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关于茶膏的餐饮百科

茶膏怎么保存-茶膏怎么喝
  • 茶膏怎么保存-茶膏怎么喝

  • 在日常生活中很多人都喜欢喝茶叶水,尤其是那些年纪稍微大一点人,现在茶叶的种类特别的多,所以我们可以有多种选择,茶叶中普洱茶比较受欢迎,而且普洱茶经过一定的工艺可以制成茶膏,有的人可能喝过,那么大家知道茶膏该怎么喝吗?买回来的茶膏又该怎么保存呢?接下来就跟小编一起来看...
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这几种品牌一定不要错过-茶膏品牌都有哪些值得推荐的
  • 这几种品牌一定不要错过-茶膏品牌都有哪些值得推荐的

  • 我国的茶叶品种有很多,不同的茶叶加工的方式也是不一样的,而制作出来的茶叶,味道和口感也都各不相同,但是除了冲泡茶叶之外,还有一种喝茶的方式就是茶膏。对于很多不经常喝茶的人来说,如果想要购买茶膏的话,还是无从下手,不知道有什么品牌值得买的,那么今天我们就来具体的说一说茶...
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自制梨膏-梨膏
  • 自制梨膏-梨膏

  • “纯以皇冠梨熬制,未添加其他任何成分”食材明细主料皇冠梨(约8斤)果味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制梨膏的做法步骤1、皇冠梨2、去皮3、切片4、再切丝5、切好的丝,满满一大盆6、我开始是按照@万山红大姐的方法,把梨丝放到锅里煮,可能我操作的不对,没等梨煮软,汁液都快蒸发没...
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龟苓膏的做法 清凉龟苓膏 龟苓膏怎么做
  • 龟苓膏的做法 清凉龟苓膏 龟苓膏怎么做

  • 食材明细主料龟苓膏粉(9汤匙)辅料砂糖(一饭碗)热水(一饭碗)苦味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龟苓膏的做法步骤1、原本是没打算发表的,不过什么都要尝试一下嘛!所以不要介意哦~不过分量很清楚的哦.2、首先,用大半碗清水把9汤匙的龟苓膏粉开成糊状,记住哦.要糊状,不要颗粒,如果...
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红茶石花膏怎么做-红茶石花膏的做法
  • 红茶石花膏怎么做-红茶石花膏的做法

  • “石花膏是用石花粉做的,类似白凉粉,是泉州小吃四果汤的主要材料。话说已经好久好久都没吃过四果汤了,记忆中卖四果汤的都是推着一部推车上面摆着石花膏和各式配料,有红豆、芋圆之类很多种配料。摆着的石花膏都是一大块的,要用一个小工具刮出成条状的。炎热的夏日来上一碗里面...
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普洱茶常见名牌有哪些-普洱茶膏价格是多少
  • 普洱茶常见名牌有哪些-普洱茶膏价格是多少

  • 只要是接触过茶的人,大约都知道普洱茶的名声。它香气扑鼻,茶香浓郁,是大多数爱茶人士的首选。而茶膏,则是茶中黄金,始于古代,当下尤其受欢迎。古代是只有君王才能够享受到的精品。那么普尔茶膏价格是多少?普洱茶常见名牌有哪些?让我们一起来看看吧。一、普洱茶膏价格是多少茶膏...
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  • 秋梨膏的做法 秋梨膏 秋梨膏怎么做

  • “最近这几天每天早晨,都明显感觉到秋天的到来,有点凉风习习,很是惬意。但在广东大中午还是热火朝天,依然是短袖一件,或许到了十一小长假,我们可能才能上长袖。秋风吹起,秋梨膏做起!”食材明细主料雪花梨(4个)辅料川贝(10g)老姜(20g)蜂蜜(适量)冰糖(100g)去核干红枣(80g)原味(口味)煲(工艺)一小时...
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雪蛤膏的做法 养颜雪蛤膏 雪蛤膏怎么做
  • 雪蛤膏的做法 养颜雪蛤膏 雪蛤膏怎么做

  • “雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,此时的雪蛤,其滋补功能更是无与伦比。雪蛤全身是宝,经现代科学分析测定,雪蛤膏其主要成份:蛋白质、矿物质、...
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红糖姜茶膏秒杀一切寒凉
  • 红糖姜茶膏秒杀一切寒凉

