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关于杏仁蛋白饼的最正宗做法的餐饮百科

杏仁蛋白饼怎么做-杏仁蛋白饼的做法
  • 杏仁蛋白饼怎么做-杏仁蛋白饼的做法

  • 食材明细主料蛋清(80克)白糖(30克)低筋面粉(10克)杏仁粉(60克)糖粉(25克)辅料奶油糖霜(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杏仁蛋白饼的做法步骤1、称量好所有原料,将低筋面粉、杏仁粉和糖粉混合在一起过筛;2、蛋清用电动搅拌器搅打;3、分两、三次加入白糖;4、用电动搅拌器打出结实...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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桃酥饼哪里的制作方法最正宗
  • 桃酥饼哪里的制作方法最正宗

  • 桃酥饼不知道小伙伴吃过没有?桃酥饼的外表是黄黄的,上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一种油的香味儿,还有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的桃酥饼里面已经没有核桃了,主要是以烤制的饼为主,那么为什么叫桃酥饼?桃酥饼哪里的呢?怎么...
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黑芝麻杏仁蛋白脆怎么做-黑芝麻杏仁蛋白脆的做法
  • 黑芝麻杏仁蛋白脆怎么做-黑芝麻杏仁蛋白脆的做法

  • “黑芝麻香+杏仁香+蛋白脆”食材明细主料黄油(30g)蛋清(2个)黑芝麻(40g)辅料糖粉(40g)低粉(20g)杏仁片(40g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻杏仁蛋白脆的做法步骤1、准备好需要的材料。烤箱预热170度。2、出黑芝麻,杏仁片外的所有材料都放到打蛋盆里,注意,黄油要融化,面粉要过筛...
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杏仁饼怎么做-杏仁饼的做法
  • 杏仁饼怎么做-杏仁饼的做法

  • “每次去澳门,杏仁饼是必买的,好喜欢吃哦,想想都留口水。来美后,虽然现在也可以买到澳门的杏仁饼,但价钱越卖越贵,还是自己做吧。”食材明细主料杏仁粉(80g)绿豆粉(100g)低筋面粉(20g)辅料黄油(65g)糖粉(30g)美国熟杏仁(50g)杏仁油(3茶匙)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁饼的做法步骤...
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蛋白杏仁夹心饼干的做法 法式蛋白杏仁夹心饼干 蛋白杏仁夹心饼干怎么做
  • 蛋白杏仁夹心饼干的做法 法式蛋白杏仁夹心饼干 蛋白杏仁夹心饼干怎么做

  • “通常来说,饼干中油糖的比例,对饼干最终口感影响很大。比如说油多于糖,成品口感松。油糖量相当,口感就脆。油量少于糖量,口感就硬。这种蛋白饼干,做法类似于手指饼,是用打发的蛋白的支撑力代替打发的黄油。因此,可以说是无油饼干。而且打发的蛋白在烘烤过程中,水分散失,饼干质地疏...
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杏鲍菇虾仁鸡蛋饼怎么做-杏鲍菇虾仁鸡蛋饼的做法
  • 杏鲍菇虾仁鸡蛋饼怎么做-杏鲍菇虾仁鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)杏鲍菇(1个)虾仁(10只)辅料核桃油(3勺)葡萄籽油(3勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏鲍菇虾仁鸡蛋饼的做法步骤1、将虾仁洗净,杏鲍菇洗净切片备用。2、分别倒入核桃油和葡萄籽油。3、待锅内油烧热,将切好的杏鲍菇倒入锅内翻炒片刻。4、将杏鲍菇炒片刻后倒入...
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杏仁这样吃最营养-杏仁的做法
  • 杏仁这样吃最营养-杏仁的做法

  • 杏仁又名巴旦木,多产于新疆地区,是我们日常生活中常见的一种食物,香脆可口,商家也根据个人口的不同开发出香辣、五香、原味等多种口味。同时杏仁也经常出现在各种美食中,深受人们喜爱。下面就向大家介绍一下杏仁的做法及其营养价值。一、杏仁的做法1.杏仁茶食材:杏仁200克、糯...
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正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做

  • “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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杏仁蛋白薄脆怎么做-杏仁蛋白薄脆的做法
  • 杏仁蛋白薄脆怎么做-杏仁蛋白薄脆的做法

