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关于炒嫩莴笋叶怎么做的餐饮百科

炒嫩莴笋叶怎么做-炒嫩莴笋叶的做法
  • 炒嫩莴笋叶怎么做-炒嫩莴笋叶的做法

  • “莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1含量是茎的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍,叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好,此外,叶中还含有大量的钙,如果弃之不食非常可惜”食材明细主料嫩莴笋叶(适量)辅料盐(适量)...
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莴笋叶炒面怎么做-莴笋叶炒面的做法
  • 莴笋叶炒面怎么做-莴笋叶炒面的做法

  • 食材明细主料面条(80克)莴笋叶(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋叶炒面的做法步骤1、食材:面条(已焯水过凉)2、莴笋叶3、将莴笋叶洗净捞出。4、放在案板上切碎。5、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋叶翻炒一下。6、接着,合入面条翻炒一下。7、然...
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莴笋叶炒鸡蛋怎么做-莴笋叶炒鸡蛋的做法
  • 莴笋叶炒鸡蛋怎么做-莴笋叶炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)莴笋叶(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、莴笋叶(已清洗)。2、将莴笋叶放在案板上切碎。3、放入大碗中,打入鸡蛋。4、接着,加适量的盐。5、调味拌匀。6、然后起锅倒油烧热,下入拌好的莴笋叶鸡蛋液翻炒成...
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小炒莴笋叶的做法 不能丢弃的废物——小炒莴笋叶 小炒莴笋叶怎么做
  • 小炒莴笋叶的做法 不能丢弃的废物——小炒莴笋叶 小炒莴笋叶怎么做

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶放水里洗净后切成5厘米长的段,姜、蒜切片。2、炒锅上火,倒入食用油,下辣椒和花椒小火煸香后放入姜蒜煸出香味。3、...
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莴笋叶炒豆腐怎么做-莴笋叶炒豆腐的做法
  • 莴笋叶炒豆腐怎么做-莴笋叶炒豆腐的做法

  • “周末回了次老家。快20年没回去了“儿童相见不相识笑问客从何处来”。真真的感受。办完事情去赶集来的,东西好便宜呀。猪肉每斤比我现在住这边便宜7块钱,莴苣才1块钱,还给把皮削掉,买的大柿子也只是这边三分之一的价钱……跟老公开玩笑,说等他退休回我老家住去。”食材明细主...
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莴笋叶炒饭怎么做-莴笋叶炒饭的做法
  • 莴笋叶炒饭怎么做-莴笋叶炒饭的做法

  • “以前吃莴笋的时候基本都是把叶子给扔掉的,有次听一位前辈说凉拌的莴笋叶很好吃,煮菜饭也很香,上网查了些莴笋叶的资料,莴笋叶除了有独特的香气,营养还特别丰富,而且含有大量的钙,原来以前丢掉的全是好东西。”食材明细主料莴笋叶(适量)米饭(1碗)咸肉(1块)姜(1块)辅料盐(少许)油(适量)咸鲜(...
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莴笋叶炒年糕怎么做-莴笋叶炒年糕的做法
  • 莴笋叶炒年糕怎么做-莴笋叶炒年糕的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(90克)年糕(2根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶炒年糕的做法步骤1、材料:莴笋叶、年糕2、将莴笋叶清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将年糕拆开包装、取出两根,放在案板上切成片,待用。5、随后,将切好的年糕下入沸水中焯开至软...
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虾皮炒莴笋叶怎么做-虾皮炒莴笋叶的做法
  • 虾皮炒莴笋叶怎么做-虾皮炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料虾皮(20克)莴笋叶(210克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒莴笋叶的做法步骤1、食材:虾皮、莴笋叶(已清洗)2、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋叶翻炒一下。4、接着,合入虾皮翻炒翻炒。5、然后,加适量的盐。6、调味...
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辣炒莴笋叶怎么做-辣炒莴笋叶的做法
  • 辣炒莴笋叶怎么做-辣炒莴笋叶的做法

