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关于骨汤面的餐饮百科

骨汤面怎么做-骨汤面的做法
  • 骨汤面怎么做-骨汤面的做法

  • 食材明细主料猪棒骨(适量)面(适量)辅料姜(适量)葱(适量)料酒(适量)调料盐(适量)牛肉粉(适量)香油(适量)辣椒油(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)骨汤面的做法步骤1、成品图。2、制作方法:猪棒骨适量,清洗干净,猪骨冷水焯烫出血沫,捞出洗干净备用。锅里适量清水,放入猪骨,加入适量料酒,葱姜,熬...
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自己做的骨汤面如何做简单又好吃
  • 自己做的骨汤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料上海青:250大骨汤:800ml辅料葱花:适量盐:适量油:适量具体步骤1.准备大骨汤,前一天熬制,因为人较多,又加了700m清水,煮开2.准备上海青,葱末,面条一份,鸡蛋2个忘记拍了3.大火煮开后,洒入葱末及上海青,洒入生蛋2枚,制作...
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骨汤面如何做简单又好吃
  • 骨汤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料挂面:1把鸡蛋:1个辅料盐:适量姜片:适量大骨汤:1碗鸡粉:适量油菜:适量具体步骤1.准备所用食材2.开火,锅中放清水3.放入两片姜片4.水开后,放入提前熬好的大骨汤5.打入一个荷包蛋6.因为是给宝宝吃,所以提前把挂面,...
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骨汤面的做法 骨汤面(珠江面) 骨汤面怎么做
  • 骨汤面的做法 骨汤面(珠江面) 骨汤面怎么做

  • “不想吃油多食物骨汤面不仅营养而且简易”食材明细主料珠江面(适量)骨汤(适量)辅料盐(适量)芝麻酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)骨汤面的做法步骤1、骨汤(昨天炖的肘子汤放在冰箱冷藏中,今天成冻儿了)2、清水里面加入骨汤冻儿,一起加热成汤直至沸腾。3、待汤...
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美味的骨汤面如何做简单又好吃
  • 美味的骨汤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大骨汤:500辅料盐:适量白萝卜:适量面条:适量具体步骤1.大骨汤加热2.白萝卜切大片3.骨汤加热后下白萝卜煮熟4.下面条5.煮熟放少许盐,味极鲜酱油少许。出锅6.出锅盛到碗里烹饪技巧有营养...
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骨头汤拆骨肉面须怎么做-骨头汤拆骨肉面须的做法
  • 骨头汤拆骨肉面须怎么做-骨头汤拆骨肉面须的做法

  • “用骨头汤做出来的面须会更美味,营养也丰富”食材明细主料骨头汤(根据家人饭量自行添加)拆骨肉(适量)鸡蛋(两个)青菜(几棵)面粉(适量)西红柿(一个)辅料盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)骨头汤拆骨肉面须的做法步骤1、西红柿切小丁2、青菜切碎,鸡蛋打散备用3、面粉加水和成面须4...
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羊骨汤面怎么做-羊骨汤面的做法
  • 羊骨汤面怎么做-羊骨汤面的做法

  • 食材明细主料熟羊肉(适量)面条(适量)辅料羊骨汤(适量)青蒜(适量)胡椒粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)羊骨汤面的做法步骤1、羊骨汤提前煮好。2、熟羊肉切成片,青蒜洗净切碎。3、碗中放入盐和胡椒粉。4、加入烧开的羊骨汤。5、加入煮好的面条。6、放上青蒜末。7、放...
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大骨汤面怎么做-大骨汤面的做法
  • 大骨汤面怎么做-大骨汤面的做法

  • “夏天悄悄的过去了,天气转凉了,我们又可以喝热汤,吃热汤面了”食材明细主料猪棒骨(两块)刀切面(2两)辅料葱(三段)姜(三片)青菜(适量)蒜蓉(适量)蛋(半个)配料十三香(适量)甜面酱(适量)大料(1瓣)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大骨汤面的做法步骤1、把骨头焯水2、煮好的骨头放入...
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排骨汤面怎么做-排骨汤面的做法
  • 排骨汤面怎么做-排骨汤面的做法