  • 红糖和姜都具备很好的暖身驱寒的功效。女性朋友们很多都有经期畏寒的困扰,而每到换季的时候很多人都难逃风寒感冒。这时候如果我们养成服用红糖和姜的习惯,情况就会大大改善。下面小编给您说说红糖姜茶膏的熬制过程吧,简单的很,学起来吧!红糖姜茶膏的作用和做法一、红糖的功效...
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自制柠檬膏-柠檬膏
  • 自制柠檬膏-柠檬膏

  • “自己也可制作的柠檬膏,一年四季可以它冲为饮品,润肺清热,止咳。食材:柠檬300克、黄冰糖500克、陈皮适量。”食材明细主料柠檬(300克)辅料黄冰糖(500克)陈皮(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制柠檬膏的做法步骤1、柠檬需要用盐搓一搓表层,清洗干净。切片去籽。2、隔水炖盅...
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自制姜枣膏-姜枣膏
  • 自制姜枣膏-姜枣膏

  • “红糖姜枣膏是呵护女性的好食补,在冬天可以驱寒暖宫。”食材明细主料生姜(1小块)红枣(20粒)辅料水(适量)红糖(50g)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制姜枣膏的做法步骤1、材料备齐2、红枣去核,切不切碎无所谓,因为下面要用料理机打3、姜切小块4、生姜+红枣加适量水一起倒入料理...
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自制固元膏-固元膏
  • 自制固元膏-固元膏

  • 食材明细主料阿胶(250克)核桃(250克)红枣片(250克)黑芝麻(300克)枸杞(125克)辅料黄酒(250ml)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制固元膏的做法步骤1、熬制到浓稠后就关火2、快速倒入核桃、红枣片、枸杞搅拌均匀3、黑芝麻炒熟备用4、核桃烤熟,红枣片和枸杞准备好5、把浸泡好的阿胶放...
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西米露龟苓膏的做法 下午茶点心—西米露龟苓膏 西米露龟苓膏怎么做
  • 西米露龟苓膏的做法 下午茶点心—西米露龟苓膏 西米露龟苓膏怎么做

  • 食材明细主料西米露(适量)龟苓膏(一盒)芒果(适量)椰汁(适量)辅料糖粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西米露龟苓膏的做法步骤1、西米入锅煮熟待用。2、龟苓膏准备一盒待用。3、倒入椰汁至西米露和龟苓膏,加入糖粉,加入一块芒果。4、成品图。...
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枇杷膏的做法 枇杷枇杷膏 枇杷膏怎么做
  • 枇杷膏的做法 枇杷枇杷膏 枇杷膏怎么做

  • “炎炎夏日泡一杯枇杷膏水,加点冰块。清热又润肺,还很好喝哟!胃寒者勿贪吃哟。健康饮品学起来~👀第一次自己做,还是很兴奋哈哈哈哈哈哈”食材明细主料枇杷(1500g)辅料冰糖(400g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)枇杷膏的做法步骤1、把枇杷准备好,可以适当清洗一下。2、带上手套...
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龟苓膏奶茶怎么做-龟苓膏奶茶的做法
  • 龟苓膏奶茶怎么做-龟苓膏奶茶的做法

  • 食材明细主料牛奶(一瓶)辅料红茶(一些)调料龟苓膏(一些)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龟苓膏奶茶的做法步骤1、把牛奶放入锅中煮一小会,再开始放入红茶。2、放入龟苓膏。3、就OK了。...
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固元膏的做法 自制固元膏 固元膏怎么做
  • 固元膏的做法 自制固元膏 固元膏怎么做

  • “固元膏补气养血,适合所有人士,尤其是爱美的女士,身体比较虚弱的人群,给孩子吃时,只要减少黄酒的用量即可。秋冬季节是最好的进补时节,在这寒冷的冬季,给家人一份更多的健康和关爱。(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料大枣(750克)黑芝麻(500克)核桃(500克)阿胶(500克)辅料枸杞(250克)配料冰...
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自制秋梨膏-秋梨膏
  • 自制秋梨膏-秋梨膏