  • “这是妈妈给的一把莴笋叶(其实我们武汉人把莴笋叫做莴苣)”食材明细主料莴笋叶(300克)辅料油(适量)辣椒(适量)盐(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶一把。2、把辣椒蒜洗净切成段。3、莴笋叶洗净切成段。4、油锅爆香辣椒蒜粒。5、倒入莴笋...
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莴笋叶蛋炒饭怎么做-莴笋叶蛋炒饭的做法
  • 莴笋叶蛋炒饭怎么做-莴笋叶蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)鸡蛋(适量)剩米饭(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋叶蛋炒饭的做法步骤1、莴笋叶洗净2、切碎3、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散4、锅中放油,倒入蛋液炒成块盛出5、锅中另放油,下入莴笋叶翻炒6、放入剩米饭,加少许...
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笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法
  • 笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料笋尖(2根)莴笋叶(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒莴笋叶的做法步骤1、食材:笋尖(已煮熟)、莴笋叶(已清洗)2、将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖和莴笋叶翻...
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清炒莴笋叶怎么做-清炒莴笋叶的做法
  • 清炒莴笋叶怎么做-清炒莴笋叶的做法

  • “每次去菜市场买菜,莴笋和莴笋叶都是连在一起的。很多时候,我们把莴笋留下,叶子都丢了。其实莴笋叶是可以食用的。公公菜园子种了很多莴笋,我最喜欢吃莴笋尖尖,也就是莴笋最顶部的叶子和莴笋。家里的莴笋实在太多。摘回来再不吃,叶子就要变黄啦。好吧,吃莴笋叶之前,了解一下莴笋...
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腐竹炒莴笋叶怎么做-腐竹炒莴笋叶的做法
  • 腐竹炒莴笋叶怎么做-腐竹炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(110克)腐竹(50克)辅料蒜末(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹炒莴笋叶的做法步骤1、食材:莴笋叶、腐竹(已泡发)、蒜末2、将莴笋叶清洗一下。3、放在案板上切碎,待用。4、将已泡发好的腐竹放在案板上切碎,待用。5、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝...
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莴笋叶炒千张怎么做-莴笋叶炒千张的做法
  • 莴笋叶炒千张怎么做-莴笋叶炒千张的做法

  • 食材明细主料千张(130克)莴笋叶(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋叶炒千张的做法步骤1、食材:千张2、莴笋叶3、将千张放在案板上切开。4、放入碗中用开水泡一下,捞出待用。5、将莴笋叶洗净捞出。6、放在案板上切碎。7、烧锅倒油烧热,下入莴笋叶和千...
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鲜嫩莴笋叶炒蛋怎么做-鲜嫩莴笋叶炒蛋的做法
  • 鲜嫩莴笋叶炒蛋怎么做-鲜嫩莴笋叶炒蛋的做法

  • 食材明细主料鲜嫩莴笋叶(适量)鸡蛋(3个)辅料精盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜嫩莴笋叶炒蛋的做法步骤1、鲜嫩莴笋叶。2、取鲜嫩莴笋苗叶冼净。3、冼好的莴笋苗叶切小段。4、鸡蛋打入碗中。5、搅成蛋液。6、锅里烧油倒进切好的莴笋苗叶。7、加适量的精盐...
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莴笋叶炒蛋怎么做-莴笋叶炒蛋的做法
  • 莴笋叶炒蛋怎么做-莴笋叶炒蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(适量)莴笋叶(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋叶炒蛋的做法步骤1、莴笋叶清洗干净。2、下沸水中焯水,捞出过凉。3、挤去水分切碎。4、鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。5、锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出...
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炒莴笋叶怎么做-炒莴笋叶的做法
  • 炒莴笋叶怎么做-炒莴笋叶的做法

