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关于干锅菜花的餐饮百科

干锅菜花怎么做-干锅菜花的做法
  • 干锅菜花怎么做-干锅菜花的做法

  • “简单又好吃的家常菜~”食材明细主料五花肉(50g)菜花(1/4个)木耳(一小把)辅料葱姜蒜(适量)干辣椒(4-5个)调料蚝油(1勺)薄盐味极鲜(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干锅菜花的做法步骤1、五花肉切片,加适量料酒、薄盐味极鲜搅拌均匀,腌制10分钟。2、菜花切小块,用加盐的开水焯...
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美味的干锅菜花如何做简单又好吃
  • 美味的干锅菜花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:100胡萝卜:1小段青辣椒:1个菜花:半颗辅料鸡精:适量油:适量盐:适量葱:适量姜:适量生抽:适量蒜:适量具体步骤1.菜花掰小朵用淡盐水浸泡十分钟,五花肉切片,胡萝卜辣椒切片,葱姜蒜切碎2.锅内油热,放入猪肉煸炒到...
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家常干锅菜花如何做简单又好吃
  • 家常干锅菜花如何做简单又好吃

  • 准备时间:35分钟    烹饪时间:10分钟主料菜花:300土豆:300干木耳:50辅料大葱:适量姜:适量辣椒:适量花椒:适量盐:适量味极鲜生抽:适量鸡精:适量蚝油:适量具体步骤1.菜花掰成小块,土豆切条。2.准备好葱,姜,辣椒,花椒。3.加入油,将菜花炒至微干,取出备用。4.土豆...
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易做的干锅菜花如何做简单又好吃
  • 易做的干锅菜花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菜花:200辅料葱:适量郫县豆瓣酱:5盐:适量油:适量糖:3姜:适量蒜:适量具体步骤1.菜花掰成小朵,洗净。2.葱姜蒜切片。3.菜花用水焯一下。4.锅内放少许油,放葱姜蒜爆香。5.放郫县豆瓣酱。6.炒出红油。7.放菜花。8....
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干锅菜花的做法 #御寒美食#干锅菜花 干锅菜花怎么做
  • 干锅菜花的做法 #御寒美食#干锅菜花 干锅菜花怎么做

  • “浓香而不腻,口感饱满,回味悠长,麻辣鲜香,超级下饭,冬季御寒美食吃起来😋”食材明细主料菜花(适量)五花肉(适量)尖椒(1个)葱(适量)姜(两片)干红辣椒(适量)花椒(适量)辅料郫县豆瓣酱(1勺)生抽(2勺)料酒(2勺)糖(1勺)植物油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅菜花的做法步骤1、菜花掰小块,用水洗...
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色泽不错的干锅菜花如何做简单又好吃
  • 色泽不错的干锅菜花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:1个辣椒:1个长梗菜花:半个五花肉:1块辅料郫县豆瓣:1勺葱姜蒜:适量生抽:适量老抽:适量油:适量具体步骤1.菜花洗净焯水,胡萝卜和辣椒切片,木耳泡发洗净2.五花肉切薄片,家里没有五花肉了用的比较肥的猪肉3.锅...
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干锅菜花如何做简单又好吃-超省事烤箱版
  • 干锅菜花如何做简单又好吃-超省事烤箱版

