![咖喱煮鸡肶怎么做-咖喱煮鸡肶的做法]( "咖喱煮鸡肶怎么做-咖喱煮鸡肶的做法")
- “这次煮的咖喱鸡肶所有食材是老太太帮我预备的，星期六晚上从她家拿回来放入冰箱直至星期天傍晚才有空处理。老太太使用的咖喱是我以前没用过的，感觉味道很不错，可惜煮的时候家里没有香茅，不然效果更好！”食材明细主料鸡肶（500克）土豆（4个）红萝卜（2根）洋葱（1个）辅料橄榄油（适量）盐（适量）椰...
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![盐焗鸡肶怎么做-盐焗鸡肶的做法]( "盐焗鸡肶怎么做-盐焗鸡肶的做法")
- “盐焗的美味”食材明细主料新鲜鸡肶（3只）辅料粗海盐（4斤）油（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐焗鸡肶的做法步骤1、新鲜鸡肶买回来用少许腌半小时。2、用油纸包好3、将粗海盐炒热4、放入包好的鸡腿，用盐盖好。5、焗半小时左右，途中若盐不够热，可开火直接加热...
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![香柠鸡肶怎么做-香柠鸡肶的做法]( "香柠鸡肶怎么做-香柠鸡肶的做法")
- “今天做的这个菜叫香鸡肶，鸡肶比较肥、滑，柠檬清新、清香，鸡肶、柠檬是个很好的搭配，现在推荐给大家，喜欢的亲们快试试吧。”食材明细主料鸡肶（2只）柠檬（3片）姜（2片）蒜头（2小个）辅料花生油（适量）盐（5克）蚝油（4克）糖（3克）生粉（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香柠鸡肶的做法步骤1、准备材...
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![酸的掉牙的柠檬怎么吃的]( "酸的掉牙的柠檬怎么吃的")
- 柠檬大家都见过吧，它是一种水果。柠檬外表皮是黄黄的，摸上去硬硬的，看上去感觉非常好吃。可是真正把它切开之后，柠檬里面是其酸无比的，很少有人能够直接将柠檬这样生吃的。柠檬切出来像橙子一样，但是却没有橙子的甜，而且非常酸，它的酸度达到了百分之百，因此柠檬是一种非常酸的水果...
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![潮汕的粽子是甜的还是咸的]( "潮汕的粽子是甜的还是咸的")
- 甜的。潮汕粽子属广东一带端午时节的传统粿食，端午时节气候潮湿闷热，在古时，古人认为时节做时粿可以达到时令防时病的目的。传统的潮汕粽子中，必不可少的食材是栀子，因此也称栀粿，在端午时节食栀粿，达清热目的，可谓是是时令的粿食。...
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![爱的贝怎么做-爱的贝的做法]( "爱的贝怎么做-爱的贝的做法")
- 食材明细主料扇贝（适量）辅料炸蒜（适量）鲜蒜（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爱的贝的做法步骤1、洗净扇贝2、大蒜切碎炸至金黄色捞出3、蒸锅大火烧开后放入扇贝蒸8分钟...
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![美味的宫保鸡丁的花生是生的还是熟的]( "美味的宫保鸡丁的花生是生的还是熟的")
- 宫保鸡丁与酱爆鸡丁（起源）和辣子鸡丁（改良）是有一些关系，因此在川菜、鲁菜和贵州菜里都能找到宫保鸡丁。宫保鸡丁里花生的最不可缺少的点缀，那么宫保鸡丁的花生是生的还是熟的呢？一、宫保鸡丁的花生是生的还是熟的宫保鸡丁里的花生当然是熟的，而且要现炸，为什么呢？因为宫保鸡丁里的...
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![腊肉炒鸡肶菇怎么做-腊肉炒鸡肶菇的做法]( "腊肉炒鸡肶菇怎么做-腊肉炒鸡肶菇的做法")
- “很有肉质，爽脆的一种菇！”食材明细主料鸡肶菇（半斤）腊肉（2两）蒜（3瓣）辅料盐（少许）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉炒鸡肶菇的做法步骤1、腊肉洗净切片2、鸡肶菇洗净切薄片，越薄越好3、腊肉小火爆出油，加入拍扁的蒜炒出香味4、倒入鸡肶菇片，大火翻炒5、炒至软熟，加少许盐就可以...
