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关于双菇乳鸽煲怎么做的餐饮百科

双菇乳鸽煲怎么做-双菇乳鸽煲的做法
  • 双菇乳鸽煲怎么做-双菇乳鸽煲的做法

  • “给做月子媳妇煲的汤,很好喝!清淡,催乳!”食材明细主料乳鸽(一只)茶树菇(适量)香菇(适量)青笋(适量)五花肉(适量)辅料姜片(两片)盐(少许)通草(少许)大枣(两枚)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双菇乳鸽煲的做法步骤1、准备材料:冻乳鸽(泡水解冻,水留着备用),香菇、茶树菇(用温水发涨,水留着备用),通草...
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菌菇煲老鸽怎么做-菌菇煲老鸽的做法
  • 菌菇煲老鸽怎么做-菌菇煲老鸽的做法

  • 食材明细主料老鸽(一只)羊肚菌(适量)虫草花(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)黄酒(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇煲老鸽的做法步骤1、羊肚菌用清水浸泡一会儿,洗净备用。2、虫草花浸泡一会儿,清洗干净备用。3、新鲜宰杀的老鸽,清洗干净后剪成块,用清水浸泡一会儿,洗净血水放...
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猴头菇乳鸽汤煮面怎么做-猴头菇乳鸽汤煮面的做法
  • 猴头菇乳鸽汤煮面怎么做-猴头菇乳鸽汤煮面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)乳鸽汤(适量)辅料西红柿(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猴头菇乳鸽汤煮面的做法步骤1、准备猴头菇乳鸽汤(过程看菜谱)。2、锅中水烧开后放入面条煮开后捞出。3、猴头菇乳鸽汤中放入西红柿煮开。4、放入捞出的面条放入适量盐煮开即可。5、成品装盘...
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爆炒乳鸽怎么做-爆炒乳鸽的做法
  • 爆炒乳鸽怎么做-爆炒乳鸽的做法

  • 食材明细主料鸽子(2只)辅料葱(适量)料酒(适量)辣椒(适量)老抽(适量)啤酒(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)原味(口味)未知(难度)爆炒乳鸽的做法步骤1、鸽子切成块用料酒生抽盐葱姜切丝腌制半小时2、锅里放油热后小火放入葱姜蒜花椒八角香叶,干辣椒多放点炒出香味3、然后再放点小米椒郫县豆瓣酱6...
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峨参香菇炖乳鸽怎么做-峨参香菇炖乳鸽的做法
  • 峨参香菇炖乳鸽怎么做-峨参香菇炖乳鸽的做法

  • “秋冬季节气候干燥,寒冷,气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降,容易诱发一些常见的疾病。因此,合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?鸽肉既是名贵的菜肴,又是高级滋补品,它营养滋补、强筋健骨,增进人体机能。乳鸽蛋白质含量丰富,氨...
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炸乳鸽怎么做-炸乳鸽的做法
  • 炸乳鸽怎么做-炸乳鸽的做法

  • 食材明细主料乳鸽(适量)辅料油(适量)调料椒盐(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸乳鸽的做法步骤1、一个被处理好的乳鸽去屁股厨房纸巾吸干水份。2、宽油。3、乳鸽对半切块放入油锅。4、炸至两面金黄。5、捞出。6、复炸。7、成品。...
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酱烤乳鸽怎么做-酱烤乳鸽的做法
  • 酱烤乳鸽怎么做-酱烤乳鸽的做法

  • 食材明细主料乳鸽(两个)烧烤酱(300克)辅料料酒(两勺)盐(两勺)蚝油(三勺)糖(一勺半)生抽(一勺半)老抽(一勺)葱(适量)现磨胡椒粉(适量)黄油(30克)姜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)酱烤乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗干净之后,放入盐糖料酒胡椒粉蚝油生抽老抽腌制一宿2、腌制好之后,放入烤盘上,用锡箔...
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淮山枸杞乳鸽煲的做法 【飞禽走兽】淮山枸杞乳鸽煲 淮山枸杞乳鸽煲怎么做
  • 淮山枸杞乳鸽煲的做法 【飞禽走兽】淮山枸杞乳鸽煲 淮山枸杞乳鸽煲怎么做

  • “这是一道很清淡滋补的营养汤羹。在民间有“一鸽胜九鸡”的说法,可想而知鸽子的营养价值。鸽肉易消化能清热解毒,生津止渴,养阴润肤,具有养颜美容的功效。和具有补中益气的淮山药以及调节人体免疫功能的枸杞在一起,是很不错的滋补养颜汤。”食材明细主料乳鸽(一只)淮山(100克)枸...
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绿豆腐竹煲乳鸽怎么做-绿豆腐竹煲乳鸽的做法
  • 绿豆腐竹煲乳鸽怎么做-绿豆腐竹煲乳鸽的做法