  • “秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、...
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梨膏怎么做-梨膏的做法
  • 梨膏怎么做-梨膏的做法

  • “梨膏是以梨为主要原料,而梨味酸甜、性寒凉,能生津、止渴、润肺,加了罗汉果的秋梨膏,更有润肺止咳的功效。”食材明细主料梨(五个)罗汉果(半个)红枣(六颗)辅料姜(10克)黄冰糖(30克)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梨膏的做法步骤1、准备好所需食材(黄冰糖称了60克,实际只放了30克)...
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自制龟苓膏-龟苓膏
  • 自制龟苓膏-龟苓膏

  • 食材明细主料龟苓膏粉(100g)辅料温开水(200g)清水(2000g)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制龟苓膏的做法步骤1、龟苓膏粉准备100g。2、用200g温开水调成糊。3、锅里加入4斤水烧开,边到入龟苓膏糊边搅拌。4、煮开后到入大盆里凉凉。5、凝固后放冰箱冷藏。6、切块加入冰纯净...
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龟苓膏红茶蜂蜜饮怎么做-龟苓膏红茶蜂蜜饮的做法
  • 龟苓膏红茶蜂蜜饮怎么做-龟苓膏红茶蜂蜜饮的做法

  • “龟苓膏可以促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳,还能美容养颜和滋阴补肾。现代营养学研究发现,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖,还有一些人们不可少的东西。龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、能够丰胸、消除暗疮、调理脏腑...
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雪梨膏的做法 【雪梨膏】 雪梨膏怎么做
  • 雪梨膏的做法 【雪梨膏】 雪梨膏怎么做

  • “雪梨膏,是以鸭梨或雪花梨为主要原料熬制而成的饮品,常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、咳吐白痰等呼吸道病症。雪梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才得以在民间流传。自古以来,在我国民间一直流传着“食生梨清六腑之热,食熟梨滋五脏之阴”的...
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大虾膏沙茶酱炒薯叶怎么做-大虾膏沙茶酱炒薯叶的做法
  • 大虾膏沙茶酱炒薯叶怎么做-大虾膏沙茶酱炒薯叶的做法

  • 食材明细主料小米椒(两个)薯叶(一斤)蒜(两片)辅料鸡精(少许)沙茶酱(少许)大虾膏(少许)盐(适量)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大虾膏沙茶酱炒薯叶的做法步骤1、小米椒粒,蒜片少许2、薯叶洗净摘好沥水备用3、泰国进口大虾膏,李锦记沙茶酱4、两样酱各取少许混合5、起锅油多一点,下...
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自制枇杷膏-枇杷膏
  • 自制枇杷膏-枇杷膏

  • “破壁机让制作枇杷膏变得更加快捷,喝的时候取出小部分泡水即可饮用。撇开其他不说,也是一杯美味的枇杷汁呀。”食材明细主料枇杷(300g)辅料冰糖(60g)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制枇杷膏的做法步骤1、准备好所有的食材2、将枇杷洗净去核(不用去皮)3、枇杷放入料理杯中4...
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秋梨膏的做法 秋离膏 秋梨膏怎么做
  • 秋梨膏的做法 秋离膏 秋梨膏怎么做

  • “我做这款秋梨膏给宝宝喝。没有加太多l罗汉果。”食材明细主料梨(10斤)辅料冰糖(100g)川贝粉(10g)罗汉果(1个)枣(15颗)甜香(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)秋梨膏的做法步骤1、把梨子洗净。削皮2、磨成蓉3、磨好的蓉放锅里红枣。罗汉果4、大火煮开。放凉用稀布过滤出水5、过滤后剩这...
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奶茶里的仙草是龟苓膏吗
  • 奶茶里的仙草是龟苓膏吗

  • 不是。奶茶里的仙草主要原料为流行福建、台湾地区的仙草冻。仙草冻用仙草植物制成,只需要将仙草植物晒干后熬制成汤,再加入地瓜粉混合煮开,冷却即可得到仙草冻。仙草冻外观看起来黑色,跟龟苓膏很像,但由于口感上相比龟苓膏更加地甜、软,因此成为了奶茶的原料。...
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