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菜花:半颗大蒜:2瓣辅料花椒:15颗干辣椒:3-5颗豆瓣酱:1大匙糖:1小匙盐:1/2小匙香油:少量具体步骤1.烤箱预热450F(约230C)。大蒜切蓉,菜花洗净掰成小朵。(不用焯水!)2.炒锅烧热,中火,下1大匙豆瓣酱,炒出红油,再下蒜蓉、花...
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自制干锅菜花如何做简单又好吃
  • 自制干锅菜花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菜花:400腊肉:100辅料盐:适量蒜末:适量青蒜:适量红辣椒:1个姜片:适量油:适量具体步骤1.菜花冲洗干净后掰成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净后充分晾干水分2.锅内下凉水,腊肉焯水待用3.准备辅料:蒜苗切段,姜切片,...
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简单版干锅菜花如何做简单又好吃
  • 简单版干锅菜花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料菜花:300五花肉:150辅料盐:适量生抽:适量油:适量干辣椒:适量葱:适量姜:适量白糖:适量花椒:适量蒜:适量具体步骤1.菜花揪成小朵,2.洗净后,入锅中氽至八成熟,3.捞出控去水份备用,4.葱姜蒜切成小节,5.五花肉切成片,6.锅里...
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香味四溢的干锅菜花如何做简单又好吃
  • 香味四溢的干锅菜花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料菜花:500辅料青椒:适量白糖:适量油:适量葱:适量生抽:适量干红椒:适量盐:适量大蒜:适量郫县豆瓣酱:适量具体步骤1.菜花洗净,掰成小块2.大葱,蒜,青红椒切小块备用3.锅中做水,水开焯菜花4.过凉,捞出控干水分5.锅中热油6...
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家常菜干锅菜花如何做简单又好吃
  • 家常菜干锅菜花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:100泡发黑木耳:100菜花:1个辅料料酒:适量白糖:少许油:适量盐:适量郫县豆瓣酱:适量葱姜:适量具体步骤1.把菜花掰成小朵,用盐水浸泡20分钟2.把泡发黑木耳洗净、五花肉切片3.锅烧开水、放入菜花汆烫断生4....
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香辣的干锅菜花如何做简单又好吃
  • 香辣的干锅菜花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料半个洋葱:适量菜花:一颗辅料姜:适量甜面酱:少量大葱:适量大蒜:少量盐:少量酱油:适量白糖:适量青椒:1豆瓣酱:适量红椒:1具体步骤1.准备好所有的食材2.先爆香豆瓣酱,再加入甜面酱。(如果有腌好的五花肉,这时候就把肉放...
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简单的干锅菜花如何做简单又好吃
  • 简单的干锅菜花如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料虾:200菜花:400辅料盐:适量油:适量红辣椒:适量麻椒:适量味精:适量耗油:适量具体步骤1.把菜花掰成块洗净2.虾去须洗净3.菜花用水焯一下4.锅里放油放麻椒5.放干辣椒倒油煸炒出香味6.倒虾煸炒2分钟7.倒菜花煸炒8...
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干锅有机花菜的做法 爱上干锅菜之干锅有机花菜 干锅有机花菜怎么做
  • 干锅有机花菜的做法 爱上干锅菜之干锅有机花菜 干锅有机花菜怎么做

  • “成品”食材明细主料有机花菜(400克)剁刀肉(50克)大红椒(适量)辅料小米椒(3支)大葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干锅有机花菜的做法步骤1、原料2、原料预处理3、将锅烧热4、将五花肉煸出油脂5、将辅料一起煸炒6、将花菜倒入一同煸炒7、加入少量啤酒(个人喜好)8、加入大红...
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干锅花菜的做法 好吃的干锅花菜 干锅花菜怎么做
  • 干锅花菜的做法 好吃的干锅花菜 干锅花菜怎么做

  • “干锅花菜、包菜、千夜豆腐,都是川湘饭店必备的菜品,每次配蔬菜的时候一定要来一份干锅的下饭菜,他们的要点就是要用些许的猪油。做法都一样,味道就不多说了,非常适合现代人的口味,下饭菜必备。干锅类此前有跟厨友讨论过,是过油还是过水,反正不太建议直接生炒。过油呢!比较费油,饭...
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干锅花菜的做法 干锅花菜一厨作铸铁锅版 干锅花菜怎么做
  • 干锅花菜的做法 干锅花菜一厨作铸铁锅版 干锅花菜怎么做

  • “菜花,曾经是小伙伴们不怎么喜欢的一种食材,煮着吃软塌塌,炒着吃怕不熟,没滋没味,那么别扭,那么难搞。可是厨房的情谊总不能因此消散,直到有一天遇到了干锅,配上五花肉,瞬间变得有滋味有嚼劲,你还等什么,拿上你的珐琅锅,一起来搞定它。”食材明细主料五花肉(100克)蒜苗(1颗)辅料有机花菜...
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干锅炒花菜怎么做-干锅炒花菜的做法
  • 干锅炒花菜怎么做-干锅炒花菜的做法

  • “菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。”食材明细主料花菜(300克)...
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干煸菜花 五花肉菜花如何做简单又好吃-干锅菜花 干锅花菜
  • 干煸菜花 五花肉菜花如何做简单又好吃-干锅菜花 干锅花菜