  • “绿豆腐竹煲乳鸽,清火、解毒、消暑,是炎热夏季食用的极好的汤品。绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴,改善失眠多梦及精神恍忽等现象,还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积,防止心血管病变。绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、...
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荷仙菇山药煲乳鸽如何做简单又好吃
  • 荷仙菇山药煲乳鸽如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料乳鸽:一只荷仙菇:70香菇:10朵铁棍山药:1根辅料葱:少许姜:一块黄酒:2勺具体步骤1.首先要选择一只新鲜的鸽子,最好是活杀的,不要冰冻,这样比较鲜美汤2.拿出珍贵食材荷仙菇3.取出70克左右,放入水中洗一下,滴干水备用4...
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红焖乳鸽怎么做-红焖乳鸽的做法
  • 红焖乳鸽怎么做-红焖乳鸽的做法

  • “从小吃姥姥做的饭菜长大,这次随拍也让姥姥这样传统家庭煮妇闪耀一下,也好以后每次都能见菜如见她老人家开心😊”食材明细主料鸽子(4只)辅料酱油(适量)胡麻油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红焖乳鸽的做法步骤1、说好了的清洗干净食材,最后还是姥姥代劳了2、鸽肉皮嫩小...
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天麻西洋参煲乳鸽汤怎么做-天麻西洋参煲乳鸽汤的做法
  • 天麻西洋参煲乳鸽汤怎么做-天麻西洋参煲乳鸽汤的做法

  • “天麻具有平肝潜阳、止痛、祛风湿等功效,西洋参补气养阴,滋阴清热,二者配伍使用可以治疗气阴两虚引起的头痛、头晕等。天麻和西洋参都是中药中的上品,本身没有毒性。天麻祛风湿止痛,降血压等效果非常好,西洋参能够补气养阴,能够提高机体免疫力,有抗癌抗肿瘤,改善心脏功能等疗效。...
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山药煲乳鸽如何做简单又好吃
  • 山药煲乳鸽如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时山药有助消化,敛虚汗的功效,煮在汤里能为汤增味,本身也会软化利于咀嚼。乳鸽有滋补之功效,是广受欢迎的食材,乳鸽与山药一同炖汤,能使乳鸽的鲜美滋味渗入汤汁和山药中,使食物更为美味;两者的营养价值也能很好地结...
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麻油乳鸽的做法 麻油爆乳鸽 麻油乳鸽怎么做
  • 麻油乳鸽的做法 麻油爆乳鸽 麻油乳鸽怎么做

  • 食材明细主料乳鸽(1只)辅料生姜(1大块)干辣椒(2个)麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻油乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗净切块,生姜切片,干辣椒切段备用。2、锅烧热,倒入麻油,爆香姜片,倒入切好的乳鸽迅速翻炒。3、炒至略干倒入料酒,转小火焖几分钟。4、焖到酒快干...
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小黄菇煲汤的做法 乳鸽乌鸡野生小黄菇煲汤 小黄菇煲汤怎么做
  • 小黄菇煲汤的做法 乳鸽乌鸡野生小黄菇煲汤 小黄菇煲汤怎么做

  • “北方的天越来越冷的,今天出门到市场专门现杀了一只乌鸡,乌鸡内含丰富的黑色素和蛋白质,一直被认为是滋补上品。但乌鸡不是很肥,煲出的汤汁少了一点油水,幸亏老板人好,把别人不要的几只鸡油都给了我,正好增加了今天这道煲汤的鲜美。在这严寒的冬季,给家人煲一锅暖胃营养的乌鸡乳...
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电饭煲三杯乳鸽怎么做-电饭煲三杯乳鸽的做法
  • 电饭煲三杯乳鸽怎么做-电饭煲三杯乳鸽的做法

  • “学着电饭煲三杯鸡做个简单的电饭煲三杯乳鸽,电饭煲来做简单又快捷,味道还不错。要是不怕上火,出锅后下个油锅炸一下就会更香脆了!”食材明细主料乳鸽(两只)鸡腿(两个)辅料陈皮(一小块)配料老抽(适量)生抽(适量)米酒(适量)白糖(适量)姜片(适量)芝麻油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时...
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乳鸽煲仔饭怎么做-乳鸽煲仔饭的做法
  • 乳鸽煲仔饭怎么做-乳鸽煲仔饭的做法