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![熟的腊肉的颜色是什么样的]( "熟的腊肉的颜色是什么样的")
- 熟的腊肉是黑褐色的。选择腊肉有以下几点：1、看腊肉颜色。黄中泛黑的腊肉为正常，越鲜亮的腊肉越不正常，含有色素。选择肉身紧实、含有弹性、闻起来具有腊肉风味的腊肉。脂肪泛黄、没有弹性、灰暗无光且有粘液、闻起来酸臭味的腊肉不要选购，是变质腊肉或者次品；2、看生产日期，选...
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![买来的年糕是生的还是熟的]( "买来的年糕是生的还是熟的")
- 熟的。从超市买回来的年糕正常情况下应该是熟的，可以直接食用。年糕的主要原材料是糯米粉，加工后是熟食，冷却后会发硬，经过加热后的年糕会有软糯的口感。同时，加热后的年糕会更加卫生，冷的年糕表面可能带有细菌。年糕蒸2-3分钟就可以食用。...
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![鸡肶菇炒牛肉怎么做-鸡肶菇炒牛肉的做法]( "鸡肶菇炒牛肉怎么做-鸡肶菇炒牛肉的做法")
- 食材明细主料鸡肶菇（150克）牛肉（250克）青椒（15克）红椒（15克）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）生粉（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肶菇炒牛肉的做法步骤1、鸡肶菇洗净切成粗条。2、牛肉切丝放生粉，胡椒粉，蚝油，料酒，盐抓匀...
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![豆浆的黄豆是生的还是熟的]( "豆浆的黄豆是生的还是熟的")
- 都可以。豆浆的黄豆可以用生的也可以用熟的。早餐店为了减少制作豆浆的时间提高利润，会在打豆浆之前通过加温煮黄豆的方式将黄豆变熟再进行机打豆浆。这样的方式虽然会加快豆浆的制作，但是在加温煮熟的过程中黄豆中的营养成份会有一定程度的损害。已经流失一部分营养的熟黄...
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![鸡肶菇炒肉片如何做简单又好吃]( "鸡肶菇炒肉片如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肶菇：400瘦肉：200红萝卜：半个红辣椒：少许青辣椒：少许辅料姜：3片具体步骤1.鸡肶菇洗净汆水备用。2.瘦肉切片，用食盐、植物油、生粉、生抽、糖、胡椒粉拌匀20分钟。3.红萝卜去皮切片，辣椒去核切长条。4.热锅下油，...
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![炸鸡的年糕是煮的还是炸的]( "炸鸡的年糕是煮的还是炸的")
- 炸的。吃炸鸡一般都是为了炸鸡香酥爽脆，外酥里嫩的口感，所以大部分炸鸡中的年糕是炸的，不过也有的顾客喜欢吃煮的年糕，煮的年糕口感上则是黏黏糯糯，Q弹爽口，吃的时候再蘸上甜辣酱、孜然粉、番茄酱等适合自己口味的酱料，味道更加美味。...
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![汉堡里的菜是生的还是熟的]( "汉堡里的菜是生的还是熟的")
- 生的。汉堡里面的生菜应该要选择大颗，颜色绿，茎比较短的鲜嫩生菜。而且生菜的存放时间不长，保存的时候要用保鲜膜包好放进冰箱。最长的存放时间是2-3天，放入汉堡的生菜要清洗干净，加入盐水和醋清洗更加卫生。生菜也可以做沙拉，东北杂粮饼，手抓饼。...
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![腊鸭肶炆香芋如何做简单又好吃]( "腊鸭肶炆香芋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腊鸭肶：1只香芋：1个辅料具体步骤1.洗净的腊鸭肶切粒，一片姜下热油锅，再放入腊鸭肶粒，翻炒至出油。2.香芋去皮洗净切块备用3.炒了一阵子腊鸭后再放入香芋一起翻炒一下4.再放入水与材料一样高度，大火烧开转中...
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![冷冻的花甲是死的还是活的]( "冷冻的花甲是死的还是活的")
- 死的。花甲经过了冷冻之后自然就会死亡，在低温的环境当中花甲是不能存活的。冷冻的花甲在制作之前最好可以完全解冻，没有解冻的花甲制作的时间会更长，花甲里面的肉质也会受到影响，鲜度会下降的；另外花甲冷冻的时间不要太久，长时间低温环境下，花甲里面的肉会失去水分，吃起来肉没有...