  • “杏仁蛋白薄脆,不仅做法简单、好吃营养,而且也是消耗剩余蛋白的好方法。(方子参照小蜜蜂)”食材明细主料黄油(30克)低粉(40克)糖粉(60克)蛋白(80克)杏仁片(80克)辅料盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)杏仁蛋白薄脆的做法步骤1、将低粉、糖粉和盐混合过筛。2、黄油微波炉熔化,稍...
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杏仁饼的做法 黯然销魂杏仁饼 杏仁饼怎么做
  • 杏仁饼的做法 黯然销魂杏仁饼 杏仁饼怎么做

  • 食材明细饼体植物油(130克)自发粉(192克)糖粉(92克)蛋(1只)杏仁馅白砂糖(20克)蜂蜜(20克)黄油(20克)杏仁碎(40克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杏仁饼的做法步骤1、将杏仁碎倒入盆中;2、加入白砂糖;3、加入蜂蜜;4、加入黄油;5、将盆隔水加热;6、将所有原料混合均匀;7、将油倒入锅中;8、加入...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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杏仁蛋白球怎么做-杏仁蛋白球的做法
  • 杏仁蛋白球怎么做-杏仁蛋白球的做法

  • 食材明细主料杏仁粉(40克)糖粉(20克)鸡蛋清(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杏仁蛋白球的做法步骤1、准备原料2、蛋清倒入大碗,用打蛋器打出粗泡,加入三分之一糖粉3、继续搅打,分两次加入剩下的糖粉,把蛋白打至能拉出尖儿4、筛入杏仁粉5、拌匀成团6、捏成一个个小圆球,摆人...
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纯素杏仁饼干的做法 纯素杏仁饼干(无蛋奶) 纯素杏仁饼干怎么做
  • 纯素杏仁饼干的做法 纯素杏仁饼干(无蛋奶) 纯素杏仁饼干怎么做

  • “这个纯素饼干用葡萄籽油代替黄油,会更健康,葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸,主要是油酸和亚油酸,其中亚油酸是人体必需脂肪酸,易于被人体吸收。葡萄籽油冒烟点是216度,适合高温烘焙。”食材明细主料有机低筋面粉(150克)杏仁(60克)海盐(少许)红糖(40克)葡萄籽油(70克)香草精(1/2茶匙)辅料...
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杏仁巧克力蛋白酥怎么做-杏仁巧克力蛋白酥的做法
  • 杏仁巧克力蛋白酥怎么做-杏仁巧克力蛋白酥的做法

  • “情人节快到了,将这款简单美味的小点心,送给心爱的人,让你藏于心底的深情都可以通过她得以表达,让你的挚爱在浓郁的杏仁和巧克力的奢华口感中体味到你心底的浓浓爱意”食材明细主料蛋白(30克)砂糖(10克)杏仁粉(25克)低粉(1克)糖粉(15克)辅料杏仁片(20克)巧克力(60克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(...
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蛋白杏仁酥怎么做-蛋白杏仁酥的做法
  • 蛋白杏仁酥怎么做-蛋白杏仁酥的做法

  • “让烘焙新手零失败的一款饼干--蛋白杏仁酥,香脆又健康,而且制作过程超级简单,方子参考了圆猪猪老师的蛋白瓜子酥。”食材明细主料低筋面粉(40克)蛋白(40克)玉米油(40克)杏仁片(适量)辅料糖粉(40克)盐(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋白杏仁酥的做法步骤1、玉米油,糖粉,盐和蛋白...
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这样做出来的味道最正宗!-杏花楼月饼价格
  • 这样做出来的味道最正宗!-杏花楼月饼价格

  • 说起月饼相信大家并不陌生吧,这是我们每年中秋节都会吃的食物,而且月饼的种类也有很多,咸的,甜的,辣的,因为各个地区的口味不同,所以月饼的口味是越来越多了。今天就跟大家来谈谈杏花楼月饼的正宗做法以及杏花楼月饼价格是多少哦。一、杏花楼月饼价格多少在中秋佳节的时候,我们会...
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杏仁饼的做法 酥脆杏仁饼干 杏仁饼怎么做
  • 杏仁饼的做法 酥脆杏仁饼干 杏仁饼怎么做

