔素有海洋人参之称。在我国食用鱼鳔有悠久的历史,到唐代鱼鳔成为贡品。俗称鱼泡,其主要成分高级胶原蛋白,并富含中碘酸、不饱和脂肪酸、黏多糖并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。《本草新编》载:鱼鳔有补精益血之功。”食材明细主料鱼鳔(半...
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- “水嫩的西芹,鲜美的鱼鳔,搭配在一起炒制,清爽又鲜美的养生菜。加几朵黑木耳,让这道美味营养更加丰富,食疗功效更多。”食材明细主料鱼鳔(100g)西芹(100g)辅料黑木耳(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鱼鳔炒西芹的做法步骤1、干鱼鳔用冷水...
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- “上一回说到了做鱼鳔,菜的名字叫做“香辣鱼膘”,这个菜如果单从字面上来说呢,香辣是有的,但骨子却是一个实实在在的葱爆菜,因为过程里用到了葱油。葱油菜,您知道它的味道是很醇厚的,一般还不好接受。这一回还是拿鱼鳔来说事,上一回那个香辣鱼膘过程过于繁琐,今天就来个简单一些的...
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- “从小就喜欢鸡蛋羹鲜美的味道,嫩滑的口感,吃到现在也不厌。小时候的鸡蛋羹,不加其他食材,只是单纯的用鸡蛋蒸。现在吃鸡蛋羹要常吃常新。蒸鸡蛋羹时加上些许的鱼鳔,既增加鸡蛋羹的营养,味道、口感也更好。”食材明细主料鸡蛋(180g)鱼鳔(100g)调料盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味...
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- “这是一道"出得厅堂入得厨房"的菜式.营养加美味.吃完嘴巴粘粘的,真赞!还可加入少量红萝卜.招待亲友必备!力荐^^”食材明细主料鱼鳔(一条)鲜肉(150克)辅料葱条(适量)粟粉(5克)配料鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜肉酿鱼鳔的做法步骤1、先把鱼鳔切成块状.再清...
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- “此菜富含胶原蛋白质,是女士美容护肤及延缓衰老的保健菜,而且辣味十足。”食材明细主料鱼鳔(适量)泡椒(适量)大蒜(适量)辅料陈醋(适量)姜丝(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒炒鱼鳔的做法步骤1、将鱼泡洗净入油锅爆香,淋陈醋取出备用2、将锅洗净入油下配料煸香后放入...
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