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关于萝卜炆草鱼的做法的餐饮百科

萝卜炆草鱼怎么做-萝卜炆草鱼的做法
  • 萝卜炆草鱼怎么做-萝卜炆草鱼的做法

  • “连续几天的点心,今天来道住家菜,近水边长大的我最爱吃鱼了,秋冬季节最好吃萝卜,就来道萝卜炆鱼,超好下饭。”食材明细主料草鱼(750g)白萝卜(半个)蒜头(适量)豆豉(适量)姜(适量)芫茜(适量)葱段(适量)老干妈辣椒酱(1大勺)辅料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜炆草...
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清炆龟鱼的做法 北海菜——清炆龟鱼(河豚) 清炆龟鱼怎么做
  • 清炆龟鱼的做法 北海菜——清炆龟鱼(河豚) 清炆龟鱼怎么做

  • “广西北海市海边人的至爱鱼类之一——河豚,这是大海里的,并非淡水的河豚,河豚有毒,但不是每条都有,一般来这旅游或居住的内地人,本地人很少卖给他们,毕竟是有毒食物,但北海本土人随时可买,可能是对海鲜的习惯与对毒的适应吧,比较少中毒现象,日本是全球最喜河豚的国家吧,中毒现象时时...
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虫草萝卜煨骨头怎么做-虫草萝卜煨骨头的做法
  • 虫草萝卜煨骨头怎么做-虫草萝卜煨骨头的做法

  • 食材明细主料猪骨头(2斤)萝卜(1个)虫草(5根)辅料盐(适量)姜(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虫草萝卜煨骨头的做法步骤1、买的骨头叫师傅切块2、放一盆清水浸泡一两个小时3、炒锅中放水4、水烧开放骨头绰水5、再次烧开后,捞出洗净,放高压锅6、放入适量的水7、放入姜片...
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鲍鱼炆鸡怎么做-鲍鱼炆鸡的做法
  • 鲍鱼炆鸡怎么做-鲍鱼炆鸡的做法

  • “鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。鲍鱼的蛋白质含量很高,且含8种人体必需的氨基酸。鲍鱼肉是一种抗癌食品,肉中含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质,且具有滋阴补阳的功效。中医认为,鲍鱼是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作...
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炆三文鱼头怎么做-炆三文鱼头的做法
  • 炆三文鱼头怎么做-炆三文鱼头的做法

  • “三文鱼头不可生吃,可以用来熬汤,蒸煮,煎焗,适合多种菜式,营养丰富!”食材明细主料三文鱼头(适量)辅料香芹(2棵)蒜(适量)姜(3块)酱油(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(1勺)花生油(适量)盐(适量)玉米淀粉(1茶匙)白砂糖(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)炆三文鱼头的做法步骤1、准好材料2、芹菜去叶和蒜条...
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虫草花萝卜炖鸭汤怎么做-虫草花萝卜炖鸭汤的做法
  • 虫草花萝卜炖鸭汤怎么做-虫草花萝卜炖鸭汤的做法

  • “虫草花萝卜炖鸭汤营养非常丰富,金黄色的虫草花性质平和,有提高免疫力、抗氧化、防衰老等功效,和鸭肉一起煮汤,不仅美味而且滋补润肺。”食材明细主料鸭腿(500g)虫草花(10g)白萝卜(400g)辅料盐(3g)生姜(5片)葱(1根)料酒(20g)白胡椒粉(1g)干花椒(20粒)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花萝...
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鱿鱼萝卜怎么做-鱿鱼萝卜的做法
  • 鱿鱼萝卜怎么做-鱿鱼萝卜的做法

  • “鲜香可口,平时难得的美味。”食材明细主料鱿鱼干(150)姜(适量)椒盐(适量)辅料萝卜(50)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼萝卜的做法步骤1、水泡10个小时以上,洗净。2、晾干水份。3、鱿鱼干切条,要薄一点。4、姜切丝、蒜切片,备用。5、白萝卜切条,用盐去水分,再洗去盐,攥干。...
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腐竹炆鱼怎么做-腐竹炆鱼的做法
  • 腐竹炆鱼怎么做-腐竹炆鱼的做法