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料散菜花:半棵五花肉:3两土豆:一颗不要太大辅料葱:一颗姜:25蒜:半头干红尖椒:5颗花椒大料(八角)盐:若干豆豉辣椒酱:25具体步骤1.葱姜蒜切丝备用2.散菜花掰开用水泡干净后弄干3.五花肉切片4.土豆去皮切条5.五花肉炒...
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干锅有机花菜干怎么做-干锅有机花菜干的做法
  • 干锅有机花菜干怎么做-干锅有机花菜干的做法

  • “好多年前,有一次去颐和园那边找朋友玩,下班后,她带着我们去一家胡同里的小店吃饭,她强烈推荐了这道菜,往日在饭店里都是吃的都是鲜的花菜,干的还是第一次吃,样子看起来也不如鲜的好看,可是一吃进嘴里,就爱上了,真的太好吃了,可是有这道菜的店并不多,于是网上买了有机花菜干,自己来做...
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干锅菜花大虾怎么做-干锅菜花大虾的做法
  • 干锅菜花大虾怎么做-干锅菜花大虾的做法

  • “很能促进食欲的一道菜,做法简单家常。”食材明细主料菜花(适量)大虾(5个)调料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)干辣椒(适量)郫县豆瓣酱(1勺)生抽(适量)味精(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干锅菜花大虾的做法步骤1、准备好所有食材。2、油热下葱姜蒜,干辣椒爆香。3、加入郫县豆瓣酱炒出红...
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干锅花菜怎么做-干锅花菜的做法
  • 干锅花菜怎么做-干锅花菜的做法

  • “花菜又叫菜花或者花椰菜,口感脆嫩爽口,味道鲜美、是我最喜欢吃的蔬菜之一。花菜做法很多、可荤可素,最受欢迎的做法就是干锅花菜了!今天就给大家分享一下这道菜的做法!”食材明细主料花菜(1个)五花肉(300g)辅料青椒(1只)小米辣(3只)小葱(3根)大蒜(1头)调料东古香格辣(两勺)东古一品鲜酱油(1...
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干锅菜花五花肉怎么做-干锅菜花五花肉的做法
  • 干锅菜花五花肉怎么做-干锅菜花五花肉的做法

  • “近来干锅菜很火的样子,干锅菜边吃边加热的方式让菜菜不但保温还越来越入味。今天选用不太爱入味的菜花和青椒做干锅菜,原因就是它们比较耐加热,越煲越好吃”食材明细主料菜花(半个)青椒(一个)五花肉(100克)泰椒(一个)辅料老干妈豆豉(一茶勺)白糖(一小勺)鸡精(2克)蒸鱼豉油(一茶勺)盐(适量)胡...
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干锅花菜五花肉怎么做-干锅花菜五花肉的做法
  • 干锅花菜五花肉怎么做-干锅花菜五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)花菜(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)草果(适量)葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅花菜五花肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅,水开后撇去浮沫。2、放入姜片、八角、桂皮、草果、料酒,烧煮20-25分钟,...
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干锅花菜的做法 干锅花菜(家常版) 干锅花菜怎么做
  • 干锅花菜的做法 干锅花菜(家常版) 干锅花菜怎么做

  • “家常菜:干锅花菜开胃下饭菜。”食材明细主料花菜(小半颗)洋葱(半个)辅料青花椒(各1条)蒜头(适量)秘制肉酱(适量)植物油(适量)调料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅花菜的做法步骤1、花菜切小块,洋葱切块,青花椒切段,蒜切片备用。2、起锅烧油,下蒜片,...
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干锅有机花菜的做法 干锅(砂锅)有机花菜 干锅有机花菜怎么做
  • 干锅有机花菜的做法 干锅(砂锅)有机花菜 干锅有机花菜怎么做

  • “这个菜简单易学几乎没有难度而且还好吃”食材明细主料有机花菜(240克)辅料生抽(3勺)白糖(1勺)香菇酱(2勺)老干妈(1勺)盐(适量)姜蒜(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅有机花菜的做法步骤1、老干妈辣椒酱箐公园香菇酱生抽白糖(还可以加入虾皮虾干提前泡发准备这样菜品就更美味...
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