![百叶白菜蒸腊鸭如何做简单又好吃]( "百叶白菜蒸腊鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腊鸭腿：2只白菜：3-4瓣薄百叶：1张葱：适量姜：适量生抽：1大勺料酒：一勺辅料具体步骤1.腊鸭腿用温水洗干净，葱姜分别打结、切片；2.大白菜洗净切块，3.取一个大点的盆子，白菜放在最下面，上面铺上切成粗丝的百叶；4.淋上生抽后...
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![好吃百叶丝蒸腊鸭腿如何做简单又好吃]( "好吃百叶丝蒸腊鸭腿如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟是不是很多人都和小编一样，经常有这样的苦恼：家人生病了需要调养，但已经做遍了自己会的各种营养的滋补的菜，不知道在做些什么好了。其实啊，充分利用药材，也能做出营养的菜肴，还可以起到治疗的作用。学会这道滋补...
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![好吃的百叶丝蒸腊鸭腿如何做简单又好吃]( "好吃的百叶丝蒸腊鸭腿如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟百叶丝蒸腊鸭腿，对于这样的一道菜式，相信很多人都吃过了。对于这样的一道菜式，相信很多人都吃过了。百叶丝蒸腊鸭腿是运用百叶丝和扁豆以自家制作的精致腊鸭腿炒制而成，味道比较浓郁美味，并且开胃可口。可能这...
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![蒸腊鸭腿怎么做-蒸腊鸭腿的做法]( "蒸腊鸭腿怎么做-蒸腊鸭腿的做法")
- 食材明细主料腊鸭腿（2只）红辣椒（适量）大蒜头（适量）姜（适量）白芝麻（适量）葱（适量）料酒（适量）辅料油（适量）蒸鱼汁（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸腊鸭腿的做法步骤1、准备好两个腊鸭腿2、放在凉水里浸泡一个晚上，去除盐分，捞出3、切成块，加姜片和料酒，放入蒸锅隔水蒸20分钟4、...
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![湘西腊鸭腿扣厚百叶如何做简单又好吃]( "湘西腊鸭腿扣厚百叶如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料湘西腊鸭腿：一个辅料厚百叶：适量湖南剁辣椒：适量高汤：适量黄酒：适量姜片：适量葱：适量蒜叶：适量具体步骤1.先把湘西鸭腿洗净，焯水，把改刀的鸭腿放在一大碗最下面2.厚百叶切厚丝，铺在鸭腿上面3.加适量的高汤、姜片、葱...
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![腊鸭腿要蒸多久能熟]( "腊鸭腿要蒸多久能熟")
- 10到15分钟。腊鸭腿蒸10到15分钟，蒸制时间也并不固定，需要根据腊鸭腿的制作方法和腊鸭腿的大小判断。大多蒸到鸭腿中的肥肉都变得透明，且能够闻到香味即可。在蒸腊鸭腿前，要用温水将表面清洗干净，还可以先将鸭腿煮一下再蒸，这样能够缩短时间，还能去除腊鸭腿上面太多的盐。...
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![豆豉辣椒蒸腊鸭腿怎么做-豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法]( "豆豉辣椒蒸腊鸭腿怎么做-豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法")
- “最爱所有腊制品，闻到香味就流口水啊😊。”食材明细主料腊鸭腿（1个）辅料植物油（10g）盐（少许）豆豉（3g）辣椒粉（3g）生抽（1勺）老抽（少许）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法步骤1、腊味飘香。2、食材准备好。3、鸭腿绰水剁大块。4、植物油将鸭腿煸香。5、炒鸭腿的油将...
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![蒜苗腊肉百叶丝怎么做-蒜苗腊肉百叶丝的做法]( "蒜苗腊肉百叶丝怎么做-蒜苗腊肉百叶丝的做法")
- “腊肉与蒜本是绝配，蒜香腊肉百叶丝，因为有了蒜使得菜品更加醇香味浓~~~”食材明细主料百叶（1张）腊肉（若干）辅料新鲜大蒜（4根）姜（1块）配料油（1茶匙）盐（少许）郫县豆瓣（2茶匙）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苗腊肉百叶丝的做法步骤1、准备好食材。2、百叶切细丝，用开水焯一下，沥干水分备...
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![腊鸭腿蒸冬瓜怎么做-腊鸭腿蒸冬瓜的做法]( "腊鸭腿蒸冬瓜怎么做-腊鸭腿蒸冬瓜的做法")
- 食材明细主料冬瓜（260克）腊鸭腿（145克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿蒸冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮去籽）、腊鸭腿（已清洗）。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块，待用。3、将已清洗好的冬瓜放在案板上切开。4、放入盘中。5、接着，加适量的盐。6、加适量...