  • “头天的排骨莲藕剩下排骨和汤可以做排骨汤面,算不算排骨两吃那!”食材明细主料面条(200g)排骨(15块)排骨汤(1000g)辅料香菜(少许)油麦菜(100g)调料盐(1勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)排骨汤面的做法步骤1、排骨汤。2、香菜切小段。3、油麦菜切小段。4、面条。5、煮面。6、面快熟...
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骨汤扯面怎么做-骨汤扯面的做法
  • 骨汤扯面怎么做-骨汤扯面的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)清水(250克左右)鸡蛋(1个)盐(2勺)大棒骨(1根)老姜(5块)羊腿肉(300呢)辅料黄酒(2勺)老抽(1勺)干红辣椒粉(1勺)盐(1勺)嫩肉粉(1勺)姜末(少许)黑胡椒粉(少许)五香粉(少许)孜然粉(少许)辣椒油(1勺)陈醋(2勺)青蒜苗(1根)水煮蛋(1个)中辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)骨汤扯面的做法步骤1、500克...
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豆角骨汤面的做法 豆角骨汤面(宝宝面) 豆角骨汤面怎么做
  • 豆角骨汤面的做法 豆角骨汤面(宝宝面) 豆角骨汤面怎么做

  • “今天突然想起以前在打工的时候,有个姐姐做给我的夜宵面,口水直流三千尺!今天照本宣科,希望能做好!第一次发菜谱,不全之处请多见谅”食材明细主料手工面(250)猪骨(一小节)豆角(两三根)辅料酱油(适量)盐(适量)花生油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角骨汤面的做法步骤1、忘记拍全...
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面结排骨汤的做法 【宁波】面结排骨汤 面结排骨汤怎么做
  • 面结排骨汤的做法 【宁波】面结排骨汤 面结排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(460克)面结(265克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面结排骨汤的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、面结、香葱2、将已焯好的排骨下入高压锅中,加入一些清水。3、加适量的料酒。4、接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。5...
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排骨汤面 怎么做-排骨汤面 的做法
  • 排骨汤面 怎么做-排骨汤面 的做法

  • 食材明细主料面条(85克)排骨(215克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)竹盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨汤面的做法步骤1、食材:面条、排骨(已清洗煮熟)、香葱2、烧锅倒油烧热,下入已煮熟的排骨,加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、翻炒翻炒。5、随后,加适量的清水煮开煮上...
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骨汤拉面怎么做-骨汤拉面的做法
  • 骨汤拉面怎么做-骨汤拉面的做法

  • 食材明细主料拉面(220克)辅料胡萝卜(50克)菜花(50克)鸡蛋(1个)香菜(1棵)水发香菇(4个)枸杞(10克)虫草花(10克)姜(10克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)骨汤拉面的做法步骤1、准备原料如下2、锅中倒入清水,放入水发香菇、虫草花、枸杞和姜片3、水开后下面和调料包、鸡蛋,小火盖盖煮,如果大火...
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骨汤煮面怎么做-骨汤煮面的做法
  • 骨汤煮面怎么做-骨汤煮面的做法

  • “今天上午在家里大扫除忽然电话响了,一接听原来是快递心想肯定是我的试用高汤到了,于是就下楼接快递,结果一看还真是我的高汤。去年史云生高汤就搞过试用活动那时候我也很幸运的被抽中了,这高汤味道真是不错,鲜美不说用着还很方便。我最喜欢用这高汤煮面条吃了,味道很正一下就...
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骨头汤面怎么做-骨头汤面的做法
  • 骨头汤面怎么做-骨头汤面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)骨头汤(适量)辅料葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)骨头汤面的做法步骤1、挂面,我喜欢这个牌子的。2、煮开水,加入面条。3、煮至八分熟捞出,过凉水。4、骨头汤倒入锅中,烧开。5、加入面条,煮三分钟。6、盛碗。7、非常鲜美的汤面,汤是昨天晚上剩的,这...
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猪骨汤面怎么做-猪骨汤面的做法
  • 猪骨汤面怎么做-猪骨汤面的做法

  • 食材明细主料猪骨(2块)辅料菠菜(适量)盐(1勺勺)面条(300g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪骨汤面的做法步骤1、锅中加入事先煮好的猪骨和汤。2、菠菜洗干净。3、汤开后加入面条。4、面条要熟时,加入菠菜,盐,再煮到面条熟了就可以出锅了。...
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骨汤三色面的做法 【骨汤三色面】:让宝宝爱上吃面条! 骨汤三色面怎么做
  • 骨汤三色面的做法 【骨汤三色面】:让宝宝爱上吃面条! 骨汤三色面怎么做