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![炸酱面的面是扁的还是圆的]( "炸酱面的面是扁的还是圆的")
- 圆的。传统的老北京炸酱面使用的面是抻面，这种面的形状是圆的，味道吃起来非常筋道，有嚼劲。韩国炸酱面所使用的面条也是圆面，从口感上来说跟冷面差不多，有些韩国炸酱面的面是用荞麦做成的，从形状上来说要比冷面粗两倍左右。...
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![猕猴桃熟的是软的还是硬的]( "猕猴桃熟的是软的还是硬的")
- 软硬适中的。真正成熟的猕猴桃是软硬适中的。猕猴桃太软，证明成熟度太高，吃起来很容易有酒精的味道；而猕猴桃太硬的话，则证明没有完全的熟透，需要放到高温的环境下，或者使用水果催熟的方法进行催熟。软的猕猴桃需要尽快吃完，不然过不了多久就会变质。...
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![披萨的虾仁是生的还是熟的]( "披萨的虾仁是生的还是熟的")
- 熟的。做披萨用的虾仁可以提前一段时间腌制上，这样做出来的披萨吃起来的口感会更好。做披萨的时候，需要用高筋面粉和面，和面的时候需要加入适量的食盐、黄油，发酵之后擀成圆圆的饼状就是披萨底了，擀好的披萨底在烤之前需要用叉子在上面插一些孔，方便快速烤熟。...
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![钵钵鸡的汤是热的还是凉的]( "钵钵鸡的汤是热的还是凉的")
- 凉的。钵钵鸡本身是一道凉菜品，无论是食材还是汤都是凉的。将煮熟的食材泡在各种调料中。钵钵鸡也称为冷串串，将各种食材串成串串，吃的时候选择自己喜欢的食材，泡在汤中。味道鲜香，麻辣口感十足。由于钵钵鸡是凉菜式，在冬天食用时也可以将汤底加热食用。...
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![清潤梨子炒雞肶肉如何做简单又好吃]( "清潤梨子炒雞肶肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5小时2分钟主料梨：2只雞肶：3只砂糖：小許鹽：少許胡椒粉：少汻薑：两片生抽：适量辅料具体步骤1.雞肶去骨，飞水去腥，撈出加鹽，胡椒拌勻。2.梨削皮去核后切块。3.砂糖用熱水溶化。4.鍋下油、薑，再加上雞肉大火快炒至有香味一，加入...
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![有的是不能吃的-水母能吃吗？有的能吃的]( "有的是不能吃的-水母能吃吗？有的能吃的")
- 水母是一种生活在水中的浮游生物，它的外观看上去是非常漂亮的，像是一把透明的伞，他的身体主要成分是水，在水中游动的时候，水母是看上去也是非常美丽的，无论是在温带水域，热带水域，深海还是潜水，都可以看到水母的踪影，水母距离现在已经有六亿多年的历史了，它的出现比恐龙还要早，现在全...
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![冰粉的糍粑用蒸的还是炸的]( "冰粉的糍粑用蒸的还是炸的")
- 蒸的。做冰粉的糍粑要当天现做的糍粑，吃起来比较软糯。不能用过夜的糍粑，过夜的糍粑吃起来比较硬，吃起来口感会差很多。做的时候一定要把糍粑裹上黄豆粉，每一面都要裹均匀，不然会粘在一团，再用筛子筛一遍，以免黄豆粉过多，这样影响冰粉的口感。...
- 29116
![不拉丝版的的披萨怎么做-不拉丝版的的披萨的做法]( "不拉丝版的的披萨怎么做-不拉丝版的的披萨的做法")
- “因为不喜欢马苏里拉芝士味道，所以本款披萨是自创的萨拉酱泰国甜酱版的，非常适合自己的口味，跟我一样不爱吃芝士的亲可以是参照。”食材明细饼底面粉（240克）牛奶（60克）水（95至100克）白糖（10克）玉米油（15克）披萨酱西红柿（200克）蒜末（适量）元葱末（适量）盐（适量）色拉油（10克）胡椒粉（适量）白糖（5克）咸甜...
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味味甜