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![腊鸭腿怎么做-腊鸭腿的做法]( "腊鸭腿怎么做-腊鸭腿的做法")
- “秋风起，食腊味，是时间晒点腊味了，自己做安全安心又省钱。”食材明细主料鸭腿（10个）辅料高度数白酒（2汤匙）盐（80g）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净，切去一部分肥油。当然如果不怕肥的话，也可以不切的。2、倒入高度数的白酒腌10分钟左右。3、把鸭腿一...
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![腊鸭腿蒸面结怎么做-腊鸭腿蒸面结的做法]( "腊鸭腿蒸面结怎么做-腊鸭腿蒸面结的做法")
- 食材明细主料腊鸭腿（125克）辅料面结（5个）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿蒸面结的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、面结。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、接着，将面结放入盘中。4、合入剁好的腊鸭腿。5、然后，放入蒸锅里。6、盖上盖，开锅蒸10分钟、关火。7、开盖取出。...
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![腊味蒸百叶怎么做-腊味蒸百叶的做法]( "腊味蒸百叶怎么做-腊味蒸百叶的做法")
- 食材明细主料老相食厚百叶（200g/袋）辅料腊肠（60g）调料盐（4g）鸡精（3g）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）腊味蒸百叶的做法步骤1、老相食厚百叶切6厘米长，0.5厘米宽的条，焯水备用（焯水时放一点小苏打）；腊肉腊肠切片备用。2、百叶放入一个碗中；锅中加水200g（用鸡汤的话，就不要水了），加入盐4g、鸡精3g...
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![腊鸭腿要蒸多久]( "腊鸭腿要蒸多久")
- 三十分钟。鸭肉虽然很好吃，但是鸭肉的腥味较重，将腊鸭腿腌制后在做成菜，会大大的减少鸭肉的腥味。将腊鸭腿切制小段，加入调料腌制，锅内烧水，将腌制好的腊鸭肉放入水中，在迅速捞出，再将腊鸭肉放入蒸笼，中小火蒸三十分钟就可以使鸭腿肉软烂细腻没有腥味。...
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![咸肉蒸百叶丝怎么做-咸肉蒸百叶丝的做法]( "咸肉蒸百叶丝怎么做-咸肉蒸百叶丝的做法")
- 食材明细主料咸肉（适量）百叶（适量）辅料姜末（适量）干辣椒（适量）鲜酱油（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉蒸百叶丝的做法步骤1、准备食材：咸肉、百叶、干辣椒、姜蒜。2、姜蒜干辣椒全都切好。3、百叶切丝。4、将咸肉切片放入盘中。5、锅中注油烧热、爆香姜蒜和干辣...
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![花雕酒蒸腊鸭腿怎么做-花雕酒蒸腊鸭腿的做法]( "花雕酒蒸腊鸭腿怎么做-花雕酒蒸腊鸭腿的做法")
- “有朋友问，腊鸭腿，要怎么吃才最对味，分享一个超简单但是又非常对味的吃法：花雕酒蒸腊鸭腿。腊鸭腿的制作，可参考我之前的菜谱：自制腊鸭腿”食材明细主料腊鸭腿（1个）辅料姜丝（十几条吧）花雕酒（2勺）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花雕酒蒸腊鸭腿的做法步骤1、花雕酒，用这种不含盐分...
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![清蒸腊鸭腿怎么做-清蒸腊鸭腿的做法]( "清蒸腊鸭腿怎么做-清蒸腊鸭腿的做法")
- “腊鸭腿是咸的，所以这道菜无需放盐咸度正好。。。”食材明细主料腊鸭腿（170克）辅料姜片（适量）料酒（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸腊鸭腿的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、姜片。2、将已清洗好的腊鸭腿放在案板上剁成块。3、放入盘中。4、接着，搁入姜片，加适...
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![腊鸭腿蒸小素鸡怎么做-腊鸭腿蒸小素鸡的做法]( "腊鸭腿蒸小素鸡怎么做-腊鸭腿蒸小素鸡的做法")
- 食材明细主料腊鸭腿（160克）小素鸡（230克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿蒸小素鸡的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、小素鸡。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块，待用。3、将小素鸡放在案板上切成开。4、放入盘中。5、接着，加适量的酱油。6、加适量...