  • “好鲜,好香!”食材明细主料鲫鱼(适量)腐竹(适量)湖南椒(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹炆鱼的做法步骤1、滚油,煎鱼,煎至两面金黄,放入辣姜,生抽,先起盘。2、腐竹泡好,晾干水。热锅快炒三分钟,加水煮5分钟。煮好起盘。3、葱,蒜爆香,加入湖南椒快炒,断青...
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草莓胡萝卜汁怎么做-草莓胡萝卜汁的做法
  • 草莓胡萝卜汁怎么做-草莓胡萝卜汁的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(1根)草莓(10个)辅料矿泉水(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)草莓胡萝卜汁的做法步骤1、所有食材。2、草莓和胡萝卜洗净切小块。3、将草莓块放入料理杯中。4、再放入胡萝卜块。5、然后倒入适量的矿泉水。6、用搅拌机搅拌成汁。7、成品图。...
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奶汤草鱼(草鱼萝卜汤)如何做简单又好吃
  • 奶汤草鱼(草鱼萝卜汤)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼中段:400白萝卜:一根辅料盐:适量胡椒粉:适量葱:适量姜:适量黄酒:适量橄榄油:适量具体步骤1.萝卜去皮,切块备用。2.草鱼中段洗净,切块后,用盐,黄酒拌之,使之入味。3.锅里倒入橄榄油,葱,姜,爆香,再加入草鱼块,煎一下...
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草菇萝卜牛肉汤怎么做-草菇萝卜牛肉汤的做法
  • 草菇萝卜牛肉汤怎么做-草菇萝卜牛肉汤的做法

  • “家里有只萝卜,放了几天都没消灭,有点蔫了,再不吃就吃不了了,呵呵。家里还有些牛肉,买了些草菇,一起煮个汤,呵呵,味道还真不错,鲜香中又有浓郁的牛肉味道,好吃,好喝。”食材明细主料萝卜(一根)草菇(半斤)牛肉(三两)辅料姜(适量)配料盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草菇萝卜牛肉汤的...
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炆鲍鱼怎么做-炆鲍鱼的做法
  • 炆鲍鱼怎么做-炆鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(12个)鸡(1个)排骨(1500克)原味(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)炆鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼数只2、把鲍鱼泡水3天,每天换水两次。3、把鸡和排骨鲍鱼放入煲中熬煮三天。4、把鲍鱼夹起,鲍鱼汁隔净后再放入鲍鱼荟煮。5、完成...
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萝卜鲫鱼浓汤的做法 “萝卜”萝卜鲫鱼浓汤 萝卜鲫鱼浓汤怎么做
  • 萝卜鲫鱼浓汤的做法 “萝卜”萝卜鲫鱼浓汤 萝卜鲫鱼浓汤怎么做

  • “朋友送了不少野生鲫鱼,还能吃几回呢。鱼肉紧致很鲜美,就是大小不等。我把小个的熬了几次鱼汤喝,只是鱼小,担心被鱼刺卡着就扔了,觉得好浪费。这次打成浓汤来喝,这样不怕鱼刺,也不浪费了。”食材明细主料鲫鱼(6条)萝卜(120克)葱姜(适量)料酒(10克)陈醋(10克)食盐(1.5克)鸡精(1克)辅料清水(300...
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大蒜炆鱼怎么做-大蒜炆鱼的做法
  • 大蒜炆鱼怎么做-大蒜炆鱼的做法

  • “鲫鱼的营养价值:1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。2.鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气...
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胡萝卜烧草鱼腩怎么做-胡萝卜烧草鱼腩的做法
  • 胡萝卜烧草鱼腩怎么做-胡萝卜烧草鱼腩的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)草鱼腩(适量)辅料姜丝(适量)葱段(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜烧草鱼腩的做法步骤1、食材:草鱼腩、胡萝卜、姜丝、葱段。2、锅中油热放入胡萝卜翻炒几下盛岀。3、锅中留底油放入草鱼腩煎至金黄。4、放入姜丝...
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萝卜烧带鱼的做法 #萝卜#萝卜烧带鱼 萝卜烧带鱼怎么做
  • 萝卜烧带鱼的做法 #萝卜#萝卜烧带鱼 萝卜烧带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼段(6块)白萝卜(半根)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)葱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜烧带鱼的做法步骤1、带鱼段洗净沥干水份,白萝卜去皮洗净切片2、锅中放水放入白萝卜过水备用3、锅中放油加热,放入带鱼煎4、煎至两面金黄5、全部煎好放入锅中,放...
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萝卜炆牛腩的做法 教我如何不爱你---萝卜炆牛腩 萝卜炆牛腩怎么做
  • 萝卜炆牛腩的做法 教我如何不爱你---萝卜炆牛腩 萝卜炆牛腩怎么做