  • “香香的杏仁加上巧克力味道香及了”食材明细主料黄油(适量)黑巧克力(1块)杏仁碎(适量)糖粉(适量)辅料低粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁饼的做法步骤1、黄油室温化软加入糖粉拌匀2、加入低粉3、和好面团擀成饼状冷冻半小时4、冷冻后的面饼切成长条入烤箱烤熟晾凉5、...
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蛋白杏仁露的做法 润肺养颜甜品--蛋白杏仁露 蛋白杏仁露怎么做
  • 蛋白杏仁露的做法 润肺养颜甜品--蛋白杏仁露 蛋白杏仁露怎么做

  • “南杏(甜杏仁)--质松化--微甜味--肥厚饱满--功能--润肺止咳--煲汤用.南杏仁又名甜杏仁,不作药用,常做成流行的小吃;又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能润肺平喘、生津开胃、润大肠,故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用,对身体健康大有裨益。南杏仁,润肺...
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大杏仁西饼的做法 最简单的饼干操作------------------大杏仁西饼 大杏仁西饼怎么做
  • 大杏仁西饼的做法 最简单的饼干操作------------------大杏仁西饼 大杏仁西饼怎么做

  • 食材明细主料低粉(150)白砂糖(50g)泡打粉(4g)黄油(适量)鸡蛋(适量)辅料美国大杏仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大杏仁西饼的做法步骤1、准备好材料:低粉150克,鸡蛋一个,美国大杏仁适量,泡打粉4克2、黄油隔水融化。3、鸡蛋液加黄油,细砂糖,搅拌均匀4、接着筛入低筋面粉,泡打粉,然后...
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正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法
  • 正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法

  • “对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克)香叶(3片)花椒(3克)桂皮(1块)老抽(3大饭勺)生抽(2大饭勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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焦糖杏仁饼的做法 【焦糖杏仁饼】 焦糖杏仁饼怎么做
  • 焦糖杏仁饼的做法 【焦糖杏仁饼】 焦糖杏仁饼怎么做

  • “小美之前买了好几本甜点书,其中就有本是翻译过来的法式甜点,里面着实有那么几道点心尤其诱人。我捧着那本书,翻了又翻看了又看,最后决定先尝试一下这道从外形上就很抢眼的小饼干。当时做好饼干还没有蘸巧克力的时候,我拿着尝了尝,好甜!想了想明白了,老外的甜食都是齁甜齁甜的,我...
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杏仁蛋白脆饼怎么做-杏仁蛋白脆饼的做法
  • 杏仁蛋白脆饼怎么做-杏仁蛋白脆饼的做法

  • “在网上看到这款做法简单的小饼干,造型特别,以为很好做。结果却和原作大相径庭。我家小熊说:小白的升级是菜鸟,菜鸟的升级是新手,新手的升级是入门,入门的升级是初级,初级的升级是中级,中级的升级是高级…………N级后,就成了大师了。努力吧!但愿不会太遥远。”食材明细主料糖粉(80g...
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杏仁小西饼的做法 美国大杏仁的新吃法——杏仁小西饼 杏仁小西饼怎么做
  • 杏仁小西饼的做法 美国大杏仁的新吃法——杏仁小西饼 杏仁小西饼怎么做

  • 食材明细主料无盐黄油(100克)低筋面粉(150克)辅料糖粉(50克)盐(1/4勺)香草粉(1/4勺)全蛋(2个)泡打粉(1/4勺)美国大杏仁(16粒)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁小西饼的做法步骤1、无盐奶油放到室温下软化后,加入糖粉及1/4勺盐,用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机搅打均匀。2、加入香草粉,...
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杏仁抹茶蛋白饼的做法 临急抱佛脚的杏仁抹茶蛋白饼 杏仁抹茶蛋白饼怎么做
  • 杏仁抹茶蛋白饼的做法 临急抱佛脚的杏仁抹茶蛋白饼 杏仁抹茶蛋白饼怎么做

  • “想冲击高级甜点马卡龙,无奈打蛋器坏了,转做蛋白杏仁饼(抹茶味)上回打面糊,结束时听到异响,没有检查,结果糖粉和杏仁粉还有抹茶粉都拌好了,蛋黄分离了,蛋白没法打。最初买的手动打蛋器,结果发现要大半个小时才能打发几个蛋白,立马买了祈和的936A,用了二三十次就报销了,现在最麻烦的是...
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