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![腊肠蒸百页的做法 自制腊肠&腊肠蒸百页 腊肠蒸百页怎么做]( "腊肠蒸百页的做法 自制腊肠&腊肠蒸百页 腊肠蒸百页怎么做")
- “随着国内这些年食品安全的问题不断出现，越来越多的人选择自己灌制腊肠，或是由专门的店铺现场灌制香肠，这样从用肉到调料，都能看的清清楚楚！一般做香肠都是选在冬天气温10度左右的时候，需要干燥且低温的天气晾晒至少一周！熊猫在澳洲，是没地方找人代加工灌香肠的啦，可是想吃，又不想...
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![广州蒸腊鸭腿要多久]( "广州蒸腊鸭腿要多久")
- 通常蒸20分钟。广东腊鸭腿这道菜家喻户晓。通常蒸之前需要用凉水浸泡腊鸭腿，去除腊鸭腿上面的盐分。切成块，加入姜片和料酒，放到蒸锅里隔水蒸20分钟，保证腊鸭腿蒸熟后，就可以品尝了。...
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![咸肉蒸厚百叶的做法 #蒸菜#咸肉蒸厚百叶 咸肉蒸厚百叶怎么做]( "咸肉蒸厚百叶的做法 #蒸菜#咸肉蒸厚百叶 咸肉蒸厚百叶怎么做")
- 食材明细主料咸肉（100克）辅料厚百叶（3张）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸肉蒸厚百叶的做法步骤1、所有食材（咸肉已切片）。2、厚百叶洗净切片，咸肉洗净。3、将厚百叶放入盘中。4、再放上咸肉片。5、然后放入蒸锅蒸。6、蒸20分钟出锅即可。7、成品图。...
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![芹菜腊鸭腿煮粉丝怎么做-芹菜腊鸭腿煮粉丝的做法]( "芹菜腊鸭腿煮粉丝怎么做-芹菜腊鸭腿煮粉丝的做法")
- 食材明细主料芹菜（130克）腊鸭腿（160克）粉丝（50克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜腊鸭腿煮粉丝的做法步骤1、食材：芹菜（已清洗切段）、腊鸭腿（已清洗）、粉丝。2、将已清洗好的腊鸭腿放在案板上剁开。3、将剁好的腊鸭腿下入清水锅中煮开煮上10分钟。4、接着，合...
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![灯椒腊鸭腿煮干丝怎么做-灯椒腊鸭腿煮干丝的做法]( "灯椒腊鸭腿煮干丝怎么做-灯椒腊鸭腿煮干丝的做法")
- 食材明细主料灯椒（130克）腊鸭腿（145克）干丝（110克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）灯椒腊鸭腿煮干丝的做法步骤1、食材：灯椒（已去蒂去籽清洗）、腊鸭腿（已清洗）、干丝。2、将灯椒放在案板上切开。3、将腊鸭腿放在案板上剁成块。4、接着，将剁好的腊鸭腿下入清水锅...
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![腊鸭腿蒸腐竹怎么做-腊鸭腿蒸腐竹的做法]( "腊鸭腿蒸腐竹怎么做-腊鸭腿蒸腐竹的做法")
- 食材明细主料腐竹（40克）腊鸭腿（125克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腊鸭腿蒸腐竹的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）、腊鸭腿（已清洗）。2、将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。3、将腊鸭腿放在案板上剁成块，待用。4、随后，将切好的腐竹放入盘中，加适量的盐。5、...
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![腊鸭腿饭的做法 美味腊鸭腿饭 腊鸭腿饭怎么做]( "腊鸭腿饭的做法 美味腊鸭腿饭 腊鸭腿饭怎么做")
- “广东的腊味，属清远的腊肠好吃，但是广州的煌上煌倒是最出名的~呵呵~~当时到超市瞎逛的时候，发现腊鸭腿搞特价，3.9元一只~~精明的煮妇看到这些怎么能不下手吖？！当即进了三只腿！~当晚就做了一顿腊鸭腿饭！哈哈哈~~简简单单又是美味的一顿~”食材明细主料腊鸭腿（一只）辅料食盐（半茶匙）酱...
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![腊鸭腿蒸多久]( "腊鸭腿蒸多久")
- 十五分钟到二十分钟。腊鸭腿在烹饪前要用温水清洗一下，把腊鸭腿表面的杂物清洗干净，也可以稍微的煮一下，能有效的去除腊鸭腿中过多的盐分，也能让水分渗入鸭腿之中，这样蒸出来的鸭腿会更加的饱满滋润。不喜欢有比较大的烟熏味的话，也可以先放在清水中泡两三个小时，加入少许的盐，淡...
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味味甜