  • “走在广州的街头,会经常看到很多卖牛杂的小摊子都围满了人,可能很多人都会觉得不雅,但那是一种生活的乐趣。”食材明细主料白萝卜(适量)牛腩(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)果皮(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜炆牛腩的做法步骤1、材料包括:白萝...
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草兜萝卜炖排骨怎么做-草兜萝卜炖排骨的做法
  • 草兜萝卜炖排骨怎么做-草兜萝卜炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)草兜萝卜(500g)辅料盐(5mg)白胡椒面(2mg)葱花(5mg)生姜(二片)鸡精(5mg)味精(5mg)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草兜萝卜炖排骨的做法步骤1、排骨过水2、草兜萝卜切块,3、锅中加清水,姜片,放排骨炖小火二十分钟,再加草兜萝卜炖十分钟。4、炖好后加入盐,味精,鸡精,白胡...
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草鱼焖萝卜怎么做-草鱼焖萝卜的做法
  • 草鱼焖萝卜怎么做-草鱼焖萝卜的做法

  • “草鱼焖白萝卜,好甜,好鲜,好香。”食材明细主料草鱼(500克)白萝卜(400克)辅料油(20克)盐(1克)生抽(20克)姜(10克)葱(10克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(难度)草鱼焖萝卜的做法步骤1、把鱼去鳞整净。2、整净后的鱼切块,加入生抽、生粉、胡椒粉、鸡蛋、油啤酒搅匀腌制。3、白萝卜去皮切块。4、白萝卜...
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鱼 红萝卜烧鱼怎么做-红萝卜烧鱼的做法 红萝卜烧
  • 鱼 红萝卜烧鱼怎么做-红萝卜烧鱼的做法 红萝卜烧

  • 食材明细主料鲜鱼(500克)辅料香菜(适量)红萝卜(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)红萝卜烧鱼的做法步骤1、鲜鱼500克切块。2、红萝卜冼净切片。3、香菜切段。4、取平底锅放适量的食用油烧热,放进切好的鱼撒点精盐两面煎黄。5、待鱼...
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虫草萝卜排骨汤的做法 冬季养生汤:虫草萝卜排骨汤 虫草萝卜排骨汤怎么做
  • 虫草萝卜排骨汤的做法 冬季养生汤:虫草萝卜排骨汤 虫草萝卜排骨汤怎么做

  • “冬天特别干燥,女生一定要多多补水,来一碗滋润的汤,补水又暖胃。”食材明细主料萝卜(半个)排骨(200克)辅料葱段(适量)姜片(适量)配料枸杞(6颗)虫草(4根)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草萝卜排骨汤的做法步骤1、排骨和葱段,姜片,冷水一起入锅煮开。2、煮开后的排骨...
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鱼饼萝卜怎么做-鱼饼萝卜的做法
  • 鱼饼萝卜怎么做-鱼饼萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(1根)鱼浆(310g)辅料葱(3根)姜(2片)油(适量)调料盐(1/2茶匙)柴鱼粉(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼饼萝卜的做法步骤1、鱼浆放入葱花顺时针搅拌均匀。(买现成的鱼浆,已调味。)2、把鱼浆煎至两面金黄,切片备用。3、萝卜去皮切粗条。4、葱切段。5、姜切片。6、热...
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萝卜炖鱼怎么做-萝卜炖鱼的做法
  • 萝卜炖鱼怎么做-萝卜炖鱼的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,冬天吃萝卜赛过吃人参,而萝卜可以煲汤,也可以红烧,搭配鱼肉也非常好吃,今天就来一道萝卜炖鱼,萝卜非常入味比肉好吃。”食材明细主料青鱼(500克)白萝卜(2个)辅料酒酿(50克)生姜(3片)小葱(5克)调料味达美臻品料酒(2勺)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(2勺)清水(100毫升)糟香(口味)炖(...
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胡萝卜香草蛋糕怎么做-胡萝卜香草蛋糕的做法
  • 胡萝卜香草蛋糕怎么做-胡萝卜香草蛋糕的做法

  • “这是一款味道比较独特的蛋糕,胡萝卜达克瓦兹蛋糕体配上香草/柠檬巴伐利亚奶油做成的慕斯体。胡萝卜、杏仁粉、柠檬与香草的味道层层交融,让你体会几种感觉在自己的口腔中碰撞,那是一种无法用语言描绘的感觉蛋糕体是用现在比较流行的胡萝卜达克瓦兹蛋糕体,杏仁粉的香味夹杂...
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鱼腥草煲胡萝卜马蹄怎么做-鱼腥草煲胡萝卜马蹄的做法
  • 鱼腥草煲胡萝卜马蹄怎么做-鱼腥草煲胡萝卜马蹄的做法

  • “鱼腥草具有清除人体炎热和排毒的功能。因并且病患如果肠胃消化不好,也能够吃鱼腥草,这样能够起到健胃消食的后果。其它鱼腥草具有抗辐射的后果,这样能够增加机体的免疫力,因并且没有全部的副作用,所以常接触照射线的人群能够常吃。”食材明细主料鱼腥草(适量)胡萝卜(适量)马蹄(适...
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