  • “鸽子的鲜美渗透米饭,锅底脆香的锅巴,美味完全不可挡。”食材明细主料乳鸽(1只)珍珠米(1.5杯)辅料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)姜丝(少许)红枣丝(少许)葱花(少许)生粉(少许)香油(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乳鸽煲仔饭的做法步骤1、珍珠米清洗干净泡半小时2、加少许油拌匀3、乳鸽...
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烤乳鸽怎么做-烤乳鸽的做法
  • 烤乳鸽怎么做-烤乳鸽的做法

  • 食材明细主料乳鸽(2只)辅料老卤汁(适量)调料生抽(适量)植物油(适量)咸香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)烤乳鸽的做法步骤1、乳鸽解冻,去血水,沥干。2、老卤汁解冻。3、卤汁烧开。4、将乳鸽放入卤汁中,水开后,改小火卤三十分钟。可以再加点生抽和清水,以免味道太淡。5、卤好,在锅里自然冷却...
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脆皮乳鸽的做法 脆皮乳鸽(传统) 脆皮乳鸽怎么做
  • 脆皮乳鸽的做法 脆皮乳鸽(传统) 脆皮乳鸽怎么做

  • “大家可以学,简单,以后逢年过节聚会什么的,自己在家里做,不比酒店差”食材明细主料乳鸽(3只)猪皮(一小块)辅料南乳(3-5块)盐(少许)鸡精(少许)味精(少许(可不用))卤水包(1-2包)干辣椒(适量(一小把))草果(1颗)红花椒(一小把)蒜(2根)姜片(适量)蒜头(6-8颗)香叶(2片)冰糖(适量)白米酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(少许)...
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茶油乳鸽怎么做-茶油乳鸽的做法
  • 茶油乳鸽怎么做-茶油乳鸽的做法

  • “鸽肉不但营状丰富,且还有一定休健芝能,能防治多种疾病,鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。茶油乳鸽,清淡美味有营养。”食材明细主料乳鸽(适量)辅料茶油(适量)盐(适量)生姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茶油乳鸽的做法步骤1、鸽子清理干净。2、斩件,再...
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双菇羊肉煲怎么做-双菇羊肉煲的做法
  • 双菇羊肉煲怎么做-双菇羊肉煲的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(150克)羊肋肉(150克)蟹味菇(100克)白玉菇(100克)辅料姜(适量)香葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双菇羊肉煲的做法步骤1、羊腿肉。2、蟹味菇、白玉菇去根洗净。3、姜切片、葱切段。4、羊肉切块,焯水洗净。5、取砂锅。6、放入羊肉、姜、...
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双菇煲肉汤怎么做-双菇煲肉汤的做法
  • 双菇煲肉汤怎么做-双菇煲肉汤的做法

  • “前段时间获得了免费的试用品,特意做了这道双菇煲肉汤,味道真是不错,菇中浸入了肉香,肉中又夹杂着菇的鲜味,既符合养生理念,又不会淡而无味。这道菜中的双菇,我用的是猴头菇和杏鲍菇。猴头菇猴头菇是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅...
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清炖乳鸽怎么做-清炖乳鸽的做法
  • 清炖乳鸽怎么做-清炖乳鸽的做法

  • 食材明细主料乳鸽(3个)葱、姜、八角、花椒(10克)盐、鸡精粉(5勺)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)清炖乳鸽的做法步骤1、乳鸽收拾干净,用清水洗净沥一下水2、放入压力锅内,加葱段、姜片、八角、花椒3、加开水,没过乳鸽4、电压力锅压20分钟5、熟了6、加盐、鸡精粉调味,就0K了...
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土茯苓煲乳鸽汤怎么做-土茯苓煲乳鸽汤的做法
  • 土茯苓煲乳鸽汤怎么做-土茯苓煲乳鸽汤的做法

  • “土茯苓性平味甘、淡,有解毒、利尿和祛湿毒的功效,我喜欢用新鲜的土茯苓功效不变且更为鲜美,鸽肉性平味甘、咸,有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒之功,且男女老少皆宜。”食材明细主料土茯苓(250g)乳鸽(1只)辅料瘦肉(50g)姜(3片)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)土茯苓煲乳鸽汤的做法...
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电饭煲乳鸽怎么做-电饭煲乳鸽的做法
  • 电饭煲乳鸽怎么做-电饭煲乳鸽的做法

  • 食材明细主料乳鸽(适量)辅料老抽(适量)花生油(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭煲乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗净。2、开水烫一下捞出沥干。3、材料如下。4、加入适量盐抹匀。5、加入适量老抽和油。6、腌制半小时。7、材料如下。8、铺锅底。9、码...
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