  • “很多妈妈苦恼辅食千篇一律、无新意,导致宝宝厌倦,越来越不爱吃,辅食添加遇到困难。下面就介绍一款骨汤三色面,它的原理一点就透,无需特殊食材,只是将蔬菜汁和于面团中,不但多了营养,颜色也丰富了。用德国WMF锅具可轻松将辅食翻新做,让宝宝重新爱上吃饭。”食材明细主料大棒骨(2根...
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鸡骨汤面怎么做-鸡骨汤面的做法
  • 鸡骨汤面怎么做-鸡骨汤面的做法

  • “大冷天,煲一锅汤,煮一扎面条,热腾腾端上桌,幸福如此简单。”食材明细主料细面条(适量)鸡骨汤(适量)辅料熟香肠(适量)熟鹌鹑蛋(4个)生抽(少许)葱花(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡骨汤面的做法步骤1、备好食材。2、锅中水烧开下面条煮熟5分钟左右。3、取1面碗,把鹌鹑蛋,香肠,葱花...
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清汤排骨面怎么做-清汤排骨面的做法
  • 清汤排骨面怎么做-清汤排骨面的做法

  • “营养丰富的家常汤面。”食材明细主料猪排骨(适量)鲜切面(适量)辅料洋白菜(适量)香菜(适量)鸡蛋(适量)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清汤排骨面的做法步骤1、猪排骨焯水洗净放高压锅里,加葱姜,大料,料酒,加水煮熟。放...
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牛骨汤面怎么做-牛骨汤面的做法
  • 牛骨汤面怎么做-牛骨汤面的做法

  • “牛骨汤面可以补钙味道独特,还可以吃到营养美味的牛骨髓”食材明细主料牛大骨(一块儿)面片(适量)辅料恰麻古(1个)西红柿(1个)奖(小块儿)洋葱(一个小的)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛骨汤面的做法步骤1、准备一块儿牛大骨就是腿部的,锅里放水放骨头熬,记得取掉肉末,加少许盐,...
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骨汤烩面怎么做-骨汤烩面的做法
  • 骨汤烩面怎么做-骨汤烩面的做法

  • “感觉这样都煮一起的面,真的很适合宝宝吃,有营养,好消化。”食材明细主料面片(少量)西红柿(一个)油菜(一个)鹌鹑蛋(两个)辅料盐(少量)牛肉粉(少量)骨汤(一碗)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)骨汤烩面的做法步骤1、准备材料2、水烧开把油菜柿子放里烫一下。3、炒锅少放油放葱花炒香放入...
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鱼骨汤面怎么做-鱼骨汤面的做法
  • 鱼骨汤面怎么做-鱼骨汤面的做法

  • “买了一条黑鱼,鱼肉被我蒸着吃了,留了鱼骨,炖汤给婆婆做了一碗鱼骨汤面,老人怕刺,炖汤后过滤,只要鲜美的鱼汤,这样做的面吃起来就不怕有刺了。”食材明细主料黑鱼鱼骨(1根)面条(70g)青菜(60G)调料盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼骨汤面的做法步骤1、...
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葱爆肉骨汤面的做法 【烟台】葱爆肉骨汤面 葱爆肉骨汤面怎么做
  • 葱爆肉骨汤面的做法 【烟台】葱爆肉骨汤面 葱爆肉骨汤面怎么做

  • “葱爆肉是我们家比较常做的一道菜,葱香扑鼻,咸鲜入味,是一道非常下饭的家常菜。家中一老一小特别喜欢吃面条。挂面做起来简单,味道好,又容易消化。有主食,有肉,有菜,一顿简单的早餐就搞定。”食材明细主料面条(250g)猪肉(60g)辅料骨汤(1大碗)大葱(一根)生姜(1块)盐(2g)胡萝卜(半根)青椒(1只)生抽...
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菠面排骨汤面怎么做-菠面排骨汤面的做法
  • 菠面排骨汤面怎么做-菠面排骨汤面的做法

  • “微辣,汤鲜味美,营养丰富😋”食材明细主料菠菜面(2片)排骨汤(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香菜(适量)姜末(适量)葱花(适量)香油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠面排骨汤面的做法步骤1、洗好的新鲜虫草花。2、姜末,小米椒,香菜碎,葱花(没拍上)。3、煮好的排骨汤适量加热。4、适量水...
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