  • “百度了一下中国吃网:莴笋叶中的维生素和矿物质非常丰富,营养价值要高于莴笋茎。每100克莴笋叶含维生素A的量是莴笋茎的5.9倍,维生素B1的含量是茎的3倍,维生素B2的含量是茎的5倍,维生素C的含量是茎的3.3倍,钙的含量是茎的1.5倍,铁的含量是茎的1.7倍,锌的含量是茎的1.5倍。莴笋叶...
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冬笋炒莴笋叶怎么做-冬笋炒莴笋叶的做法
  • 冬笋炒莴笋叶怎么做-冬笋炒莴笋叶的做法

  • “莴笋叶里含有人体所需的多种维生素,也有丰富的胡萝卜素、钙、钾、碘。有很好的抗氧化的作用,清热解毒,特别它含有较为丰富的尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,有助于改善糖代谢功能,非常适合糖尿病人。。。”食材明细主料冬笋笋肉(35克)莴笋叶(195克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(...
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草菇炒莴笋叶怎么做-草菇炒莴笋叶的做法
  • 草菇炒莴笋叶怎么做-草菇炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(200克)草菇(150克)葱(50克)辅料调和油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)草菇炒莴笋叶的做法步骤1、准备食材。莴笋叶切段,草菇切片,葱切丝。2、热锅凉油,爆香葱丝。3、放入草菇炒香。4、放入莴笋叶,翻炒均匀。5、加盐调味。...
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爆炒莴笋叶怎么做-爆炒莴笋叶的做法
  • 爆炒莴笋叶怎么做-爆炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶洗净控水。2、葱蒜和红辣椒备用。3、莴笋叶切大段。4、葱蒜和红辣椒改刀装盘。5、锅中入油烧热倒入葱蒜红辣椒爆香。6、放入莴笋叶翻炒...
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素炒莴笋叶怎么做-素炒莴笋叶的做法
  • 素炒莴笋叶怎么做-素炒莴笋叶的做法

  • “大莴笋的叶子这个季节也是非常好吃的哦。”食材明细主料莴笋叶(适量)自制蒜蓉辣椒酱(2勺)辅料盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶清洗干净,沥干水分。2、热锅温油,放入自制蒜蓉辣酱,小火炒香。3、保持小火,充分炒香(自制蒜蓉辣酱是用小米辣、...
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炝炒莴笋叶怎么做-炝炒莴笋叶的做法
  • 炝炒莴笋叶怎么做-炝炒莴笋叶的做法

  • “清淡爽口,简单易做。”食材明细主料莴笋叶(350g)辅料辣椒干(3个)葱花(10g)盐(适量)味精(适量)橄榄油(15ml)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶,葱花,辣椒。2、锅中加入油烧热先炝辣椒,然后爆香葱花。3、放入莴笋叶,加入盐、味精翻炒。4、菜熟出锅装盘即成。...
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清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做
  • 清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做

  • “莴笋是春冬季常见菜,由于其肉质细嫩,因此生吃、热炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃莴笋可以促消化,的确,莴笋可以刺激胃液和胆汁的分泌,且因其含有大量的植物纤维素,能促进肠壁蠕动,所以还有助于通便。长久以来,人们吃莴笋总是把叶子丢掉,殊不知它的营养价值比茎部还要高。莴笋叶...
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炝炒嫩莴笋怎么做-炝炒嫩莴笋的做法
  • 炝炒嫩莴笋怎么做-炝炒嫩莴笋的做法

  • 食材明细主料嫩莴笋(适量)大蒜头(适量)米椒(适量)辅料蒜苗(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝炒嫩莴笋的做法步骤1、准备好食材。2、嫩莴笋切成小条,大蒜头切成片,蒜苗切成小段、米椒切成小圈。3、起锅烧油。4、油五成热时,下入米椒和大蒜头煸香。...
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蒜蓉炒莴笋叶怎么做-蒜蓉炒莴笋叶的做法
  • 蒜蓉炒莴笋叶怎么做-蒜蓉炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)辅料大蒜(几瓣)调料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜蓉炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶洗净沥干备用。2、切成小段。3、大蒜去皮切碎备用。4、热锅入猪油,小火煸香蒜末。5、放入莴笋大火翻炒至变色,加入适量盐,鸡精调味即可。6、...
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